Mauricio
Mauricio
  • 25
  • 2 196 765
Un BuEn ASADO URUGUAYO !
Hicimos unas patas de cordero, pechito de cerdo, tiras de asado grueso, chorizos, morcillas y un buen vacío.
Entre amigos.
#asado
#uruguayo
#pechodecerdo
#parrilla
#asadouruguayo
#uruguay
#amigos
#bbq
zhlédnutí: 4 517

Video

Limpiando la parrilla a lo PRO.
zhlédnutí 1,7KPřed rokem
Se me ocurrió darle una buena desinfectada a la parrilla ya que entre asado y asado anda a saber que bicho se sube a probar los restos que quedan. lo mejor es el fuego. #parrilla #bbq #bacteria #locosxelasado #method
El verdadero asado uruguayo ! episodio 2
zhlédnutí 11KPřed 4 lety
A las brasas unas buenas tiras de asado, unos chorizos y mollejas. Un gran abrazo a todos los amigos del canal que lo siguen siempre. #asado #asadouruguayo #parrilla #parrillauruguaya #locosxelasado #mollejas #amigos #bbq
PULPASAA A LA PARRI
zhlédnutí 6KPřed 4 lety
#Asado #Parrilla #Brasas #barbecue En este vídeo hago un asado de principio a fin, quedó muy bueno. Si les gustó el vídeo por favor denle like y suscríbanse, así me ayudan. Muchas gracias
CORDERO A LA PARRILLA
zhlédnutí 116KPřed 4 lety
CORDERO A LA PARRILLA Otros videos de mi canal Asado Wagyu Kobe y entrañas czcams.com/video/WJbkaAtazGg/video.html Patas de pollo y choripanes a la parrilla czcams.com/video/4TPZ3qzqo5g/video.html Pechito de cerdo a las brasas. URUGUAY ! czcams.com/video/ezQnAF1ZISY/video.html El verdadero asado Uruguayo ! czcams.com/video/EEsWG5ubBq0/video.html El Verdadero Asado Uruguayo 2 !!! czcams.com/vide...
PAMPLONAS a la PARRILLA
zhlédnutí 7KPřed 4 lety
#parrilla #pamplonas #cerdo #barbecue Buenos dias amigos, en este video hago una tira de asado de 3 kgs, un buen pulpón de vacío, chinchulines, chorizos, morcillas, con una bondiola de cerdo impresionante, hago las frutillas de la torta !!!! El resultado fue DELICIOSO!!!!!!. Si les gustó la técnica, no duden en copiarla y avisarme que tal les fue. SALUDOS !!!!! tros videos de mi canal Asado Wag...
ASADO PESCADO ETC A LA PARRILLA
zhlédnutí 19KPřed 5 lety
Hola amigos, en este video en conmemoración al día del padre, vamos a hacer un asado bien completo. Tenemos, asado de tira de novillo, chorizos de 4 marcas distintas, morcillas dulces y morcillas saladas, chinchulines, chotos, asado de cerdo, pechito de cerdo, y Bureles, o también conocidas como "Anchoas de banco" pescadas en Punta del Este, Uruguay y morrones rellenos. SI TE GUSTO EL VIDEO SUS...
ASADO MORCILLA CHINCHULINES MOLLEJAS A LA PARRILLA
zhlédnutí 10KPřed 5 lety
Hola, en este video hago tiras de asado un poquito mas que finas, unos chinchulines, chorizos y morcillas saladas, morcillas dulces y mollejas ! ESPERO QUE LES GUSTE EL VIDEO, SUBSCRIBANSE MUCHAS GRACIAS !!! #parrilla #parrillada #asado #locosxelasado #asado #bbq Otros videos de mi canal Asado Wagyu Kobe y entrañas czcams.com/video/WJbkaAtazGg/video.html Patas de pollo y choripanes a la parrill...
VERDURAS A LA PARRILLA
zhlédnutí 6KPřed 5 lety
Hola, en este video hago tiras de asado fino, quizas un poquito mas grueso que "corte fino", unos chinchulines, chorizos y boniatos en papel de aluminio poniendole azucar y sellandolo con la pala bien caliente ! #asado #parrilla #uruguay Espero que les guste el video. Otros videos de mi canal Asado Wagyu Kobe y entrañas czcams.com/video/WJbkaAtazGg/video.html Patas de pollo y choripanes a la pa...
CUADRIL A LA PARRILLA
zhlédnutí 13KPřed 5 lety
#barbecue En este video hago un asado de tira, asado corte ingles o también conocido como corte banderita, una colita de cuadril, chorizos de distintas marcas, chinchulines y morcillas dulces y saladas. Espero que les guste. Saludos a todos. Otros videos de mi canal Asado Wagyu Kobe y entrañas czcams.com/video/WJbkaAtazGg/video.html Patas de pollo y choripanes a la parrilla czcams.com/video/4TP...
CORDERO VACÍO RIÑONES A LA PARRILLA
zhlédnutí 6KPřed 5 lety
#pulpon #vacio #riñones #cordero #parrilla #barbecue En este video muestro como limpio la parrilla, preparo los cortes, los salo y aso: asado de tira, un pulpón de vacío de novillo (un muy buen corte de carne), y unos riñones de cordero. Espero que les guste, y les sirva. Saludos Otros videos de mi canal Asado Wagyu Kobe y entrañas czcams.com/video/WJbkaAtazGg/video.html Patas de pollo y chorip...
The real Uruguayan Asado
zhlédnutí 8KPřed 5 lety
#barbecue En este video muestro como hacer brochettes o brochetas de cerdo y de vaca, con cebolla, morrón rojo, morrón verde, morrón amarillo (tambien conocidos como pimientos), tomates cherry y panceta parrillera. También una tira de asado de ternera de 2 kgs, chorizos, chinchulines, asado de tira feedlot y una costilla redonda. Espero que les guste el video. Otros videos de mi canal Asado Wag...
COSTILLAR A LA PARRILLA
zhlédnutí 24KPřed 5 lety
#ASADO #TIRA #PARRILLA #barbecue En este video muestro como hago una tira de asado de 2.5 kgs, morcillas, chotos, riñon, chorizos y una colita de cuadril. Otros videos de mi canal Asado Wagyu Kobe y entrañas czcams.com/video/WJbkaAtazGg/video.html Patas de pollo y choripanes a la parrilla czcams.com/video/4TPZ3qzqo5g/video.html Pechito de cerdo a las brasas. URUGUAY ! czcams.com/video/ezQnAF1ZI...
CHIMICHURRI PARA LA PARRILLA
zhlédnutí 12KPřed 5 lety
CHIMICHURRI PARA LA PARRILLA
CRIOLLA PARA LA PARRILLA
zhlédnutí 10KPřed 5 lety
CRIOLLA PARA LA PARRILLA
COMO PRENDER EL FUEGO
zhlédnutí 58KPřed 5 lety
COMO PRENDER EL FUEGO
Medidas del Parrillero - Asando en Uruguay
zhlédnutí 143KPřed 5 lety
Medidas del Parrillero - Asando en Uruguay
ASADO Y ETC A LA PARRILLA
zhlédnutí 16KPřed 5 lety
ASADO Y ETC A LA PARRILLA
WAGYU A LA PARRILLA
zhlédnutí 12KPřed 5 lety
WAGYU A LA PARRILLA
POLLO A LA PARRILLA
zhlédnutí 8KPřed 5 lety
POLLO A LA PARRILLA
CERDO A LA PARRILLA
zhlédnutí 26KPřed 5 lety
CERDO A LA PARRILLA
El verdadero asado Uruguayo !
zhlédnutí 1,6MPřed 5 lety
El verdadero asado Uruguayo !
CORVINA NEGRA A LA PARRILLA
zhlédnutí 21KPřed 5 lety
CORVINA NEGRA A LA PARRILLA

Komentáře

  • @Canale-e8e
    @Canale-e8e Před 12 dny

    Falto🍷

  • @carlosromero-cq7mb
    @carlosromero-cq7mb Před 19 dny

    Espectacular!!! Lo que me jode es como te joden el video los amigos sin querer pero tremendo. Un gran abrazo

  • @Maximiliano11-l9i
    @Maximiliano11-l9i Před 27 dny

    Subí más videos loco eran muy buenos saludos desde Argentina aguante el asado

  • @micaelaaimar6964
    @micaelaaimar6964 Před měsícem

    hola

  • @christian7894561234
    @christian7894561234 Před měsícem

    Excelente, pero necesito qué me o nos enseñes cómo preparar el fuego, gracias desde Paraguay

    • @DrParrilla
      @DrParrilla Před měsícem

      @@christian7894561234 gracias Christian, búscate mi video de "como prender el fuego" !! Jajaja saludos !

    • @DrParrilla
      @DrParrilla Před měsícem

      Acá está el link: czcams.com/video/KVpelpiMxN0/video.htmlsi=_I0dj6groitdmQDW

  • @Argentino_nn
    @Argentino_nn Před měsícem

    Porque cada vez que veo un video de asado se me hace mucha saliva en la boca? Jjaja

  • @roberrincon6266
    @roberrincon6266 Před měsícem

    Asi son los sados en mi casa, todos personajes...genial el cordero! Lo mejor del video...la no edición 💪

    • @DrParrilla
      @DrParrilla Před měsícem

      Gracias Rober!!! Vamo arriba !

  • @franciscogranados2453
    @franciscogranados2453 Před měsícem

    Podría mandar foto del mecanismo de la parrilla para subir o bajar, gracias

    • @DrParrilla
      @DrParrilla Před měsícem

      Hola Francis, gracias por la visita. Tengo un vídeo que se llama medidas del parrillero o algo así. Ahí muestro un poco el mecanismo.

  • @gastongarcia1060
    @gastongarcia1060 Před měsícem

    Compra pechito de cerdo , ese pechito es de chancho grande mucha grasa , igual me encanta ver un uruguayo intentando hacer un asado. , lo más lindo es estar en familia y compartir con ellos abrazo grande de argentina 🇦🇷

  • @gastongarcia1060
    @gastongarcia1060 Před měsícem

    Flaco el asado no se quema , un asador no quema el asado ,,

  • @gastongarcia1060
    @gastongarcia1060 Před měsícem

    Carbón consejo de un argentino,, no tiene nada que ver x dónde te sale el humo ,, lo que importa es tu carbón. , y cuando pones 12 segundos tu mano no es haci 7 o 8 segundos está perfecto. Y además , el chinchin y el chorizo no se ponen junto a la carne xq son de cocción rápida y si chorrea se está cociendo no tenes que darlo vuelta , aprende te habla un Argentino que lleva años más de 20 años haciendo parrillada

  • @lolalolitah666
    @lolalolitah666 Před měsícem

    Me encanto el video,me esncanto tambien como explicaste..perfecto...se veia riquiiisimoo..graxias un beso desde argentina ❤

  • @Argentino_nn
    @Argentino_nn Před 2 měsíci

    A quien estas escuchando a gardel?

  • @micaelaaimar6964
    @micaelaaimar6964 Před 2 měsíci

    HOLA

  • @sobcontrolescvidasustentav7789

    Muy hermoso, hermano!

  • @JoseMengual-ce2tb
    @JoseMengual-ce2tb Před 2 měsíci

    🇺🇾Que yo sepa en Uruguay no hay chorizo de rosca. Si sos uruguayo decís "chorizo de rueda"".

    • @DrParrilla
      @DrParrilla Před 2 měsíci

      Jaja ahora que lo pienso tenés razón!!

  • @ricardopintos4459
    @ricardopintos4459 Před 3 měsíci

    feliz cumple , eso te costo una fortuna

    • @DrParrilla
      @DrParrilla Před 3 měsíci

      Jajaja si Muchas gracias Ricardo!

  • @maridiazmegido9556
    @maridiazmegido9556 Před 3 měsíci

    Yes el mejor desde asturias 😂

  • @RubenPerez-qv3me
    @RubenPerez-qv3me Před 3 měsíci

    Romero es muy invasivo va a tener cualquier gusto menos a cordero sal entre fina limón y un adobo que se le pone después que sale de la parrilla esta demasiado condimentado para mi.

    • @DrParrilla
      @DrParrilla Před 3 měsíci

      Quedó muy bueno. O lo hago con salmuera solo o con adobo, acá hice las dos y no quedó muy pasado. Me gusta dejarlo con agua ajo, laurel y pimentón si puedo unas hs antes.

  • @RubenPerez-qv3me
    @RubenPerez-qv3me Před 3 měsíci

    No es ninguna ciencia hacer un cordero a la parrilla

    • @DrParrilla
      @DrParrilla Před 3 měsíci

      Si decís eso es porque o tenés demasiada facilidad o no sabes mucho. La soberbia te bloquea de aprender... Un consejo nada más.

    • @RubenPerez-qv3me
      @RubenPerez-qv3me Před 3 měsíci

      @@DrParrilla que sabes vos boludo para criticarme soy parrillero y sostengo no es ciencia hacer un cordero un chancho o lo que sea

  • @stellarauclair
    @stellarauclair Před 3 měsíci

    Garcias x aclaración del nombre del pescado . XQ ultimamente han llamado anchoa a un pescado que de ninguna manera pidria ser anchoa . Por que , esta especie llamado anchoa( de las que vienen el.lata 😅) maxino crecen 25 cm. Mas o menos en su madurez. ..

  • @carloestrada7335
    @carloestrada7335 Před 4 měsíci

    Estuve en Montevideo por unos meses y quiero construir una parrilla Uruguaya en mi casa. El asado de ustedes es todo una belleza

    • @DrParrilla
      @DrParrilla Před 3 měsíci

      Gracias Carlos !!! Que te quede buena la parrilla ! Saludos

  • @anselmosanchez7673
    @anselmosanchez7673 Před 4 měsíci

    Saludos desde Costa Rica. Queriendo aprender a asar cordero. Quiero hacer el mio para unos amigos. Los riñones tienen sabor a orina?.

    • @DrParrilla
      @DrParrilla Před 4 měsíci

      Anselmo, gracias por la visita! El riñón puede llegar a tener un sabor fuerte, pero lo podés limpiar bajo el chorro de agua del grifo.. luego lo secas y lo dejas en jugo de limón un rato, mientras más tiempo, mejor. Saludos!

  • @Innovationcenturies
    @Innovationcenturies Před 4 měsíci

    ah tenias un par de leñas guardados ahi

  • @Innovationcenturies
    @Innovationcenturies Před 4 měsíci

    leña de coronilla se parece a la espinillo, o veo mal?¿

    • @DrParrilla
      @DrParrilla Před 4 měsíci

      Puede ser que me haya equivocado no me acuerdo, gracias por el comentario!

  • @rickyvoli22
    @rickyvoli22 Před 4 měsíci

    Buenísimo

  • @anaflores-7141
    @anaflores-7141 Před 4 měsíci

    Hola c: la verddad que siempre admire como es la ciencia detras de hacer un asado soy de Perú y aqui no le meten tanto gusto. Tengo una duda, cada que se enfuea la brasa la sacas o la dejas alli y vas poniendo mas encima ? , 😊

    • @DrParrilla
      @DrParrilla Před 4 měsíci

      Hola Ana muchas gracias por la visita. Muy buena tu pregunta ! Yo nunca le corro las brasas "usadas" por varios motivos: sigue quedando calor todavia en ellas, también queda grasa que va cayendo durante la cocción de lo que has asado hasta el momento. Solo las quitaría si se formase una zona que se prenda fuego. O si ya tenes demasiadas y se complica esparcir las nuevas. Si no son cenizas ( las viejas brasas), todavía tienen material para arder y pueden aportar calor si vuelven a encenderse por estar cerca o tocando las nuevas o sea ( son reutilizables). Incluso he juntado brasas que se enfriaron y las he vuelto a usar. Espero que hayas llegado hasta acá leyendo jajaja. Un saludo y gracias por la visita y comentar!

  • @Eduardo-pc1ri
    @Eduardo-pc1ri Před 4 měsíci

    Hiiiiiiiccccc😂

  • @Eduardo-pc1ri
    @Eduardo-pc1ri Před 4 měsíci

    Te felicito..espectacular...Consulta sobre k posición de la parrilla y como levanta en relacional fuego.Tofo solucionarle con esa comodidad que tienes..Saludos

  • @sergio_p18
    @sergio_p18 Před 5 měsíci

    Aplauso a quien compró ese asado!!

  • @alexiamarchetti6165
    @alexiamarchetti6165 Před 5 měsíci

    Espectacular, ejemplo Uruguayo!!!

  • @patriciacarolinasotocarvaj6216

    Mauricio buenos días soy de Chile y me gusto mucho tu quincho, me gustaría saber como funciona tu horno

    • @DrParrilla
      @DrParrilla Před 5 měsíci

      Gracias Patricia, en cuanto pueda hago un vídeo mostrandotelo. Saludos!

  • @MarceloSingo-st3zz3rq2g
    @MarceloSingo-st3zz3rq2g Před 5 měsíci

    Hola, muy bueno el video, me gusta como vas a condimentar las carnes, chorizos, chinchulines y el pecho de cerdo, mmm delicius y luego les pones sal y los condimentas y ahí los pones a asar. Me encantaría comer esta parrillada con papas fritas y pan de ajo con refrescante limonada. Este es uno de los platos típicos que me gusta comer. Saludos desde mi Ecuador natal 🇪🇨

    • @MarceloSingo-st3zz3rq2g
      @MarceloSingo-st3zz3rq2g Před 5 měsíci

      Yo admiro mucho tu talento Mauricio y sigue adelante. Saludos desde mi Ecuador natal 🇪🇨 y un abrazo grande.

  • @pablodasilva3002
    @pablodasilva3002 Před 5 měsíci

    Bien explicado .! Saludos

  • @victorariascorrea2751
    @victorariascorrea2751 Před 5 měsíci

    Hola qué tal? Me encanta como pones a condimentar las carnes, morcillas, chorizos, patas de cordero, pecho de cerdo y luego pones a asarlas en la parrilla. Vaya tienes un buen talento y un buen oficio. Saludos desde mi Ecuador natal 🇪🇨.

    • @victorariascorrea2751
      @victorariascorrea2751 Před 5 měsíci

      Mauricio, esta parrillada es exquisita mmm me dieron ganas de comer. Subirás más videos. Saludos desde mi Ecuador natal 🇪🇨.

    • @DrParrilla
      @DrParrilla Před 5 měsíci

      Gracias Victor! En cuanto pueda hago otro videito, te escribo esto mientras me estoy comiendo un asadito acá con amigos, pero no había muchas ganas de grabar un video. Abrazo !

  • @maximilianovega9122
    @maximilianovega9122 Před 5 měsíci

    Todo bien uruguayo pero hiciste comer en cuotas a tu familia se aburren de esperar hasta que salga el asado jejeje , desde la Patagonia Argentina al asador es auténtico y argentino

    • @DrParrilla
      @DrParrilla Před 5 měsíci

      Jaja, si lo demorás un poco les parece más rico a la hora de comer. Gracias por la visita! Es auténtico y Uruguayo.

  • @MarceloSingo-st3zz3rq2g
    @MarceloSingo-st3zz3rq2g Před 5 měsíci

    Hola qué tal? Buena presentación de preparar la parrillada y me gusta como lo haces, eres muy inteligente y experto en asar las carnes y chorizos y mollejas. Te felicito por ser grandioso parrillero. Saludos desde mi Ecuador natal 🇪🇨

    • @MarceloSingo-st3zz3rq2g
      @MarceloSingo-st3zz3rq2g Před 5 měsíci

      Mi nombre es Marcelo y admiro tu talento asombroso. Saludos desde mi Ecuador natal 🇪🇨 mi estimado Mauricio y un abrazo grande.

    • @DrParrilla
      @DrParrilla Před 5 měsíci

      Muchas gracias !! Me alegro de que te gusten los vídeos!!Otro abrazo Marcelo !!!

  • @bazanreeed9836
    @bazanreeed9836 Před 5 měsíci

    Gracias amigo , por compartir tu video Reed cdmx. 👍🏻

    • @DrParrilla
      @DrParrilla Před 5 měsíci

      Gracias a vos por la visita Reed !!

  • @marimarvazquez9381
    @marimarvazquez9381 Před 6 měsíci

    Saludos desde Monterrey Nuevo León Mexico 🇲🇽

    • @DrParrilla
      @DrParrilla Před 6 měsíci

      Saludos Marimar! Desde Uruguay! Graciass por la visita!

  • @Jeremy.Muller
    @Jeremy.Muller Před 6 měsíci

    Muchas gracias Mauricio, luego de éste video, miraré el nuevo. Saludos🇨🇭🇺🇾

    • @DrParrilla
      @DrParrilla Před 6 měsíci

      Gracias a vos por las visitas Aurelio! Vamo arriba !!!!

    • @DrParrilla
      @DrParrilla Před 5 měsíci

      Muchas gracias Jeremy, míralos todos jaja...

  • @Argentino_nn
    @Argentino_nn Před 6 měsíci

    Porque le cambiaste el titulo?

    • @DrParrilla
      @DrParrilla Před 6 měsíci

      Para ver si entraba más gente 😜. Saludos Juan, gracias por la visita

    • @Argentino_nn
      @Argentino_nn Před 6 měsíci

      @@DrParrilla ok

  • @MarceloSingo-st3zz3rq2g
    @MarceloSingo-st3zz3rq2g Před 6 měsíci

    Hola Mauricio qué tal? Asombroso video me gusta como pones sal y condimentos en las carnes, chorizos y morcillas y luego pones a asarlos en la parrilla. Eres muy inteligente y experto haciendo esto. Saludos desde mi Ecuador natal 🇪🇨

    • @MarceloSingo-st3zz3rq2g
      @MarceloSingo-st3zz3rq2g Před 6 měsíci

      Típico asado para disfrutar con la familia viendo el fútbol, películas o telenovelas en televisión. Un abrazo grande desde mi Ecuador natal 🇪🇨

    • @DrParrilla
      @DrParrilla Před 6 měsíci

      Muchas gracias st3zzrq2g !! Complicado tu nombre che jajaja

  • @victorariascorrea2751
    @victorariascorrea2751 Před 6 měsíci

    Hola qué tal. Asombroso el primer video y me gusta como pones asar carnes, chorizos y le pones limón al riñón y el chinchulín y luego los pones a asar al riñón y chinchulín. Eres un grandioso gastrónomo. Saludos desde mi Ecuador natal 🇪🇨.

    • @victorariascorrea2751
      @victorariascorrea2751 Před 6 měsíci

      Mauricio me dan ganas de comer este asado con papas fritas, ensalada y limonada. Saludos desde mi Ecuador natal 🇪🇨 y un abrazo grande.

    • @DrParrilla
      @DrParrilla Před 6 měsíci

      Por qué negarse jajaja

    • @DrParrilla
      @DrParrilla Před 6 měsíci

      Bueno no se si será para tanto un saludo y gracias por la buena onda

  • @Cybernetic263
    @Cybernetic263 Před 6 měsíci

    No cabe duda el asado es una obra de arte. La parrilla que tiene es la parrilla de mis sueños. Saludos y bendiciones

    • @DrParrilla
      @DrParrilla Před 6 měsíci

      Muchas gracias Cybernetic, un saludo y gracias por la visita!

  • @MarceloSingo-st3zz3rq2g
    @MarceloSingo-st3zz3rq2g Před 6 měsíci

    Hola Mauricio exquisita parrillada para comer con papas fritas y ensalada y de tomar jugo de naranja disfrutando en familia viendo el fútbol. Eres muy inteligente preparando este plato típico. Saludos desde mi Ecuador natal 🇪🇨

    • @MarceloSingo-st3zz3rq2g
      @MarceloSingo-st3zz3rq2g Před 6 měsíci

      Mauricio siempre serás un experto parrillero asando carnes, pollos y embutidos. Exquisita parrillada mmm delicius. Saludos desde mi Ecuador natal 🇪🇨❤ Atte: Marcelo.

  • @Argentino_nn
    @Argentino_nn Před 6 měsíci

    0:32 no querras decir argentina? 😂

    • @DrParrilla
      @DrParrilla Před 5 měsíci

      URUGUAYA! JAJAJA gracias por pasar por el canal !

    • @JoseMengual-ce2tb
      @JoseMengual-ce2tb Před 2 měsíci

      🇺🇾Todo tiene que ser argentino?

  • @volkerpetersen2671
    @volkerpetersen2671 Před 6 měsíci

    Love your grill

    • @DrParrilla
      @DrParrilla Před 5 měsíci

      Thank you! And thanks for your visit!

  • @franmedina1084
    @franmedina1084 Před 6 měsíci

    Q medida es esa de 774 cm?no entendí.. me descoloco😊

  • @vhf_art
    @vhf_art Před 6 měsíci

    Muy bueno, saludos desde Brasil!!

  • @omarborras5596
    @omarborras5596 Před 6 měsíci

    espectacular! el reciclaje es fundamental. Muy bueno, Mauricio!