Video

Lieber Michael, Welchen Mahlgrad hast du für deinen Kaffee? Ich habe aktuell 1.8 aber passt irgendwie nicht. Danke und Gruss

Hey , sehr schönes Video , hat mir sehr weiter geholfen 😊 Magst du einmal sagen , wo ich den bodenlosen Siebträger kaufen kann und welche Größe ich benötige? LG

das sackerl ist etwas übertrieben teuer , oder der design-knopf mit 98 euro.

PAY ATTENTION: DELONGHI DEDICA ARTE, ec 885, DOES NOT FROATH! It delivers JUST HOT MILK!

Can I use a blind filter to clean it? I don't know if there will be any problems

Quick Mill ist ne Frechheit! Die haben mir eine total defekte Maschine zugeschickt! Dann hat fast jede Maschine diesen ominösen „E1“ Fehlercode bei den meisten Maschinen, welches im Handbuch nirgends erwähnt wird! Bin mega enttäuscht von dieser Firma! Da kauft man sich eine „neue“ Maschine zum Neupreis und dann sowas!

Es ist so ein leidiges Thema das ich keine Lust mehr habe auf den ganzen Kram.

Eine schöne Homepage und Geschäft hast du und mit ca. 30€/kg auch faire Preise. Leider zu weit weg. Aber die nächste Vorratsbestellung kommt von euch

Wie oft muss man die mühle waschen? Oder reicht ausbürsten aus?

Hallo Michael, Ich habe letzte Woche eine neue Gran Gusto bekommen. Ich verwende 16 -17 Gramm . Es ist egal wieviel ich Kaffee nehme oder was ich für ein Mahlgrad habe ich habe in der Brühzeit von 25 Sekunden zu viel Wasser in meinem Espresso 🫣 eine Cappuccino Tasse voll und der schmeckt furchtbar 😁. Mach ich was falsch oder hat die Maschine es nicht richtig?

Danke für das informative Video. Kurze Frage, wie viel Gramm Bohnen fasst denn das Mahlwerk. Gehen da auch die 40 gr rein, die das Auffang-Glas fasst ? Wenn ich Dich richtig verstehe, ist der Verlust ja nahe Null. Typischerweise brühe ich 1 l Filterkaffee auf, bräuchte also ca 60 gr Kaffeemehl. Danke Jörg

Hab mir das Teil aus Neugierde bestellt und wurde enttäuscht. Der Kaffee braucht zu lange um durch den Filter zu fließen. Mit der Aeropress ist man viel flexibler in Bezug auf Brühdauer. Den Hoop kann man sich sparen....

Das ist doch sehr unlogisch Einerseits kann ich einen Timer einstellen, dann soll ich aber mit heißem wasser alles vorspühlen ??? Wofür dann der Timer ??.

Sorry, aber mit diesen "Fakesieben" bekommt man keine Crema die normal durch das Öl der Kaffeebohnen entsteht, sondern eine Fakecrema die aus Luftbläschen besteht.

Hallo, bei mir ist es ein Lelit 57.35 mm sieb aber ohne mengenangabe, ich versuche 16-18 gr aber bekomme sehr selten guten Kaffee.. Maschine Lelit Anna, mahlmaschine Sage Grinder Pro

Hallo, ich hab mir diese Maschine gekauft, weil meine Eltern eines der Vorgängermodelle haben und die Espressozubereitung ist damit wirklich super easy ist. Immer eine schöne Crema drauf, schmeckt einfach lecker und schaut toll aus (und das seit 15 Jahren). Mit dieser Maschine habe ich allerdings bisher noch nie eine schöne Crema hinbekommen. Ich habe verschiedene Mahlgrade ausprobiert, verschiedene Bohnen, verschieden stark angedrückt... Noch immer keine ordentliche Crema drauf. Ich muss zugeben, dass ich zum "abmessen" nur den zugehörigen Messlöffel benutze und noch nie auf genaue Grammangaben geachtet habe. Wo könnte mein Fehler liegen? Ich nutze das Sieb, das dazugeliefert wurde und habe den "Ausguss" für eine Tasse angeschraubt. Man kann schon beim Rauslaufen des Espressos sehen, dass dabei keine ordentliche Creme zustande kommen kann. Bin wirklich langsam am verzweifeln :(

Wassertank ist nicht entnehmbar ?

Ich selbst habe noch keine Espressomaschine. Nach dem ich mir das Video angeguggt habe werde ich mir die 885 zulegen. Dir hat auch nen richtigen Tamper dabei. 😊😊😊

Von wem wird die Hergestellt? Lelit?

Ich nutze das ims big bang in der größten Größe 25 in brew ratio 1 zu 2,5 helle Röstung

Danke für das Video, war auf jeden Fall hilfreich!

18g IMS Sieb - Funktioniert sehr gut mit dem Nossa Senhora bei 18 in 45 out in etwa 25 sek.

Das mit dem doppelten Boden versteht ich jetzt nicht so ganz. Da wäre eine Erklärung interessant.

Wir haben das Problem, dass sich im Gehäuse irgendwie Kaffeepulver ansammelt. Und das rieselt aus allen möglichen Öffnungen. Da muss es irgendwo um die Kaffeemühle herum undicht sein…

Bonjour quelle porte filtre en bois est-ce sur votre démonstration merci

6:10 Der Peter hat die ganze Stimmung versaut :) So ein Spielverderber 🤣

👍👍

Servus, hab aufgrund deines Videos die 885 gekauft, nach dem Schäumen blinkt sie über 10 Minuten bis man eine neue Tasse Kaffee machen kann. Ist das normal?

The machine has a crucial design issue, it has only one OPV that works as follows: - In manual mode there is no pre-infusion mode, you have to quickly rotate the lever down to get up to 3 bars to get preinfusion and after some time suitable for you rotate the lever again up to get classic 9 bars, during extraction OPV is always connected to water line goes to thermoblock - In dosing/automatic mode (by pressing the "cup" button) OPV is connected to the water line only during preinfusion time (10 secs for double shot) After this time machine disconnects OPV from the water line at all. Because of this you can see so much pressure. Engineers used adjustable OPV to give the ability to adjust pressure in manual mode and adjust pre-infusion pressure in dosing mode. So for me high extraction pressure kills timing mode because I don't like the espresso extracted under higher pressure in 12-13bars. Currently I mostly use the machine only in manual mode to get the preinfusion in 3 bars and extraction with 8.5bar and looking how install an addition OPV, The right top edge of the machine is not strictly straight, it has a triangle form. Vibration pump is pretty loud, I had to wrap up polyurethane foam over a vibration pump, which reduced noise by half. The cable on the right side of the machine looks ugly, engineers could add a separate button or switch for starting manual extraction To access shot making timing (the most useful page) I have to press and wait for the longest amount of time or you have to connect your phone to machine WiFi and adjust settings in the browser. Basically I don't want to always change wifi networks in my phone This machine is experimental and a matter of debate. I think the main idea of Sunny is that you can play with pressure as you want and the dosing mode is a minor additional mode or you have to install an additional OPV to limit pressure in this mode.

Danke, war ganz gut.

❤

und was ist ein Cafe Lungo?

Welcher Mahlgrad wird hier empfohlen, meine Solis Maschine könnte den Kaffe erst garnicht auspressen und ist steckengeblieben. Das Waaser lief am Ende unter dem Gerät wieder heraus. Jetzt frage ich mich, ob der Kaffee zu fein gemahlen war, oder die Maschine Schrott ist.

Wußte gar nicht, dass es verschiedene Schichten gibt. Lol

Umrühren führt effektiv zu besseren Geschmackserlebnissen. Bei meinen Lieblingsespressi schwenke ich grundsätzlich aber lieber. Frage: spielt die Bezugsmenge eine Rolle für die Sinnhaftigkeit des Umrührens? Trinke i.d.R. kurze Espressi. Auch beim Doppio selten mehr als 36g in der Tasse. Danke für die tollen Videos. Sehr sympathisch. LG aus der Schweiz

bei mir läuft er in ein kännchen und wird dann ungeschüttet. aber tolle anregung, mir wär so jetzt nicht eingefallen, dass die explizite wahrnehmung der unterschiedlichen geschmacksschichten ja auch eine form von genuss sein kann. jeder halt wies mag :) ps, weil ich mal wegen der musik gemosert hab: find funktioniert ohne total gut. das geräusch wie der kaffee ungerührt wird, hat einfach flair :)

Servus.....danke für das informative Video. Also ich rühre den Espresso immer um. Mir sind die Unterschiede der einzelnen Schichten dann schon etwas zu krass. Aber der Versuch ist interessant und muss nachgestellt werden. Es gibt ja auch viele, die den Espresso nur schwenken.....aber selbst das reicht mir persönlich nicht aus.

Ich komme mit der 685 sehr gut zurecht. Bei der Milchdüse auf "Hot Milk" wird oben keine Luft angesaugt, dann kann wie bei der 885 selber Volumen ziehen und erhitzen. Schade, dass nicht auf die Temperatureinstellung hingewiesen wird. Das mit dem hohen Brühverhältnis ist Geschmacksache. Ich bekomme auch mit weichem Wasser und bodenlosem Siebträger eine schöne Crema hin.

10g Kaffee und 60g Extraktion. Da kann ich dann gleich Tee trinken. Sorry. 🤷‍♂

Guten Tag Herr Eckel. Darf ich fragen ob die Brühzeit mit oder ohne der Preinfusion gemessen wurde? Vielen lieben im voraus. Guido Wörlein

Die Maschine heisst Dedica und nicht Dedidica…

Toll und einfach erklärt. Besten Dank :-)

Kann mir jemand helfen? Immer wenn ich meinen Espresso ziehe (mit dem linken Knopf) dann kommen 2 espresso shots raus. Ich habe die gram Anzahl aus dem Video benutzt aber es wird halt zu viel Wasser gezogen. Wenn ich aber vorher abbreche wird er zu wässrig. Ich wäre sehr dankbar wenn mir jemand hilft :)

Sehr interessante Maschine! Aber das was du da beziehst - 16 in 60 out ist ja eher ein Lungo und kein Espresso mehr ;-P. Wieso gibt es eigentlich keine Thermoblock-Maschinen mit leisen Pumpen? Das ist leider noch ein Dealbreaker für mich. Geht es da technisch nicht, auch eine Rotapumpe zu verbauen? Und noch eine Frage: Wie viel Druck hat der Dampfkessel?

👍👏👍👏

Ich habe auch die Brew Pro und experimentiere gerade mit dem Mahlgrad für den Moccamaster. Welche Einstellung nehmt ihr?

Looks good! Does it grind for filter coffee well also?

Wann ist der Nullpunkt erreicht? Wenn der Arm sich nicht mehr dreht oder wenn man am Rad nicht mehr nach Richtung fein stellen kann? Danke 👍🏻

Kann man für Espresso mahlen? Wie würde das gehen?

Bestes Video über die Quick Mill Sunny.