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Draw me a pastry
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Crème caramel | 焦糖布丁 | 法式正宗做法°詳細解說煮焦糖技巧
#焦糖布丁 #Crèmecaramel #Caramelpudding
份量 5個
Serving 5 pcs
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巴黎布雷斯特泡芙 Paris Brest | czcams.com/video/cwOhmvghKMw/video.html
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吐司麵包6種不同吃法 6 Easy and quick Loaf bread recipes | czcams.com/video/CZezGTsoZxE/video.html
牛奶吐司 Milk bread loaf | czcams.com/video/JR62ALThkS0/video.html
雪糕糯米糍 Mochi Ice cream | czcams.com/video/Z_-x2ZcQ-VA/video.html
士多啤梨雪糕 Strawberry Ice Cream | czcams.com/video/aXmWUrdjzrw/video.html
雲石磅蛋糕 Marble pound cake | czcams.com/video/WQJu2wjcH9g/video.html
菠蘿包 Pineapple Buns | czcams.com/video/Me-RtcY21Bw/video.html
軟心布朗尼 Fudgy Brownie | czcams.com/video/LZttnibJjlc/video.html
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Paris Brest | 巴黎布雷斯特泡芙 ° 車輪泡芙 | 仔細教泡芙和吉士醬做法
zhlédnutí 10KPřed 4 lety
#榛子泡芙 #車輪泡芙 #巴黎布雷斯特泡芙 份量 8個 #parisbrest Serving 8 pcs 我的工具好朋友: 電子秤 Digtal scale amzn.to/2Okavhg 耐熱刮棍Spatula amzn.to/2CxweiV 裱花嘴 amzn.to/3kri6JC 堅果醬 Praliné 66% | czcams.com/video/iZdAy31d7Uw/video.html 免機器 及 脆皮做法 | czcams.com/video/XQAsSEqtFmg/video.html 更多食譜 免揉酸種包 No knead Sourdough bread | czcams.com/video/lEKrA2bL7Hs/video.html 金磚蛋糕 Financiers | czcams.com/video/MFOfGW9Wt9E/video.html 吐司麵包6種...
Praliné 66% | 焦糖堅果 | 經典法式口味+自己煮焦糖漿
zhlédnutí 7KPřed 4 lety
焦糖堅果醬Praliné 66% Praline未磨之前可以當零食 磨完可以塗麵包或做甜品 方便易做! Praline can be snack spread on the toast or add in the pastry 我的工具好朋友: 電子秤 Digtal scale amzn.to/2Okavhg 耐熱刮棍Spatula amzn.to/2CxweiV KA 食物調理機KA Food processor (我用的是13CUP) amzn.to/302RVzO 免揉酸種包 No knead Sourdough bread | czcams.com/video/lEKrA2bL7Hs/video.html 金磚蛋糕 Financiers | czcams.com/video/MFOfGW9Wt9E/video.html 吐司麵包6種不同吃法 6 Easy and quick ...
No knead Sourdough bread | 免揉酸種包 (天然酵母) | 無糖無蛋無奶麵包 + 無工具也可以做到
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免揉酸種包 (天然酵母) No knead Sourdough bread 份量 2個 Serving 2 Breads 酸種做法 Sourdough starter ep1 czcams.com/video/GHEwEs0tUMI/video.html 繼養酸種及測試法 Sourdough starter ep1 czcams.com/video/osiEnH-PEBM/video.html 我的工具好朋友: 電子秤 Digtal scale amzn.to/2Okavhg 耐熱手套 Silicone Oven Mitt amzn.to/3iZ2Bbe 麵包刀 Bread lame amzn.to/2WSWEDc Le creuset 24cm amzn.to/330cGPo 更多食譜 金磚蛋糕 Financiers | czcams.com/video/MFOfGW9Wt9E/v...
Sourdough starter 2 | 自製酸種 EP2 | 繼養方法+成功測試法+棄種變美食
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酸種鬆餅 酸種頭 70克 奇亞籽 2茶匙 芝麻 少許 杏仁碎 少許 栗米粒 少許 橄欖油 1湯匙 Sourdough starter pancake Starter 70g Chia seeds 2tsp Sesame a little Chopped almond a little Corn a little Olive oil 1 tbsp 我的工具好朋友: 電子秤 Digtal scale amzn.to/2Okavhg 耐熱刮棍Spatula amzn.to/2CxweiV 重溫上集酸種做法 Review Sourdough starter ep1 czcams.com/video/GHEwEs0tUMI/video.html 更多食譜 金磚蛋糕 Financiers | czcams.com/video/MFOfGW9Wt9E/video.html 吐司麵包6種不同吃法 6...
Sourdough starter | 自製酸種 EP1 | 詳細解說做酸種包之前應該要知道的細節
zhlédnutí 56KPřed 4 lety
今集和大家介紹了 什麼是酸種? 怎樣選酸種原材料 酸種做法? 為什麼做酸種? This video will show you What is sourdough starter? How to choose the ingredients? How to make starter? Why do we use starter? 第1日 高筋麵粉 50克 微溫礦泉水 50克 蜜 5克 第2日用 酸種頭2:水1:麵粉3的比例 由第4日開始用酸種頭3:水1:麵粉2的比例 Day 1 Bread flour 50g lukewarm mineral water 50g Honey 5g Day 2 use the ratio Starter 2: water 1: flour 3 Start from Day 4 use the ratio Starter 3 : water 1: flo...
Vlog 01 Road trip in Bourgogne | 法國勃艮第自駕遊 | 我的酸種失敗了?
zhlédnutí 2,1KPřed 4 lety
今次由巴黎出發,自駕遊去勃艮第Bourgogne 在Morvan的地區自然公園來個長週未旅行 期間還打算做天然酵母,但有意外發生,竟然失敗了? 活動區域 地區自然公園 Parc Naturel Régional du Morvan 活動地點 1_ Lac des Settons 獨木舟 Le feu de l'eau (需要預約,我是平日去,當天就約到了XD) 激流 An Rafting Morvan (需要預約,我是2天前預約到) 2_ 無敵風景區 Panorama du Calvaire 3_ 行山起點 La Cure (沒有在影片出現,但很推薦) 住宿 Ouroux-en-Morvan 酸種上集 (詳細解說做酸種包之前應該要知道的細節) Sourdough starter EP2 (How to make starter for Beginners) czcams.com/vi...
Financiers | 金磚蛋糕 費南雪 | 簡單易做的常溫甜品
zhlédnutí 9KPřed 4 lety
金磚蛋糕*費南雪 份量 9個 蛋糕出爐有好香的牛油味 每個邊位焗得金黃香脆 溶化了的覆盆子有微酸味道 令蛋糕吃起來一點也不膩 細細件方便攜帶去野餐或包裝起送給朋友 希望你地也會喜歡這個簡單易做的法式甜品 Financiers Servings 9p These mini cakes full of buttery smell Each edge is golden and crispy The melted raspberries with slightly sour taste Small pieces are convenient as a picnic snack or a gift Hope you like this simple and easy recipe! 我的工具好朋友: 電子秤 Digtal scale amzn.to/2Okavhg 更多食譜 自製酸種 Sou...
6 Easy and quick Loaf bread recipes | 吐司麵包6種不同吃法 | 1分鐘學1個食譜
zhlédnutí 6KPřed 4 lety
吐司麵包6種不同吃法 | 1分鐘學1個食譜 6 Easy and quick Loaf bread recipes | 1 minute 1 recipe 1° 牛油果多士 Avocado Toast 2° 蛋沙律三文治 Egg salad sandwich 3° 法式多士 French Toast 4° 蜜糖吐司盒 Honey Toast Box 5° 太太吐司 Croque madame 6° 焦糖香蕉吐司 Caramelized banana Toast 更多食譜 牛奶山形吐司 Milk bread loaf czcams.com/video/JR62ALThkS0/video.html 雪糕糯米糍 Mochi Ice cream czcams.com/video/Z_-x2ZcQ-VA/video.html 士多啤梨雪糕 Strawberry Ice Cream czcams...
Milk bread loaf | 牛奶山形吐司 | Utane dough | 湯種法
zhlédnutí 21KPřed 4 lety
牛奶山形吐司 湯種法 Milk bread loaf Utane dough 模具: 不沾塗層的450克吐司模 Mold : Non-stick 450g loaf tin 如果你想用手搓,可以重溫菠蘿包影片 If you will knead by hand, go over the video of pineapple bun 菠蘿包 Pineapple Buns czcams.com/video/Me-RtcY21Bw/video.html 我的工具好朋友: 電子秤 Digtal scale amzn.to/2Okavhg 耐熱手套 Silicone Oven Mitt amzn.to/3iZ2Bbe 更多食譜 自製酸種 Sourdough starter | czcams.com/video/GHEwEs0tUMI/video.html 吐司麵包6種不同吃法 6 Easy a...
Mochi Ice cream | 冰淇淋大福 | 雪米糍 | 雪糕糯米糍 | 超級煙韌好味
zhlédnutí 36KPřed 4 lety
雪米糍 份量 5-6粒 尺寸 大雪糕球 5cm 皮 8cm 迷你雪糕球 4cm 皮 6cm 改用微波爐: 600w每半鐘拿出來用矽膠刮搞拌 重複2-3次直至熟 只吃雪米糍, 不過癮? 訂閱我的CZcams頻道,看更多食譜! 記得開旁邊的小鈴鐺 有問題 沒有問題也可以在影片下留言 :) Ice cream Mochi Servings 5-6p Size Ice cream scoop 5cm mochi 8cm mini ice cream 4cm mochi 6cm Microwave method: 600W ,take out and stir with spatula every 30s Repeat 2-3 times until cooked Not enough for one recipe? Subscribe my CZcams channel to see mor...
Homemade Strawberry Ice Cream | 士多啤梨雪糕 | 草莓冰淇淋 | No Machine
zhlédnutí 30KPřed 4 lety
士多啤梨雪糕 | 草莓冰淇淋 份量 5-6人 這食譜做法啖啖草莓味 顏色天然漂亮 無化學成份,無雪糕機也做到這麼好味 真的很令人滿足 只吃雪糕, 不過癮? 訂閱我的CZcams頻道,看更多食譜! 記得開旁邊的小鈴鐺 有問題 沒有問題也可以在影片下留言 :) 文字版食譜 § 陸續更新中 § drawmeapastrycom.wordpress.com/recipes/ Homemade Strawberry Ice Cream Servings 5-6p You will have a real and strong strawberry flavor With natural and pretty color It tastes good but no chemical ingredients and no ice cream marker required Really satis...
Fudgy Brownie | 軟心布朗尼 特濃朱古力味 | 小秘訣分享
zhlédnutí 72KPřed 4 lety
Fudgy Brownie | 軟心布朗尼 用一樣的材料做2種不同效果 一種是表面脆得來像蛋白糖霜 另一種是標準閃亮的薄面 如果你也喜歡濃郁朱古力味 軟而濕潤,不像蛋糕,這食譜會適合你 Use the same ingredients to make different brownie One is crispy crust like meringue The other is standard shiny thin surface If you prefer rich chocolate flavor Soft and moist but not cakey brownie. This recipe is for you! 不同尺寸蛋糕模轉換份量 影片中的模具是14cm*28cm / 5.5inch*11inch 將各樣材料乘 : 6*6inch 乘0.6倍 7*7inch乘0.8...
Pineapple Buns | 菠蘿包 | 湯種法 手搓麵包 超詳細教學 | How to knead dough by hand With Utane dough
zhlédnutí 313KPřed 4 lety
Pineapple Buns 5pcs How to knead dough by hand With Utane dough Without bread machine, neither kitchenaid No chemical product, neither lard We also can make a super soft bread °Watch all the video at first. Don't miss the important point° This video has 3 parts First is Utane dough (1m28) Second is Crust paste (1m51) Third is basic dough (2m35) Shaping (5m41) 湯種法 菠蘿包 5個 新手也可以做到的手搓麵包 超詳細教學 示範一下沒...
Marble pound cake Banana X Chocolate | 雲石磅蛋糕 香蕉X朱古力 | 材料做法簡化版
zhlédnutí 18KPřed 4 lety
Marble pound cake Banana X Chocolate This recipe is for the Cake mold 23.5cm*9.5cm*4cm Adjust the amount according to your mold 雲石磅蛋糕 香蕉X朱古力 | 材料做法簡化版 這個食譜份量適合用模具23.5cm*9.5cm*4cm 大家可以按家裡的模具調節份量 我的工具好朋友: 電子秤 Digtal scale amzn.to/2Okavhg 耐熱手套 Silicone Oven Mitt amzn.to/3iZ2Bbe 更多食譜 自製酸種 Sourdough starter | czcams.com/video/GHEwEs0tUMI/video.html 吐司麵包6種不同吃法 6 Easy and quick Loaf bread recipes | cz...
Cinnamon Buns Swedish | 肉桂捲 瑞典式 | 手工麵包詳細教學 EP1
zhlédnutí 53KPřed 4 lety
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Oatmeal Muffins Vegan + Gluten free | 全素燕麥鬆餅 無蛋無奶無麵粉 | Healthy breakfast | 健康早餐
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Basque Burnt Cheesecake | 巴斯克乳酪蛋糕 | 燒焦芝士蛋糕
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Chocolate mousse Vegan | 全素朱古力慕絲 | 3 ingrdients with Aquafaba | 3樣材料!無奶無蛋!
zhlédnutí 2,2KPřed 4 lety
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Chocolate Nutella lava cookies | 朱古力Nutella軟心曲奇 (片尾有超詳細Q&A)
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Oatmeal Pancakes Vegan | 全素燕麥班戟 (無糖無奶無蛋)
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脆皮鬆餅(馬芬)食譜 | 朱古力,紅莓2種味道 Crumble Muffin recipe | Chocolate, Raspberry 2 flavors
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糖漬栗子*上山撿栗子後記 Candied chestnuts/Marrons glacés * picking proscript
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月餅派對製作特輯X在法國過中秋節 Mooncake party making of X Mid-Autumn festival in France
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提拉米蘇+自己做手指餅 Tiramisu + home made lady finger
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提拉米蘇 自己做手指餅 Tiramisu home made lady finger
草莓蛋糕卷 (超詳細教學) Strawberry roll cake (detailed tutorial)
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1:17 湯種材料 1:21 菠蘿皮材料 1:26 麵團材料 1:28 湯種 1:51 菠蘿皮 2:35 麵團 5:41 造型
請問你如果用平價補普通麵包機可以做酸種麵包嗎?
喜歡你的頻道👍🏻😋
雪幾晚個皮會變好粉同埋唔q嗎
老師你好,按你的配方成功做好波羅包好食,多謝你的分享。但是我做的波蘿包做不到好扁,你做就比較高身靚好多,是什麼問題請指教指教,thanks
这个配方很好,我已试左非常好👍谢谢你的详细讲解
請問可以用double cream 代替whipping cream 嗎?
我做的酥皮沒有裂開,甚麼原因🙏🙏
Thanks ❤❤❤
請問可以放室溫嗎?可以放幾天?
Thank ❤
Thank❤❤❤
可以把低筋麵粉轉為中筋麵粉嗎?
分別試整2次,都冇rise到。點解既?
用花生醬 或 杏仁醬做餡可以嗎?😊
多謝你的教學,非常清楚,也教許我少許tips, I will try it and have confidence, it will success. Thanks
請問可否用麵包機呀
很喜歡睇妳拍片分享🙏🏼😊
😂😂😂好叻女
多謝妳❤用心教導👍🏽
可以用機搞麵糰嗎?用機要搞多久?
想念你,期待你的影片❤
Nueva suscriptora, gracias por la receta en inglés!❤❤❤❤
👍good exercise to show all the procedures when doing with kitchen tool.
您好 請問打發忌廉用加糖霜/糖有冇分別? 點樣可以打發忌廉是白色?🙏🏼😊
請問用低筋麵粉可以取代中筋麵粉嗎?感謝
請問instant yeast 是否 fast action yeast?
Thanks for sharing.
可以改用黑朱古力嗎?
謝謝分享,做出來很成功好吃!☺️
請問可以教整乳酪忌廉嗎?thx😊
哇~~真心讚歎你,你教到非常明白🙏🙏👍👍👍👍👍
你教到好明白,好細心的教導🙏🙏👍👍👍👍
It's a shame that there aren't any more content from you, I'm your big supporter!!!
請問湯種做完幾多gram ?
Hi 請問可以搓好麵團後即刻放入雪櫃,第二日再做嗎?
❤❤❤❤
Following all your recipe while live streaming and were veey successful of the outcome!
可唔可以用低筋麵粉代替中筋麵粉?
Don’t ask her
好好味呀!
🥰👏👏👏💕
Like your video so much .. but not sure why my dough do not raise up after a hour .. is it a problem of yeast or flour ?
太扁
跟左你個 recipe .. 好正呀
成功,多謝你分享 係外國都食到無防腐劑既菠蘿包 多左既麵團,可唔可以做咩包?
你的烤箱多大
If I'm using a cake mold, how can I know when it is ready to bake for the final rise? Btw love your detailed instruction
請問泡芙如何儲存?可存放多久?可放冰箱嗎? 謝謝
請問如果唔想咁甜可唔可以减一半糖嘅材料呢?
Good