Video

Блюют с казёнки или с сивухи, а здесь чистый кайф

Точно не вино, а наливка

1 кг сахара и 450 мл воды, получается 1050 мл сиропа, ну а дальше сами считайте 😊

Привет, да стараюсь каждую неделю ролик выкладывать, а на этой неделе была очень уважительная причина что не вышел в эфир😒

Другие нельзя, другие кушают только сахара, Кодзи кушают крахмал

@@proHB спасибо за разъяснения 👍🤝

Ну на заборе тоже много чего написано, значит просто дрожжи не соответствуют описанию , а я показал то что получилось при использовании полной пачки, кстати я от этих дрожжей давно уже отказался.

@@proHB Ну так написано на самой пачке дрожжей, а не на заборе. Вроде "лейка" всегда не плохие были. Понятно, какие тогда посоветуешь? Ставил сидр на yeast cider c-05 от DRINKIT не понравились очень долго вино бродило и до сухого не выбродило все равно.

Советовать не не чего не буду, а дам ссылку на те дрожжи которые я использую может быть и вам понравится ozon.ru/t/NgQ5zqY

Не сахар, не декстрозу не добавляю, брожение не остонавливаю, жду когда гидрозатвор не замолчит. А если долго хранить, то просто укрепляю.

Тоже самое, при ее виде до сих пор рвотный рефлекс появляется 🤣

Самому интересно, хотелось бы и самогон и медовуху сделать, но наверное уже на следующий год. У моего товарища тесть пасику держит, и у него весной 40 литровая фляга немного забродила, ну и мне говорят забирай перегоняй, а я говорю ок пусть постоит заберу чуть позже, так как тары для браги нет, ну и через пару недель говорю давайте мёд я готов, а меда то уже нету😊, теща моего кореша кому-то отдала на корм для скотины ни кого не предупредив, и мы тут все вместе в троём как Будзек сказали ей "ёёёп тваю мат"🤣, как то так.

​@@proHBКогда дают брать сразу надо. Флягу потом вернуть можно

Согласен, как говорится "Бьют беги, дают бери"🤣

Ну не знаю , и в правду говорят на вкус и на цвет товарищей нет.

Надо показывать и рассказывать , а так 🤷‍♂️. У вас есть страничка вот там и выложите в противовес , что делать и как.

Спасибо что смотрите, но в данном рецепте ключевое слово специи, поэтому советую хотя бы уменьшить количество специй в два раза, но всё ровно сделать со специями, а от себя скажу, но это на мой вкус в два раз уменьшить кожуру лимона.

@@proHB спасибо

Я не крышки рекламирую, а показываю рецепты. Крышки у всех разные винтовые, капроновые, вакуумные и на результат они ни как не влияют.

Хорошо, называйте так как вам нравится.

Да, с Краснодара.

Кого рубануло?

Я перегонял не брагу ,а вино, а это две большие разницы, учите матчасть🤣

@@proHB , и в чем разница? Головы на первом перегоне отобрать невозможно

@user-db1sn7gz1t пока вы не поймёте, какой продукт получается из фруктовой браги и из вина соответственно, после перегонки, то смысла объяснять что к чему нет.

@@proHB , любезный, у вас зерновая на колонне не получается, а вы других учите. Хотя канал не плохой, я давно подписан, нравятся ваши настойки. Кстати, и пересмотрел я видео здесь с одной целью. Хочу попробовать сделать мацерат на солоде. Думал у вас будет видео

Мацерат на солоде, и какой на вкус на запах должен получиться напиток? Вернее какой из напитков который есть на рынке он будет напоминать?

Почему курица в скобках, в армии не служил поэтому сленга не понимаю

Чуть позже дошло, прима это курица 🤣

Ну рекомендовать планетарный миксер для взбивания яиц, так себе рекомендация, да и КитФорт не производитель, а просто продавец всякого дешёвого барахла.

Ну вы можете верить во что угодно, я констатировал факт, повторной перегонкой может быть можно спасти сахарный дистиллят, но я не спасал , а сказал что сэм из гречки не вкусный и бочка просто стабилизировала вкус вот и всё.

​@@proHB, надо было дать отдохнуть в стекле. У меня тоже самое было с самогоном из овсянки

Рецепт советский, тогда шоколад наверное был более шоколадный, а сейчас приходится работать с тем что называется шоколад.

@@proHB а мне кажется, кофе лишний ингредиент. Кокао порошок+молоко+ванилин+сахар трасниковый. Всё это варим 10 минут. Остужаем до комнатной температуры и добавляем водки.

У многих самогонщиков и винокуров оборудование стоит как однокомнатная квартира, а не которые покупают однокомнатную квартиру для того что бы заниматься любимым делом, поэтому ваш опус о нехватки денег на нормальный в кавычках алкоголь здесь не уместен, просто вы не пробовали хороший дистиллят, что на самом деле очень печально.

У меня на удивление крепость 40°, всего два градуса потерял, зато ангелы почти литр выпили😊

И?

​@@user-wr9mh3kj7eвсё

Вы знаете именно эта бочка, что в ролике не моя мне её дали в пользование так сказать чтобы пустая не стояла, поэтому где купили не скажу, но знаю что сделана из кавказского дуба, на Авито посмотрите очень большой выбор бочек, берите только новую и минимум 10 литров, ну и обязательно после всех приготовлений бочки залейте в не сначала на полгодика вино, ну а потом только крепкий дистиллят, только не сахарный самогон, бочка не для этого создана, а если хотите без вина обойтись , то на первую заливку залейте кукурузный Сэм, и месяцев через 7-8 получите прекрасный бурбон.

Отношусь положительно, если надо облагородить напиток по быстреньком у максимум две недели, но полноценной заменой бочке щепа конечно быть не может, в бочке всё совсем по другому, напиток получается совсем другой, и если надумаете брать бочку то берите минимум 10 литров в ней напиток будет настаиваться 7-8 месяцев, да и ангелы меньше выпьют😊

@@proHB спасибо!

​@@proHB спасибо!

И сколько хорошая бочка стоит?

Если она дубовая, то они все хорошие, цены разные, для вас хорошая та которая по карману.

С головами точно не жадничал всегда предплечья даже убираю, а хвосты тоже по отработанной схеме, отбираю тело до 92° в кубе, скорее всего на вкус и цвет товарищей нет.

​@@proHB А какие кодзи использовал? Кодзи кодзям тоже рознь! Похоже, твои кодзи очень хреново осахаривали перловку, если выход маленький.

Использовал Кодзи Nomikai "Classic", ну вот например я сейчас ставлю брагу только из муки на этих дрожжах, бродит 20-22 дня, а вот раньше использовал Кодзи Ангел и бродила мука больше месяца, поэтому вывод, дело не в дрожжах , а в зерновых, каждому зерну нужны свои КОДЗИ , поэтому путем проб и ошибок подберём к каждому зерну свой ключик.

​@@proHBКодзи ангел две недели всегда бродит.. Не один раз использовал

Думаю можно, вы же для себя делаете поэтому можно и по эксперементировать.