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L'Académie Potagère
Canada
Registrace 2. 06. 2020
L’Académie Potagère a pour mission de soutenir et d'outiller les jardiniers-ères qui transforment leur mode de vie et le territoire par la création de jardins potagers nourriciers.
Notre objectif est de promouvoir des jardins potagers durables, écologiques, favorisant la valorisation des espaces urbains et ruraux tout en encourageant le partage et la résilience.
Avec une expertise cumulée de plus de trente ans dans le domaine, chaque membre de l'équipe apporte une richesse d'expérience et de connaissances précieuses. D’experts-jardiniers aux spécialistes de la communication et de l’enseignement, nous sommes tous animés par la volonté de partager notre amour de la terre et d'inspirer les autres à cultiver un mode de vie respectueux de l'environnement et épanouissant.
Dans cette chaîne, vous retrouverez notamment Dany Bouchard qui a participé aux émissions télévisées "Les Fermiers" et "C'est plus qu'un jardin" sur Unis.tv.
Notre objectif est de promouvoir des jardins potagers durables, écologiques, favorisant la valorisation des espaces urbains et ruraux tout en encourageant le partage et la résilience.
Avec une expertise cumulée de plus de trente ans dans le domaine, chaque membre de l'équipe apporte une richesse d'expérience et de connaissances précieuses. D’experts-jardiniers aux spécialistes de la communication et de l’enseignement, nous sommes tous animés par la volonté de partager notre amour de la terre et d'inspirer les autres à cultiver un mode de vie respectueux de l'environnement et épanouissant.
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Tournée de SEPTEMBRE : Nos COUPS DE COEUR de l'année ! 🥕 💚
Dans cette tournée du mois de septembre, Dany vous présente nos énormes légumes de conservation, vous donne des conseils pour vos récoltes d'automne et fait un suivi sur nos engrais verts ! 🥕🌱
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Pour aller plus loin, découvrez nos formations complètes en jardinage et nos ressources gratuites :
🌱 Notre programme de formation La Micro-Agriculture Familiale : www.academiepotagere.com/form...
🌱 Nos formations : www.academiepotagere.com/form...
🌱 Notre infolettre gratuite : www.academiepotagere.com/insc...
🌱 Notre blogue : www.academiepotagere.com/ress...
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Suivez-nous sur nos réseaux ! 🤳
Site web : www.academiepotagere.com/
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#jardinage #jardinagebiologique #jardin #gardening #gardeningtips #gardeningvideos #academiepotagere
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SEPTEMBRE : 7 actions à NE PAS OUBLIER ! 🍂🌶️🧑🌾
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Septembre est un très beau mois pour le jardinage. 🍂🌶️🧑🌾 Le potager déborde de récoltes et il y a encore plein de belles choses à y faire. Découvrez nos 7 actions à ne pas oublier au jardin ce mois-ci ! Soutenez notre mission autour du jardinage éducatif en vous ABONNANT à notre chaîne et en AIMANT cette vidéo ! 🙌 🧑🌾 💚 Pour aller plus loin, découvrez nos formations complètes en jardinage et n...
Récoltez L'ABONDANCE à Noël : Plantez MAINTENANT ! 🌱 🧑🎄
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Imaginez le bonheur de servir vos propres récoltes de verdures fraîches à Noël ! 🥗 🧑🎄 C'est tout à fait accessible avec votre serre et les conseils que Vincent vous partage dans cette vidéo. Cultivez votre serre d'hiver dès maintenant ! 👌 👉 Cliquez ici pour en savoir plus sur notre formation "Cultiver l'abondance en serre" : www.academiepotagere.com/formations/cultiver-en-serre Soutenez notre ...
Abondantes récoltes dans un jardin d’autosuffisance 🥒🥕🌶️ 🍆 Mi-août
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Il n'y a pas de meilleurs légumes que ceux qu'on récolte directement dans son potager. Suivez-nous dans cette tournée des récoltes et découvrez l'abondance que nous offre notre potager d'autosuffisance en ce milieu du mois d'août ! 🥒🥕🌶️ 🍆 Soutenez notre mission autour du jardinage éducatif en vous ABONNANT à notre chaîne et en AIMANT cette vidéo ! 🙌 🧑🌾 💚 Pour aller plus loin, découvrez nos for...
5 conseils pour récolter d'ÉNORMES choux-fleurs ! 👌
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Le chou-fleur est une culture plutôt difficile à réussir au potager et avec raison ! Plusieurs défis se trouvent entre nous et les belles grosses têtes de choux-fleurs qu'on souhaite récolter. Toutefois, ce sont des défis surmontables. 💪 Dans cette vidéo, nous partageons avec vous nos 5 meilleurs conseils pour récolter d'ÉNORMES choux-fleurs avec constance. Soutenez notre mission autour du jard...
QUOI planter en AOÛT pour prolonger les récoltes ? 🌱
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Le mois d’août est propice à la plantation de nombreux légumes afin de prolonger la saison des récoltes le plus longtemps possible à l’automne. Voici notre top 6 des légumes à planter et à semer en août incluant une culture BONUS à la toute fin ! Soutenez notre mission autour du jardinage éducatif en vous ABONNANT à notre chaîne et en AIMANT cette vidéo ! 🙌 🧑🌾 💚 Pour aller plus loin, découvrez...
QUAND récolter votre ail pour une CONSERVATION longue ? 🧄
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L'ail doit être récolté au bon moment afin de pouvoir la conserver le plus longtemps possible ! 🧄 Chaque année et chaque région est différente, mais il y a 1 TRUC à savoir pour ne plus jamais vous tromper. 👌 Découvrez quel est le MEILLEUR moment de récolte et pourquoi il faut récolter à ce moment précis dans cette vidéo. Soutenez notre mission autour du jardinage éducatif en vous ABONNANT à not...
S'AMÉLIORER au potager avec le BILAN de mi-saison 🧑🌾
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Une des meilleures façons de s'améliorer au potager est de faire un BILAN de mi-saison. 👌 👩🌾 C'est en se posant 5 questions simples qu'on arrivera à noter les informations clés afin que notre potager soit en plus grande adéquation avec nos besoins. 🙌 C'est super rapide et hyper pertinent en vue de progresser dans notre satisfaction au potager. 😎 Profitez du plein coeur de la saison pour faire ...
COMMENT semer un pré fleuri et transformer votre espace de vie ! 🌻
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Quoi de mieux que de transformer un endroit gazonné en champ de fleurs ?! 🌻 Apprenez comment semer un pré fleuri à la maison de manière simple afin d’attirer les papillons et insectes pollinisateurs chez vous. 🦋 S’il y a des espaces inutilisés sur votre terrain, l’implantation d’un pré fleuri est une merveilleuse opportunité d’y apporter davantage de biodiversité et de créer une source de fleur...
Juillet : 5 actions essentielles à ne pas oublier ! 🧑🌾
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Juillet est un mois très actif pour le jardinage ! Tout pousse à la vitesse de l’éclair et il faut prendre soin de notre potager. 🧑🌾 Dans cette capsule, Dany passe en revue avec vous les 5 actions essentielles à faire en juillet afin de ne rien oublier ! 👌 🥕 Soutenez notre mission autour du jardinage éducatif en vous ABONNANT à notre chaîne et en AIMANT cette vidéo ! 🙌 🧑🌾 💚 Pour aller plus lo...
Brocoli : Comment récolter de gros brocolis ? 🥦
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Le brocoli, on l'adore, mais il n'est pas toujours facile à réussir au potager. 🥦 🐛 Afin de vous aider à obtenir de belles grosses têtes de brocolis, voici nos 4 meilleures astuces de jardinage ! 👩🌾 Pourquoi vos têtes restent-elles petites ? Pourquoi votre brocoli monte-t-il en fleur avant de faire une belle couronne ? Comment gérer les insectes avec le brocoli ? Pourquoi votre brocoli n'a-t-i...
Récolter la fleur d’ail : Pourquoi, Quand et Comment ? 🧄
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Ça y est, votre fleur d’ail se pointe le bout du nez, mais vous ne savez pas exactement quoi faire avec ? Visionnez cette capsule afin de tout savoir sur la fleur d'ail et de découvrir notre meilleur truc pour avoir des gros bulbes ! 🧄 Vous apprendrez quand récolter la fleur d’ail et comment le faire. Vous vous retrouvez alors avec un légume de choix, très polyvalent en cuisine, mais quoi faire...
Scarabées du rosier : Quoi faire et comment s'en débarrasser ?
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Quoi planter en juin pour augmenter votre autonomie légumière ? 🧑🌾🥕
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4 stratégies pour MAXIMISER le potentiel d’une serre !
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Comment avoir des récoltes TRÈS TÔT au printemps ? 🤩 🥗
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Quand planter ses tomates au jardin potager ? 🍅🌱
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Début de la saison de jardinage biologique à la maison ! 🧑🌾 🌱 MAI 2024 - TOURNÉE DE POTAGER
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merci beaucoup pour les videos! serait-ce possible de savoir quel cultivar de choux de bruxelle préférez-vous? merci bcp pour votre bon travail!
Merci beaucoup pour ce partage très précieux, gratitude pour tout vos conseils et expériences.❤❤❤❤
Très intéressant de voir qu’on peut partir de nouvelles semences en milieu d’été. C’est super. Merci.
Les courges ! Les potimarons sont particulièrement bons.
Merci pour cette belle video. Vous mettez une toile pour les poivrons. Ca réchauffe la terre? J"ai des carottes , bettetaves, haricots l'an prochain j'essaie rutabaga
Mes céleri-raves sont longs comme les vôtres mais pas sorti comme vous. Est-ce que je dois faire quelque chose en particulier? Bas-saint-laurent
À part les légumes traditionnels, depuis quelques années je cultive des haricots de soya que je récolte encore vert (edamame). Ce qui est beau de cette culture, c'est qu'on les récoltes tous en même temps, sauf ceux qu'on veut garder pour la semence. Pour les conserver, je les blanchis et congèle en petits paquets avec leurs cosses. Je cultuve aussi des souchets, en gros pots, que j'utilise pour en faire un très bon lait. Merci pour ces capsules instructives!
radis noire pomme de terre carotte salade navet suédois (poireau fève naine persil collard panais radis rose d.hiver pour choucroute chou endive pour l'hiver dans ma petite serre j'ai des épinard rapini collard salade chou rave poivron bockchoi;a bientot
Merci pour tes capsules,moi les poireaux malgré que j'ai partie en semis sous leds au mois de février,et j'ai transplantez dans mon bac surélevé plein soleil à la fin avril les plants n'ont pas grossit,donc j'ai tout retirée il y a un mois,décevant
Bonjour Danny, Merci encore pour cette capsule vidéo! Je me demandais où tu trouves ton trellis pour tes haricots grimpants, ça me semble vraiment bien!Bonne journée à vous trois 😊
Bonjour Dany, as-tu prévu une vidéo sur les techniques de conservation ? Histoire de conserver les saveurs le plus possible toute l'année. Merci, Vanessa
Bonjour de France, ici j'ai carottes, chou chinois, betterave, radis noirs et radis blanc, chou de Bruxelles et chou Cabu. J'aimerais bien essayer le chou rave, c'est joli comme légumes. Tu saurais décrire le goût ?
merci beaucoup pour ces excellents video! avez vous un cultivar de choux de bruxelle préferé? merci !
Quels sont les meilleurs façons de conserver les légumes qui ont été présentés dans le vidéo?
Vraiment une très très bonne chaîne québécoise. Rien à envier au chaîne françaises
Pour légumes de conservation: carottes, betteraves jaunes et rouges, patates Ail et échalotes de Ste Anne Automne: rabioles, bokchoy, mesclun, épinards.
quelle sorte de haricot secs tu prends? chinese red long?
Bonjour Dany, mon potager est dans de contenant et je voudrais rajouter de rutabaga et celery rave l'année prochaine, est-ce que vous pensez que c'est possible? Tres bonne vidéo😁👍
Que penses tu du seigle comme engrais vert?
Bonjour Maude ! Le seigle repousse au printemps suivant, alors si vous souhaitez cultiver à cet endroit dès l'ouverture du potager, il vaut mieux choisir une autre plante comme engrais vert, comme de l'avoine ou du blé.
Merci tellement pour tes partages ❤ on Avance Ensemble 🙏💞🌞🤗
Attention à la récolte des semences, c'est pas aussi simple que ça en a l'air... ;-) Plusieurs végétaux ont des pollens qui se croisent, se mélangent, et on n'obtiendra pas le même "produit" l'année suivante...
Si metton on prend not plan qui produit plus pour les mette sur la terre est-ce que ses corect?
Oui !
Bonjour merci pour tous ces conseils. On réussis très bien les brocolis ici au jardin familial. Par contre j’avais jamais penser faire une 2e plantation. Quand pouvons-nous répartir des semis dans la maison pour avoir une récolte d’automne avec les brocolis. Merci infiniment!
Il y a des corde bleu dans la section des piments est-ce que c'est pour les tenir droit ?
Oui !
Encore une belle vidéo ! Pensez vous qu'une association oignon/ail/feves peut être intéressante dans une des planches de la serre? Merci
Bonjour, J’aimerais savoir la longueur de vos arceaux pour le filet sur l’ail, il faut que je m’en achète, cette année j’avais ceux de 5 pieds, mais clairement pas assez haut, la teigne a pu pondre au travers le filet. Merci beaucoup pour tous vos conseils !! ☺️
Est ce une bonne idée de semer de l'engrais verts dans mes pots et mes bacs ou si c'est seulement en pleine terre ? Merci
Bonjour Louise ! C'est pertinent de le faire en contenants aussi :)
@@academiepotagere parfait ! Merci beaucoup
Merci Dany pour ce vidéo très intéressant , cette semaine , j' ai semer des radis , épinards et j' aimerais semer des oignons verts qu' on appelait avant des échalotes pour en avoir tôt au printemps, quelle variété me conseille tu? Bon weekend 😃🌱🌱🌱🌻🌻🌻😺
Bonjour France ! Les evergreen sont nos préférés !
@@academiepotagere merci
wow un gros merci ! Explications très claires avec les noms scientifiques et non les "bibittes à papates...lol"
Je n'ai pas de serre, mais je veux construire des dômes sur 2 de mes lits de jardin pour étirer ma saison - merci pour les conseils! 🌱
Wow vos épinards sont vraiment très beaux!! Quel cultivar utilisez-vous?
Merci ! C'est le variété Space :)
J’apprécie vraiment vos capsules!merci infiniment!
Très inspirant!! Jai essayé de planter des épinards l'automne derniers pour en avoir jusqu'au debut de l'hiver, mais jai eu une infestation monstre de pucerons 😢. Je vais essayer a nouveau cette année 🤞
WoW merci pour cette vidéo ! On est justement en préparation de la serre pour l'implantation d'hiver. Ca va être notre première expérience et on a vraiment hâte. On a de la Mâches, bette à carde, oignions vert, choux tokyo bécana, etc. Plein d'autres belle verdurettes. C'est fascinant de savoir qu'on va avoir de la fraicheur cette hiver 🙏
Un magnifique hiver de découvertes vous attend ! Tenez nous au courant de l'évolution !
Tres belle recolte bravo et petite question que fait on avec les celeri
Bjr à quelle période les semis et la plantation ? Merci pour ces astuces 👩🌾👩🌾
Bjr magnifique potager ..c la 1ere fois que je visionne votre site. vs devez etre plusieurs a l entretenir car vs avez de la surface cultivée... ns avec la sécheresse qui sévit depuis plusieurs semaines malheureusement les légumes souffrent. Mais avec les belles arrières saisons on arrive à avoir un peu de légumes d ete.bravo . La tomate Roma a bien donnéeet oui est tres bien pour la sauce tomate..bon courage👩🌾👩🌾
Moi mes aubergines ne poussent pas :(
J’aimais beaucoup les black cherry et j’ai essayé en 2022 les Bronze torch de chez johnnys. En plus d’être plus hâtives et vigoureuse le gout est une coche au dessus. J’en fait à chaque saison depuis.
Oh ! Merci pour la suggestion ! On en prend note !
La marmotte dit que c'est une excellente année. J'ai récolté de l'ail, concombre, tomates cerises, fines herbes et beaucoup de fèves Italiennes (en cage pour priver la marmotte). J'ai pas beaucoup de soleil alors je cultive ce qui fonctionne. Super de beau jardin que vous avez et vos vidéos sont supers. Bravo !
Super belle récolte! J’ai bcp de tomates aussi, mais j’avoue avoir de la difficulté avec mes concombre, carottes et mes haricots cette année. Quelle est la variété de concombre libanais que vous avez??
Bonjour Marco ! Nous cultivons du Katrina et du Diva :)
Beaucoup de concombres et courgettes, beaucoup de petites tomates, d’aubergines, de jalapeños et de carottes également! Une saison de rêve ici! 🤩
Wow !! Félicitations !!
Deuxième année de réel potager, vos enseignements portent fruits, c'est le cas de le dire! Ici dans Lanaudière, tomates, concombres, cornichons, courges, courgettes, haricots, pois, choux, pommes de terre, fenouils, oignons, poivrons, ail, échalottes ste-anne, melons (difficile!), laitues, carottes, herbes de toutes sortes, l'abondance! Merci à vous!
Mais quelle belle diversité !! Bravo !
Nous avons un petit jardin mais il produit énormément cette année. Beaucoup de concombres, tomates, haricots, carottes et très bonnes récoltes d’herbes sauf le basilic qui est attaqué par les scarabées. Avec tous tes conseils nous avons une excellente année au jardin. Merci!
Bravo Louise !! Très heureux de savoir que nous contribuons à vos récoltes !!
Salut!!!! Je cherche à aimer l'aubergine. J'en ai jamais produit parce que le goût est particulier. Mais je me demande qu'est-ce que vous apréciez le plus à cuisiner avec elles et peut-être que je me déciderais d'en cultiver!
Aubergine à la parmigiana, ratatouille. En dé sautés avec de l’ail et herbes…
Bonjour Maude ! On la grille en quartiers sur le bbq, ou on l'ajoute dans des mijotés de légumes comme des ratatouilles. Variez la dimension des coupes que vous faites et grillez-là, vous en tirerez toutes les saveurs !
Quel potager de rêve j’aspire vraiment arriver à votre niveau Mais une été à la fois 😅
Bonjour je suis loin d'avoir un aussi gros jardin 😮 il est très beau votre jardin cette année j'ai testyla Grégory altay et la rose de berne que je partage au travers de ma chaîne bonne journée
Salut, merci pour le partage. Ici dans le Sud-Ouest de France 🇨🇵 en extérieur, mêmes récoltes que chez vous
Super !! C'est probablement au niveau des fruits que nos récoltes diffèrent. Ici ce sont les pommes qui arrivent !
@@academiepotagere Malheureusement je ne peux plus comparer, mon pommier est mort l'an dernier. Il comportait déjà une plateforme "étagère à chats", donc je l'ai ébranché de ses petits rameaux, traité à l'huile de lin et transformé en arbre à chats grandeur nature avec une seconde plateforme et plusieurs parcours en planches 😸😻
Wouhaaa, quelle récolte ! Pour moi, en Bretagne 🇨🇵, c'est surtout récolte de tomates, courgettes et kale, un peu de concombres et carottes, brocolis à jet, basilic, mais pas de poivrons ni aubergines 😭
Avec la météo que vous avez eu cette année, c'est normal que certaines cultures ne donnent pas autant qu'à d'autres années. Félicitations pour vos belles récoltes dans cette adversité!
Pour moi tomates, patates primeur,poivron,concombre, courgettes vertes,échalottes française zebrune,
Génial !!