Video

Das Pimpen ab 31:30 muss nicht sein. Es verfälscht das Original. Macht den Mutzbraten einfach original.Alles Andere ist Quatsch. Mutzbraten ist kein Fingerfood. Bleibt beim Original.

Der wessi schmatzt wie ein Schwein😂

Ein Thüringer würde lecker Rostbrätel machen. Aber Wessis müssen ja immer was Neues erfinden. Mach lieber Gulasch draus! Ich schlachte seit 55 Jahren selbst, hab das nie vermisst...

Mit einem Rostbrätel an sich hat es jetzt nicht so viel zu tun aber auf alle Fälle ist es top gegrillt und mit Sicherheit schmeckt das bestimmt gut. Es ist halt seine Variante, ich würde es auf jeden Fall probieren 👍 Ps ich entschuldige mich für eventuelle Grammatik und Rechtschreibfehler 😅

Wie lange grillst Du Ihn denn ungefähr?

Gutes tutorial danke

Was soll ich genau den Metzger sagen, wenn ich das gelbe Fett vom Rind (wie in dem Video) bestellen möchte?

Muhyonaise

Tolles Video. Aber warum verschenken alle so viel Energie? Ich habe zwei Kunststoffbehälter, die ineinander passen, In die Zwischenräume (Boden, Seitenwände und auf den Deckel) habe ich 1cm stake Styroporplatten gelegt. Dadurch bleibt die Wärme da wo sie benötigt wird und heizt nicht die Umgebung. Viele Grüße aus Thüringen.

Haha, Physik war wohl nicht deine Stärke, es muss nicht warm sein das Wasser, es geht auch mit kaltem Wasser, es darf nur nicht gefroren oder über 100 Grad sein. War nur Spaß von mir.

Sieht nicht unlecker aus. Das wird ausprobiert. 👌

Absolut Top!

Bier-Benny :-)

Tolle Informationen. Ich lebe zur Zeit in Thailand, auf dem Markt gibt es genau so ein Stück Fleisch für 6 € das Kilo. Zweimal die Woche ist Markt, heute auch. Viele Grüße.

Hallo ...... besser währe es wenn Ihr Thüringer euren bekloppten Höcke das Handwerk legen würdet als hier die heile (leckere) Welt vorzugaukeln. Liebe Thüringer bitte seid nicht so blöd so einem (Widerling Höcke) eure Stimme zu geben. Absolute Warnung Typen wie Höke nicht weiter zu hoffieren. Hat es alles schon mal gegeben die nach "Adolf" " Göbbels) u.s.w..geschrien haben. Also stoppt die braunen Höckes !!!!!! nichts wünsche ich mir sehnlicher

Schönes Rezept, ich liebe Wachtelbrüste. Mache sie sehr gerne in der Pfanne mit Pasta, ganz simpel und einfach aber richtig gut.

Werde ich auf jedenfall ausprobieren

Auf der Suche nach einer Garnelen-Vorspeise bin ich hier fündig geworden! Tolle Idee fern ab von Mayonnaise getränkten Garnelen! Danke,

Hast du gut gemacht.

Finde auch das kleinere Stück auch etwas zarter. Beim aufschneiden gegen die Faserrichtung beachten, was beim halbieren schon falsch gelaufen ist. Macht man Braten draus, ist das allerdings weniger relevant.

Ein schönes Gerichts für Weihnachten

Bitte weiterleiten an Rolf ich bin die EHEMALIGE Frau von Achim und MITARBEITERIN von Helmut Jurende Gba bitte weiterleiten LG Heidi

Mega Video. Danke. Baue meinen gerade auf.

Du brauchst ein richtig!!! scharfes Messer. Dann bleibt auch mehr Fisch übrig. Bei Kleinanzeigen kannst du gebrauchte japanische Filetiermesser für wenig Geld kaufen und vom Profi schärfen lassen. Danach vor jedem Gebrauch über den Stein selber abziehen. Lohnt sich!

Hallo Rummel , erstens: Heiz die Sizzlezone ohne den Rost auf , dann Den Rost drauf , darauf direkt dss Fleisch , dann gibts auch keine verbrannten Streifen und Du hast die volle Hitze für ne geile Kruste.😁 zweitens: Verfeinere dein Porre noch mit Olivenöl , Salz und Pfeffer. Gruß Alex

Sehr sehr gut gemacht 👍

Sehr gut gemacht, sieht sehr lecker aus, muss ich unbedingt mal nachmachen

Hola amigos a amigas nada que ver esta preparacion en el ceviche peruano el verdaderl ceviche no se esprime el limon de esa manera la cebolla es diferente el tamano y es mas falta mucho mas limones

Rinderbrust ist kein Brisket. Warum auch immer das überall in einem Atemzug genannt wird. Rinderbrust ist der Oberbegriff während Brisket ein Teilstück, also ein spezieller Zuschnitt aus der Rinderbrust ist.

Optik gut. Verarbeitung gut. Nur leider keine Power das Teil. Bis auf die sizzle

alles gut soweit, bis auf das Schmatzen. Auch wenn es noch so gut schmeckt. Das hat gestört :-)

Gefällt mir superund wird auch nachgebaut, das mit den ganzen Plastiktüten solltest du aber mal überdenken ☝️☝️

"DIE WÄRME MACHT DIE HITZE" wie geil ist der Spruch denn?! 😂😂😂

no Front aber unter frisch verstehe ich was anderes

😀🙄👍👍

Wieso kommt denn nix mehr ? 😐

Habe gerade deinen Kanal abonniert. Kleiner Tipp von einem Fernsehprofi. Zieht das schmatzen beim Schnitt etwas runter. Da vergeht (mir jedenfalls) die Lust zu essen. Ansonsten hat mir das Erklärstück gut gefallen.

Danke !

Hallo Andreas, dein Grillseminar am Dienstag war genau so spektakulär wie dieses Fleisch. Ich hab einfach alles falsch gemacht früher 😂. Viele Grüsse Gerd

Zu verschwenderisch mit den Zutaten sry geht garnicht

Ein sehr gutes Info-Video!

bin sehr erstaunt als metzger - vielen dank

Wird nachgemacht...mit selbstgeangeltem Aal

Staeak wird nur einmal gedreht Mensch Meier

Wie kann man mit dem Fleisch so viel spielen und hin und her schmeißen? Das nervt

Mutzbraten Marko natürlich! So heißt der Bruder!

!!!!!DAS Mutzschwein NATÜRLICH !!!! Fragt an der Meuschkemühle nach! Dort hat der Wirt, der auch Jäger war, das Erste dieser Art erlegt. Alles andere ist Gelaber!!!! ...und ich bin kein Thüringer..... Schmölln.... lachhaft.... Knopfstadt...hahahaaaaaaa!!!!!

... mann soll´s nicht glauben... der Slang is cool.... wo seid Ihr denn zu Heeeme??? Harz irgendwie?? Herrlich entspanntes Fresserchen. Bin dabei!!!

kann man die dicken Stücke nicht per "Schmetterlings-Cut" dünner filetieren?....

Das Cap ist wirklich das Beste Stück, ich liebe es! Danke für das Video :) in der Metro gibt es argentinisches Entrecote und deutsches Färsen Entrecote manchmal schon für 20-25€ das Kilo:)