receta mas natural de chupe de camarones
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► INGREDIENTES
500 gr. camarón
½ taza de arroz
300 gr. de papa
250 gr. zapallo
250 gr. habas
250 gr. zanahoria
1 und. choclo grande
250 gr. queso
5 und. huevo
6 und. choro
1 cucharada ajo molido
1 cucharada ají panca molido
1 cucharada aji amarillo molido
1 und. cebolla
1 und. tomate
pizca de pimienta y comino
sal cantidad necesaria
1 taza de leche
aceite cantidad necesaria
2 ½ litro de fondo
ingredientes para el fondo de camarón
caparazones de camarón
cabeza y espina de pescado
trozos de apio, poro y nabo
5 dientes de ajo
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