Andros Chef
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#6 Web série Amont Fruitier Andros - Le verger expérimental / The experimental orchard
🔎🌳 Le verger expérimental, un outil de recherche innovant à destination des producteurs !
Bien plus qu'un outil de recherches et d'expérimentations sur les nouvelles variétés et les pratiques agricoles durables et respectueuses du vivant, le verger expérimental Andros doit devenir une véritable plateforme de discussion et d’échanges pour l’ensemble des acteurs de la filière. 👨‍🌾🤝👩‍🍳
En savoir plus sur : www.androschef.com/fr/amont-fruitier/web-serie-lamont-fruitier-andros/
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🔎🌳 The Experimental Orchard: an innovative research tool for producers!
More than just a tool for research and experiments on new varieties and sustainable agricultural practices that respect living organisms, the Andros Experimental Orchard aims to become a true platform for discussion and exchange for all stakeholders in the sector. 👨‍🌾🤝👩‍🍳
More information on: www.androschef.com/en/fruit-sourcing/web-serie-andros-fruit-sourcing/
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Video

#5 Web série Amont Fruitier Andros - Exceptional fruits
zhlédnutí 141Před 2 měsíci
De la branche à la recette, Andros Chef accorde une grande importance à tous les petits détails qui font de nos ingrédients fruitiers des produits d’exception. Dans ce nouvel épisode de notre web série Amont Fruitier, Damien Chapoulart, Directeur Amont Fruitier, et Laurent, producteur de pêche et d’abricot, nous racontent tous ces “petits” détails qui n’en sont pas et qui font la force et la si...
Concours Andros Chef 2024 - Jeanne Boissellier remporte la 4ème édition Fruits de Talent
zhlédnutí 110Před 2 měsíci
Revivez les moments forts de cette compétition exceptionnelle, où passion et créativité étaient au rendez-vous. Découvrez les témoignages inspirants du Président du Concours, Arnaud Larher, et de notre grande gagnante, Jeanne Boissellier qui a brillé par son talent et sa détermination, ainsi que les impressions du jury et de l’équipe Andros Chef. - "Fruits de Talent" Competition 2024: Relive th...
ITW de Yanis Ols, Fruits de Talent 2023
zhlédnutí 46Před 2 měsíci
Le gagnant de la 3eme édition du concours Fruits de Talent, revient sur sa victoire et son vécu pendant la compétition.
Concours Fruits de Talent 2024 - Une 4ème édition éblouissante !
zhlédnutí 87Před 2 měsíci
Plongez dans les coulisses de cette remarquable édition 2024 du concours Fruits de Talent Andros Chef : des créations éblouissantes, un jury impliqué et des échanges passionnants ! Cette compétition a brillamment mis en avant le talent des jeunes pâtissiers, qui telle une promesse témoigne de l'excellence et de la créativité dans le monde de la pâtisserie d’aujourd'hui et de demain. ...
Concours Fruits de Talent 2024 - Les conseils du jury
zhlédnutí 60Před 4 měsíci
🌟 Des conseils d'experts pour briller lors de l'épreuve finale ! Nous avons eu la joie de réunir certains membres du jury de notre concours Fruits de Talent 2024 lors d'une soirée rugby à la U Arena chez notre partenaire le Racing 92 🏉 Découvrez leurs conseils en particulier pour les 8 finalistes qui se préparent pour le 4 mai et suivez-nous pour connaître l'ensemble des membres du jury de cett...
Nicolas Paciello dans une introspection sur la fraise 🍓
zhlédnutí 58Před 4 měsíci
Nicolas Paciello a eu l’occasion de déguster la reine de la saison au coeur des vergers Andros : la fraise, fraîchement cueillie sous les fraisiers. Un fruit grandement apprécié par le chef, qu’il utilise notamment en purée avec la gamme Andros Chef, découvrez son témoignage.
Concours Fruits de Talent 2024 - Les finalistes pour remporter la finale du concours Andros Chef
zhlédnutí 109Před 4 měsíci
Arnaud Larher, Président de la 4ème édition du concours, annonce les 8 finalistes qui s'affronteront le 4 mai prochain au coeur des vergers : Baptiste Duchiron du Campus des métiers Saint Benoit - Coach Dimitri Bechez Camille BIGONE du Lycée professionnel de Marseille - Coach Manuel Janer Jeanne BOISSELLIER de l’Institut Lyfe à Ecully - Coach Joannic Taton Kounamory BOUROU du Lycée professionel...
Concours Fruits de Talent 2024 - Annonce des 8 finalistes
zhlédnutí 33Před 4 měsíci
Arnaud Larher, Président de la 4ème édition du concours, annonce les 8 finalistes qui s'affronteront le 4 mai prochain au coeur des vergers : Baptiste Duchiron du Campus des métiers Saint Benoit - Coach Dimitri Bechez Camille BIGONE du Lycée professionnel de Marseille - Coach Manuel Janer Jeanne BOISSELLIER de l’Institut Lyfe à Ecully - Coach Joannic Taton Kounamory BOUROU du Lycée professionel...
#4 Web série Amont Fruitier Andros - Agroécologie / Agroecology
zhlédnutí 86Před 5 měsíci
Dans ce nouvel épisode de notre websérie consacrée à l’amont fruitier, découvrez comment Andros collabore avec les producteurs pour développer les pratiques agroécologiques. Agroforesterie, intégration d’abeilles dans les vergers, couverts végétaux, auxiliaires de culture, implantation de haies, les arboriculteurs appliquent de nouvelles méthodes, durables et responsables, pour utiliser le syst...
2024 "Fruits de Talent" Andros Chef Competition - Interview of the President
zhlédnutí 86Před 8 měsíci
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Concours Fruits de Talent 2024 Andros Chef - Interview du Président
zhlédnutí 112Před 8 měsíci
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Afternoon tea Singapore - Andros Chef
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#3 Web série Amont Fruitier Andros - Les producteurs / Fruit growers
zhlédnutí 167Před 9 měsíci
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#2 Web série Amont Fruitier Andros - Maturité / Fruit ripeness
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Verrine Mangue Coco - Andros Chef
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Mango Coconut Verrine - Andros Chef
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#1 Web série Amont Fruitier Andros - Definition
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Alexis Beaufils - Tarte rhubarbe framboise Andros Chef
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Strawberry Sesame Finger - Andros Chef
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Verrine avec compotée de Fruits Rouges - Andros Chef
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