- 418
- 429 571
Steiner
Sweden
Registrace 12. 08. 2022
En glad, trevlig kock som älskar att laga mat, på spis som på spik. 😉
Följ gärna med mig på min matresa och kom in och kolla på hur jag lagar mat, gör buffé, olika typer av catering eller bara allmän matlagning hemma. 😃
Följ gärna med mig på min matresa och kom in och kolla på hur jag lagar mat, gör buffé, olika typer av catering eller bara allmän matlagning hemma. 😃
Grönpepparbiffar med brunsås
Här kommer en till matlagningsvideo.
Denna gång blev det Grönpepparbiffar med brunsås
Biff med grönpepparsås (med en rejäl skvätt cognac) var en paradrätt på krogen på 70-talet. Så här på 2000-talet tar vi det lite enklare och äter en hemvävd variant i stället. så istället för grönpepparsås så gör vi Grönpepparbiffar med brunsås. När någon lagar pannbiff med brun sås vet du att det även bjuds på god smak och mycket kärlek. Servera pannbiffarna med önskat tillbehör som kokt potatis och grönsaker. smaklig måltid.
#kock#chef#resturang#norrköping#gött#gott#nice#husmanskost#dreglar#riktig#mat#food#middag#lunch#dinner#hårt#arbete#hard#work#jobb#stressigt#life#liv#time#doften#av#kött#the#smell#of#meat#fyp#fypage#viral#foryou#foryoupage#gillar#like#följ#mig#amazing#follow#me#kärlek#love#eat#hungry#smakar#mycket#folket#happy#foodporn#taste#test#pov#fond#buffe#buffé#bon#appetit#steiner#4you#4youpage#brunsås#biffar#biff#grönpepparbiff
Denna gång blev det Grönpepparbiffar med brunsås
Biff med grönpepparsås (med en rejäl skvätt cognac) var en paradrätt på krogen på 70-talet. Så här på 2000-talet tar vi det lite enklare och äter en hemvävd variant i stället. så istället för grönpepparsås så gör vi Grönpepparbiffar med brunsås. När någon lagar pannbiff med brun sås vet du att det även bjuds på god smak och mycket kärlek. Servera pannbiffarna med önskat tillbehör som kokt potatis och grönsaker. smaklig måltid.
#kock#chef#resturang#norrköping#gött#gott#nice#husmanskost#dreglar#riktig#mat#food#middag#lunch#dinner#hårt#arbete#hard#work#jobb#stressigt#life#liv#time#doften#av#kött#the#smell#of#meat#fyp#fypage#viral#foryou#foryoupage#gillar#like#följ#mig#amazing#follow#me#kärlek#love#eat#hungry#smakar#mycket#folket#happy#foodporn#taste#test#pov#fond#buffe#buffé#bon#appetit#steiner#4you#4youpage#brunsås#biffar#biff#grönpepparbiff
zhlédnutí: 3 102
Video
Fylld majskycklingfilé med broccoli gratinerad bakpotatis med pepparsås smaksatt med whisky
zhlédnutí 1,6KPřed 21 hodinou
Här kommer en till matlagningsvideo. Denna gång blev det Fylld majskycklingfilé med broccoli gratinerad bakpotatis med pepparsås smaksatt med whisky. Amen hallå på eerrr!! äntligen har vi nått över 2000 följare. Det är helt otroligt underbart och jag vill bara tacka alla er som gillar, delar och följer. Ni förtjänar det bästa och den här gången är det eran dag. Nu ska vi lyxa till det ordentlig...
Dillkött med kokt potatis och rödbeta
zhlédnutí 2,8KPřed 14 dny
Här kommer en till matlagningsvideo. Denna gång blev det Dillkött med kokt potatis och rödbeta. Dillkött är en riktig svensk klassiker som man oftast gör på kalvkött men här kommer vi göra det på fransyska. köttet som blir mört i den sötsyrliga såsen med ättika och socker. Servera gärna med kokta eller rostade potatisar och rotfrukter. smaklig måltid. #kock#chef#resturang#norrköping#gött#gott#n...
Krämig kotlettpasta med paprika och soltorkade tomater
zhlédnutí 1,7KPřed 21 dnem
Här kommer en till matlagningsvideo. Denna gång blev det Krämig kotlettpasta med paprika och soltorkade tomater. Här snackar vi krämighet! Med Crème Fraiche , soltorkade tomater och rostad paprika blir det här en otroligt värmande och gräddig kotlettpasta. Dessutom färgstark rätt och god smak med basilika. Hela familjens nya favoritpasta! å det bästa är just att man tar vara på maten och gör en...
Ugnsbaka kungsflundra med spenatsås
zhlédnutí 1,4KPřed 21 dnem
Här kommer en till matlagningsvideo. Denna gång blev det Ugnsbaka kungsflundra med spenatsås. Ett matigt och snabblagat recept på fisk i ugn med spenat och vin. Du gör den av kungsflundra, kallpressad rapsolja och kryddor. Servera med en utsökt sås av bland annat lök, spenat, vin och grädde. Enkelt och mättande! det ska inte ta tid för att laga lätt och god mat. smaklig måltid #kock#chef#restur...
Helstekt sofilé med kall bearnaisesås
zhlédnutí 2,4KPřed 28 dny
Här kommer en till matlagningsvideo. Denna gång blev det Helstekt sofilé med kall bearnaisesås Helstekt sofilé med en god marinad på rödvin, vitlök och örter mm. Som vi sen låter bakas av i ugnen. Den serveras med en härlig bearnaisesås, ja en lite fusk variant men det funkar lika bra. Har ni tid kan ni göra en riktig bea för att rätten ska kännas lite lyxigare. En väldigt simpel och lätt rätt ...
Gräddig biffpasta med grönpepparsås
zhlédnutí 2,4KPřed měsícem
Här kommer en till matlagningsvideo. Denna gång blev det Gräddig biffpasta med grönpepparsås. Gräddigpasta slår sällan fel. I denna rätt tillagas den med rostbiff, grönpeppar och fläsk - smaker som passar fint med varandra. Det är bara att låta maten tysta mun. Ni får inte glömma något jag alltid pratar om. att försöka ta vara på så mycket mat som möjligt, både för plånboken och miljön. smaklig...
Ostgratinerad djuphavsrödfiskfilé med vinsås
zhlédnutí 1,3KPřed měsícem
Här kommer en till matlagningsvideo. Denna gång blev det Ostgratinerad djuphavsrödfiskfilé med vinsås Röd fiskfilé i sig kanske inte smakar supermycket, men det är ju tillbehören och kryddningen som gör det! Här får den gratineras ihop med kryddor, tomater och ost i ugnen, och till äts en vinsås. väldigt smidigt, går snabbt och är super gött. smaklig måltid. #kock#chef#resturang#norrköping#gött...
Kebabpasta med rostad paprikasås
zhlédnutí 1,5KPřed měsícem
Här kommer en till matlagningsvideo. Denna gång blev det Kebabpasta med rostad paprikasås. Pasta är ju en favvo hemma i stugorna i vårt avlånga land, så varför inte kombinera pasta med kebab? Resultatet blir en krämig kebabpasta perfekt att servera vilken dag som helst. Den här enkla kebabpastan är ett säkert kort som kommer uppskattas av hela familjen! något som jag alltid pratar om. försök at...
Lågtempererad fläskkarré med dijon & grönpepparsås
zhlédnutí 5KPřed měsícem
Här kommer en till matlagningsvideo. Denna gång blev det Lågtempererad fläskkarré med dijon & grönpepparsås. En favoritmaträtt bland både barn och vuxna. Fläskkarrén blir mör och saftig av att gå länge i ugnen. Så genom att låta karré gå i ugnen på låg temperatur under lång tid så blir resultatet himmelskt saftigt och mört. god mat ska ta tid. för när man väl sitter där vid borde och får ta för...
Dubbelpanerad fisk med kall dillsås
zhlédnutí 2,1KPřed měsícem
Här kommer en till matlagningsvideo. Denna gång blev det Dubbelpanerad fisk med kall dillsås Bästa vardagsmiddagen, panerad fisk med kall dillsås och kokt potatis. kall dillsås smaksätter du med majonnäs, senap och dill, det blir nästan samma som skolan kalla sås. Panerad fisk vill man helst stekt i smör men det funkar i olja eller margarin också. Helt enkelt en god och snabblagad måltid. som b...
Köttfärslimpa med paprika, ost och brunsås
zhlédnutí 2,2KPřed měsícem
Här kommer en till matlagningsvideo. Denna gång blev det Köttfärslimpa med paprika, ost och brunsås. Husmanskost är alltid gött tycker jag, och roligt när man kan förnya de gamla vanliga recepten, med väldigt enkla medel. Just köttfärslimpa tycker jag är extra roligt att laga, därför att det är lätt att variera med färskost, och olika kryddor mm. sedan är det ju bara så gött också. Köttfärslimp...
Stekt fjällröding med potatismos
zhlédnutí 1,3KPřed měsícem
Här kommer en till matlagningsvideo. Denna gång blev det Stekt fjällröding med potatismos Stekt fjällröding är helt klart en favorit bland laxfiskarna och framträder bäst under enkla former, som här, stekt i margarin men som vanligt stek i riktig smör, blir betydligt mycket godare. Servera med en krämig potatispuré och lite skirat margarin så har du en gourmetmåltid på några ögonblick. väldigt ...
Currykryddad kycklingfilé med kall bearnaisesås
zhlédnutí 2,3KPřed měsícem
Här kommer en till matlagningsvideo. Denna gång blev det Currykryddad kycklingfilé med kall bearnaisesås. Amen hallå på er. Här får ni ett väldigt simpelt recept, som ändå blir så otroligt gött. Mat behöver inte alltid ta jätte långt tid, för att än bli så gött. Det som tar lite tid kan vara bean, om man inte är van vid att göra en kryddmajonnäs. Men det kan man alltid förbereda långt i förväg ...
Ostgratinerad curryfisk
zhlédnutí 965Před měsícem
Här kommer en till matlagningsvideo. Denna gång blev det Ostgratinerad curryfisk. Fiskgratäng kan man göra på så många olika sätt och det blir alltid så gött. Ta alltid någon fisk ni gillar men här kan man bland hej vilt och det är ju så underart. för här kan man verkligen ta vara på mat som blir över, om man får mycket fisk över som man fryser in. Då är fiskgratäng helt perfekt att göra,. Kräm...
Ugnsbakad niltilapiafilé toppad med ost & rödbetor med vinsås
zhlédnutí 1,1KPřed 2 měsíci
Ugnsbakad niltilapiafilé toppad med ost & rödbetor med vinsås
Krämig köttgryta med rotfrukter och timjan
zhlédnutí 1KPřed 2 měsíci
Krämig köttgryta med rotfrukter och timjan
Dubbelpanerad rödspätta med dansk remouladsås
zhlédnutí 1,9KPřed 2 měsíci
Dubbelpanerad rödspätta med dansk remouladsås
Citron och honungslax med filmjölk sås
zhlédnutí 1KPřed 3 měsíci
Citron och honungslax med filmjölk sås
Stillahavsrödfiskfilé med tomat & osttäcke med gräslökssås
zhlédnutí 1,1KPřed 3 měsíci
Stillahavsrödfiskfilé med tomat & osttäcke med gräslökssås
Gör min brunsås med stekskyn som grund vilket blir grymt
Det förstår jag finns mycket fina smakar där
Fint! Det måste provas. Tack för bra inspiration.
Tack så mycket. Vad roligt att höra, du kommer inte bli missnöjd 😊
Jag gillar verkligen dej
🤗😊
🤗😊
😂lär mej så mycket
🙏🤗
Paprika och fetaost! Riktigt bra!
Ja det håller jag helt med dig om. Älskar att köra paprika och fetaost i biffar,limpa, järpar, köttbullar mm. Så otroligt gött.
Vilken Catering för att jag vill beställa .
Ja catering är alltid underbart att få. Har redan 5st förbokade
Biffar är alltid ett säkert kort! Ibland har jag hackat ner katrinplommon i färsen! Kan man kontakta dig på flygrestaurangens mejl, har några frågor, till dig som du har kunskap om! 👍😎
ja biff är något alla älskar. oj det har jag inte tänkt på vad gött med katrinplommon i färsen. hahah det är inte säker att jag har 🙈men du kan ju alltid skriva här om det är något. så ska jag försöka göra mitt bästa, för att du ska få svar på din fråga. men det är nog inget problem tror jag om du skickar ett mejl dit också.
@@steiner296Hej! Jag skickade till restaurangen! Kanske inget följare, är intresserade av att läsa!👍😎
@@mikaelpolin428 okej då vey jag. Ska försöka komma i håg det på måndag 💪😎🤙
Det blev lite köttfärs kvar i påsarna han kastade...
Som tur är det sällan. Sparar in på så mycket annat i slut ändan, än vad andra gör. 💪😎🤙
Intressant film 👍
Tack🙏
Perfekt massproduktion 👍
Ja verkligen 🤙
Vi körde köfte mul att det gick. Oxh gött att ha en turk i köket som kan lära itut.andra smaker.
Kan tänka mig det underbart att få lära sig av andra och helst dreas egna kultur. Älskar sånt, kunskap är makt🤗
Kanonbra. Själv mixar jag ner vitlökspulver, lökpulver och en lite torkad timjan. Funkar kanon med grönpepparn.
Bra där super lätt och det blir så otroligt gött. Grym är du 💪😎🤙
Rödbetsbiffar - vet även jag käkat vanliga biffar med rosepepparsås och råstekt potatis (tärnad) grymt gott
Tack för ännu ett grymt recept! Kul med grönpeppar! Gillar det skarpt, använder det för sällan tyvärr....... Själv tar jag alltid i dijonsenap i biffarna, någon gång kan det även bli lite ajvar relish 😊👌.
Tack🙏 älskar också grönpeppar och försöker använda det så ofta som möjligt. Men hemma däremot blir det väldigt sällan 😅 ja senap och worcestershiresauce är något jag använder ofta. Grym är du 🤙
Vad heter pannbiffas.maskinen?
Amen hallå där. Finna många olika maskiner som gör liknade men det är typ en ((Agrenco - Färsformare - AG100))
@@steiner296 dyra som fan?
@@steiner296 man kan väll gör köttbullar med dom också?
@@AlNamrood554 ja dyra är dom men en väldigt bra investering. I långa loppet så sparar du mycket pengar, tid och din egna kropp
@@AlNamrood554 du kan göra köttbullar, pannbiff, hamburgare, järpar mm
Amen hallå Steiner viking. Grönpepparbiffar låtar gott. Måste prova. Här blir det enkelt till middag idag. Köpte färdig Rostbiff i charken på ICA och så färdig potatissallad och mimosasallad. Funkar ibland. Imorron får det bli nåt med fisk. Skolans kalla dillsås och potatismos till. Och gröna ärter till.
Amen hallå där kungen. Ja det är det verkligen och så lätt att göra. Det gör du helt rätt i. enklast är oftast godast. Så otroligt lätt mat och det är så löjligt gött. Kan verkligen äta rostbiff och potatissallad i flera veckor. Önskar jag var lika duktig som ni på att äta fisk så ofta som ni gör.
Gösses vad gott, och här sitter man med rostmos och krov =)
Fy vad avundsjuk jag blir på dig Peter 🤤
Kungen 😮😊
🙏
Gottegris 😉
Hahaha ibland så 😁
Var jobbar du med den lyxiga maten?
Ja tyvärr var det länge sen de fick sån här fin mat. Jobbar i Norrköping
Godmorgon goa kocken ha en underbar söndag Mvh Stefan 🤘
God morgon Stefan. Hoppas du får en fantastisk söndag
Min fråga är vart har du din resturang så man kan komma o äta
Hello. Jobbar på Norrköpings flygrestaurang
Underbar video! Stort grattis till 2k subs! 🥳🍻
Tack precis vad ni förtjänar. Ja det här helt galet och roligt 🥳
Det var en fin rätt 👍
Tack 🙏
Hur länge har du jobbat med mat?
Ja vad kan det bli typ 17år 😅
@@steiner296 Det märks. För du är otroligt duktig med mat. Jag kommer mest troligt att börja kockutbildning till hösten. Har jobbat som målare sen 06 ,😅
@@Daniel_Lundkvist86 hahah ja det är några år på nacken😅 na det vet jag inte men man gör så gott man kan. Sen är det jätte stor skilland på lunch, al a carte, buffé, fine dining mm. Både i kvantitet och kvalitet. Oj spännande, det är ett rätt så tufft yrke beroende på vad man jobbar med. Okej målare. ja det tar stryk på kroppen också. Då är du rätt så grym på den fronten 💪😎🤙
Steinar, dina avsnitt har hjälpt mig genom svåra tider. Självklart prenumerant!
Så otroligt härligt att höra och hoppas du mår bättre. För du förtjänar så mycket mer än vad du tror. Kämpa på det kommer bli bättre. Har själv haft en väldigt tufft tid. men tack vara alla er här på YT. Så känner jag ett större hopp🤗
Tack för ett fint klipp min vän! Kärlek från Jämtland!
Tack det betyder mycket min vän🤗
@@steiner296 Betyder mycket att du lägger ut klipp, och svarar. Fina Steiner! Kärlek till dig
@@Daniel_Lundkvist86 Tack Daniel. man försöker göra allt så nöjda som möjligt och försöker svara på alla frågor. men tyvärr kan man inte göra alla nöjda. Är så glad att jag har dig och andra gänget här på min kanal. Utan er hade jag säker inte fortsatt med YT.
@@steiner296 Fokusera på din kanal. Dom som verkligen bryr sig finns kvar. Fortsätt, fina du 🥰. Du är kung!!!
@@Daniel_Lundkvist86 tack ord som betyder mycket. Är det någon som är kung så är det du🥰
Kanon!!!! En riktig gräddsås proppad med fond :). Och inte kycklingen till 75 grader
Exakt som det ska vara saftigt och gött💪😎🤙
Amen hallå på EEER!
Amen hallå på eerrr🤙
Förjävla trevlig video! Hälsningar från Skåne!
Tack! så härligt att höra, får man lust att göra flera mat filmer hemma.
Fyfan va gött! Hembesök också! :D
ja det var otroligt gött. ja det vet du 🤙
Såg otroligt gott ut, snyggt jobbat! ✌🏻
Tack, det var riktigt gött.allt för er ni förtjänar det🤙
Vi gillar allt du gör!👏🙏👍🇸🇪
Tack det betyder mycket 😊
Kört hårt steiner! Du är skön👍🏼
Tack man försöker 💪😎🤙
Älskar dina videos!!
Tack det betyder mycket 🙏
Det här var en riktigt bra video, bland de bästa hitills faktiskt. Det är skoj att se i stora köket med, men här kan man relatera bättre.
Visst är det och håller helt med. Man saknar lite de tiderna, när man lagade lite finare och lyxigare rätter. Men familjen först sen jobb. Men man kan ju vissa lite rolig mat här framöver. Ja det är ju ändå lite speciell storkök jag kör.
Körde majskyckling idag med färsk potatis,ramslöksmör,honung stekta rotfrukter och rvs med vitlök.
fy så gött nu vart jag hungrig 🤤
Kör på lägg ut massa å du kommer få massa följare🛠👍👍👍
Jo man hoppas framöver att vi blir ett större gäng💪
Så inspirerad vad du gör 🥰
Tack man försöker 🤗🥰
Du är bäst 💪💪🥰
Du är Jimmy 💪🥰🤙
Kul Steiner med ny video från ditt kök hemma. Ska testa. Du kanske skulle byta vindruta. Här blev det stekt falukorv med potatismos och rivna morötter idag. checklistor är bra. KycklingSteak är en bra kycklingdetalj, urbenat urbenad kycklingklubba. Tål en hel del. Du skulle provat syrad grädde i pepparsåsen ;-) Och Grönpeppar i lag är godare, och rosta kryddor innan
Ja visst är det. Man kan laga lite bättre och roligare mat hemma. Hahah ja vet🙈 men tur spricka är så längt ner att det inte påverkar sikte. måste byta ruta snart. Älskar körv. Något så lätt som körv och finns en hel uppsjö av goda rätter.
Mer hemmamatlagning!
Ja det blir ju lite finare och bättre när man lagar mat hemma🤙
lärde mig mycket nytt. Tack för bra video! :) varit här sedan 300 prenumeranter, hoppas du fortsätter växa
Så roligt att höra, finns inget roligare än att lära sig nya saker 🤗 tack själv! att jag får den äran att ha dig här på min kanal. Ja vi får hoppas på det, för då kan man lägga ur lite mer roligare filmer också.
Grymt gött!
Grattis! Såg väldigt gott ut! Vad är det för temp-mätare du använder till kycklingen? Vill skaffa en och lära mig laga bättre kött i ugnen. 🙂
Tack så mycket 😊 det var super gött. Den termometern brukar jag använda när jag röker men hande ingen annan🙈 måste köpa in fler. Men det är en (termometerfabriken Bluetooth-termometer)men vilken som fungerar bra😊 skönt när man får en pling i telefonen när köttet mm är klart. Du kommer bli grym i köket 💪😎🤙
@@steiner296 Då ska jag beställa en sån. Jag har börjat experimentera rätt mycket i köket sen jag börjat följa dig. 😁
@@Chrille-ou1gk ja skönt när det underlättar och en rätt så okej termometer ,för en billig peng😊 så roligt att höra chrille. man ska experimentera och ha roligt i köket. Man lär sig så bäst då.
Grattis! Skulle du kunna göra en till video med köttfärslimpa? Den du gjorde förra gången med ost, paprika och brunsås såg gudomlig ut❤️
Tack så mycket 🤗 ja det kommer att komma ut flera varianter av köttfärslimpa. Ja det kan vi göra igen, Ja precis vad man vill höra 🥰
Riktigr rolig video med nåt lite finare även om din mat är (och smakar) grymt i vanliga fall!!
Tack det betyder mycket😊 Ja allt för er, för det förtjänar ni.
King! Detta skall testas. Tackar & bockar 🙂
Tack🙏 Så roligt att höra du kommer inte bli besviken
Alla kockar sluta med spray som smörja in detta.Om man 20 år går i kock skola kanske.Tar inga tider smörja in detta o billigare spray vakna hehehehe
funkar galant man gör det man själv tycker är bäst 💪😎🤙
Ps plast hanskar svarta resturang kanon med.Som jag vet skälv man behöver ju inte detta.Men ser snygt ut i dina filmer:) Mvh Jonas
Ja precis men som du skriver det ser snyggare ut på film och proffsigare 🤙 men inget man måste ha fast många tror det