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È malafede, molti chiuderanno a beneficio di pochi

Ben tornato,concordo e approvo vale anche per gli allevatori amatoriali grazie x la condivisione 😊

L agricoltura rigenerativa può soddisfare il fabbisogno di 60 milioni di cittadini più il surplus che esportiamo?

Ciao Simone, mi piacerebbe confrontarmi con te in privato in merito alla tua situazione agricola. Ho una realtà molto simile alla tua con pochi animali in Piemonte al confine con la Liguria, sto cercando il modo migliore per trovare un inquadramento per far coesistere agricoltura rigenerativa, allevamento e piccolo guadagno economico. Se ti va mi puoi dare un contatto?

Ma quindi per proseguire in agricoltura rigenerativa quando cambierai le tue vacche con le jersey come hai detto in un tik tok. Grazie

Riguardo al compattamento non sono d'accordo quello che conta é quanto tempo stato su uno stesse appezzamento e quanto tempo di riposo ha quell' appezzamento. Altrimenti non dovrebbero esistere animali come elefanti rinoceronti... Oppure basta pensare ai dinosauri che erano molto più grandi degli attuali mammiferi

Come pensi di avere un rendimento economico dato che fanno meno latte di maggior qualità certo ma nessuno te lo paga il giusto e la carne certo più buona ma che nessuno compra ❤

Concordo pienamente 👌🏻

Complimenti, Simone! Qui a Torino, grazie al microbiologo Giusto Giovannetti, ho scoperto questo nuovo approccio all'agricoltura. Con il progetto di Mercato Itinerante, ci impegneremo a rendere l'ultimo miglio sostenibile per le aziende e la città, nella speranza che molte realtà non ripetano gli errori fatti in passato con il biologico.

Il ragionamento "fila" ma l'animale non ti dona la sua vita ma gliela togli non può opporsi o ribellarsi purtroppo questa è la triste realtà

Ciao Simone siamo incuriositi dalla tua realtà e ci piacerebbe contattarti. Siamo Leo e Nina alleviamo capre ed una vacca da latte nel basso Piemonte. Non abbiamo una azienda agricola ma viviamo di agricoltura anche rigenerativa. Ci piacerebbe confrontarci su alcune tematiche relative all’allenamento delle vacche e riguardo all’azienda agricola. Ci piace il tuo approccio ed il modo con cui lo racconti. Se è possibile avere un contatto ci farebbe piacere. Dalla parlata sembri ligure se non sbagliamo… forse siamo abbastanza vicini. Grazie ciao

Parte 2 Le mucca non fanno latte da sole Devono aver partorito per produrlo Infatti come tutti i mammiferi producono il latte per nutrire il figlio che pero in questo caso viene tolto per evitare che lo beva

sei bravo

🇮🇪❤️

Dai simone ,sei sulla strada giusta, x 1000 motivi giusti e sbagliati, non sono riuscita ad aprire azienda, ma alleviamo amatorialmente e coltiviamo il nostro cibo, facendo tanta fatica e avendo il rimorso di non averlo fatto prima❤ ma la vita a volte è tiranna ela paura di fare il passo piu lungo della gamba ti immobilizza , siamo grati alla nostra terra, i liguri sono abituati ad andare in salita lo sappiamo bene, un consiglio ogni tanto fermati ,guarda quello che stai costruendo e goditelo assapora ogni attimo cosi come viene, tanti in bocca al lupo 🐺 un abbraccio da Stella

Grazi simone x queste parole, sono moglie e figlia di cacciatori, e da sempre siamo considerati persone cattive senza cuore che brandiscono le armi facendo stragi e godendo di provocare morte, non è così siamo persone con il cuore anche noi , amiamo animali e natura forse più di altri 😂

Aggiungerei, anche che vivere in natura ti fa capire che la vita e lamorte sono divise da un filo sottilissimo impercettibile e c'è un momento nano secondo e la sorte decide e tu sei solo uno spettatore con poco potere, il valore della vita acquista un valore ancora più profondo e ti insegna a non sprecare neanche un minuto, il secondo punto è la capacità di ascoltare, che non è così scontata perché ascoltare vuol dire accettare i pensieri altrui x quello che sono senza giudizi e imparare ad accettare idee differenti E ancora e forse la più tosta ad amare profondamente senza nulla in cambio 😊

Ciao Simone, spero di esserti utile, noi pratichiamo da 2 anni circa la rotazione con le nostre capre , il terreno che abbiamo è circa un ettaro e x il numero di capi che abbiamo piu i due asini,la prima estate si sono mangiate il bosco erano terreni incolti da 40 anni, dopo è cominciato di nuovo a crescere erba sempre più bella, attualmente potrei affermare che il cambiamento si vede ,migliora sia la flora che la fauna intendo gli insetti, il tempo piovoso favorisce la ricrescita in modo abb veloce, premetto sempre io ho capre e le esigenze sia in cibo che in quantità sn diverse , le capre preferiscono rovi ramaglie, gli asini sono tosa erba meravigliosi ,la combo funziona, ne hanno giovato anche i campi coltivati che sn al margine del pascolo, più pulizia piu bio diversità , più areazione e anche meno tempo x tenere pulito e un po' di risparmio in bocca al lupo 😊

Il caglio vegetale, è fatto con i fiori del cardo messi a bagno in acqua , però non ho dosi ci sono altre piante che fungono da caglio parla con qualche anziano ,o erborista non so se però sono permessi, quello con i cardi lasci un sentore un po' amaro bisogna provare, le mie formagette sn fatte con il caglio della farmacia ma il siero è di una stalla vicina e innesco con tutti e due ,lavoro solo latte di capra, ma x te che hai mucche è molto simile tieni conto del contenuto di grasso in piu del latte di mucca un abbraccio ❤

Anche noi diamo sale ,le capre ne vanno matte e anche noi lo lasciamo a portata ,non c'è abuso 😊

Nota dolente, gli auricolari benedetti sono una spina nel fianco x le nostre capre che hanno orecchi piu piccole e essendo spesso fuori al pascolo si strappano le orecchie restando impigliate nelle recinzioni fisse o nel sottobosco in più a quelle con orecchi piccole pro vocano spesso.utiti ,non c'è altro sistema lo so per la rintracciabilità ecc saluti

Ciao Simone, ci sono tante domande, poche risposte la coscienza ci deve guidare, io sono contraria ad es alle incubatrici, ma perché posso permettermi di godermi la cova dei miei animali da cortile per i piccoli numeri che ho , comunque ti lascio l'ultima esperienza , ho una coppia di anatre corritrici che ha covato senza problemi , ma alla schiusa la mamma non sapeva cosa fare , fortunatamente mia figlia andando a chiuderle si è accorta del primo pulcino al freddo fuori dal nido,mi ha chiamato e mi sono accorta che era ancora vivo ma gelato , sono riuscita a salvarlo con massaggi ecc ma carezza non sa chi è la sua mamma e cosi e stato x i suoi 6 fratelli abbiamo allevato in casa tutti e ancora ieri la mamma li guarda ma non li riconosce , la fecondazione artif è la stessa cosa allontana gli istinti primordiali ma come tu affermi si fa come si puo sperando di poter fare meglio

Meraviglioso,

Ciao caro ragazzo, la tua riflessione è sicuramente uno spunto per tanti pensieri, il mio pensiero si affianca al tuo ❤ da 15 anni aiuto mia mamma in cartoleria fortunatamente solo x mezza giornata in situazioni normali e purtroppo x i suoi prob di salute anche tutto il giorno quando è necessario, ti posso garantire che avere la possibilità di vivere in campagna e avere gli impegni dei miei animali alle volte mi ha non solo aiutato ma mi fa affrontare il resto in modo migliore ,non si puo andare in ferie ma per noi è la qualità della vita che fa la differenza , ovvio che ci siamo anche trovati la mattina di Natale con la stalla allagata, e mille altre vicissitudini ma uno sguardo a questo mondoantico mi fa ancora sognare😊

Ciao simone, hai un cognome che puo essere delle mie parti ,sono ligure ho c 54 anni figlia unica , imiei nonni da parte di papà hanno sempre lavorato la terra ma per altri, non avevano la poss di creare un azienda, i miei genitori, si sono volutamente allontanare dal mondo agricolo,erano gli anni dove si andava via dalle campagne, risultatohanno avuto una figlia che avrebbe adorato avere un azienda agr ma anche se a oggi vivo da 15 anni nella casa di mia nonna pat non ci sono riuscita , i soldi sono il primo problema, io e mio marito alleviamo e coltiviamo per passione, faccio il formaggio per noi, abbiamo una figlia che nonostante insegni condivide queste passioni ,avremmo voluto aprire una fatt didattica vera dove si fa vedere la vita, quellavera❤❤ non ci siamo riusciti e per fare porcherie meglio il nostro piccolo allevamento di capre due asini animali da cortile cani e gatto, vorrei farti i complimenti mi piace il tuo modo di raccontare la semplicità di questo mondo un caro abbraccio da stella prov di sv❤

Ciao siamo una famiglia di allevatori per passione,❤ pochi capi di capre ,due asini animali da cortile ,cani da pastore e ahimè non sarò amata per questo ma abbiamo due cani da caccia ,i problemi della gestione degli animali oggi la trovo umiliante e deprimente le leggi sarebbero giuste se aiutassero sia gli allevatori sia il consumatore, ma da consumatore non ho né tutela mi viene propinato sempre più cibo inscatolato non posso più comprare piccole eccellenze perché la sanità le leggi ecc npn permettono ai piccoli di continuare a vivere e produrre in piccolo, proprio ieri ho avuto controllo Asl ,io voglio rispettare le leggi ma oggi come allevatore amatoriale mi si chiede di rispettare più i numeri,che il benessere animale, penso amaramente che ci saranno sempre più animali da reddito ingabbiati in grandi allevamenti che verranno sfruttati all'osso nutriti a mangimi ecc ,ma il cielo l aria, i prati la pioggia la naturale evoluzione della vita gli sarà negata ,in nome di un mondo ecologico vedo cani nei passeggini gatti vestiti o in borsa ma la dignità di un essere vivente sappiamo che cosa è ?, e lo stesso viene fatto con le culture,frutta e verdura di una qualità scadente senza più sostanze conservate in frigo e riprodotte in laboratorio lontane da madre terra, mi scuso anticipatamente e non voglio convincere nessuno, la libertà di pensiero spero rimanga tale , fai un mestiere meraviglioso un caro saluto dalla Liguria prov sv❤

Le mucche fanno muuuuu ma una fa kung fu😂

TIENICI DETTO NAN❤

Condivido in pieno 👏🏻

U di che sparisu i casadur, sparisu co i cinghiai. Diceva un vecchio saggio delle mie parti

Il tuo metodo per coltivare e allevare gli animali era quello che si usava fino a 30-40 anni fa. Ricordo bene quando il papà programmava le varie culture nella nostra fattoria teneva conto delle varie rotazioni culturali per ridurre le erbe infestanti per migliorare il terreno, rinpiantava le piante che eravamo state tagliate o morte per mantenere le alberature per mitigare il vento ecc. Nei primi anni 70 con l'avvento dei diserbanti l'abbandono della sarchiatura del mais e l'uso massiccio di fertilizzanti si abbandonò la pratica delle rotazioni con il risultato di avere un terreno sterile privo di qualsiasi forma di vita lombrichi ecc. Ora il terreno è ridotto a substrato inerte che tutte le sostanze che servono per nutrire le culture arrivano dai concimi chimici. Secondo me l'agricoltura convenzionale entro poco tempo dovrà essere riconvertita perché sarà insostenibile dai prezzi dei fertilizzanti e degli agrofarmaci

Quanto ti è costato costruire una stanza di trasformazione tra costi e permessi?

Domanda: hai mai pensato (se fattibile con i recinti e locale macellazione) a delle faraone da lasciare pascolare con le vacche? La faraona naturalmente vive a fianco a grandi animali erbivori mangiando gli insetti che gli gironzolano attorno. Nutrendole ad insetti dovresti davvero integrare a fine giornata con un po’ di granaglie, ma poche. Parlo di sostenibilità ambientale e di animali che sono complementari, ovviamente la sostenibilità economica è un tuo lavoro che non mi permetto di commentare. Buon lavoro

Bravo Simone, sei un pioniere di una tecnica che è il futuro. Dovrebbero dare premi e incentivi enormi a quelli che con coraggio stanno facendo quello che fai tu.

OK, questa è una lezioncina teorica che utopisticamente delinea la soluzione dei mali del mondo, primo fra tutti il riscaldamento globale ma c'è un grande MA che rende vano ogni sforzo ed è l'esplosione demografica. Otto miliardi di persone su un pianeta che ne potrebbe ospitare sì o no un miliardo è l'origine dei mali che stiamo vivendo e ciò che porterò l'uomo all'estinzione.

Tutto giusto ma A MIO parere quello di cui vai parlando nn è compatibile con la maggioranza degli esseri umani

Che la vita vegetale abbia un valore inferiore a quella animale apre di per se gia' un bel dilemma. Personalmente sono portato a farne una questione di rispetto e qualita' di vita. Di qualsiasi essere vivente e non solo: anche una montagna merita rispetto.

Ottimo video che spiega l'argomento in modo chiaro e coinciso, e complimenti per i tuoi animali sembrano davvero in salute e felici ❤.

Ottimo ragionamento. Una decisione difficilissima ma opporna, soprattutto per chi non ha la possibilità di diventare vegetariano o addirittura vegano. Io mi affezionerei tantissimo ai miei animali e non riuscirei a vederli come cibo, quindi stimo la tua capacità di discernimento. 😊

quando sarà pronto il caseificio perché non fai dei video tutorial a pagamento (abbastanza accessibili da tutti) su come fare i vari tipi di formaggi

aspettiamo i video sul caseificio

Vero vero verissimo...... Concordo l ho sempre pensato ma nn riesco a trovare un animalista discposto a fare un discorso ..... C ho provato tante volte

Buon giorno Simone ben ritrovato, l'argomento che hai trattato purtroppo non è semplice , ed è soggetto a una quantità di variabili non preventivabili se non con esperimenti.... gli studi lasciali perdere dai retta a uno scemo , sai quanti hanno iniziato a fare gli allevatori con la forza della teoria che ti facevano i conti con la penna e velatamente ti pigliavano per il culo ? Uhhh quante vacche ho visto sotterrare ... Devi vedere quanto vuoi far produrre ad una bestia , e occhio alle mastiti , perche lì butti veramente via tanti soldi e rischi di perdere dei quarti se non mammelle intere, e quindi mandi a quel paese tutta il tempo che hai dedicato ad una bestia .... In piu mi permetto di dirti , che l'animale è chi ti da lo stipendio o una parte , ed è opportuno che produca almeno un 30% in piu dei costi che sostieni per mantenerlo , e oggi fidati che sotto i 18/20 litri al giorno ci vai sotto... Quindi anche se la tua azienda non si sosterra solo con il latte , non potrei comunque mantenere animali in rimessa eroderebbero il tuo stipendio...

Ciao ma per aprire partita iva bisogna prima avere il terreno in affitto ? O prima si fa partita iva e poi si registra affitti ?

Hai le pezzate rosse le puoi mungere anche una volta al giorno

Ciao ma sei ligure? Di dove sei?

Vedo che mungi a mano,hai mai pensato ad una mungitrice portatile per agevolarti?