大家好，歡迎來到@PeaceAndYummy素食料理DIY！
今天秋零要迎接一個高難度的挑戰-製作全素酥皮！
沒錯，全素酥皮真的很難，但只要你跟著我的步驟，我們一起破解這個難題。接著，我們會用馬鈴薯和蘑菇做一碗濃郁的蘑菇濃湯，這組合絕對會讓你驚艷。想要在家挑戰全素酥皮的終極難度，並享受這道美味的素食雙重奏嗎？千萬別錯過這期影片！
立即觀看影片，跟隨我們一起體驗烹飪的樂趣和挑戰吧！👍 如果喜歡這支影片，別忘了按讚、留言和訂閱我們的頻道，更多美味素食料理等你探索！
🌟 感謝您把影片看完，我們下次見！👋
--💌【精彩章節】💌--
00:00 精彩片段：喜歡的話請把影片看完喔。
01:10 素奶油塑形：壓成薄片放入冷凍庫定型。
01:53 製作麵團：揉好醒發40～60分鐘。
02:22 蘑菇濃湯：用馬鈴薯泥讓湯汁濃稠。
03:52 千層製作：避免太大力讓裡面的奶油流出。
05:45 冷凍定型：千層麵皮放置冷凍固定奶油。
07:03 試吃時間: 秋零的真實試吃反應 。
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--🥦【全素無蛋奶酥皮蘑菇濃湯配方表】🥦--
[酥皮]：
中筋麵粉 125g
白砂糖 6g
素奶油 12g
水 60g
[冷凍奶油]：
素奶油 80g
[冷凍奶油]：
蘑菇(半盒) 300g
鴻禧菇(半包 180g
馬鈴薯(半顆) 200g
水 250g
鹽 1/4小匙
香菇粉
1/2小匙
義式香料粉 適量
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Relaxing Ballad by Alexander Nakarada | www.serpentsoundstudios.com
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