![Домашний Пивовар](/img/default-banner.jpg)
- 5
- 22 208
Домашний Пивовар
Russia
Registrace 26. 05. 2015
Варим Ирландский Стаут. 43 литра на Пивоварни Easy Brew 50 литров
Солод:
4 кг Пэйл Эль Курский (Россия)
1 кг Меланоидиновый Курский (Россия)
1 кг Мюнхенский тип 2 Курский (Россия)
1 кг Кара 120 (Бельгия)
0.7 кг Roasted Barley
0.5 кг Блэк оф Блэк Шато (Бельгия)
Всего: 8.2 кг.
Хмель:
25 гр Чинук (США) Кипятить 75 мин.
5 гр Чинук (США) Кипятить 30 мин.
20 гр Халлертау Херсбрукер (Германия) Кипятить 5 мин.
Всего: 50 гр (28 IBUs)
Дрожжи:
Mangrove Jacks - Имперский Эль M15 | Брожение: 20 °С, Аттенюация: 73.5 %
Начальная плотность: 1.044 (10.9 °P)
Конечная плотность: 1.011 (2.8 °P)
Алкоголь: 4.7 %
Горечь: 28.0 IBU
Цветность: 33.9 SRM (66.8 EBC)
4 кг Пэйл Эль Курский (Россия)
1 кг Меланоидиновый Курский (Россия)
1 кг Мюнхенский тип 2 Курский (Россия)
1 кг Кара 120 (Бельгия)
0.7 кг Roasted Barley
0.5 кг Блэк оф Блэк Шато (Бельгия)
Всего: 8.2 кг.
Хмель:
25 гр Чинук (США) Кипятить 75 мин.
5 гр Чинук (США) Кипятить 30 мин.
20 гр Халлертау Херсбрукер (Германия) Кипятить 5 мин.
Всего: 50 гр (28 IBUs)
Дрожжи:
Mangrove Jacks - Имперский Эль M15 | Брожение: 20 °С, Аттенюация: 73.5 %
Начальная плотность: 1.044 (10.9 °P)
Конечная плотность: 1.011 (2.8 °P)
Алкоголь: 4.7 %
Горечь: 28.0 IBU
Цветность: 33.9 SRM (66.8 EBC)
zhlédnutí: 4 348
Video
Варим ,,Шмель,, На пивоварни Easy Brew 50 литров.
zhlédnutí 4,5KPřed 4 lety
Выход готового пива 43 литра . Начальная плотность: 10.4 °P Конечная плотность: 2.6 °P Алкоголь: 4.5 % Горечь: 28.1 IBU Цветность: 11.8 SRM (23.2 EBC) Ингредиенты: 7.5 кг Пэйл Эль Шато (Бельгия) 1 кг Кара 120 (Бельгия) 1 кг Меланоидиновый Курский (Россия) . Всего: 9.5 кг (99.9%) Хмель: 30 гр Каскад (США) кипятить 75 мин. 20 гр Каскад (США) кипятить 30 мин. 15 гр Цитра (США) кипятить 15 мин. 10 ...
Пивоварня Easy Brew 50 литров особенности.
zhlédnutí 12KPřed 4 lety
Кто хочет посмотреть всю варку пива от самого помола солода пишите а так же ваши предложения .
Здравствуйте, такой вопрос, купил такую же пиварню, подскажите что нужно какой набор (солод, дрожи) что вообще нужно, готовый набор желательно молотый уже, что купить
Да потому что чисто пшеничное варишь. На ячмене все проще и базуку увеличить
Ответ прост. Рукажоп !!
автор в следующий раз напиши текст себе!
Так там же даже в инструкции написано что помол должен быть без муки, если она имеется нужно её удалить
Много муки…Нужна норм мельница
А базука на верху зачем? В низу она тоже стоит?
У этой пивоварни тэн меняется? Где купить?
20 раз варил никаких проблем. Затор 2000вт.кипячение1700вт..все зависит от помола.
А что же паузы не показал? как то не очень понятно.Да и воды? сколько,как,допиши пожалуйста
очень нудно
Просеять солод (весь) перед засыпью мне не в падлу трачу 10-15 минут, на своей 40-ке 9 кг затирал, но в притык. Да минус в базуке, нужно купить длинную, в продаже есть.
Здравствуйте, а базуку совсем убрал?
Какой помол в итоге нужен??? Суть видео?
Где Ответ на мой вопрос ?
Здравствуйте да выдерживает )))
Ваша пивоварня стоит просто на ящике и ящик выдерживает данный вес ?
Приветствую, может не в тему к видео но появился вопрос - как подключить чиллер к воде ?
Есть специальный переходник он продаётся в магазинах самагонщики
Здравствуйте
Переход на 8мм накручиваем на смеситель, подача холодной воды с низу вверх.
@@mr_beers9671сверху в низ🙄🤦
Много муки при молке получилось ....мука забила фильтры сетки и начало пригорать на тене
Сколько рецептов запоминает пивоварня?
10
Под скажи чем прикреплены тены, на сварке или каким - то термостойким клеем?
заказал себе такую пивоварню, надеюсь не пожалею)))
Как пришла? Если да, то как она?
@@user-og9zr6dr3n две варки полёт нормальный))
@@Vitaliy_Semeniuk вчера тоже домой привез на 50, хочу 8 кг постоянно затерать. У Вас какая засыпь и мощность какую ставите при затерании?
Если кран спускной забился, зачем изнутри полез? Проволочкой снаружи не вариант?
Сетка внутри забилась.
Жуть. Чуть глаза не выпали.... удали эту хрень! Все через жопу сделал...
Фильтр слой уже не трогабтн, пену убирают, чтобы было меньше Бруха, ну совсем странно
Рассказ тоже на 100 ватах
Трико сними, и ходи тряси мудями!!!
300 Вт нагрев??? Не мало ли? Все под 1,5-1,7 квт делают
Пивоварня Александра Знаменского рулит. Купил и ни каких проблем!
И ещё подскажи,сколько ты обычно солода и воды берешь для того,что бы по максимуму с этой пивоварни пива сварить?👍💪🏻😋
Приветствую тебя💪🏻😉Подскажи,как и сколько хранится солод,хмель и как хранишь?
Как вы регулирует тен во время пауз или кипа?
Все зависит от помола
Здравствуйте,а как регулируете тэн во время пауз?
Получал пригар на такой пивоварне. Венский солод мелкого помола через сито попал вниз и там осел мучным осадком. Я не сразу понял в чем проблема (защита постоянно срабатывала, отключая пивоварню). Дно отдраил от пригара, использовал пилзенский более крупного помола и все без проблем работает. Единственный на мой взгляд недостаток, это температура. При оптимальной скорости струи температура дробины на 1.5-3 градуса ниже чем показывает датчик. Чтобы с температурой приблизиться к заданным параметрам регулярно перемешиваю дробину, особенно первые 30 минут. В целом пивоварня нормальная, но руку набить необходимо. Вариант включил и забыл - не про нее.
Да 👍все зависит от помола
На Ютубе есть видео перенос датчика после этого погрешность температуры 1°
Дядь, а когда ты успел фермзиллу купить, их же не было весной?
была такая же беда со шлейфом на новой пивоварке
У меня такая же ёмкость
Azelit в магните продается и никаких металических мочалок, мне продавец консультант сразу сказал, что помол влияет на пригорание
У меня такая же, сколько максимально солода затирал?
11 кг но не советую ))))
@@user-cx1gv7bb1i я попробую)
10 затирал норм ,но пшеничку не советую столько сыпать
@@user-zs8lt5vp6d я по 9-9.5 делаю, на выходе ~45-47 литров с нп 12.5
@@MinimalFlow100щас так же сыплю 8-9 не больше ,11 сыпал дохера,в притык
Так же брухом забивало базуку, одевал мусорный пакет на руку и обрабатывал спиртом, потом ее откручивал, по итогу пиво скисло, но грешу на дрожжи
Мне повезло с этим ) тоже самое было , я думаю базука вообще не к чему !! или нужен насос для перекачки .
Подустал ты под конец, дружище) Все вроде бы терпимо но "дрожжи на глаз" и "грамма 2 хватает"
Хуйня короче
При кипе нельзя использовать насос же! Даже в мануале об этом написано
Очередной пример следования за рейтингом. Очередная полянка, на которой собираются те, кто не хочет читать и изучать.
Подскажите, пожалуйста, ресурсы, где можно читать и изучать! Заранее благодарю! С уважением!
Братан, всё супер.То что я и хотел,стаут 43 литра,паузы не забывай по братски в описание выкидывать,а так всё супер 🙄💪🏻💪🏻💪🏻👍
Воооо,отлично!Как раз для пивоварни в 50 литров.То что я и хотел от тебя увидеть🙄👍👍👍👍Красавчик братан
Давай пиво братан,в подробностях 👍😋😋😋
Новое видео,отлично👍👍👍
Круто!!!!
Совсем забыл сказать тебе,попробуй карбонизировать праймером👍👍👍👍отлично будет
Я делал праймером пивас мутный получается и не смог попасть в точку постоянно то мало то много бутылки вздувались и пена бесконечно шла ))))