5
42 931

¿Cómo preparar tu primer mate?

Creo que el mate es un gusto adquirido y que todos podemos aprender a consumirlo pero siempre es bueno tener algunos tips para evitar sentirlo muy amargo al principio y que sea la mejor experiencia ¿no crees?
Bueno, vamos a los bifes...
Implementos que necesitas:
Mate o recipiente de tamaño mediano 200 cc ( como una taza ) ojalá con la boca o diámetro del mate mediano para agregar mejor el agua y lo más importante un recipiente que no requiera curado previo es decir ( vidrio, aluminio, acero, cerámica, puede ser de plástico, etc pero por seguir el tema reciclable de preferencia los primeros mencionados)
Bombilla sencilla ojalá que termine como cucharita para que sea de fácil limpieza y tenga menos posibilidades de que se tape. Si no tienes de cucharita no importa!
Yerba mate suave para ir adaptando el paladar, recomiendo las siguientes: Mañanita, Porongo, Isondú, Pajarito.
Ahora te preguntaras... ¿Cómo me preparo el mate?
Hay muchas formas de cebar un mate, ahora está de moda la montañita. Esta técnica es para aprovechar mejor la yerba y siempre que se pueda ahorrar es recomendable... pero para partir, hazte un mate de manera sencilla y ya luego te vuelves experto...
1. Antes de abrir la bolsa de yerba mate agítala bien, así mezclas el " blend " ( se le llama así a los componentes de la yerba mate, hoja, palo, polvo etc.)
2. Lava el recipiente de mate, sécalo e incorpora 3/4 partes de yerba ( puede ser un poquito menos, pero NO más ) la yerba mate se infla y aumenta su volumen al incorporarle agua.
3. El agua debe estar caliente ( entre los 75 y 80 grados Celsius ) se recomienda siempre que no hierva para que no pierda oxigeno y se saboree mejor. Una vez que lograste una temperatura promedio a la indicada te recomiendo incorporar el agua a un termo para mantener la temperatura. Sino, tampoco es necesario.
4. Agrega agua en el recipiente siempre bajo la virola o terminación de metal ( para evitar que este se filtre, se deteriore y comience a gotear)
Ahora simplemente a disfrutar!
TIPS A TENER EN CUENTA!
La primera mateada puedes botarla si no quieres tomar el primero sorbo que es más amargo.
Si quieres endulzar tus primeros mates te recomiendo endulzar el agua no agregar directamente al mate ya que puede dar un sabor metálico.
Si te quieres lanzar solo con amargos, puedes acompañarlo de un alfajorcito o algo dulce!
Cuéntame que te pareció la info.
Un abrazo y buenos mates!

zhlédnutí: 3 304

Video

4:52

COMO PREPARAR EL MATE

zhlédnutí 9KPřed 2 lety

Hola Amig@s mater@s, en esta oportunidad les traemos un video mostrándoles COMO PREPARAR UN MATE de forma sencilla y aprovechando al máximo la yerba. Te dejamos cordialmente invitad@ a visitar nuestra página web WWW.MATES.CL Ahí encontrarás todo lo que buscas para matear en un solo lugar... Si quieres conocer mas de nosotros también nos puedes encontrar en instagram @mates.cl Gracias y buenos m...

7:37

Cómo curar mate calabaza

zhlédnutí 28KPřed 3 lety

Hola amigos mater@s acá les traemos nuestro tutorial de como curar un mate de calabaza. Si te gusta el video dale like y compártelo con tus amigos! ⭐ COMPRA DE MATES Y ACCESORIOS mates.cl INSTAGRAM mates.cl FACEBOOK matess.cl TIKTOK www.tiktok.com/@mates.cl

Komentáře

@anaaravena869 Před dnem
Hola.te escuche en la radio.Pudahuel.me encanta el mat
@roxanaurbinalopez1716 Před 2 měsíci
Gracias por el tutorial, muy sencillo y preciso 😊
@marciafranco1863 Před 4 měsíci
Tanta brutalidad me da asco
@theswissfactory Před 8 měsíci
Wow… mi hermanita me trajo un mate de ustedes!!! Saludos desde Mexico!!!
@luccaurucabre Před 9 měsíci
MATE URUGUAYO 🧉🇺🇾🧉🇺🇾 q en argentina copian todo y repiten todo lo Uruguayo !! LO TIENEN DE MODA y es mas ahora andan como los Uruguayos con el mate jajajaja y hacen tutoriales como hacer una montañita Uruguaya 🇺🇾🧉🤣🤣🤣
@luccaurucabre Před 9 měsíci
BUENO LO Q VEMOS ES MATE URUGUAYOS : q hoy paises vecinos tienen de moda y copian todo de las maneras Uruguayas CANARIAS BALDO SARA MONTAÑITA IMPERIALES CAMIONEROS TORPEDOS MATES URUGUAYOS 🇺🇾🧉🇺🇾🧉🇺🇾🧉🧉🇺🇾.....
@renatoeche Před 10 měsíci
Buen video. Un método sencillo, fácil y sin complicaciones para preparar y disfrutar de un mate. Felicitaciones.
@andresvaldes3902 Před 11 měsíci
Sí es muy muy rico al único comentario que comentó excepto y además no es necesario agregarle tanto Limón y yo lo digo porque soy paraguayo de corazón
@jimevallejos1529 Před rokem
buenas una consulta todo los dias hay q pasarle la cuchara para moldear la calabaza o es soloel dia 2 tengo un imperial y tengo que curarlo gracias saludos.
@pekomedina7030 Před rokem
puedo usar la misma yerba para el curado todos los días o si o si tengo que renovar yerba cada vez que hay que repetir el procedimiento?
@matescl Před rokem
Si, no hay problema
@oedabeats4187 Před rokem
Me encantó! Gracias por el tutorial🎉🎉🎉
@pablo_snchzzz. Před rokem
Rasque un poco de mas la calabaza y se me quedó con pequeños bocados tu crees que con el tiempo se me haga lisa?
@TheGiann21 Před 11 měsíci
es correcto la calabaza se ira moldeando es normal todas las calabazas no son igual
@osvaldoduarte5373 Před rokem
Me gusta , porque aparte de sus propiedades, es una cultura que nos une a los del sur (Arg., Paraguay, Uruguay, Brasil (sur) bolivia (sur) y chile, ahora recuperando terreno en los últimos 10 años.
@osvaldoduarte5373 Před rokem
Suscrito, los chilenos hasta los años 40-50 eran bastante materos pero por moda, lo fueron dejando el té y noto que últimamente lo están tomando nuevamente.-
@Enamoradodelasplantas Před rokem
Excelente me encantó.. Saludos desde Salta Argentina
@jorgea2847 Před rokem
muy bueno tu video felicitaciones , espero el proximo
@heberfigueroa3438 Před rokem
Como argentino te digo. El mate es paraguayo... argentina lo popularizó y lo hizo nuestro. Uruguay aunque ni siquiera produzcan yerba nadie puede discutir que ellos tienen sin duda el mejor mate/cebada, Es muy paradójico. En conclusión el mate nos une y nos hermana.
@demianm1845 Před rokem
Tienen la mejor técnica jaja, me encanta usar la técnica Uruguaya, no me cuesta admitirlo porque aunque nos peleemos con ellos somos hermanos separados básicamente jajaj
@luccaurucabre Před 9 měsíci
MATE URUGUAYO: CANARIAS BALDO SARA MONTAÑITA IMPERIALES CAMIONEROS TORPEDOS MATES URUGUAYOS 🧉🇺🇾🧉🇺🇾🇺🇾🇺🇾🇺🇾🧉🇺🇾 el cual en argetina copian y tienen de moda!! CANARIAS BALDO SARA EMPRESA URUGUAYA MOLIENDA URUGUAYAS DUEÑOS URUGUAYOS 🇺🇾🧉🇺🇾🧉🧉🇺🇾🇺🇾
@basiliusnaaninga7512 Před rokem
Qué lindo que adopten la cultura argentina en otros países!
@joseleon4576 Před rokem
Siguiendo tus consejos desde Barcelona España Me prepare mi primer mate Me gustó
@laurarecuero233 Před rokem
Debe de ser muy rico
@rubenrocha6246 Před rokem
El mate es argentino 😜✌️⭐⭐⭐🏆🏆🏆
@disconnected4140 Před rokem
ya lo sabemos mi amigo , no se preocupe.
@CapitanDesprecio Před rokem
En Uruguay Paraguay y partes de Brasil también toman mate
@elgian334_tv4 Před rokem
de hecho es paraguayo, soy argentino pero hay que reconocer que los responsables de que podamos disfrutar de esta infusion son ellos.
@cuervodeburzaco Před rokem
@@elgian334_tv4 lo inventaron los Guaranies
@RG-ux7ii Před rokem
No es de un país en particular, es de una región que abarca varios países.
@rickuy6572 Před rokem
Como uruguayo te digo que está bien preparado . ,,👍
@luiscuellar1725 Před rokem
Gran video pero tengo una inquietud, voy a comprar mi primer mate, por lo que no tendría uno antes para tener yerba usada y así empezar el proceso. Podría hacerlo con yerba buena y humedecerla? Saludos desde Colombia
@matescl Před rokem
Hola Luis, gracias por comentar. Si no tienes yerba usada puedes utilizar yerba nueva y la humedeces, al fin y al cabo la idea es hidratar las paredes de la calabaza para retirar el hollejo o carnita sobrante para sellarla. Éxito en tu curado y buenos mates!!
@EnPeriodo Před 2 lety
Es necesario por 6 días o puede ser menos?
@matescl Před 2 lety
Hola Ezequiel! Acá es un poco subjetiva la respuesta y depende de cada matero. Para mí con tres días o más estaría bien! Suerte con el curado!! Y buenos mates!!
@alexandraflorez4185 Před 2 lety
Muchae gracias
@cdavid2935 Před 2 lety
Ya hice cagadas.. porque no mire este video antes!! 😭
@matescl Před 2 lety
Ánimo, echando a perder se aprende!!
@polvosoy4798 Před rokem
😂😂😂, a mi, por suerte, me han avisado antes, porque ni lo sabía
@florenciaferreyradamico5926 Před 2 lety
Bendiciones!! Excelente explicación para curar nuestro mate 💓 Gracias por el paso a paso , muy bueno !
@matescl Před 2 lety
Muchas gracias por comentar!
@danielcoronadomerida6235 Před 2 lety
A mi se me puso negro pero seguí al pie de la letra los pasos del video, a que se deberá?
@juancarlosahumadas.6455 Před 2 lety
Es normal el mate tiñe verde, dependiendo del tipo de yerba y tu calabaza
@alejandrarodriguez-hf5ni Před rokem
A mí me pasó lo mismo tengo el mismo mate con el que hizo el curado, en la parte hasta donde llegaba la yerba se puso verde oscuro, no se si es normal
@wiliblack Před 2 lety
Hola!! Buen video @
@soyfranco9056 Před 2 lety
Ya te va quedar más piola la montañita y cuando se va lavando el mate aprovecha la parte de la montañita para volver a cebar! Saludos desde Bolivia.
@luccaurucabre Před 9 měsíci
Jajajaja se va lavado es termino URUGUAYO del mate ....Y EL MATE QUE COPIAN Bolivia argetina es el Mate Uruguayo: CANARIAS BALDO SARA MONTAÑITA IMPERIALES CAMIONEROS TORPEDOS MATES URUGUAYOS 🇺🇾🧉🇺🇾🧉🇺🇾🧉🇺🇾🇺🇾🇺🇾🇺🇾
@luccaurucabre Před 9 měsíci
Mira hasta Bolivia hemos llegado jajajajajaja
@guadarissi661 Před 2 lety
Buenas tardes, cómo o con qué puedo rellenar un mate de calabaza, para sacarle profundidad?
@matescl Před 2 lety
Hola Guada, disculpa la tardanza en responder. Siempre como explicamos en el video yerba mate. Puede ser de usada o nueva. La idea es hidratar la calabaza y con una cucharita ir sacando el hollejo de forma delicada para no romperlo. Saludos y buenos mates!!!
@Messie0198 Před 2 lety
Si usó yerba nueva, el primer día puedo reusarla para el día siguiente?
@matescl Před 2 lety
Hola Victor, claro que si! Y al dia siguiente la hidratas un poquito cosa que esté húmeda dentro de la calabaza. 😉
@Messie0198 Před 2 lety
@@matescl buenísimo muchas gracias.
@carlospacheco2550 Před 2 lety
Puedo usar yerba nueva?
@matescl Před 2 lety
Hola Carlos, claro que si! Puedes usar yerba nueva o usada. Al fin y al cabo la yerba se utiliza para remojar el mate y permitir que se hidrate la calabaza para raspar el hollejo o "carnita " al día siguiente.
@carlospacheco2550 Před 2 lety
@@matescl gracias bro
@dignaferreira7484 Před 2 lety
Qué ridículos son,no tienen otra cosa qué publicar más que el mate?No se cansan de chupar la bombilla?Parece que hasta cuando duermen tman mate.Tanto se enamoraron de ls cultura ajena? ESTÀ BIEN PERO DIGAN QUE ES DE ORIGEN PARAGUAYO.ILEX PARAGUARIENSIS.
@aepzm9171 Před 2 lety
Hola yo trate de curar un mate de calabaza y no se si fue por que lo hice con Yerba nueva pero agarro hongo blanco en los dos días que lo cure! :/ alguna manera diferente o algún consejo que me puedas brindar?
@matescl Před 2 lety
Hola, disculpa lo tarde en responder. Tendría que ver la foto de un hongo blanco. De todas formas, lo que puedo recomendarte es darle baños de sol a la calabaza para eliminar el máximo de humedad que esta pueda contener. para mas dudas, puedes escribirme directo al mail, enviarme las fotos a contacto@mates.cl y con gusto te contestaré.
@hernanduhart Před 2 lety
Hasta ahora uno de los videos más completos de esta temática, son una buena tienda además! Hace años compré un termolar q a la fecha esta intacto
@matescl Před 2 lety
Gracias por comentar Hernán, que estés bien y buenos mates!!
@janoleguizamon886 Před 2 lety
Vi en otros videos que a apartir de los dos días ya se puede comenzar a usar el mate, y dejar la yerba para seguir curandolo. Se puede hacer o si o si tienen que ser 5 días?
@matescl Před 2 lety
Hola! Lo ideal son 5 días a nuestro parecer para sellar bien el mate. Pero queda a criterio de cada usuario. Saludos y buenos mates!
@raquelmaita3589 Před 3 lety
Muchas gracias. Muy bien explicado. Ahora se como curar un hermoso mate misionero q me regaló mi hermana.
@matescl Před 2 lety
Gracias Raquel por comentar. Que bueno que te haya gustado la explicación del video. Que disfrutes tu matecito!
@ericacostaayvar8760 Před 2 lety
Primera vez que escucho el termino MATE MISIONERO por curiosidad quisiera ver como es un mate misionero saludos
@kevinricon9269 Před 3 lety
Hola me compre exactamente el mismo mate y al curarlo el primer día le puse la yerba y el agua y como que se empezó a humedecer por fuera, "creo q como si filtrara el agua", hice algo mal??
@matescl Před 3 lety
Hola Kevin!! Gracias por comentar. Una posibilidad es que hayas agregado agua por sobre la virola de aluminio y se haya comenzado a filtrar por ahí. En el espacio entre la virola y la calabaza. Lo otro es que el mate que compraste venga con una filtración. Te recomiendo secar bien la calabaza y volver a probar. Saludos
@kevinricon9269 Před 3 lety
@@matescl Gracias por la info!!!

Mates. cl

Komentáře