- 91
- 94 698
Елена Караевская
Registrace 30. 04. 2015
Разрабатываю и приготавливаю Кето блюда.
Кето майонез на масле авокадо
Как получить идеальный домашний майонез в кето варианте без привкуса. Оливковое масло хоть и рафинированное придает специфический привкус. А подсолнечное мы на кето не используем. Нашла для себя идеальный вариант домашнего майонеза - это майонез на масле из авокадо.
Состав: 250 г. масло авокадо, 1 яйцо, соль по вкусу, эритрит 2 ч.л. или по вкусу, 2 столовых ложки сока лимона.
Состав: 250 г. масло авокадо, 1 яйцо, соль по вкусу, эритрит 2 ч.л. или по вкусу, 2 столовых ложки сока лимона.
zhlédnutí: 609
Video
15 мая 2024 г.
zhlédnutí 122Před 2 měsíci
Какие документы по охране труда должны быть в организации. Рассказываю и показываю на примере одной организации сколько и каких должно быть документов по охране труда. Мы находимся в Самаре, но работаем по всей России. Вы можете позвонить нам и я проконсультирую вас полностью. Телефон 7 846 201 29 46. Зовут меня Елена.
Какой горошек выбрать
zhlédnutí 63Před 2 měsíci
Обзор какой консервированный горошек лучше выбрать из дешевых и стоит ли покупать такой.
Покатушки 2024. Осваиваем лужу)))))
zhlédnutí 280Před 3 měsíci
1 мая 2024 г. первый раз выехали покататься.
Катание на квадроцикле на речке Самарке
zhlédnutí 966Před rokem
Река Самара. Покатушки на квадроцикле 23 июля 2023 г.
Покатушки на квадроцикле 2023
zhlédnutí 288Před rokem
Сегодня, 18 июня, первый день вышли покататься в этом году. Просто кайф!
Обновленная кухня
zhlédnutí 318Před rokem
Рассказываю что сделала, заглянем в закулисье. Кухня, где я творю Кето шедевры
Песочное кето печенье с ягодным джемом
zhlédnutí 662Před rokem
Идеальное печенье! Собственная разработка. КЕТО ПЕЧЕНЬЕ С ДЖЕМОМ Вкуснейшее песочное тесто, кето джем, печенье просто быстро поедается. Продукты: Песочное тесто (кстати, сохраните рецепт этого теста, пригодиться для других кето пирогов, а может и тортов) Мука кокосовая - 50 г. Мука миндальная - 120 г. Яйца - 2 шт Сыр творожный сливочный (типа Альметто) - 100 г. Ксантановая камедь - 0,5 ч.л. Раз...
Подарок на 8 марта от любимого супруга
zhlédnutí 37Před rokem
Я в шоке. В хорошем смысле. Муж такой изобретательный, что каждый раз удивляюсь его креативности. Мало того, что все розы разного цвета, так еще придумал как "упаковать" баночку с красной икрой - в упаковку от лапши б.п. И положил эту б.п. в холодильник. Конечно, я даже и внимания не обратила. Лежит себе лапша б.п и лежит)))))))
Ремонт ванной комнаты
zhlédnutí 96Před rokem
показываю ремонт в ванной комнате и в частично в коридоре. Быстро и хорошо сделали.
Не готовьте так. Есть это не возможно!
zhlédnutí 368Před rokem
Нашла как-то рецепт бюджетного варианта Сырных Кето булочек. Мука в нем используется кокосовая (она дешевле миндальной). Многие блогеры (авторы кето блюд), в том числе и я, в подобных рецептах используют только миндальную муку. Но я решила попробовать кокосовую муку, прислушалась к рекомендации автора этого рецепта. При этом я захотела не просто сырные кето булочки, а такие булочки с мясной нач...
Идеальное Кето тесто
zhlédnutí 8KPřed rokem
Мастер-класс по приготовлению Кето теста. Расскажу все особенности приготовления, покажу как лепить чебуреки и не только. Расскажу какие блюда можно приготовить из этого теста. Состав: Мука миндальная - 80 г. Сыр Моцарелла для пиццы - 150 г. Яйцо - 1 шт Ксантановая камедь - 0,5 ч.л. Разрыхрытель - 1 ч.л. Соль - щепотка (если не сладкая выпечка) Эритрит - по вкусу (если сладкая выпечка)
Кето сгущенка
zhlédnutí 691Před rokem
Кето сгущенка всего за 5 минут. Буквально 3 ингредиента - сухие сливки 50 г., пудра эритрита 30 г. и 15 мл кипятка. С этого количества получается мало сгущенки. Пропорции можно увеличить. Приготовление: Смешать сухие сливки и пудру эритрита. Добавить кипяток и все тщательно перемешать. Нагреть на водяной бане. Все, сгущенка готова.
Обзор трёх продуктов
zhlédnutí 164Před rokem
Расскажу как выбрать, где можно купить и где использовать.
Урок 6 Особенности и нюансы приготовления кето блюд
zhlédnutí 151Před 2 lety
Урок 6 Особенности и нюансы приготовления кето блюд
Видеоурок № 5 Как из одного теста сделать сладкие и не сладкие блюда
zhlédnutí 66Před 2 lety
Видеоурок 5 Как из одного теста сделать сладкие и не сладкие блюда
Урок № 3 О сладком без сахара или как не попасться на уловки маркетологов
zhlédnutí 105Před 2 lety
Урок 3 О сладком без сахара или как не попасться на уловки маркетологов
Видеоурок № 2 Как блюдо не по кето сделать Кето блюдом
zhlédnutí 80Před 2 lety
Видеоурок 2 Как блюдо не по кето сделать Кето блюдом
Видеоурок № 1 Как из обычных продуктов сделать вкуснейшие Кето блюда
zhlédnutí 80Před 2 lety
Видеоурок 1 Как из обычных продуктов сделать вкуснейшие Кето блюда
Спасибо большое!!!
👍
Себя не похвалишь.
Рецепт легкий и пирожки выглядят вкусно, захотелось попробовать испечь👍
Здравствуйте, Елена! Какие чудесные розочки! Пошла готовить! ❤
Подскажите пожалуйста а можно пирожки(именно это тесто) поджарить на сковородке, а не запечь в печке?
конечно можно! Я на сковороде жарю.
Чем можно заменить лимон ,у меня аллергия
Наверное яблочный уксус
Лимоной кислотой
@@gmm4971 я стараюсь избегать добавок с лимоном, лимонным маслом и кислотой, и на упаковках всегда читаю состав ,что б без лимона, не ем многокомпонентные продукты,ну и лекарственные препараты точно так же , вот если от майонез я могу отказаться легко , то с лекарствами мне на много сложнее,
Помоему это не чеберек а пирожок с мясом 😅.пока раскатала 😢.даже на ускоренной нудно.
Это точно не чеберек 😆. Читайте, что пишите! Очередную гадость хотите написать? Вы тролль.
Спасибо за рецепт! Обязательно попробую. Это находка - совсем без муки. Спасибо. В перестройку пекла оладьи на воде и разрыхлителе, чуть соли. Сахара не добавляла, а вот ванилина для запаха клала. Съедались на ура! Так что спасибо, что напомнили.
В описании не нашла пришлите пожалуйста рецепт.
в описании как раз все есть! Посмотрите внимательно. 80 г муки, 1 яйцо, моцарелла 150 г, камедь пол чайной ложки, разрыхрытель пол чайной ложки и щепотка соли.
@@user-ketorecept извините что побеспокоила.
@@user-ux7wr5ip2m да ничего страшного))))))
Спасибо большое, попробую ❤️🌹
Супер! Спасибо большое ❤️🌹
Столько возни ради 4 пирожков , тройная порция ингредиентов, да и очень дорого Спасибо за рецепт, но он точно не для меня.
Мука из полбы лучше
Делайте из чего хотите. Я не буду её использовать. У неё углеводов 66, а у миндальной всего 13
Спасибо за рецепт,попробую сделать
Скажите, пожалуйста, вместо миндальной муки, можно муку из грецких орехов?
Не пробовала. Наверное можно.
В видео нет звука?
если бы не было звука, люди не смогли бы писать коменты.
Вы, когда делаете видео, иногда думайте, что творите-мерные ложки- здорово! Но! Чего кладете то?
В видео несколько раз повторяется - ксантановая камедь. Смотрите внимательно
На какой минуте сказано? Учитесь говорить чётко и без ненужных отступлений, не относящихся к пониманию рецепта. Зачем нам инф о двойной, тройной порции? ВнОсите только путаницу. Ничего не понятно, затянуто, смотреть невозможно
@@aaazzz9238 вам сказать куда пойти?
Хлеб очень вкусный
Спасибо Вам! Да, этот хлеб у меня часто заказывают.
Что взялапосле муки, хрен пойми
Что вам не понятно то? Куда уж более подробнее? И так уже всё разжевала. Или ваша цель придраться?
Здравствуйте, спасибо что делитесь опытом, можно ссылку на шоколад😊
введите в поиске КАКАО ТЕРТОЕ на маркетплейсе. Смотрите состав. Должно быть 100% какао. Вот вся ссылка на шоколад
Елена, скажите пожалуйста, вместо ксантана можно псилиум или нет
Добрый день, к сожалению нет.
Скажите,ма миндальную муку можно заменить на муку из зелёной гречки, ведь она гораздо дешевле ?
Тогда это не будет Кето тесто.У нас тоже миндальная мука очень дорогая
@@annakrismann8668 Арахисовая не дорогая и вкусная, но углеводов немного больше
Благодарю за рецепт
Спасибо за рецепт!
Руки как в фильме ужасов, такое показывать нельзя, очень не эстетично.
вы что здесь делаете? А! поняла, вы очередной тролль. Эстет блин))))))))))))))))Догадываюсь, у вас ВСЁ похоже идеально. Ну точно недостатков нет))))))Верно?))))))))
Руки пожилого человека❤ .все норм.только кольца надо снимать😢
У вас есть Кето тесто на пельмени?
Есть. Посмотреть можно на моем канале дзен dzen.ru/a/ZQ7BTpF3IBZmAiAZ
@@user-ketorecept 🙏 большое спасибо, скоро сделаю и сообщу как вышло 🥰
@@VikoolyaLV Обещали сообщить о результате. ☺
Я ещё не успела сготовить, обязательно сообщу результаты 👍 @@user-vk6qk9xr6f
Для чего нужна камедь?
Ксантановая камедь это природный загуститель. Без этого компонента многие кето блюда могут не получиться.
Лопата прикольная👍, где брали?
Продать? 😂 На обычном маркетплейс купила
Благодарю за труд
Спасибо!!!!
Елена вы молодец!
Спасибо!!!
Можно ли заменить кокосовыми сухими сливками?
Не знаю, не пробовала.
Почему бы и нет, мне кажется вполне можно. И спасибо за идею - так тоже сделаю ❤️🌹
Спасибо, Елена, очень ценное видео.
Какой мерзкий московский акцент😖
интересные рецепты, прям оригинальные) спасибо!
Здравствуйте! Целых 180 гр сока лимона - почти стакан?
Именно 180 г. Делаю не первый раз.
зачем катать через бумагу, и без бумаги прекрасно раскатывается и не липнет
Ваше право. Можете не раскатывать через бумагу если у вас не прилипает тесто. Я лично, не хочу рисковать.
А можно это тесто делать в миксере?
добрый вечер! Нет. Только руками.
Я бы лучше манты сделала и на пару
И правильно!!!!!!!! А ещё лучше чебуреки. Это я вам как автор этого видео говорю. Из личного опыта.
С любым сыром может получиться!
Спасибо! Выпекать сколько, может прослушала. А моцарелла у нас для пиццы с заменителем молочного жира🤷. Буду смотреть другую
Выпекать до румяной корочки
@@user-ketorecept спасибо РнД 🤝
Спасибо большое за рецепт!
А можно делать без камеди?
Добрый день, к сожалению нет.
Сейчас сделала, тесто получилось, раскалывается даже на силиконовом коврике хорошо,, если плохо слипается пальчики в масло чуток окунуть и все, но сварила, боялась вдруг фарш не успеет с варится, вроде с варится, не скажу что очень вкусно, напоминает, комочек манки в каше, потом в виде вареников сляпала и подарила, вот так есть можно, а пельмени нет не понравилось, и тесто получилось, если не слипается чуток руки маслом смазать и смешивать дальше. Да на кето сахара стал 5.9; 6.3; а был и 8; и 9
Из опыта скажу, что делать лучше чебуреки. Обалденные. И делать легко.
Ох уж это Т 9 , писала правильно а сейчас читаю смех разбирает, вместо пожарила, подарила и т. Д.
@@user-ketoreceptУвидела у одной девушки тесто для кето галушек, стала использовать его для пельменей, получается норм. Только тесто не очень много получается - одному человеку пельмешек хватит...
Спасибо большое за рецепт!
Афигеть)
Я то и смотрю миндальная мука вроде 😅
Добрый день. Не по рецепту- понравилась лопаточка в горошек, подскажите, где покупали? Люблю такие формы)).
Добрый день, в пятерочке 😀
Благодарю за рецепт! Ксантаеовая медь обязательна?
да, обязательна! Если не знаете где купить - подскажу - на любом маркет плейсе типа Озон, Яндекс маркет
@@user-ketorecept благодарю за оперативный ответ! Уже заказала.
Тесто супер,но только для чебуреков. Пельмени отвратительные получаются и на вид и на вкус. Не переводите продукты девчата. Это тесто для варки не годится от слова совсем!!! Чебуреки супер. Делается тоже хорошо. По-моему опыту и применению разных рецептов хочу отметить что кето пельмени это миф. Для себя решила,что раз в месяц можно отступить от правил и готовить себе обычных пельменей а не переводить продукты и тратить время на эксперименты.