Video

А если не катать кегу , то всё равно загазируется . Я не помню чтобы сифоны катали .

Прошло 5 месяца после варке , и вот оно стало просто шикарное, хотя я не любитель темного . Спс за рецепт!

Всё это фигня, с вакуммом вата так же забивается в шприце и напиток не фильтруеться

Крышки гавно. Плотный фильтр не прокачаешь, а слабый не фильтрует. Развод.

Друже, подскажи пожалуйста если не затруднит. Второй раз ловлю какое то странное заражение (если конечно это заражение). Варил Жигулевское с отварками, первая варка прошла на ура. А вторая (с тем же рецептом, солодом, дрожжами) удивила - пиво получилось на вкус абсолютно пустое, без кислинки, словно выдохшееся или с низкой начальной плотностью. Хотя йодную пробу делал и плотность перед брожением мерил и рефрактометром и ареометром - 12 Bx., после брожения (когда вышла углекислота)- 5,5-6 Bx. Плюс пенится при розливе намного сильнее чем обычно, хоть пиво охлаждено и разливать пытался с минимальной скоростью. Треть бутылки пена, как ни старайся. Никакой кислоты во вкусе не чувствуется. Просто абсолютно пустой вкус, словно выдохлось или Н.П. низкая была. Один раз такое на элевых дрожжах было, с год назад. Теперь вот на лагерных. Не подскажите, что может быть причиной аномалии?

Чем покупать пиво ещё хуже в магазинах задорные деньги ну всё дороже и дороже нужно делать всё самому это всё делается людьми только в промышленных масштабах цеховик и

Кулибин! Спасибо за видео❤

Добрый день , а какой шланг нужно брать , обычный пищевой подойдет , или нужен специальный , высокого давления ?

В медовой браге нет сладости,но она не останавливаеться, что делать?

Собачка потерявшая сознание эпичная картинка

Привет Игорёха, углевание, это вообще что то непонятное, колонной ставим задачу избавиться от в том числе и от альдегидов, а потём углевания мы насыщаем ластвор опять альдегидами, что придаёт присуще водочный вкус...

Домашняя борматуха😮....

Здравствуйте, хотелось бы услышать о водоподготовке). В этом рецепте,да и в общем в пивоварении это важный фактор,который сильно влияет на конечный вкус продукта. Не задался бы этим вопросом,если б готовый продукт не отличался,но разница есть и очень ощутимая.

Какой вы обычно гм делаете, 1/5

Здравствуйте, сколько такая автоматика стоит как у вас?

1-я ошибка - метаться и покупать тазы с кастрюлями и мельницы для приготовления сусла из солода. Жаль что Настоящие Ивовары не рекомендуют купить землю, комбайны, засеять ячменём, рожью и только так получать самое Тру.пиво. 2-я ошибка - внесение дрожжей. 3-я ошибка - схождение с ума по дезинфекции, ибо тру.ивовар так написал. 4-я ошибка - полные нули в школьной математике - не умеют пересчитывать "плотности", начальные экстрактивности и прочее. 5-я ошибка - чтение этикеток и святая вера в них, в частности 500 миллионов тонн хмеля на литр воды. Нет. Книжки про хмель там > > > 6-я ошибка - варим так чтобы всё бурлило как в жерле вулкана. 7-я ошибка - насмотреться хрени в ютубчике. 8-я ошибка - использование вторично бутылок (вот уж где и что надо мыть и дезинфицировать). Сюда же - стекло - Тру., пластик - ересь. 9-я ошибка - долбление терминологии и пивного сленга, вместо того чтобы понять процесс. 10-я ошибка - святая простота и верование в "Экстракты это Зло".

У меня из-за мюнхенского солода получилось темное((( следующий раз поробую без него

Здравствуйте, на 20 кг солода выходит 115 л воды, 70л для варки 45 л для промывки правильно?

Фальш дно сам делал?

У меня друзья пиво лет 15 варят. И я у них пил пиво которому 1.5 года. Так по этому поводу могу сказать, что оно с выдержкой набирает более насыщенные оттенки, как вино. И они утверждают что пиво со временем только зреет.

Жаль концовки нет - налить в бокал, на просвет, пенку посмотреть, попробовать 😢

Посмотрел, понял насколько это сложно, сгонял за пивом в магаз Но вы конечно мастер своего дела 💪

И чем оно тогдаотличается от магазинного?

Пищевой углекислый газ: образуется в процессе спиртового брожения, после промывки, удаления примесей, давления для получения жидкого углекислого газа. Промышленный диоксид углерода: высокотемпературный кальцинированный известняк в процессе газообразного диоксида углерода после промывки, удаления примесей, сжатия , образующегося газообразного диоксида углерода. Нашла на сайте mid-star. Так, что, получается разница всё же есть….

Спасибо за толковый информативный ролик! Процветания в бизнесе и счастья в сердце)))) Всем Добра и Мира!!!!

Добрый день, хорошие видео, подскажите пожалуйста вы используете воду подготовку? Вода у вас с обратного осмоса? Разные соли , мел добавляете?

Приветствую, что за рефлектометр ? можно ссылку на него

Вот никто не показывает, сколько алкоголя получается и какая плотность. Вот я люблю, чтоб содержание алкоголя было 4,9... Как попасть в эти рамки? Как бы красиво ты не причмакивал своим пивом, но если бы сделал замер и оказалось бы 4,0, то для меня это уже не интересно. Пока ни одного ролика не увидел про это.

Здравствуйте! Подскажите цену данной пивоварни?

Ключ для автомобильных фильтров отличная штука,как для откручивания,так и для закручивания крышки кеги✌️.

Здравствуйте какие шланги нужны для пивной магистрали и газа диаметр внутренний и наружний скажите пожалуйста

Как с вами связаться?? Нету почты и вк

Вода из под крана у тебя с хлоркой,ну ты загнул,ты чего,горячую заливаешь,только там присутствует хлор,а в холодной его никогда не было.Вода из под крана,в Москве,по крайней мере,самая лучшая,а вот покупная в баклажках,неизвестного производителя,хрен знает откуда залитая,я бы точно не использовал.Доцента Макарова послушай,он при жизни много полезного и умного рассказывал о пивоварении и самогоноварении.

пиво

🤮

Приветствую. Делаю пиво впервые , на Лукстайле 8. Сегодня сделал затор по вашему рецепту ... надеюсь пиво получится ... солод правда от приволжской мельницы , не как у вас .. Спасибо за подробное видео ..

Откройте уже школу ойнанл свою

Я зашёл в ближайшую пивную и мне бесплатно этих кег надавали. Говорит запарился их резать и выкидывать. Так что все в пивные!

Правильная брага!

перегонный куб на 40 л. цкт на 40 л. чиллер из 20й гофротрубы (нержа)

А самодельный уголь можно использовать? Из клёна ольхи и яблони например?

А если спичка не тухнет, а на вкус она сладкая? Что делать?

Где можно попробовать ваше пиво?

Внятно и понятно для тех кто это уже делает и не о ДР ин раз! Для тех кто впервые, ни фига не понятно и рецепта нет😢

Маленький пивоваренный заводик хочу открыть в другой стране, потому что вкусного пива там нет🔥❤️🇦🇷

скажите а сколько сыпать декстрозы при карбонизации?

Это промышленное производство. Слишком дорого и много. Самодельное пиво всё вкусное, если соблюдать технологию.

Здравствуйте, можете помочь по ардуинке? По заливке прошивки, что то идёт не так. Готов профинансировать старания! Спасибо

Здравствуйте. Ссылка на рецепт не работает

Здравствуйте. Ссылка на рецепт не работает