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Carpaccio de bœuf à l’italienne
Carpaccio de bœuf à l’italienne, une explosion de saveurs en bouche ! 🇮🇹🥩
Pour 2 personnes, laissez-vous tenter par cette recette rapide et délicieuse :
Ingrédients :
- 300g de carpaccio de bœuf
- 2 boules de mozzarella AOP
- 60g de pignon de pin
- 4 tranches de jambon de parme
- 150g de roquette
- 50g parmesan
- Une dizaine de tomates séchées
- Une dizaine de câpres
- Quelques feuilles de basilique
- Vinaigre balsamique, huile d'olive
- Fleur de Sel Le Guérandais
- Poivre
🕒 Temps de préparation : 15 min | Pas de cuisson nécessaire
Retrouvez la recette complète sur notre site ➡️ www.cuisineaz.com/recettes/carpaccio-de-boeuf-a-l-italienne-112645.aspx
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#CarpaccioDeBœuf #RecetteItalienne #CuisineAZ #RecetteFacile #GastronomieItalienne #SaveursMéditerranéennes
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Komentáře

  • @fabienneholler9556
    @fabienneholler9556 Před 11 hodinami

    C edt les quantite

  • @Chloe-gp7mb
    @Chloe-gp7mb Před dnem

    Miam

  • @grodidd
    @grodidd Před dnem

    piza

  • @sebmarina-j6z
    @sebmarina-j6z Před 2 dny

    tres bien

  • @prisciaberthiotrakotomalal2535

    Est-ce qu’on peut remplacer le chocolat par du chocolat en poudre?

  • @florianecottin5585
    @florianecottin5585 Před 3 dny

    Bonjour vous mettez combien de grammes de crème merci

  • @carolegiscos8275
    @carolegiscos8275 Před 4 dny

    Bonsoir,dans la description il y a marqué pâte feuilletée et dans la vidéo c’est noté pâte sablée,la quelle utilisez-vous,merci

  • @TimothyNH
    @TimothyNH Před 4 dny

    40 min a 210, ajouter beurre et puis encore 45 min, ou 5 min pour fair fondre le beurre?

  • @AsmrGirlyCooking
    @AsmrGirlyCooking Před 5 dny

    À quoi sa sert de fair cuire les courgette avant ?

  • @zora0610
    @zora0610 Před 6 dny

    Merci pour cette très belle recette j'aime beaucoup 👍💯👍

  • @alicevieira1457
    @alicevieira1457 Před 7 dny

    Merci beaucoup pour votre vidéo très t'intéressent je vous encourager de faire d'autres 😊

  • @myriam80
    @myriam80 Před 7 dny

    Bonjour, j'ignorais qu'il fallait rouler la viande dans la farine. Quel est le but ? (j'ai une idée mais je préfère être sûre)

  • @v11r
    @v11r Před 8 dny

    De la crème dans de la Tartiflette !!! Débile, ridicule...

  • @DominiqueGarreyn
    @DominiqueGarreyn Před 9 dny

    J'adore cela me rappelle ma jeunesse à Juan les pins

  • @KahilETkikou
    @KahilETkikou Před 9 dny

    C’est pareil 2 pot nature sucrée

  • @madeleinejosephjoseph9826

    Merci❤

  • @antoinebadouraly2054

    Mais les quantités wesh elle sert à rien ta vidéo tout le monde sait qu’il faut de l’eau de la semoule et du beurre

  • @hinconnu264
    @hinconnu264 Před 13 dny

    Merci pour votre recette ❤

  • @AntoineVekris
    @AntoineVekris Před 14 dny

    120 g de farine 20 g de sucre un demi-sachet de levure 70 g de sucre de canne --Mélangez bien 1 œuf 90 ml d’huile --Mélangez bien --Formez des boules, espacer (elles s’aplatiront à la cuisson) --Enfournez 15 min à 150°C.

  • @BettyLavie
    @BettyLavie Před 15 dny

    Trop de semoule pour 1 litre de lait. Perso, j'utilise 120 g et le résultat est compact mais pas sec.

  • @rosineruilhat495
    @rosineruilhat495 Před 15 dny

    😋👍👏🎉🎉🎉

  • @tatooetugo
    @tatooetugo Před 16 dny

    Moi j épluche mes patates, les coupe en morceaux moyens et les fais cuire à moitié. Je mets les oignons crus et pas de vin blanc. Lardons, 1 pot de crème pour 1 reblochon au lait cru. Des herbes etc...

  • @annemariesimoniemnet8682

    C'est une Pépite... J'arrose en plus dans l'assiette un filet de sauce pour nem ..UN DELICE

  • @YVES-tj7tz
    @YVES-tj7tz Před 17 dny

    Mes poules me donnent 2 à 3 oeufs pratiquement tous les jours ; je fais le test de l'eau : ils flottent ; bien qu'ils aient moins d'une semaine .... et nous n'avons jamais eu de problèmes de santé . . . faut-il changer les poules ????

  • @zora0610
    @zora0610 Před 17 dny

    Merci pour cette très belle recette j'aime beaucoup 🥰🤩

  • @christinaclaudino5401

    Bonjour je viens de tomber lol 😂 sur cette recette trop génial …j ai juste une question il fut laisser refroidir la crème au citron 🍋 avant de la poser sur le biscuit? Merci Dommage la musique trop forte

  • @SophiaKuruta
    @SophiaKuruta Před 19 dny

    Ça rend pas trop d'eau !?

  • @nsabrina2605
    @nsabrina2605 Před 19 dny

    Et les pignons ??

  • @AlineenCuisine
    @AlineenCuisine Před 20 dny

    Quand je vois une pâte pas cuite comme ça, j'ai toujours envie de prendre une cuillère pour la goûter ! C'est que moi ? ^^"

  • @mousticke3609
    @mousticke3609 Před 20 dny

    Le couscous royal n'existe pas. C'est une pure invention française où l'on met plein de viande.

  • @myriam80
    @myriam80 Před 20 dny

    Petite astuce quant à l'utilisation de moules en silicone : les humidifier légèrement afin de parfaire le démoulage.

  • @chakirasmitch5860
    @chakirasmitch5860 Před 21 dnem

    c'est du fromage rapé que vous avez ajouté ?

    • @cuisineaz
      @cuisineaz Před 19 dny

      Pour cette recette oui, mais vous pouvez mettre d'autres fromage sans problème!

  • @myriam80
    @myriam80 Před 21 dnem

    Bonjour, passez-vous les vermicelles sous l'eau froide après cuisson ?

  • @pakiyousry1956
    @pakiyousry1956 Před 23 dny

    Peut on faire cette recette avec des crevettes .

  • @belouzrachida1803
    @belouzrachida1803 Před 24 dny

    Quand je fais ma crème chantilly elle tient pas

    • @cuisineaz
      @cuisineaz Před 19 dny

      Veillez à monter une crème bien froide et à placer votre bol au frigo avant de la monter :)

  • @user-zv2uh3je6g
    @user-zv2uh3je6g Před 24 dny

    Bonjour, g le même thermomètre que vous et lorsque je l’allume il est toujours à 24/26 degrés est-ce normal ?

    • @cuisineaz
      @cuisineaz Před 19 dny

      est il stocké dans un endroit "chaud"? comme un tiroir sous une plaque de cuisson? cela peut jouer, sinon il faudra surement changer

    • @user-zv2uh3je6g
      @user-zv2uh3je6g Před 19 dny

      @@cuisineaz Merci 😜

  • @colettetiale3685
    @colettetiale3685 Před 24 dny

  • @rosineruilhat495
    @rosineruilhat495 Před 25 dny

    Trop bien. Merci. Bonne journée. 😊🎉🎉🎉

  • @RenaissanceMotoko972
    @RenaissanceMotoko972 Před 26 dny

    merci, ça parait tout bête mais ça n'aurait pas été mon réflexe de faire comme cela.

  • @AlexandreRUNGALDIER
    @AlexandreRUNGALDIER Před 26 dny

    Ce n’est absolument pas un club sandwich. Le fromage est à exclure de même ces rondelles de viandes. Le club sandwich c’est poulet, salade, tomate, œufs durs, poitrine fumée ou bacon frits et bien entendu mayonnaise

  • @guilenenativel4302
    @guilenenativel4302 Před 28 dny

    Merci pour la recette, facile apparemment.

  • @thierrythierry5313
    @thierrythierry5313 Před 29 dny

    dommage pas de réponse

  • @ushuaiajs8968
    @ushuaiajs8968 Před 29 dny

    C'est si bon, merci ! 👍

  • @amazighsapiens2242
    @amazighsapiens2242 Před 29 dny

    Je ne savais vraiment pas qu'on pouvait utiliser le sucre glace, merci je vais essayer. Au fait, le bol froid, c'est une légende ? J'ai été une fois en Belgique et je demandais du sucre glace, impossible de trouver. Jusqu'à ce qu'une française me dise qu'en Belgique , on l'appelait sucre impalpable

    • @cuisineaz
      @cuisineaz Před 19 dny

      si si, le bol bien au froid :)

  • @Bizzareriedesmoches
    @Bizzareriedesmoches Před 29 dny

    Sauce soja dans notre rougail saucisse. Il a tué la recette 😂😂😂

  • @tanianoel1064
    @tanianoel1064 Před měsícem

    Bonjour la recette. C'est pour combien de personnes svp merci pour le retour

    • @cuisineaz
      @cuisineaz Před 19 dny

      Tout dépend des mangeurs que vous avez, mais notez pour 6 personnes environ :)

  • @tanianoel1064
    @tanianoel1064 Před měsícem

    Cc bonjour c'est pour combien de personnes svp 🎉 Merci pour le retour

    • @cuisineaz
      @cuisineaz Před 19 dny

      pour 2 personnes :) bonne journée!

  • @hisoka3200
    @hisoka3200 Před měsícem

    Incompréhensible frero

  • @thierrythierry5313
    @thierrythierry5313 Před měsícem

    bonjour c'est la premiere fois que je vois la recette passer au four un cheesecake bonne semaine

  • @rosineruilhat495
    @rosineruilhat495 Před měsícem

    Désolé j'ai fais une fausse manoeuvre. Dommage que l'on est pas le poids des ingrédients, sinon votre recette à l'air topissime. Merci pour votre partage. Bonne journée. 😋👍🎉🎉🎉