Video

Je gebruikt wikkels om aan te steken. Vervolgens zeg je geen houtskool erop te leggen anders verstikt het vuur. Vervolgens doe je de klep dicht. Snap ik het nog.....

Gewoon hartstikke lekker!

Misschien eerst even rustig op 120 graden naar de 48, dan direct afgrillen naar 55-58

met alle respect...kamado nooit dicht doen bij wokken...want alles moet hight en fast gaan....je moet altijd superhoog vuur hebben en dan hoeft ie dus nooit dicht. Heb je wel die behoefte dan is je bbq gewoon niet heet genoeg.Wel een leuk gerecht!

Kwiezon

In plaats van de twee buitenste branders gebruik jij 1 helft aan en de andere helft uit. moet je het vlees dan nog draaien omdat de warmte van 1 kant komt?

Top

Hoe groot is de skillet welke wordt gebruikt in dit filmpje?

Voor de kijkbuis kinderen.. Avocado aioli: 1 rijpe avocado met 1 grote teen knoflook (stuk draaien) Snuf zout en sap van halve citroen 75 gram mayonaise en 75 gram zure room (door draaien) Serveer optie: terug in de schil en glad strijken, daarna af garneren met met pitjes (sesam/maanzaad/zonnebloem-pitje/togorashi..om wat te noemen) Smakelijk

Zo lekker als je eerst pulled cricket maakt in je DO…

Lekker zeg.Kan dit ook op een gas bbq?En dan direct of indirect?

3kg, hoegroot is het peleton dat ervan kan eten?

Mijn resultaat met dit receptje is dat de saus op het einde nog heel vloeibaar is. Niet zo ingedikt en stroperig als bij Thomas. Wat raden jullie aan?

Nondeju die burger ziet er goed uit zeg.

Vlug de BXC website bezoeken om de nodige ingredienten te bestellen ;-) Deze burger wil ik absoluut ook es maken. TOP video

Ajuin? Niet gewoon een ui? Ik heb niks tegen Vlaams hoor, maar voor een bedrijf die voor het grootste deel Hollands is vind ik het makkelijker/fijner om gewoon een Nederlander voor de camera te hebben.

Ziet er lekker uit hoor. 👍

Lekker hoor een volle burger!

Vanwaar dat je bij de eerste drie uur ook appelsap in de druippan doet? En wanneer moet dit bijgevuld worden? Is dat enkel bij de eerste drie uur ergens halverwege? Of ook tijdens de overige twee punten?

Je kan ook waar de saté stokjes het rooster deels bedekken met aluminiumfolie. De stokjes zijn zo beschermd en zullen niet verbranden

Kan de kip na het inwrijven met de rub meteen de bbq op of moet deze een bepaalde tijd intrekken?

Hey net geaboneerd met de bel! Blij dat ik jullie kanaal heb ontdekt! Ik ben namelijk op zoek naar een kamado bbq en heb het merk Boretti large gevonden. Is dit een goede bbq volgens jullie expertise of kan ik beter? Heb max 8 personen te voederen. En bedankt voor jullie content! Ps ik ben belg en daarom een extra vraagje. Hebben jullie vestigingen in belgië? 👊

Lekker!

Naar mijn mening zijn die kortere video's slecht/niet leuk

Pffffffff…. Da’s geen dessert, da’s een complete maaltijd! Calorieënbommetje! 😁

Een lekkerbekje van kabeljauw heet een speciaaltje. 😉

Mijn procureur ligt nu nog maar een uur en 45 minuten op de kamado, is lekker aan het roken tussen de 100 en 110 graden. Maar heeft nu al een kerntemp van 60graden… rook ik hem nu verder tot hij er 3 uur op heeft gelegen? Of stop ik met hem te roken en ga ik al stomen?

Lekkerbek op de GreenEgg, uhm Monolith 🤣🤣

Misschien een lekker gerecht, maar absoluut geen Spaanse paella. Chorizo hoort niet in een paella. In plaats van water gebruik je een vooraf gemaakte boullion. Je voegt veel te veel kip en veel te grote stukken toe voor de grootte van de paella en de hoeveelheid rijst. De Paella pan heet gewoon de Paella. Het gerecht Paella heeft dus haar naam te danken aan de naam van de pan. De aangebakken korst heet overigens "socarrat". Daarvoor moet je de paella juist niet afdekken. Dat doe je pas als hij klaar is, 10 minuten voor het serveren, om de smaken heerlijk te laten opnemen door de rijst.

Is er een max dat je aan appelsap er in moet spuiten? En waarom appelsap?

Waarom zo’n ding kopen om het in de regen te zetten en niet te gebruiken

Hoeveel gram kippendijen houd je aan voor dit recept?

Dat ziet er simpel maar toch erg lekker uit! Ga ik zeker maken met de kids........na het eten 😅

*Sonja Bakker left the chat.......

Dank je wel, ook namens onze dochter 😉

Wat een heldere en nuchtere uitleg van de kok. Dit recept ga ik zeker uitproberen.

ik mis een beetje bepaalde tijdsindicaties

Geldt voor de Large hetzelfde betreft demonteren van het bovenste gedeelte ivm kunnen vervangen van het vilt. En direct 2de vraag hoe doe je een temp meter eiken

Too bad that you don't have accessories for the 75 model, and we must choose Bonfeu instead! It's a must to have the ring so the food don't go in the fire!

Echt een heerlijke burger! Pas gemaakt, groot succes 🎉 bedankt voor dit recept 👍 tip: bij de benodigdheden op de site zijn de dorito chips vergeten.

Ik krijg direct de neiging om dit te maken. Top werk!! Meer van Philip!

De laatste keer had ik er berenvlees tussen zitten. (Sligro). Dat is dus meteen je zaterdagavond verkloot.Z Zonde. Maar desalniettemin is dit wederom een lekkere video!

Goed filmpje! Ook ben ik heel nieuwsgierig wat voor snijplank dat is!

Giros draait de verkeerde kant op !

Dat geluid tijdens het pullen 😅

Meeste recepten met zalm houden een kerntemoeratuur aan van rond de 50 graden en dan eraf halen. Zitten die dan fout? Zelf.hlust ik het meeste van zalm die niet meer glazig is maar wel flakey nog.

Eentje om te onthouden…

Ik zie dat normaal het vlees in folie of butcher paper wordt gewikkeld, maar is het handig/verstandig om hiervoor een Dutch oven te gebruiken?

😋😋😋

Lekker man.