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很多好吃的水果🥭⋯⋯可以多買一些😊😊⋯⋯

烤鴨夾餅10幾年前夜市很多 一份35... 後來不知道為啥都不見了

最近芒果正值產季，芒果品種介紹 目前台灣芒果品種有土芒果(產期約5~6月)、愛文(產期約4~7月)、金煌(產期約5~7月)、玉文六號(產期約5~7月)、臺農一號（香水芒果）、凱特(又稱九月芒果，產期約8月~9月)為大宗；西施芒果(產期約7~8月)、杉林一號（水蜜桃芒果別名紅龍芒果，產期約5~7月）、蘋果文、黑香（大、小，產期約7~8月）、慢愛文(產期約7~8月)、慢金煌、紅凱特等為後起之秀。另有金蜜、貴妃、萬甜香(又名七里香，產期約6~7月)、夏雪(台灣第一顆註冊專利品種，號稱芒果界LV「高雄3號-夏雪」糖度12~15度Brix，產期約6~7月)、蜜雪(台灣培育品種，「高雄4號-蜜雪」糖度 13~17度Brix，產期6月~7月中旬)、農民黨芒果(雞蛋芒果、福爾摩斯芒果，因四季均會結果，又名『四季檨』、『四季芒』；大粒為『農民黨 1 號』，而小粒如雞蛋者則稱之『福爾摩沙總統 1 號』。產期11~3月)、海頓等。 1.土芒果：體型小，常用來加工為情人果、蜜餞等食品。 2.愛文芒果：紅果皮，黃果肉，香氣足又甜，口感細緻，是廣受歡迎的人氣品種。 3.金煌芒果：常被放在剉冰上，黃皮碩大的金煌芒果為代表性品種，帶有些微的迷人酸氣，皮肉都是金黃色，口感Q彈，甜度高，果粒大，一次一顆大滿足。 4.凱特芒果：最晚熟的品種，又稱九月芒果，果實大而圓，果肉橙黃、肉質較扎實，甜中帶酸。 5.黑香芒果：也稱烏香芒果，有龍眼的味道而特別受青睞，以一身深綠色果皮完熟，成熟後也不轉色，是大型土芒果，纖維細，冰過更好吃。 6.香水芒果：台農1號：以海頓與愛文雜交選育而成的早熟種，有土芒果的香氣，還有淡淡的乳香味，甜中帶些許的微酸。 7.夏雪芒果：這棵受到高雄農業局長吳芳銘大力欽點的夏雪芒果是市場的新寵，身上同時有土芒果+愛文芒果的香氣，甜度更比美金煌芒果，土芒果的香氣、金煌的甜度與愛文的口感，號稱芒果界的LV，果肉厚實細緻纖維少，香氣濃郁迷人。它是全台第一顆註冊專利的芒果，價格高貴，約為一般愛文的3倍價。 8.玉文芒果：以愛文為父、金煌為母培育，兼具金煌大果粒、愛文香氣與甜度，果肉多，惹人一口接一口。 9.金蜜芒果：台灣特有種，有賴民眾多多支持，果實小甜度高。 10.貴妃芒果：甜度最高可達20度，果實重量可達到1公斤，藴含細緻綿密的口感與特有的清香，價格也偏高。 11.海頓芒果：是早熟性品種，果實呈卵形，果頂尖形豐滿，果皮底色鮮黃，泛以紫紅成暗紅色，果實中等，肉厚、橙黃色、纖維稍多，風味濃郁香甜。 12.水蜜桃芒果：又稱紅龍芒果，熟成時蒂頭處會散發一股水蜜桃的香氣，果形與愛文相比略長，顏色紅中帶黃，果肉細緻多汁，甜度雖略遜於愛文但清爽。 另外，特別介紹「農民黨1號」和「福爾摩沙總統1號」，兩者屬於嘉義獨有的芒果品種，以愛文 芒果為母，懷特芒果為父，雜交育成。果核極為薄小，香甜多汁，有土芒果的香氣的優點，但果 肉的細緻沒有土芒果的多絲缺點，甜度比美愛文，是市場上供不應求的品種。 臺灣芒果的主要產區在屏東、高雄及臺南，其中，屏東產期最早，三月份就有屏東芒果上市° 台灣芒果共有30 多種的品種；臺灣常見的品種有：凱特、農民黨1號（四季檨）、紅龍、聖心、金蜜、西施、高雄3號（夏雪）、臺中1號、玉文6號、卓安南(四季芒果)、金煌、臺農1號(香水芒果)、高雄4號( 蜜雪)、土芒果、黑香、海頓、愛文。其中，臺 灣種植的大宗種類就是愛文，香甜滋味也受到不少國外民眾喜愛！ 高雄3號( 夏雪)，是台灣目前最昂貴的芒果° 黑香，是具有龍眼 水果香味的「特殊芒果」°

菠蘿、鳳梨5大不同之處 菠蘿、鳳梨5大不同之處 1.產地不同 香港進口的菠蘿大部份來自菲律賓，其中以地捫品牌最為香港人熟悉，台灣鳳梨因供應較不穩定，一直只佔香港市場約5%，最常見的品種是金鑽鳳梨。 2.外殼不同 從外觀上來看，菠蘿果殼扎手；鳳梨表面則較平滑。 3.葉子不同 菠蘿葉子帶鋸齒，鳳梨葉子平滑不帶鋸齒。 4.果肉不同 菠蘿果肉刺眼較深，需要把刺眼挖出來才可進食，所以一般會以螺旋形切割；台灣鳳梨刺眼則較淺，批皮後即可食用，果味一般較菠蘿香甜。 5.食法方面 菠蘿因含有獨特的有機酸/氧化酶，會刺激口腔粘膜，所以一般吃菠蘿要先浸鹽水；不過吃台灣鳳梨就不用浸泡鹽水，切開果肉即可食用。 台灣鳳梨常見的品種及產期(台灣農業試驗所開發) 1號仔、2號仔、3號仔(品種：開英種，日治時期引進)特色：開英種又稱外來種，其特色是酸味明顯、果肉的纖維粗，多拿來加工用，有俗稱1號仔的突目系、2號仔的正常開英種、3號仔的三菱系，現在許多強調以純鳳梨製作的鳳梨酥大多是以2號仔和3號仔為多。產期：1號仔、2號仔／5～8月，3號仔／6～8月(這幾種叫做波蘿) 釋迦鳳梨(品種：台農4號)特色：釋迦鳳梨因為果目突、果皮厚，可以不用削皮直接用手剝開果目，又稱為剝皮鳳梨，帶有特殊的香氣，早前多是外銷日本，葉片為綠色但邊緣有刺，故5、6年前起已較少種植。產期：3～5月(這品種開始稱為鳳梨) 香水鳳梨(品種：台農11號)特色：聞起來帶有特殊的香氣，纖維細而多汁，因果實小，平均重量約1公斤，很受日本小家庭喜愛，因主銷日本，所以在台灣除了產地外，較不易買到。產期： 5～6月 牛奶鳳梨(品種：台農20號)特色：葉片無刺、果實呈圓筒狀，果皮薄而果肉呈乳白色，種植因素好、當季品質佳時種出來的台農20號聞起來帶有牛奶的香氣。產期： 5～10月 金鑽鳳梨(品種：台農17號)特色：占台灣所有鳳梨品種的總產量近8成，因為台灣3月的水果產量少，金鑽鳳梨成了3月份一枝獨秀的水果，經濟價值高，種植的面積廣。其外形接近圓筒形，果芯大、口感脆且風味佳。產期：3～6月 冬蜜鳳梨(品種：台農13號)特色：因冬季的品質和風味特別佳，故稱冬蜜，也因為纖維粗，又有甘蔗鳳梨之稱。冬蜜的葉子長而直立、中軸帶紫紅色，果實呈圓錐形，果肉的糖度高、酸度低，風味濃郁。產期：10月～隔年2月 蘋果鳳梨(品種：台農6號)特色：葉片為暗紫紅色、葉綠有刺，果目淺平、果皮薄，肉質軟而細緻，但口感帶脆度像蘋果般，所以又稱為蘋果鳳梨。產期：4～5月 甜蜜蜜鳳梨(品種：台農16號)特色：果實呈圓錐狀，果肉是所有鳳梨中纖維最細的，幾乎入口即化，不過容易有病害，故種植面積不多。甜蜜蜜鳳梨跟一般鳳梨不同，不用等到顏色偏黃，建議趁綠的時候吃，香氣濃烈、甜度最佳！產期：4～7月 金桂花鳳梨(品種：台農18號)特色：平均果實約1.5公斤重，纖維中等，特色是果肉帶有桂花的香氣，又稱為金桂花鳳梨。產期：4～7月 蜜寶鳳梨(品種：台農19號)特色：果實呈圓筒狀，黃皮帶黃褐色，賣相不佳，屬於自然抗病品種，可抗鳳梨萎凋病，適合自然農法或有機栽培。產期：5～10月 黃金鳳梨(品種：台農21號)特色：果肉呈金黃色，以陽光充足、夜晚又不會太熱的5月為風味最佳的季節，種植因素好、當季品質佳時種出來的台農21號，會帶有哈蜜瓜的香氣。產期：4～10月 在台灣只有「本島仔鳳梨」（旺來）才會被稱為菠蘿，結眼深需要人工剔除結眼，蘇格蘭人 David Wright於1648年來到荷蘭東印度公司轄下大肚王國，寫下《福爾摩沙筆記》，即記載台灣有Ananasses；日治時期為效法夏威夷生產鳳梨罐頭，引進開英種鳳梨（1號仔、2號仔、3號仔、南洋種鳳梨）在中部地區種植，開英種包括突目仔統稱「土鳳梨」，農業試驗所開發臺農4號釋迦鳳梨後改良品種，為一般所稱「鳳梨」台灣鳳梨：金鑽鳳梨為全年皆有，但以2~3月及6~9月最為盛產；釋迦鳳梨3~5月，蘋果鳳梨4~9月(5月盛產)，金桂花鳳梨4~7月，蜜寶鳳梨、黃金鳳梨4~11月，香水鳳梨5~6月，甜蜜蜜鳳梨6~8月(7月盛產),牛奶鳳梨6~9月(7月盛產)，冬蜜鳳梨7~3月。 其實台灣鳳梨都是經過農改場改良過的，真的都是超好吃！ 台灣鳳梨品種是很多的；可能大家對台灣鳳梨的了解都停留在台農17號金鑽鳳梨上。 舉些例子：台農20號牛奶鳳梨果肉是乳白色的，台農4號釋迦鳳梨可以像釋迦直接撥著吃。 只要多留心，台灣鳳梨也會有意外的驚喜。 在香港買台灣鳳梨，大多會吃到金鑽鳳梨，由於它果身大小得宜，甜度、酸度平衡，產量又穩定，壞果率小，受市場追捧，因此台灣9成出產也是金鑽。不過，金鑽鳳梨只是20多個品種中的20號。台灣鳳梨品種眾多，其中1、2、3號是土鳳梨，多用在鳳梨酥的餡料。4號是曾風行香港，可以一瓣瓣剝著吃的釋迦鳳梨。其次6號是蘋果鳳梨、11號香水鳳梨、13號甘蔗鳳梨、16號甜蜜蜜鳳梨，每種都有其獨特口感、味道、酸度，以至種植方法，均是台灣果農的心血結晶。

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到批發市場嚐鮮首先你可以買的更新鮮的水果，其次要散買或單買價格肯定讓你覺得貴，因為那裡就是批發中心，所以以觀光客心態去逛會好一點，建議還是往明價表示店家買好

台灣的西瓜要在田裡種稻起殺 可不容易，以前地球氣候正常時是可以的。現在都要提早摘西瓜，不然都被颱風淹壞了。西瓜農是靠天吃飯。

大西瓜是花蓮跟太平山的最好吃

臭妖

4-6am是一般菜市場老闆去批貨的，一般民眾通常上班上課時間後才去買，買貨量不同價格有差啦

鳳梨品種不同，那種綠色都熟了，不會酸，甜的

蘋果沒洗，老闆娘的手拿給妳們，你們還連皮吃，替你們捏把冷汗，小心吃壞肚子，以後這種情況不要連皮吃喔

現在是龍眼，荔枝，芭樂，鳳梨，釋迦盛產季節，不要去店裡買（因為貴），去果菜市場買，既便宜，試吃有甜後，就可以買回去享用了，鳳梨和釋迦，超好吃的。

那些是剝掉外層的菜葉，會有專門的車來收去做堆肥

放心 台灣的商家 百分之99.9不會坑人 祝福 旅遊台灣山川美景 享受美食 購物愉悅.

祝福 閤家平安健康 事事順心 幸福滿滿 💖💖💖💖💖💖

黑布林是進口的所以比較貴，芒果是台灣產的當然比較偏宜嘍～😊

台灣市場賣東西不會被坑的，台灣人做生意大都是腳踏實地！

還有一種芒果叫『夏雪』可以試看看❤️但它比較稀有😉

要沙的請買花蓮玉里的大西瓜！

水果如果不是在產季，通常會貴一點，而且也沒那麼好吃

這季節芒果產季末，價格變貴，之前颱風水災又影響產量更貴

台灣進口水果大多高單價，水果要便宜好吃就買台灣當季盛產的，這季節要買文旦柚，便宜好吃

台灣除了有颱風和地震讓人感到不安全外,其餘在我個人認為已經算是不錯了.上山下海在一天之內都可以完成,想去哪裡玩只要有一台車哪裡都能去.

台灣無論什麼水果都很好吃

身為高雄人我覺得好貴、尤其是芒果貴一倍以上

西瓜最好吃的就是花蓮的 很沙有夠甜、juicy

你們果然是外來人的觀感，我們台灣人現在都超不愛太甜的水果，因為健康問題！現在的釋迦根本不是以前的那種清甜香的釋迦，而是和鳳梨嫁接的釋迦，所以都過甜，吃到後來會被甜膩，久久不會想再吃了😂

聽你們講國語超好玩 很喜歡聽

好想去吃吃看❤

臺灣西瓜要吃花蓮産的，才會沙沙的，最好在少下雨時買才會甜

價錢便宜不坑實在·值得拉🎉

🎉 謝謝

現在是算颱風過後，糧食水果都會比較貴，再貴也沒有香港價格的那麼誇張，香港一個紅包袋就要100元，所以你們說呢？而且批發市場那麼多的商家可以當場比價，什麼叫做坑，這個字我不喜歡

兩人當市場水果調查員！😮很少人只問不買,不要誤認為臺灣農委會員工😅😅😅

早上11點已經要收市了！這裏是果菜批發市場約02：00就開始了！蔬果的葉..等是養豬雞鴨..用的；剩下的作有機堆肥！

殘菜葉是拿去堆肥了吧！

我係高雄人，你哋真係識貨窩，嗰邊係我高雄最靚最平嘅地方，嗰邊係高雄蔬果大批發中心，我哋如果要送禮或者拜神、祭祖都會去嗰邊買，真係好抵 要到這裡買要7：00～8：00 才能買到又好又多水果，這裡算是大批發，很多菜市場的水果攤早上 5：00 就來把品質好一點的先挑走了，10：00過後就是挑剩下的，很多攤位可能9：00就賣完收攤了

👍👍👍

那種切片大西瓜要買到甜的話 據我經驗中間會有裂痕一點空心才會甜~~ 而且最好是往橫向裂開更好 但也不要挑到一整段明顯裂痕的可能就過熟🤣

關於水果的價格，要看是進口水果還是台灣產的水果。進口水果當然會比較貴。台灣的水果，也要看你買的地方是不是產地，還有在哪裡買（超市 水果店 市場 路邊攤）。另外，該種水果剛出產的時候價格會比較貴，盛產的時候會比較便宜。還有，颱風或下大雨後，水果價格會比較貴

歡迎多來南部來吃水果

頻道主錯了。 高雄縣市合併後，最大的批發市場是五甲一路的 "鳳山果菜市場"，是本影片裡民族、十全路口的 "高雄果菜批發市場" 的兩倍大左右，販售食材種類也比高雄果菜批發市場多很多，頻道主有空可以再去拍一集做比較。

喜歡吃沙的西瓜，可以買花蓮西瓜，我是喜歡吃脆的

批發在半夜 白天的都是零售價 所以感覺沒有較便宜 甚至有的攤商會敲觀光客

那梨子是甘露梨，當季的，他好吃是肉嫩清甜，很大顆，台灣四季都有產水果，前陣子的玉荷包，金鑽鳳梨

梨山宜蘭也有

鳳梨，黃肉的，金鑽會比較好吃，要放到黃才能吃。有一種牛奶鳳梨表面都是綠的，可以直接吃不用放到黃，但《較酸哦》，我就不喜歡牛奶鳳梨😂

今年玉荷包產量少很多會非常貴!!!