![Havushka Bakery](/img/default-banner.jpg)
- 111
- 128 394
Havushka Bakery
Registrace 28. 09. 2023
Привет🤝 Задаешься вопросом-Что приготовить? Хочешь научиться печь полезный хлебушек на закваске?🌿Тогда тебе сюда🤍🌮🥧🍗🍪
Безглютеновые кукурузные пирожки с творогом🤍 Просто,быстро,вкусно🥰пп рецепт/ полезная еда
Сегодня мы готовим очень простые в приготовлении кукурузные пирожки с творогом,которые любят как взрослые,так и дети💚 для рецепта вам понадобится:
400 гр. кукурузной муки
340-350 мл. теплого кефира
1 ч.л. соды
1 ч.л. соли
200 гр. творога
1 ст. л. Топленого масла для жарки
Жарим под крышкой 3-4 минуты с каждой стороны на медленном огне ) и наслаждаемся вкусом🥹💚 Bon appetite , мои хорошие🤍💚
Обязательно подписывайтесь на мой канал и оставляйте комментарии,буду очень благодарна 🌻🌼🌷🌸🪷 #summer #breakfast #food #recipe #выпечка #рецепт #cooking #strawberry #вкус #вкусноипросто # кулинарныйблог #пп #полезныерецепты #безглютена #вкусно #пирожки #кукурузныепирожки
400 гр. кукурузной муки
340-350 мл. теплого кефира
1 ч.л. соды
1 ч.л. соли
200 гр. творога
1 ст. л. Топленого масла для жарки
Жарим под крышкой 3-4 минуты с каждой стороны на медленном огне ) и наслаждаемся вкусом🥹💚 Bon appetite , мои хорошие🤍💚
Обязательно подписывайтесь на мой канал и оставляйте комментарии,буду очень благодарна 🌻🌼🌷🌸🪷 #summer #breakfast #food #recipe #выпечка #рецепт #cooking #strawberry #вкус #вкусноипросто # кулинарныйблог #пп #полезныерецепты #безглютена #вкусно #пирожки #кукурузныепирожки
zhlédnutí: 602
Video
Мини-хлебушки на закваске🌿без заморочек 🥹
zhlédnutí 2KPřed 2 měsíci
Мини-хлебушки на закваске🌿без заморочек 🥹
Как разбудить закваску и повысить ее активность после холодильника🥶❄️
zhlédnutí 2,4KPřed 2 měsíci
Как разбудить закваску и повысить ее активность после холодильника🥶❄️
Фиалковый хлеб на закваске💜Пышный и пористый🌿
zhlédnutí 1,7KPřed 3 měsíci
Фиалковый хлеб на закваске💜Пышный и пористый🌿
Ароматнейший Вишневый пирог 🍒 Ну очееень вкусный🫶🏻🔥простой рецепт
zhlédnutí 245Před 3 měsíci
Ароматнейший Вишневый пирог 🍒 Ну очееень вкусный🫶🏻🔥простой рецепт
Шоколадное печенье Брауни🔥🤎🍪 Какое же оно вкусное🤤
zhlédnutí 688Před 4 měsíci
Шоколадное печенье Брауни🔥🤎🍪 Какое же оно вкусное🤤
Полезный и вкусный хлеб для всей семьи.🌿Багеты🥖Подробный рецепт.💚
zhlédnutí 2,5KPřed 4 měsíci
Полезный и вкусный хлеб для всей семьи.🌿Багеты🥖Подробный рецепт.💚
Французский деревенский хлеб на закваске ,пошаговый рецепт 💚
zhlédnutí 20KPřed 5 měsíci
Французский деревенский хлеб на закваске ,пошаговый рецепт 💚
Как я делаю пшеничную закваску 100 % влажности🍃
zhlédnutí 653Před 6 měsíci
Как я делаю пшеничную закваску 100 % влажности🍃
Вкуснейший Чизкейк Сан Себастьян | Делается просто | How to make cheesecake san sebastian
zhlédnutí 2,9KPřed 6 měsíci
Вкуснейший Чизкейк Сан Себастьян | Делается просто | How to make cheesecake san sebastian
Безумно вкусное рагу из овощей | ASMR stew | How to make vegetable stew | Homemade vegetable stew
zhlédnutí 1,8KPřed 8 měsíci
Безумно вкусное рагу из овощей | ASMR stew | How to make vegetable stew | Homemade vegetable stew
Овсяное печенье | простой рецепт | ASMR выпечка | asmr bakery | cookie recipe | oat cookies recipe
zhlédnutí 2,6KPřed 8 měsíci
Овсяное печенье | простой рецепт | ASMR выпечка | asmr bakery | cookie recipe | oat cookies recipe
Печенье с шоколадом | простой рецепт | ASMR выпечка | печенье как из фильма | печенье к чаю
zhlédnutí 942Před 9 měsíci
Печенье с шоколадом | простой рецепт | ASMR выпечка | печенье как из фильма | печенье к чаю
У нас в комнате 32 градуса
Спасибо за рецепт.❤Выглядит очень аппетитно🎉
Добрый вечер! Какая вкуснятина! Пирожки выглядят очень аппетитно! Это очень вкусно и полезно! Лайк и подписка! Заходите в гости).
@@user-mo3yn2et1b 💚💚💚
Уютное видео 😊
@@ФердосМержоева Баракаллаху фик,родная💚🌻🥹
Дала йоахае из, какая красивая мама ❤❤❤
Зачем фиолетовый?
Шикарный хлеб! Шикарное тесто! Подскажите, пожалуйста, название используемой муки (пшеничной), чья она (белок 11, я прочла). Завораживающее видео. Спасибо!
Благодарю вас 🙏🏻💚 буду рада вашей подписке🥹мука у меня от Пудовь , а цельнозерновая «Увелка»
Пальцы обязательно было красить? Возникает чувство брезгливости. НЕ всем это нравится.
@@user-gf5rx2ol4j вы бы нашли к чему придраться,даже если бы они были не крашены,так что вывод напрашивается сам😉
Благодарю за прекрасную подачу выпечки хлебушка. Удачи тебе дочка.
@@sadik_pochva благодарю 🥹💚
увидела рецепт и вспомнилось)) готовить я училась сама, рагу у нас как то и не было в ходу в семье, но как то попробовала где то и решила приготовить-получился густой борщ)))) больше не готовила)) а когда появился интернет узнала в чем отличие))) может и правда пора приготовить, хотя я к концу лета больше люблю и очень часто готовлю картошку с баклажанами,жидкую, свекровь называла соус-она и научила, муж из крыма, а зажарка из помидор-вкусно красиво и не надоедает, и мяса не надо))) спасибо за рецепт, нравится такая подача-ненавязчиво,без ора музыки на фоне,удачи в развитии канала )))
@@user-xd2fe5fr4h я более чем уверена,что вам понравится данный рецепт,к тому же вы часто готовите баклажаны с картошкой- то однозначно это рагу для вас )) я пробовала разные вариации, но в итоге остановилась на этом рецепте,так как все родственники ,кому я готовила его были в восторге🍃 спасибо вам за теплые слова💚
спасибо за интересный рецепт , подписалась))
Без рецепта. Похвасталась и ушла 😵💫
@@katenok_pyx да нет)) на канале же есть полное видео с рецептом🍃
Пирог с ягодками 🫐 Ингредиенты: 2 яйца Щепотка соли 120 мл. Молока 7 ст.л. Растительного масла 7-8 ст. Л. Сахара 250 гр. муки 10 гр. разрыхлителя 300-350 гр. любых ягод (у меня ежевика и смородина) Все смешали воедино и отправили в смазанную маслом формочку на 30 мин выпекаться при 180 градусов и вуаля-вкусный ,простой и очень ароматный пирог готов🍪 приятного аппетита родненькие🍃💚 #пирогсягодами #фудблог #вкусно #быстро #просто #рецепты #вкусно #десерт #простойрецепт
Здравствуйте,а мука у вас какая?Сколько содержит протеина?Заранее спасибо!
Спасибо, все получается у Вас красиво
@@user-gf6wl3gq6y 🥹💚💚
Ингредиенты: 1 яйцо 300-350 мл. Теплого кефира 0,5 ч.л. Соли 30 гр. раст.масла (2/3 ст. л.) 250 гр. Муки Сода-Чайная ложка без горки Все перемешать ,тесто будет как густая сметана) маслом слегка смазать сковородку,и выпекать с двух сторон до золотистой корочки🥀 приятного аппетита) # рецепты #вкусноипросто #завтрак
❤❤❤
Давно "охотилась" за рецептами фиолетового хлебушка. Ваш - один из самых подробных с хорошим результатом. Это же очевидно ☺️💜
@@oriekhova_ira благодарю 🥹💚
@@Havushka-bakerздравствуйте, а можно ссылку на матчу? Или как называется?
@@user-ee1cr4fh3j ozon.ru/t/RKXB1Q5 вот ссылка той,что я заказывала💚
@@Havushka-baker спасибо огромное за ответ 💝
@@user-ee1cr4fh3j всегда пожалуйста 💚
Здраствуйте, я пеку хлеб на заквастке не так давно , меня угостили заквасткой ЛМ и у меня такой вопрос,перед тем как делать хлеб заквастку кормлю , я по какой схеме ее кормлю , можно кормить ее с более высокой влажностью или надо придерживатся 1:1:2? Зак, вода и мука.или как вы мне посоветуйте? ( я имею ввиду перед выпечкой) ❤
Молодец, дочка.Все правильно сделала.Только почему французский? Я русская, донская казачка.Испокон веку мои предки, и я пекли такие хлебы.Пшеничные, ржаные.На закваске хмелевой, из сусла ржаного, из ягод и фруктов.Я очень рада, что наши традиции продолжаются молодыми.
потому что наши рецептами не заморачиваются и все рецепты если не французские так итальянские,как и книги и закваски, если первоисточник дал название фр.деревенский - значит так и есть(у хлеба нет родины-его пекут везде)а хозяек то много и потом переиначивают под себя, а вот основа рецепта должна иметь название дабы не путаться потом-деревень то ещё поболе будет)))да не в названии дело, а вот закваски бывают разные, тут есть другой вопрос-какой %влажности и с какой муки выведена закваска, ведь есть закваска к примеру из секова выведена,но это так,придирки-кому надо разберется и увидит необходимую информацию
Красота❤
Классно!!!
Зачем так подробно?
Я не знаю как ответить на этот вопрос,честно
Ничего страшного. Ваше рагу вкусное, я просила сделать ролик покороче в другой раз. Не так подробно.
Спасибо за рецепт, хлебушек получился вкусным и красивым.
По тонщеееее
Не поняла?
Дякую.
Самый вкусный медовик на планете🥹💚 и это я правду глаголю ,ловите ингредиенты 👇🏻 • Медовые коржи : (Рецепт рассчитан на 11 коржей диаметром 20 см) Яйца - 2 Сахар - 200 грамм Сливочное масло - 100 грамм Мед - 2 ст.л Сода - 1 ч.л Мука - 350 грамм Способ приготовления: В кастрюле или сотейнике взбить до однородности яйца с щепоткой соли и сахаром. Добавить сливочное масло, мед и отправить на плиту. Массу все время необходимо помешивать. Довести до кипения, но не кипятить. Иначе яйца свернутся. Снять с огня и в горячую массу добавить соду и просеянную муку. Готовое тесто разделить на 11 шариков и убрать на час в холодильник (держать тесто нужно под пищевой пленкой) Далее каждый корж раскатать тонко-тонко и выпекать 4 минуты при температуре 175 градусов. Обрезки пробить в блендере для декора) • Сливочно-сметанный крем: Сметана 25% - 500 грамм Сливки 33% - 450 грамм Сахарная пудра - 90 грамм ( по желанию можно добавить чуть больше) Способ приготовления: Взбить отдельно сливки до плотных пиков. Объединить сметану с сахарной пудрой и перемешать крем до однородности. Обильно смазать каждый корж кремом и оставить торт пропитываться хотя бы 4 часа. Вкусный ,нежный, не приторный,одним словом-обалденный💚 медовик готов 🥀#медовик #рецепты #готовимвместе #кулинарныйблог #торт #тортики #десерт
Zôr omad🎉
Умничка 👍
На 500 грамм муки-100 грамм закваски. 200 гр. многовато.
Так это, как я понимаю, опара!
Добрый день.А чем вы его присыпали.?
Здравствуйте! Рисовой мукой и матчей фиолетовой 🥀
Ветку видно, а хлеб почти не виден.
Так видео ведь про ветку,где вы хлеб увидели?
Что такое 1 2 2 ?
Пропорции -50 гр. закваски-100 гр.воды-100 гр. муки
Доброго времени суток ❤ спасибо за шикарную подачу материала🎉 Я правильно поняла, что при выпечке Вы НЕ используете пар в первые 10 минут?
Здравствуйте 🥀💚 использую первые 15 мин с паром 240 градусов,затем убавляю до 210 градусов и выпекаю без пара минут 20
@@Havushka-baker благодарю за обратную связь. Я-начинающий хлебодел) и ещё вопрос: у меня не получается хрустящий хлеб. Через час он мягкий. В чем дело? Почему? Как думаете?
Доброго времени года! 🤭
Ингредиенты: 2 яйца Щепотка соли 140 гр. сахара 200 гр. воды 40 гр.молока 80 гр. растительного масла 340 гр. муки Все соединить,сначала жидкие,затем сухие ингредиенты,оставить тесто при комнатной температуре на 40 минут и затем испечь в вафельнице🧇 #вкусно #быстро #просто #вафли #кулинарныйблог #десерт #выпечка #готовимвместе #десерткчаю #рецепты
Ма ша Аллах1
Какой красавчик😊
💚💚💚
Пальцы на левой ладоне почему черные. очему не вымыты.?
Это хна а не грязь
Пальцы на ладони - это что-то новое.
Спасибо! Как раз искала такой рецепт, а тут Вы в ленте
Ингредиенты: 1 банан 1 яйцо 100 мл. Молока 200 гр. муки цельнозерновой 1 ч.л. разрыхлителя 1 ч.л. меда (или 2) по вкусу 2 ст. л. семян чиа ( замачивать заранее) 2 ст. л. растит. масла Обжариваем на среднем огне с двух сторон 🌿🥀☕️🥞 Bon Appetite 🌿 #панкейки #вкусно #полезно #просто #выпечка #кулинарим #готовимвместе #десерт #еда #едаялюблютебя
Ингредиенты: 130 мл.кефира 1 яйцо 3-4 ст. л. сахара 300 гр. муки 1 ч. л. разрыхлителя 80 мл. Растительного масла Все смешать -замесить тесто ,раскатать,посыпать сахаром (можно смешать с корицей) и разделить на кубики-отправить в разогретую духовку 180 градусов 15-20 мин 🍪 и печенье готово к чаю😅☕️ Bon appetite ,друзья 🥀💚
Мне всё очень понравилось, но не поняла где "БЕЗ ЗАМОРОЧЕК" Ждала ждала ,но всё как обычно. И тесто , и брожение, и расстойка - всё как положено! Молодец!👍👍👍 . А у меня такой ритм жизни, что я себе вывела рецепты без заморочек. Но это по необходимости. Удачи и всем здоровья!!!
Имелось ввиду-время брожения ,предформовка и формовка как при обычном хлебе на закваске🥀
Де дика хийла!! Ни за что не получается таким красивым мой хлеб( что я только не перепробовала. В чем же секрет? Может у меня закваска не такая?
Шун а хийл ди Дика💚 если закваска активная, и вы соблюдаете технику и температуру-то и хлеб у вас получится) секретов никаких нет, посмотрите полное видео,там все подробно показано, может вы что то упускаете
Спасибо! Все понятно.
Спокойное, понятное объяснение. Спасибо! Процветания Вашему каналу!
Благодарю 🥹💚
😋😋😋😋😋😋😋
Дякую ❤️
Скажите пожалуйста почему мой хлеб поднимается при выпечки а внутри при разрези без пузырьков и плотный и тяжеловатый спасибо большое жду вашего ответа
Вы соблюдаете технику?
Активная закваска,правильная техника,хорошая мука , температурный режим - проблему нужно искать в этом
Да вроде делаю все как должно плотный получаеться думаю что что то не правильно делаю по видео вопрос перед тем как поставить тесто в холодильник нужно оставлять тесто на подьем и когда перед выпечкой нужно ли дать тесту постоять вот думаю где тут моя ошибка по видео с формировали и сразу в холодильник правильно это как вы думаете спасибо
@@user-xb3pq5db7w от этого не зависит пористость, даже если вы сразу тесто отправите в печь после холодной ферментации -он должен быть пористый и пышный,попробуйте сделать ламинирование теста вместо второй обминки.На видео с фиолетовым хлебом я подробно показываю как его делать🌿
Да может в этом еще моя ошибка я закваску беру 50 закваски 50 воды 50 муки
Спасибо большое про мед я не знала что можно так подкармливать закваску с холодильника очень интересно про мелкие знания обязательно буду слушать ваши видео
❤❤❤
😍👏👏👏👏