Video

Que presentadora más incordiosa.

Como se te ocurre colarlo, le quitas toda la almendra, lo más rico.

A setâ es much vieja uma vergonza

En Extremadura y en Andalucia lo hacemos con los ojos cerrados , sin tanta parafernalia

La mujer se está pensando si meter en la olla al petardo del micrófono.

El que lleva el micrófono es un plasta. El cocinero es bueno de verdad.

! Que pesado !

Los periodistas con sus comentarios son insoportables!!!!!!!

Que lástima de tanta almendra desperdiciada.

Hay que quitar el nervous dentro los ajos. Además que no repita este nervio es veneno.

José Andrés un maestro de la cocina y añado su esfuerzo y su labor con los necesitados con la ONG mantenida por José Andrés. Que Dios te lo premie porque eres una persona extraordinaria.

No dijo cuánto ajo.

El locutor German habla mucho,no me gusta

Que manera de complicarse la vida, con lo simple que es hacerlas.A mi personalmente me las estropearia porque el sabor de las cabezas no me gusta nada

Fabes con “almejes”😊

Gracias por la receta. Los sigo desde Cuba

❤❤

que pesada no calla la tia , y no echais la merluza

En alguna zonas de Galicia echan garbanzos y en otras alubias, pero lo que sí o sí llevan todo buen cocido en un buen trozo de unto. No entiendo cómo no lo utiliza la señora, aunque sí es verdad que echa un buen trozo de tocino. Yo vivo en Canarias y lo hago en invierno, cuando llueve y hace algo de fresco, en base a la receta que me enseñó mi abuela, uno de sus mejores legados. Reúno a toda la familia y nos damos un homenaje. Galicia, tierra de nuestros padres y abuelos, sigue en nuestros corazones.

Eso tiene poco de risotoo

Recordaba este video de haberlo visto en la televisión cuando lo emitían, me ha encantado volver a verlo. Me encanta esta versión de nuestra ensalada como malagueño, pero echo en falta la patata cocida. Pero repito, siempre recordaré con cariño esta versión.

Graaaciaaas

Las setas nunca se limpian con mucha agua las matas

Las cascaras diras las conchas,bueno me voy por que nose ati quien te enseño con queso rayado,tiotu me acabas de matar ,eso seran vieira de las Rozas . Que pena dedicate a aprender de la autentica cocina gallega y no inventeis.

Jamon, pero no estamos comiendo fruto del mar ,en fin me das pena vay pa casa

Tomate buf das pena

El puerro pero vos non tendes ni puta idea.

Burro no cambiemos nuestras recetas.

que desastre,40 minutos,y le quita las carnes esta,2,5 horas,la mocilla envuelvela en papel de aluminio,la berza ,media hora,el otro,la cuece 1 ahora,le faltan carnes,el otro le pone repollo y berza,,,un desastre los 2😂

el peor cocido montañes que he visto....

Qué pesao' el reportero, por Dios!!!! Va de estrellita y no se da cuenta de que lo importante es la receta, qué plasta.....

Vieiras a la gallega? Serán vieiras a la madrileña porque aquí no se hacen asi

Se ve borroso

Brutal

Vieiras a la gallega??? Hijo mío, estarás de broma. Por cierto, el entrevistador deja el yo yo yo....y escucha al cocinero. Un saludo desde Galicua

Pimientos los limpio de semillas y no les pongo patatas. El agua se la pongo hirviendo.

Ese es el auténtico tiznao manchego. Lo único es que se hace con cebolleta mejor que con cebolla, el pimiento seco se quema enseguida, por lo que hay que sacarlo del horno muy pronto. Se asa todo, cómo esta señora hace, incluida la patata. Se puede hacer todo mucho más picadito, y en vez de ponerlo a qué de un hervor con un poco de agua, es mejor echársela hirviendo y dejarlo reposar. Se aliña con aceite de oliva y se deja enfriar. Sobre unas tostas por ejemplo, está exquisito. Y está mejor a partir del día siguiente de hacerlo..m Quién critica esta receta es que no la ha probado o no sabe hacerla. He visto por ahí recetas muy erróneas...gente que cuece la patata o que incluso le pone tomate. MAL. La receta original es la que da esta señora. Palabra de cocinera manchega!!

Como es tan tonta esta perodista que pregunta cuantas salen pedazo tonta

L pobre mujer le cuesta abrir la boca, no tuve paciencia de ver todo el vídeo. Que pena

Yo creo que es de las mejores explicaciones que hay por aqui

Pero si los niscalos no hay que sumergirlos en agua! Absorben el agua y lo sueltan en la cocción.

Que es la chalopa,???

Anda que no manda nada la Sra. Concha,Si la dejan los echa a todos de la cocina y hace la receta ella.Manejanta.

♥️

Oye hoy un marmitako con ventrisca eso pa los yanquis ningún marinero lo haría ni ribereño

Arroz inventado 😂😂

No parece Roberto Leal

Ese caldo lleva pimentón por su color ,con el azafrán no se consigue ese color

goldo

Con reporteras asi, pa que se necesitan cocineros, como manda la chica! Pobre cocinero