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Daniel Bergonzi
France
Registrace 6. 02. 2015
Video
Coquilles St-Jacques à la mode de chez nous
zhlédnutí 65KPřed 4 lety
Préparation des coquilles St-Jacques à la bretonne variante Lochrist. La réussite de cette recette est dans la garniture à base de cèpes, champignons de paris, crevettes, pétoncles, le tout lié dans un roux blanc. Ne pas oublier l'assaisonnement (poivre, piment, muscade, gingembre) et surtout de verser la sauce qui a servi à cuire les noix de St-jacques dans la garniture. Personnes en excès de ...
Au fil du Blavet à bord du Korriganez
zhlédnutí 118Před 6 lety
1er juillet 2018. La brise sur le Blavet est bienvenue car l'air est chaud. C'est vraiment un moment de détente mais aussi de découverte du Blavet avec sa faune sa flore et son histoire.
Camping les 7 Saints Erdeven
zhlédnutí 979Před 6 lety
Sur la côte sud bretonne Bienvenue au camping 5 étoiles des 7 Saints à Erdveven
Au fil de l'eau
zhlédnutí 190Před 6 lety
La société Au fil de l'eau a ouvert ses portes en juin 2016, au bord du Canal du Blavet, à Hennebont, en Morbihan et est basée dans une maison éclusière louée par la Région Bretagne. Elle propose différentes activités pour valoriser et faire connaître ce canal : des navigations fluviales à bord d'une péniche hollandaise (un Tjalk) de 1907, de l'hébergement insolite à bord en gîte ou chambres d'...
Les forges Hennebont
zhlédnutí 979Před 6 lety
2016. Il y a 50 ans les portes des forges de Lochrist Hennebont se refermaient après 100 ans d'activité. Ce court reportage reprend les images projetées sur la voile du Korriganez ainsi que des photos prises lors de l'inauguration.
Ces pubs déguisées pour le (soi-disant) bio sont justes atroces....mal fait, pas envie de manger, juste mettre la vidéo à la poubelle !!! quel gâchis, c'est affreux!!!!! 🤮
Contrairement à beaucoup de présentations celle-ci n'est pas sponsorisée et je ne perçois pas le moindre centime pour la dizaine de secondes où l'on distingue les marques. Maintenant vous avez tout à fait raison de le signaler, j'aurais du présenter les produits sans les étiquettes. C'est une vidéo d'amateur, plutôt improvisée et libre à chacun de choisir ses produits. En tout cas tout le monde s'est régalé !
Merci, C'est le moment car les noix de st jacques sont en promo.
Je pourais avoir votre recette s.v.p merci
Merci je vais éssayer votre recette 👍
Très appétissant très bonne recette de coquille saint Jacques
Merci
Ma prochaine recette merci
C'est le moment les coquilles sont en promo
Bravo
Très bonne merci.
Merci pour votre avis mais tout le mérite est dans la préparation et vous revient
Il manque juste quantite de champigons😊 merci
Bonjour Merci de vous être arrêtée sur notre recette. Nous sommes justement en train d'en préparer pour Noël . Mettez 200- 250g de champignon de paris (frais) sinon des cèpes (comme dans la recette) ou des girolles
Très appétissantes ces coquilles ! je vais les faire sans tarder , merci pour cette bonne recette !
Merci pour votre commentaire. Racontez moi quand vous aurez testé.
je n ai jamais vu une recette aussi bien expliquee!!!!bravo
Merci pour votre commentaire
Ou est ce qu'on peut trouver ses coquillages
La saison de la coquille ( pectem maximus) s'étale du 1er octobre au 15 mai. La période de pêche est très réglementée. Il est interdit de pêcher des coquilles de moins de 11 cm. Ne cherchez pas de corail dans les coquilles de la Baie de Saint-Brieuc car il n'y en a pas ! On achète surtout que les noix fraiches ou congelées
Si on a pas de vin blanc c est grave
Un jus de citron pourrait remplacer le vin blanc en apportant un peu d'acidité à la sauce.
Grazie . E bellissima .buon natale
A essayer ça a l'air super bon
Cette recette est parfaite !!!
Normal, c'est une recette de belle-mère.