Video

6:44

우왕 감사해용😊😊😊

아따 오매 감사합니다

정말 간단해서 해보기쉽네요~

진짜 갈하나 잘드니 팔도안아프고 주방일할때 써는재미로 일할맛도나네요❤

날 각도라 해야하나.. 눞이는 기울기는 칼이 기존에 갈아져있던 정도로 해야할까요? 어느정도가 좋은지 모르겠어요..

안녕하세요. 가게 오픈 준비중입니다. 쇼케이스 한성거가 좋다는데 혹시 취급 하시나요?

걍 뜨거운물에 뿔려서 딱고 세척기에다가 돌려도 되지않노?

감사합니다. 너무 좋아요.

꿀팁 감사합니다.

가스호스 이어진 화구는 어떻게 해야함 드릴말고 없나

식초랑 설탕이랑 1:1비율인데 보통 3:7 식초를 더 많이 넣지 않나요?

양쪽다 밀때 힘주라고 하는데 맞는건지요

궁금한게요 칼날 반대쪽으로 밀때 힘주고 두집으면 날쪽으로 미는건가요 다른영상하고 틀려서 맞는지요 답변 부탁드립니다

섹시하네

한번 도전 해보겠습니다

ㅎㅎ뭔가 어색해요

저도 요식업 10년차인데 이제야 제대로 배웠네요. 감사드립니다.

맛있게 먹으면된다

숫돌은 어디서 사나요

ㅇ

피클링스파이스 없으면 어떻게해야되나요ㅠ

영상 잘 보고 있습니다 지금 요리하신게 2인분인가요?

와_반가워라 !! 여기서도 배울수가 있다니!! 당진즉떡스타트는 강사님 덕분에 순탄히 잘 보내고있습니다 ^_^

역시 칼가는 것이 쉽지는 않았어요.

한식조리 실습을 하면서 제일 애먹은 부분이 칼질이었는데 잘 배웠습니다.

주말에 또 쒜끼쒜끼 만들어 봐야겠네요~ 지난번 기름라면은 정말 깜짝 놀랬습니다.

조각도도 이런 방법으로 칼날을 연삭이 가능한가요!..?? 0:28

질문있습니다 사시미칼도 똑같이 밀때 힘주고 당길때 힘빼면 되나요?

쒜끼쒜끼~만들어 비벼먹어봐야겠네요~

너무 파삭한 것만 찾을 필요는 없는듯. 파삭하면 파삭한대로 맛있고 쫄깃하면 쫄깃한대로 맛있음.

감사학니다...^^ 많이 배우고 갑니다... 칼질 리듬이 너무 좋네요.😂

테이블전기튀김기 청소법도 알려주세요^^ 폐유는 양이 얼마되지 않아 수거를 안 해 가는데 어디다 버리면 좋을까요?

튀김기 덕트는 어떻게 청소하나요?

칼질은 손보다 칼이 중요해요 초보자라 하더라도 안정적으로 잘드는칼을 써야 습관이 잘듭니다

그냥 업체에 맡기는것이 편함

잡는 손, 미는 손이 안정적이지 못하면 숫돌 양 모서리 부분에 칼날이 파이는 현상이 일어남. 이거 극복이 젤 어려운듯.

고맙습니다

자기가 농사짓는 시골 집안에서 커오셨다면 아버지가 풀베는 낫과 요리칼 가는것까지 다 가르쳐주십니다.

그래서 패엿구나 ㅠ ㅠ 일단 새로 사서 가르쳐주신대로 해야겟네요😅 감싸함당!!!

칼가는 정보 잘봤습니다 눈에 띄는 행주걸이 정보 주실수있을까?요.. 벌써 3년이 지난 영상이긴한데..

감사합니다

0:26에 양념재료 공개 있으니 아주 좋네여...

절인 배추를 양념에 무치기 전에 씻어야 하나요? 아니면 그냥 무치나요?

감사합니다 맛나보이네요 세프님 체널 대박나세요

감사합니다

❤

❤

꼭 해 보겠습니다.

감사합니다