Le Beef Steakhouse
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Le Beef à la rencontre d'un éleveur de la coopérative située dans la Sarthe partie 3
Bienvenue sur notre nouvelle vidéo, aujourd'hui le Beef Steakhouse part à la rencontre de l'un de nos éleveurs de viande qui fait parti de la coopératif Qualiviandes avec qui nous sommes en partenariat.
Si vous êtes un amateur de bœuf et de steakhouse, cette vidéo est faite pour vous ! Nicolas partage avec nous sa passion pour l'élevage de bœufs
Dans cette vidéo nous allons vous présenter Emmanuel l'un des éleveurs qui vous présentera son métier et le processus de la viande.
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Video

Le Beef à la rencontre d'un éleveur de la coopérative située dans la Sarthe partie 2
zhlédnutí 155Před 9 měsíci
Bienvenue sur notre nouvelle vidéo, aujourd'hui le Beef Steakhouse part à la rencontre de l'un de nos éleveurs de viande qui fait parti de la coopératif Qualiviandes avec qui nous sommes en partenariat. Si vous êtes un amateur de bœuf et de steakhouse, cette vidéo est faite pour vous ! Nicolas partage avec nous sa passion pour l'élevage de bœufs Dans cette vidéo Nicolas et Daniel notre chef cui...
Le Beef à la rencontre d'un éleveur de la coopérative située dans la Sarthe partie 1
zhlédnutí 80Před 9 měsíci
Bienvenue sur notre nouvelle vidéo, aujourd'hui le Beef Steakhouse part à la rencontre de l'un de nos éleveurs de viande qui fait parti de la coopératif Qualiviandes avec qui nous sommes en partenariat. Si vous êtes un amateur de bœuf et de steakhouse, cette vidéo est faite pour vous ! Nicolas partage avec nous sa passion pour l'élevage de bœufs Dans cette vidéo nous allons vous présenter Nicol...
🥩 Tout connaitre sur les secrets du steak haché par le chef Daniel Renaudie du Beef Restaurant Paris
zhlédnutí 2,7KPřed rokem
🥩Aujourd'hui, le chef international Daniel Renaudie du Steakhouse Beef restaurant à paris nous présente ses secrets pour réussir parfaitement la cuisson du steack haché Le Beef Restaurant Paris Marais - Viandes d'exceptions et maturées 33 rue des Rosiers 75004 Paris Plus d'informations et réservations sur www.beef.fr
🥩 Faux-filet de boeuf : la vraie cuisson par le chef Daniel Renaudie du Beef Restaurant Paris
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🥩Aujourd'hui, le chef international Daniel Renaudie du Steakhouse Beef restaurant à paris nous présente les secrets du faux-filet de boeuf Le Beef Restaurant Paris Marais - Viandes d'exceptions et maturées 33 rue des Rosiers 75004 Paris Plus d'informations et réservations sur www.beef.fr
🥩 Tout connaitre sur la cuisson de l'agneau par le chef Daniel Renaudie du Beef Restaurant Paris
zhlédnutí 266Před rokem
🥩Aujourd'hui, le chef international Daniel Renaudie du Steakhouse Beef restaurant à paris nous présente ses secrets pour réussir parfaitement la cuisson de l'agneau Le Beef Restaurant Paris Marais - Viandes d'exceptions et maturées 33 rue des Rosiers 75004 Paris Plus d'informations et réservations sur www.beef.fr
🥩 Tout connaitre sur la bavette de boeuf (les techniques secrètes d'un grand chef cuisinier, CHUUT)
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🥩Aujourd'hui, le chef international Daniel Renaudie du Beef restaurant à paris nous présente ses secrets pour réussir parfaitement une bavette de boeuf. 🥩La bavette d’aloyau est un des morceaux préférés des amateurs de viande. Elle a l’avantage d’être très simple à cuisiner : saisissez-la à la poêle ou au gril 1 minute de chaque côté pour caraméliser les sucs de surface de façon à laisser le ma...

Komentáře

  • @fatihabendjilali6738
    @fatihabendjilali6738 Před měsícem

    Ont touche pas le nez 👃 pendant qu'on cuisine 😮

  • @droan29000
    @droan29000 Před 2 měsíci

    La viande est bleu chef

  • @mcb9644
    @mcb9644 Před 4 měsíci

    Mais MDR, sortir de la viande hachée qu’on a haché soi-même, une heure avant du frigo… Oublier ce conseil ! Sortez votre viande 30 minutes avant non haché, haché là, et puis là dans la foulée, il faut la cuire

  • @domherbin8562
    @domherbin8562 Před 6 měsíci

    Comment fait on maturer une viande?👍

  • @marie-agnescourtailler
    @marie-agnescourtailler Před 8 měsíci

    Hummm ! La cuisson que j’aime 😋

  • @IA_influenceur
    @IA_influenceur Před 8 měsíci

    Elle n'est pas cuite la viande. Combien d'étoiles au Michelin le chef ?

  • @IA_influenceur
    @IA_influenceur Před 8 měsíci

    Quelle température la poêle 300°, 600°, 1200°, 2000° ??

  • @maryetheve1570
    @maryetheve1570 Před 8 měsíci

    Merci pour le conseil

  • @marie-agnescourtailler
    @marie-agnescourtailler Před 9 měsíci

    Bonjour, Et voilà…je viens de m’abonner 😊 j’aime la viande, mais je ne sais plus cuire les steaks hachés ! Alors, votre vidéo me sauve ! Merciii 🤩 j’adore le steak tartare 😋

  • @emagoutard2576
    @emagoutard2576 Před rokem

    je suis pour le griller sans matière grasse et pur ce faire plaisir du beurre cru d’escargots😂avec asperges vertes ou salades vertes champignons pour les gourmands😂de paris svp

  • @emagoutard2576
    @emagoutard2576 Před rokem

    la santé ne casse par par les médicaments et les vaccins faut anticiper pour les éviter🤣

  • @emagoutard2576
    @emagoutard2576 Před rokem

    grillée avec juste une rondelle de beurre d’escargots et une salade pour moi🤣

  • @TheSortingHouse
    @TheSortingHouse Před rokem

    Pour la graisse de boeuf - pouvons-nous simplement fondre le gras que nous avons coupé de la piece de boeuf?

  • @opheliegonthier7744

    😪😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴

  • @cyrilpeyrouzere826
    @cyrilpeyrouzere826 Před rokem

    Vos vidéos sont très intéressantes j'espère que vous allez continuer.

  • @cyrilpeyrouzere826
    @cyrilpeyrouzere826 Před rokem

    Super vidéo 😉

  • @cyrilpeyrouzere826
    @cyrilpeyrouzere826 Před rokem

    Bonjour, super vidéo très intéressante et instructive.

  • @aristocratedesargentes7009

    J’espère que la viande que vous avez tripoter 1000 fois vous lavez pas se servir un Client😂😂😂😂

    • @beefrestaurant
      @beefrestaurant Před rokem

      😂😂 Vous aviez bien compris que c'était pour la démonstration. Habituellement, tous nos cuisiniers ont bien entendu des gants et la viande sort directement de la cave de maturation.