Nouvelle recette Mexicaine! MOLLETES un Plat VÉGÉTARIEN . Un plat, simple, délicieux et rapide à faire. Une sorte de tapas mexicaines avec des haricots et fromage. Un incontournable de la cuisine mexicaine facile@barurosaveursmexicaines6083
💚❤️ABONNE-TOI ICI:💚❤️
👉👉👉czcams.com/channels/AK3YuF-lt2ojRgVQmGMmhQ.html?sub_confirmation=0
Mets un pouce bleu si tu aimes :D et active les notifications en cliquant sur la cloche 🔔 pour ne manquer aucune recette.
💚Instagram: barurosaveursmex
❤️Facebook: barurosaveursmexIngredients
Preparation :
On a besoin d’une baguette tradition, des haricots, de l’ail en poudre et du poivre, une gousse d’ail et un oignon. Pour la version gourmande du fromage à raclette et pour la plus saine de la mozzarella
Pour le pico de gallo on a besoin d’un oignon, d’un citron vert, de la coriandre et une tomate
On va préchauffer le four à 250 dégréés et en attendant qu’il soit prêt, on va commencer à faire la purée d’haricots.
Je vais vous montrer deux façons pour préparer la purée de haricots. On va commencer par ma façon préférée qui est un peu plus longue. Donc on va couper un petit oignon finement, et on va le faire doré avec de l’huile. On ajoute la gousse d’ail, et on fait attention à ce qu’il ne brule pas parce que sinon il aura un gout amer.
On ajoute les haricots et on commence à les écraser avec une fourchette et on met du sel et du poivre
La façon expresse va vous faire gagner pas mal du temps. On ajoute uniquement de l’ail en poudre et du sel. Et on écrase les haricots pour avoir la purée
Et maintenant on va couper la baguette tradition en 3 et après on l’ouvre. On enlève la mie pour avoir plus de place pour les garnir. D’abord on met la purée d’haricots et après on ajoute le fromage à raclette pour la version gourmande ou la mozzarella pour la version plus saine. Et on va le mettre au four pour 10minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit bien doré.
En attendant on va préparer le pico de gallo.
On commence par couper la tomate en petit dés, après on ajoute un demi oignon ou la quantité qu’on préfère. On coupe la coriandre et on ajoute le citron vert, et finalement du sel et du poivre. On sort du four,
Et voilà ! Le diner est prêt