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El coco es una fruta (drupa) obtenida principalmente de la especie tropical cocotero (Cocos nucifera), la palmera más cultivada a nivel mundial. Tiene una cáscara exterior gruesa (exocarpio) y un mesocarpio fibroso y otra interior dura, vellosa y marrón (endocarpio) que tiene adherida la pulpa (endospermo), que es blanca y aromática. Mide de 20 a 30 cm y llega a pesar 2.6 kg.
El principal producto exportado desde las distintas zonas de cultivo es la copra sin procesar, seguida del coco desecado. En ciertos países europeos, encuentra su mejor salida el coco fresco; el protagonista indiscutible de ferias y verbenas y de común uso en múltiples preparaciones de repostería artesanal e industrial. El mercado más interesante tanto en Asia como en Europa y Norteamérica es el del agua de coco envasada; de gran aceptación y mayor demanda cada año.
El nombre coco proviene de la era de los descubrimientos, pues a los exploradores portugueses que lo llevaron a Europa su superficie marrón y peluda con sus tres agujeros les recordaba una cara como la del fantasma de las historias sobre el Coco que se les cuenta en España y Portugal a los niños pequeños para asustarles.
Origen
El lugar de origen del coco es un tema discutido, mientras muchos consideran que proviene de Asia del Sur, concretamente del delta del Ganges, algunos dicen que proviene del noroeste de América del Sur. Registros fósiles de Nueva Zelanda indican que plantas similares más pequeñas crecieron allí al menos hace 15 millones de años.[cita requerida] También existen fósiles más antiguos descubiertos en Kerala, Rayastán, Thennai en Tamil Nadu a orillas del Palar, Then-pennai, Thamirabharani, el río Kaveri y laderas en la frontera de Kerala, Konaseema-Andharapradesh, Maharashtra (todo ello en la India) aunque los más antiguos conocidos provienen de Khulna, en Bangladés.[cita requerida]
Los cocos son mencionados en el poema Mahawamsa de Sri Lanka del siglo II al I a. C. El posterior Culawamasa dice que el rey Aggabodhi I (575-608) plantó un jardín de cocoteros de 3 ioyanas (unos 25 km) de longitud, probablemente la primera plantación de cocos registrada.

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zhlédnutí 884Před 8 dny

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Komentáře

@javiereguez Před 7 dny
Música de mierda.
@carmencintado5378 Před 7 dny
Aqui se vende el coco entero y rallado,que trabajazo tener q partir,pelar,rallar.........
@masquerico Před 7 dny
Jaja, cuando es recién rallado es más rico es fresco, es como comer una fruta ya pelada de hace días, cuál sabe mejor ?
@danielemansilla Před 7 dny
Al poner el azucar, esencia vainilla. Queso crema neutro tipo philadelphia o crema de leche. Hervir fuego lento 10 minutos mas. Agregar mas leche si hiciera falta. ☆ Variaciones : pińa colada agregar coco rayado y piña en lata licuado. ● pholadelphia o crema de leche lo deja mucho mas lacteo y cremoso
@masquerico Před 7 dny
😊
@angelesoliva43 Před 8 dny
Arroz con leche ASTURIANO sobra la mantequilla, una vez servido se espera enfríe se pone azucar por arriba y se quema tiene que quedar como el caramelo. Lo tomas a temperatura ambiente o frío. Espolvorear con canela es opcional 😂❤😂
@masquerico Před 8 dny
El mío no es asturiano 😅
@MultiIris2010 Před 8 dny
Yo ablando el arroz con agua, canela en rama y la cáscara de limón amarillo, cuando está blando y se evapora el agua agrego 1 lata de leche condensada y otra de leche evaporada con 1/8 cucharadita de sal y lo dejo a fuego lento hasta que espesa, al final le agrego una cucharada grande de vainilla. Me parece que el arroz queda mas suave asi, pero bueno cada cocinero tiene su librito. Saludos.
@ricardovalladares9382 Před 8 dny
La mejor forma de hacer sin leches edulzadas ni agua.. oura leche arroz y azucar con especias
@rodolfoluisdominguezgonzal7564 Před 8 dny
Rico Rico!
@masquerico Před 8 dny
😘😘😘
@dianaalejandrabermudezlond3226 Před 8 dny
Que bobada de video
@masquerico Před 8 dny
Entonces te gusta ver bobada ! Lo que significa que …..😉😂
@frasesepicas100 Před 8 dny
Wao que rico ❤
@masquerico Před 8 dny
gracias
@frasesepicas100 Před 8 dny
Se ve realmente Más que Rico ❤
@masquerico Před 8 dny
Muchas gracias
@frasesepicas100 Před 9 dny
Excelente ❤
@masquerico Před 9 dny
👍🍰
@frasesepicas100 Před 10 dny
Muchas gracias por la excelente receta ❤
@masquerico Před 10 dny
gracias
@rodolfoluisdominguezgonzal7564 Před 10 dny
Sabroso!
@masquerico Před 10 dny
☺️
@frasesepicas100 Před 10 dny
Muy bien explicado este delicioso postre muchas gracias ❤
@masquerico Před 10 dny
muchas gracias
@lilislep8326 Před 10 dny
Gracias 🎉
@masquerico Před 9 dny
@@lilislep8326 Gracias a usted
@frasesepicas100 Před 11 dny
Espectacular u delicioso ❤
@masquerico Před 11 dny
muchas gracias
@MeliorMundi Před 11 dny
Polvorones y mantecados no son lo mismos!...
@frasesepicas100 Před 12 dny
Genial muchas gracias ❤
@masquerico Před 12 dny
gracias
@gatosalvaje1028 Před 14 dny
Por favor no dices cuantos grados y porque tiempo??
@fernandosotillo5996 Před 15 dny
Esa máquina que marca y modelo es? Participante esas máquinas no tienen esa presión para cremar
@Andiamoseat Před 15 dny
Eso es una bomba para el cuerpo, estara bueno, pero pa el cuerpo como que no va bien, es un tapa arterias.
@rodolfoluisdominguezgonzal7564 Před 15 dny
Sabroso!
@masquerico Před 15 dny
🥰😊
@olgaperez3023 Před 15 dny
Gracias por Compartir tu receta
@masquerico Před 15 dny
Gracias a usted
@frasesepicas100 Před 15 dny
Espectacular❤
@masquerico Před 15 dny
Gracias
@frasesepicas100 Před 16 dny
Muchas gracias ❤
@masquerico Před 16 dny
gracias
@frasesepicas100 Před 17 dny
La mejor receta del café Barraquito de Tenerife, bien explicado e instructivo acerca de su origen e historia, muchas gracias ❤
@lorenaDN2012 Před 17 dny
🤤🤤🤤
@masquerico Před 16 dny
🥩💕
@lanagurovich6038 Před 17 dny
Espectacular ❤
@frasesepicas100 Před 17 dny
Más que Rico 🤤 muchas gracias ❤
@masquerico Před 17 dny
gracias
@lorenaDN2012 Před 17 dny
Absolutamente espectacular!!! 🍹🍸
@masquerico Před 17 dny
Muchas gracias Chinchirrie 👧🌹😍
@MACROSPACE_RDA Před 17 dny
Se ve delicioso❤
@frasesepicas100 Před 17 dny
Excelente cóctel y explicación, seguro que está delicioso o Más que Rico 🤤 ❤
@masquerico Před 17 dny
Muchas gracias ♥
@lanagurovich6038 Před 17 dny
Muchas gracias ❤
@masquerico Před 17 dny
☺☺
@frasesepicas100 Před 17 dny
Mute bueno muchas gracias ❤
@masquerico Před 17 dny
gracias
@yolandaavilescosta9337 Před 19 dny
Cuantos grados
@masquerico Před 19 dny
60 grados Celsius
@MACROSPACE_RDA Před 19 dny
Excelente y muy fácil y más económico, muchas gracias ❤
@masquerico Před 19 dny
Muchas gracias
@ernesto-oz1sv Před 19 dny
delicioso, buena receta
@masquerico Před 19 dny
Gracias 😊
@recordingandflying Před 19 dny
Muy bueno
@frasesepicas100 Před 19 dny
Excelente muy fácil y rápido y se ve deliciosa!!❤🤤
@masquerico Před 19 dny
Muchas gracias
@dayan1987 Před 22 dny
Soy cubano y comienzo a trabajar en un restaurante de lujo en España, veré tus vídeos para reforzar.👌🏼
@masquerico Před 22 dny
Muchas gracias paisano, cualquier duda pregúntame sin problema 😊
@rolandocruzvarona4030 Před 22 dny
No me salio,queda como si tuviera mucha grasa
@albinsigurdson1027 Před 25 dny
Please add swedish subtitles❤❤❤❤
@masquerico Před 25 dny
Yeah of course my friends 😉☺️
@gracesoler4061 Před 27 dny
Voy a probar esa técnica, hasta ahora no me queda tan cremosa. Gracias
@masquerico Před 27 dny
Gracias, te va a funcionar
@frasesepicas100 Před 27 dny
El mejor es este 💯 %
@masquerico Před 27 dny
Gracias
@frasesepicas100 Před 27 dny
Excelente
@recordingandflying Před 27 dny
Super!!
@brian67787 Před 27 dny
Yo lo he hecho pero me gustaría que tuviese un sabor más fuerte a queso ya que apenas era perceptible solo con el queso crema, que podría hacer?
@franciscamm2678 Před 28 dny
Verde Verde Es mi Esperanza..Besos Eternos Sr Frank S.
@masquerico Před 28 dny
😊
@lorenaDN2012 Před 28 dny
Interesante vídeo 🥦🍏🥬
@masquerico Před 28 dny
Gracias Chinchirrie ☺️
@frasesepicas100 Před 28 dny
Excelente!!!
@rodolfoluisdominguezgonzal7564 Před 28 dny
Seguro vamos a hacer ese tratamiento.
@masquerico Před 28 dny
Ojalá! Se que les va ayudar !!