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Ainan Gyo-ranger channel
Japan
Registrace 23. 04. 2020
The fish is read in kanji as "Gyo".
"Shoku" has various meanings.
"Food" "Color" "Job" "Decoration" "Planting" "Growth" "Tactile" These are all read in kanji as "shoku".
This channel introduces the results of "Gyoshoku-education" that conveys various things through "Gyo" and "Shoku".
"Shoku" has various meanings.
"Food" "Color" "Job" "Decoration" "Planting" "Growth" "Tactile" These are all read in kanji as "shoku".
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カツオこいのぼり こどもの日／こどもの健やか成長と鰹の豊漁を願うカツオ来いのぼり
カツオこいのぼり
こどもの日
こどもの健やか成長と鰹の豊漁を願うカツオ来いのぼり
愛南町内の飲食店では、店頭にカツオのぼりが揚がっていると、びあびあかつおが入荷している合図として使っているところもあります。
びやびやかつお
jf-ainan.or.jp/publics/index/170/
※「びやびやかつお」は、個人販売は行っておりません。「びやびやかつお」には取り扱いルールがあるため、取り扱い認定店のみ納品しております。
愛南町の深浦漁港は、四国一のカツオの水揚げがあります。
その日に捕れたカツオは、日戻りカツオといい、愛南町内では魚屋で購入でき、また、飲食店でも食べることができます。
モチモチの食感のカツオの刺身は、鮮度が命のため、遠方まで流通していないため、この食感を求めてファンの方が、愛南町を訪れています。
かつお
www.town.ainan.ehime.jp/kurashi/business/suisangyoko/suisanshinko/katsuo.html
こどもの日
こどもの健やか成長と鰹の豊漁を願うカツオ来いのぼり
愛南町内の飲食店では、店頭にカツオのぼりが揚がっていると、びあびあかつおが入荷している合図として使っているところもあります。
びやびやかつお
jf-ainan.or.jp/publics/index/170/
※「びやびやかつお」は、個人販売は行っておりません。「びやびやかつお」には取り扱いルールがあるため、取り扱い認定店のみ納品しております。
愛南町の深浦漁港は、四国一のカツオの水揚げがあります。
その日に捕れたカツオは、日戻りカツオといい、愛南町内では魚屋で購入でき、また、飲食店でも食べることができます。
モチモチの食感のカツオの刺身は、鮮度が命のため、遠方まで流通していないため、この食感を求めてファンの方が、愛南町を訪れています。
かつお
www.town.ainan.ehime.jp/kurashi/business/suisangyoko/suisanshinko/katsuo.html
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Video
愛南町癒しの郷トライアスロン大会（第11回） PR なーしくんとぎょレンジャータイレッドの対決!? 海業
zhlédnutí 199Před 2 měsíci
愛南町癒しの郷トライアスロン大会（第11回）が、6月1日に愛南町西海地域（特設コース）で開催されます。 愛媛県最南端の地、海の楽園「愛南町」で開催する「愛南町いやしの郷トライアスロン大会」は、愛南町特有の澄んだ海と穏やかな緑に触れると共に、フェアプレーの精神を尊重し、無事故で楽しく競技することを目指しています。また、県内外から訪れるアスリートと町民との交流を図り、愛南町のスポーツの振興や観光の振興、地域の活性化に寄与することを主たる大会の趣旨としています。 詳細は、次のホームページをご覧ください。 愛南町癒しの郷トライアスロン大会（第11回） ainantriathlon.jp/
未来に繋ごう！真珠のふるさと愛南町 ～幹縄筏が生み出すブルーカーボンプロジェクト～ 愛南漁業協同組合／家串真珠母貝生産組合／国立大学法人愛媛大学／愛南町役場 海業
zhlédnutí 159Před 3 měsíci
未来に繋ごう！真珠のふるさと愛南町～幹縄筏が生み出すブルーカーボンプロジェクト～ 申請主体：愛南漁業協同組合、家串真珠母貝生産組合、国立大学法人愛媛大学、愛南町役場 ◆プロジェクト概要 ✓ 愛南町は日本一の真珠母貝（アコヤガイ）生産量を有していますが、ウイルスによる大量斃死や漁業者の高齢化、後継者不足などにより真珠産業の存続は危機的状況です。 ✓ さらに、真珠母貝養殖に使用する筏（幹縄筏）には、アコヤガイの養殖に支障となる海藻マメタワラが毎年繁茂します。漁業者は、これを日常的に除去し、同海域の『藻捨て場』と呼ぶ区画に移しています。 ✓ このような漁業者の日常的な管理が、実はCO2を効率的に海中へ移送するブルーカーボン創出源であると捉えたプロジェクトです。 ◆プロジェクトの特徴・PRポイント ✓ 貝類養殖筏では全国初、四国第一号となるJブルークレジット認証 ✓ 産業活動そのものが脱炭素...
愛南町ぎょしょく推進マスコットぎょレンジャーの押し寿司の開発について（まちの魅力発見・創作プロジェクト：松山東雲短期大学食物栄養学科2年4班）
zhlédnutí 31Před 3 měsíci
愛南町ぎょしょく推進マスコットぎょレンジャーの押し寿司の開発について（松山東雲短期大学食物栄養学科2年） 令和5年度松山東雲女子大学・松山東雲短期大学連携事業(まちの魅力発見・創作プロジェクト業務)により、愛南町の特産品を使った巻き寿司・押し寿司メニューの開発を行っていただきました。 愛南町の特産品を使った巻き寿司・押し寿司メニューとして、4班の皆さんは「愛南町ぎょしょく推進マスコットぎょレンジャーの押し寿司」を開発していただきました。 １開発題目 愛南町のキャラクターで印象を残す。 愛南町の水産物の真鯛を使用。 幼い年代の子も食べられる食材を使用。 ２商品コンセプト キャラクターを使用することで、完成図を想像しながら楽しく作れる。また、愛南町が推進する「ぎょしょく教育」にも興味を持ってもらえる。 水産物の真鯛を取り入れることで実食してもらい、おいしさをprできる。 レシピ...
愛南町産真鯛カツ巻き寿司の開発について（まちの魅力発見・創作プロジェクト：松山東雲短期大学食物栄養学科2年3班）
zhlédnutí 44Před 3 měsíci
愛南町産真鯛カツ巻き寿司の開発について（松山東雲短期大学食物栄養学科2年） 令和5年度松山東雲女子大学・松山東雲短期大学連携事業(まちの魅力発見・創作プロジェクト業務)により、愛南町の特産品を使った巻き寿司・押し寿司メニューの開発を行っていただきました。 愛南町の特産品を使った巻き寿司・押し寿司メニューとして、3班の皆さんは「愛南町産真鯛カツ巻き寿司」を開発していただきました。 １開発題目と商品コンセプト この愛南町の魅力を知ってもらうため、楽しく家族で作りやすい巻き寿司の開発 人の心をつかむような見た目のインパクトがある商品 食べた人たちがhappyになれるよう幅広い世代の方が食べれる味付け 愛南町産の「河内晩柑」を使用したタルタルソース レシピ＜材料＞ 巻き寿司（10本分） ・白米 3合（巻き寿司75g/本程度） ・昆布 1切れ ・のり ...
愛南町産の真鯛のそぼろ巻きずしの開発について（まちの魅力発見・創作プロジェクト：松山東雲短期大学食物栄養学科2年2班）
zhlédnutí 55Před 3 měsíci
愛南町産の真鯛のそぼろ巻きずしの開発について（松山東雲短期大学食物栄養学科2年） 令和5年度松山東雲女子大学・松山東雲短期大学連携事業(まちの魅力発見・創作プロジェクト業務)により、愛南町の特産品を使った巻き寿司・押し寿司メニューの開発を行っていただきました。 愛南町の特産品を使った巻き寿司・押し寿司メニューとして、2班の皆さんは「愛南町産の真鯛のそぼろ巻きずし」を開発していただきました。 １開発題目 愛南町の特産品を使用し、親子で楽しく作って食べられる巻きずしの開発 ２商品コンセプト 魚が苦手な人でも食べられて、見た目でも楽しめる巻きずしづくり → 食感と色で変化をつける 愛南町の特産品である真鯛と媛っ子地鶏とマルマサ醤油を使用 → 年代を問わず、美味しく・楽しく作ることができるように仕上げる レシピ＜材料＞ 巻き寿司（2本分） ・白米 1合 ・昆布...
愛南町マスコットなーしくんの押し寿司（まちの魅力発見・創作プロジェクト：松山東雲短期大学食物栄養学科2年1班）
zhlédnutí 39Před 3 měsíci
愛南町マスコットなーしくんの押し寿司（松山東雲短期大学食物栄養学科2年） 令和5年度松山東雲女子大学・松山東雲短期大学連携事業(まちの魅力発見・創作プロジェクト業務)により、愛南町の特産品を使った巻き寿司・押し寿司メニューの開発を行っていただきました。 愛南町の特産品を使った巻き寿司・押し寿司メニューとして、1班の皆さんは「愛南町マスコットなーしくんの押し寿司」を開発していただきました。 １開発題目 愛南町のマスコットキャラクターであるなーしくんを押し寿司にする。 子どもに親しまれるキャラクターをモチーフにして楽しく押し寿司を作る。 ２商品コンセプト 巻きずし作りの体験を通して愛南町の魅力を知ってもらいたい。 なーしくんの飾り巻きを作ることでなーしくんの事も知ってもらいたい。 レシピ＜材料＞ なーしくん押し寿司1個（2?3人分） ・白米 1合 ・昆布 ...
愛南シクロクロスin長洲園地～瀬戸内シクロクロスシリーズ2023-2024【第4戦】～PR なーしくんとぎょレンジャータイレッドの対決!? 海業
zhlédnutí 141Před 5 měsíci
愛南シクロクロスin長洲園地が、3月10日に愛南町御荘長洲（長洲園地特設コース）で開催されます。 小学校1年生から大人まで各クラスにエントリーでき、2月25日まで参加申し込みができます。 シクロクロスレースは、障がい物などが設置されたコースを決められた時間内に何周できるかを競う自転車競技です。 詳細は、次のホームページをご覧ください。 ～瀬戸内シクロクロスシリーズ2023-2024【第4戦】～第1回愛南シクロクロスin長洲園地 www.town.ainan.ehime.jp/kurashi/kyoikubunka/sports/jigyo/cyclocross-ainan.html
バロック真珠（パール）アクセサリー
zhlédnutí 51Před 8 měsíci
真珠生産では、真円ではなく形がゆがんだ「バロック真珠」ができます。 いびつな形のため市場にはでませんが、真珠層のゆがみによるさまざまな色、独特の輝きが生まれます。 自然のありのままの姿を伝えるものとして、バロック真珠のアクセサリー作りなどの体験も提供しています。
海業パズル 地域資源のピースを集めて完成する海業パズル
zhlédnutí 166Před rokem
海業（うみぎょう：UMIGYO）の地域資源をテーマにしたパズル 海業パズル（最多1,000ピース）で、集中力や記憶力を高め、色彩判断能力と空間認識能力を養う脳トレを指１本で楽しみながら海業を推進するための地域資源を学べます。 GooglePlay 海業パズル 地域資源のピースを集めて完成する海業パズル play.google.com/store/apps/details?id=jp.ainangyoshoku.UmigyoPuzzle 指１本で海業のパズルをすることができるアプリです。 基本はピースをドラッグするだけの簡単操作です。 GIGAスクール構想により学校に導入されたchromebook（クロムブック）でも使用できます。 また、SDGs（Sustainable Development Goals）「持続可能な開発目標」の達成に向けた海に関する情報もあるため、ESD（Educa...
海や漁村の地域資源の価値や魅力を活用する取組や事業【海業推進会議とグランドデザイン】
zhlédnutí 331Před rokem
海業（うみぎょう）についてお知らせします。 www.town.ainan.ehime.jp/kurashi/business/suisangyoko/suisanshinko/umigyo.html １ 海業（うみぎょう）とは 海業（うみぎょう）とは、海や漁村の地域資源（注）の価値や魅力を活用する取組や事業であって、国内外からの多様なニーズに応えることにより、水産物消費の拡大、地域のにぎわいや所得と雇用を生み出すことが期待されるものです。 海や漁村の地域資源の価値や魅力を活用する取組や事業＝海業 水産庁は、令和4年3月に策定された水産基本計画で、海業等の振興を次のとおり位置づけています。 水産基本計画 └3 地域を支える漁村の活性化の推進 └1 浜の再生・活性化 └（2）海業等の振興 漁村の人口減少や高齢化など地域の活力が低下する中で、地域の理解と協力...
海や漁村の地域資源の価値や魅力を活用する取組や事業【海業の意味】
zhlédnutí 261Před rokem
海業（うみぎょう）についてお知らせします。 www.town.ainan.ehime.jp/kurashi/business/suisangyoko/suisanshinko/umigyo.html １ 海業（うみぎょう）とは 海業（うみぎょう）とは、海や漁村の地域資源（注）の価値や魅力を活用する取組や事業であって、国内外からの多様なニーズに応えることにより、水産物消費の拡大、地域のにぎわいや所得と雇用を生み出すことが期待されるものです。 海や漁村の地域資源の価値や魅力を活用する取組や事業＝海業 水産庁は、令和4年3月に策定された水産基本計画で、海業等の振興を次のとおり位置づけています。 水産基本計画 └3 地域を支える漁村の活性化の推進 └1 浜の再生・活性化 └（2）海業等の振興 漁村の人口減少や高齢化など地域の活力が低下する中で、地域の理解と協力...
包丁汁、里芋の煮物 連合婦人会直伝！ 地域おこし協力隊による【愛南町の魅力発信 食プロジェクト】
zhlédnutí 143Před rokem
包丁汁、里芋の煮物 連合婦人会直伝！ 地域おこし協力隊による【愛南町の魅力発信 食プロジェクト】
給食で大人気！愛南鯛カツカレー、ほうれん草とえのきのサラダ 給食先生直伝！地域おこし協力隊による【愛南町の魅力発信 食プロジェクト】
zhlédnutí 133Před rokem
給食で大人気！愛南鯛カツカレー、ほうれん草とえのきのサラダ 給食先生直伝！地域おこし協力隊による【愛南町の魅力発信 食プロジェクト】
はがまもち、さつまいもとりんごの包み焼 食改さん直伝！ 地域おこし協力隊による【愛南町の魅力発信 食プロジェクト】
zhlédnutí 68Před rokem
はがまもち、さつまいもとりんごの包み焼 食改さん直伝！ 地域おこし協力隊による【愛南町の魅力発信 食プロジェクト】
冷や汁、きびなごの丸寿司、うるめいわしの丸寿司、いとよりの姿寿司 愛南漁協女性部直伝！ 地域おこし協力隊による【愛南町の魅力発信 食プロジェクト】
zhlédnutí 576Před rokem
冷や汁、きびなごの丸寿司、うるめいわしの丸寿司、いとよりの姿寿司 愛南漁協女性部直伝！ 地域おこし協力隊による【愛南町の魅力発信 食プロジェクト】
超簡単寿司（にぎらない） タイレッドが挑戦 2Kgの真鯛（31年連続日本一位の愛媛県産）から56貫 【撃鯛杯：魚をたべよう】
zhlédnutí 360Před rokem
超簡単寿司（にぎらない） タイレッドが挑戦 2Kgの真鯛（31年連続日本一位の愛媛県産）から56貫 【撃鯛杯：魚をたべよう】
VR360° ウニッコリーの軍艦（3両目）が回る回転寿司列車 2両目：真鯛大葉握りずし 4両目：真鯛握りずし 【撃鯛杯：魚をたべよう】
zhlédnutí 100Před rokem
VR360° ウニッコリーの軍艦（3両目）が回る回転寿司列車 2両目：真鯛大葉握りずし 4両目：真鯛握りずし 【撃鯛杯：魚をたべよう】
VR360° Uniccoli World TairedRide3 Adventure inside the body of SDGs sea urchin like a roller coaster
zhlédnutí 103Před rokem
VR360° Uniccoli World TairedRide3 Adventure inside the body of SDGs sea urchin like a roller coaster
VR360° Uniccoli World TairedRide2 Adventure inside the body of SDGs sea urchin like a roller coaster
zhlédnutí 167Před rokem
VR360° Uniccoli World TairedRide2 Adventure inside the body of SDGs sea urchin like a roller coaster
VR360° Uniccoli World TairedRide1 Adventure inside the body of SDGs sea urchin like a roller coaster
zhlédnutí 62Před rokem
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ウニッコリーワールド タイレッドライド SDGsガンガゼウニの体内をジェットコースター感覚で冒険
zhlédnutí 203Před rokem
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VR360° Sugoroku Game Animation Japanese Gyoranger
zhlédnutí 96Před rokem
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【双六】すごろく対決正月 ぎょレンジャーとぎょレンジャーダーク 子供が喜ぶ動く絵本 SDGs ぎょレンジャーストーリーズ （羽子板、凧揚げ、こま回し、かるた、鏡餅）年賀状 Blender
zhlédnutí 72Před rokem
【双六】すごろく対決正月 ぎょレンジャーとぎょレンジャーダーク 子供が喜ぶ動く絵本 SDGs ぎょレンジャーストーリーズ （羽子板、凧揚げ、こま回し、かるた、鏡餅）年賀状 Blender
【ウニッコリー】長い毒棘を持つガンガゼウニ 厄介者と端材が特産品に 愛南町漁場環境保全事業
zhlédnutí 91Před rokem
【ウニッコリー】長い毒棘を持つガンガゼウニ 厄介者と端材が特産品に 愛南町漁場環境保全事業
クリスマス きよしこの夜に鯛カツバーガーをみんなで探せ ジングルベルとちょっとだけなーしくん ぎょレンジャーストーリー 子供が喜ぶ動く絵本 SDGs Jingle Bells Silent night
zhlédnutí 64Před rokem
クリスマス きよしこの夜に鯛カツバーガーをみんなで探せ ジングルベルとちょっとだけなーしくん ぎょレンジャーストーリー 子供が喜ぶ動く絵本 SDGs Jingle Bells Silent night
あしのはやいさかなってなに ぎょレンジャーストーリー 子供が喜ぶ動く絵本 SDGs いつまでも
zhlédnutí 44Před rokem
あしのはやいさかなってなに ぎょレンジャーストーリー 子供が喜ぶ動く絵本 SDGs いつまでも
あかとしろのとうってなに ぎょレンジャーストーリー 子供が喜ぶ動く絵本 SDGs いつまでも
zhlédnutí 53Před rokem
あかとしろのとうってなに ぎょレンジャーストーリー 子供が喜ぶ動く絵本 SDGs いつまでも
なかよくサッカー ぎょレンジャーストーリー 子供が喜ぶ動く絵本 SDGs いつまでも FIFAワールドカップ応援
zhlédnutí 64Před rokem
なかよくサッカー ぎょレンジャーストーリー 子供が喜ぶ動く絵本 SDGs いつまでも FIFAワールドカップ応援
素晴らしい
ヒラマサとカンパチと完璧に見分けられる人いるのか、
ひおうぎかいありがとうございます おおきに 美味しく頂きました
棒
別に左手使わずにそのまま切り付けできるよね 皮引きも包丁の根本から切っ先に向かって動かして引けばいっきにスッと引けるよね
血合い骨は尻尾まで入ってないです 勉強してください
ぶり大根ってレンジで簡単につくれんならやりたいかも♪調味料の加減とかも匙加減とかも覚えるとつくれんね♪
高級魚の寿司より、他では食べられないこういう寿司が食べたい
！？！？！？なんだこのゲーム
美味しそう👍️お手軽。身の多いし鯛でいい感じ
おい、にが玉潰してるじゃん。本当にプロかよ。
切っただけ🤣
血合い骨の取り方おかしいよ
ゼイゴも一緒に取り除くように切っているからかもしれません。
ワシんとこは、最初にピーナッツをすりまーす。
素晴らしい、ルミさん「ひやしる」と正しく教えてますねー。マリさんまちがえんようにな！冷やしるやでぇ。
ふーん やってみたい
作り方コメ欄にないし。
すみません。説明欄には掲載していましたが、分かりづらかったかもしれません。 【作り方動画】 超簡単回転寿司（にぎらない）2Kgの真鯛（31年連続日本一位の愛媛県産）から56貫 タイレッドが挑戦【撃鯛杯：魚をたべよう】 czcams.com/users/shortsP5OF0NYXhQY
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これは分かりやすいですね！
このおろし方動画は、日々魚をさばいている地元の鮮魚店の方に御指導いただきました。
素晴らしいです！やってみます！！ ありがとうございました😄
少し力が必要なところもありますが、包丁より安全に作業ができますので挑戦してみてください。
ウニッコリーが美味しくいただける時期はいつ頃でしょうか？
ウニッコリーは、エサとして与えるブロッコリーの栽培期間が11月から翌年の5月位までなので、12月から５月までガンガゼウニを畜産養殖により育てます。このガンガゼウニは、夏季の産卵に向けて栄養を蓄え実入りがよくなります。
ありがとうございます どんな味なのか興味深いです
出荷前に河内晩柑を餌として与えるため、柑橘の爽やかな風味を感じて頂けるウニになっています。
すごいプロジェクトですね。世界中のウニ好きが喜びます。柑橘系の香りがしそうです。
ありがとうございます。駆除するだけではなく地域の資源として活用する試みです。3月頃から出荷が始まる愛南ゴールドも美味しいので是非食べてみてください。
大変勉強になりました、ザクザク捌いていますね！
コメントいただき有難うございます。他の動画やアプリもご活用ください。
@@gyoranger ゛
アラの処理が分からなかったので、 動画にしていただきありがとうございます😊 この動画見ながら捌きたいと思います！
コメントいただき有難うございます。他にも動画を公開していますので御覧ください。
この素晴らしいレシピをありがとう。これをKhal、comに追加することもできますか。あなたはKhalに即座にヒットします。
おいしそーですね！
勉強になりました。研究をビジネスモデルとして更に深めていただき，次回の発表となるよう楽しみにしています。
今日届いたので、こちらを視聴しながらうまく捌けました。 美味しい魚をありがとうございました。 もうリピしました。
コメントありがとうございます。 今後も、ブリなど、愛南の水産物の旬に合わせて動画を作成していきますので、是非参考にしてみてください。
手際悪いです！もっとテキパキやらないと、鮮度落ちるよ！紫電改に笑われる！！
えーーー！魚もハサミで出来るんですね😵やってみます！
解説の字幕が分かりやすくて、助かります！家にある道具ばかりなので、頑張れそうです。ありがとうございます。
お弁当美味しかったです
自分もyahooから来ました。 先日、知人が釣った巨大なマダイを頂き、カミさんに命じられて生まれて初めてあんなにデカイ魚を三枚に下ろしました。そしたら胸ビレが指に突き刺さり、怪我しました。ヒレというよりトゲですね、アレは。この動画を見ておけばまずヒレをハサミで切り、怪我することもなかったのかなと・・・。 後で注文してみます！
ヒレ痛かったですね。ハサミで切り落とす際にもかなりの力がいるくらいですので、その硬さといったら。 ご注文検討いただきありがとうございます。次は怪我をしないようお気をつけて、美味しい真鯛を楽しんでください。
愛媛県内でも地方により、鯛めし、鯛そうめんの様々なスタイルがあり面白い！
コメントありがとうございます。 今回ご紹介した超カンタン鯛めしは、炊きたてご飯に混ぜ込むタイプをレンジアップ調理にアレンジしたものです。鯛そうめんも愛南町郷土料理の鯛の煮付けをそうめんに載せる料理をアレンジして紹介してみました。 他にもたくさんある郷土料理をぎょしょく教育と合わせて紹介していけたらと思います。
大学の後輩から教えてもらいました。愛南役場の水産課長さんが作られた動画だそうです。クオリティーが凄い
コメントありがとうございます。他にも色々と動画をアップしておりますので、ぜひご覧ください。 ー（注）動画を制作したのは業者さんです
yahooの記事を見て見にきました。 素晴らしい試みだと思います。 愛媛の養殖マダイが気になっていたので、購入させてもらいます。
ありがとうございます。 今後も、ぎょしょくについての様々な動画をアップしてまいります。 是非、ご感想、ご意見お寄せください。