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Onoto and Cacao
Mexico
Registrace 23. 04. 2020
Venezuelan cooks in the world, leaving traces of arepas, empanadas and tequeños in every place we are
Arepas Venezolanas | Tumbarranchos | Comida Maracucha | Onoto y Cacao
Ingredientes:
Para las Arepas:
Harina de Maíz para Arepas
Sal
Agua
Para el rebosado:
Harina de Trigo
Agua
Mostaza
Sal
Relleno de tu Preferencia
Pollo Desmechado
Carne Desmechada
Pernil de Cerdo despechado
Repollo finamente picado
Queso de Año (Opcional)
Aderezos:
Mayonesa
Ketchup
Mostaza
Salsa Tártara
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Mas recetas de nuestra Cocina Venezolana aqui: czcams.com/video/GXRbevWkDiA/video.html
czcams.com/video/cYMvlXcGy3s/video.html
czcams.com/video/KEznp6pydM4/video.html
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Para las Arepas:
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Sal
Agua
Para el rebosado:
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Agua
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Sal
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Pollo Desmechado
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Video
COMO HACER GUAPITOS VENEZOLANOS / HALLAQUITAS DE MAIZ / TAMALES DE ELOTE
zhlédnutí 7KPřed rokem
INGREDIENTES: *Mazorca *Harina de Maíz *Azúcar *Sal *Margarina INTAGRAM: onotoycacao?igshid=YmMyMTA2M2Y= FACEBOOK: onotoycacao?mibextid=LQQJ4d
BOLLITOS PELONES / COCINA VENEZOLANA
zhlédnutí 391Před rokem
Bollitos Pelones Ingredientes: Para el bollito: ☆Harina de Maíz ☆Agua ☆Sal ☆Guiso de Carne Molida ( Carne Molida [Res, Cerdo o Mixta], Cebolla, Pimentón, Ajo, Aceite Onotado, Sal, Orégano, Caldo de Pollo en Polvo) para la Salsa: ☆Pimentón ☆Cebolla ☆Repollo ☆Tomate ☆Sal ☆Vinagre ☆Caldo de Pollo en polvo (Cubito) Preparación en el Video! Mira otras recetas de Cocina Venezolan en nuestro Canal czc...
Golfeados | Roles Venezolanos | Melao de Papelón
zhlédnutí 581Před rokem
Ingredientes: para la Masa: ▪︎1.5 Kg de Harina de Trigo Todo Uso (12gr Proteina) ▪︎578gr Leche Entera Liquida (Tibia) ▪︎225 gr Azúcar ▪︎3 Huevos ▪︎24gr Sal ▪︎14gr Levadura Seca (Instantánea) ▪︎140gr Margarina o Mantequilla Sin Sal ▪︎1 Cda Canela en Polvo ▪︎1 Cdta Anis Dulce ▪︎2 Cdtas Esencia de Vainilla para Relleno: ▪︎Melao de Papelón Especiado (Anis Dulce, ▪︎Canela en Rama, Guayabita o Pimien...
Pan de Guayaba | Pan Dulce Venezolano | Panadería Venezolana
zhlédnutí 9KPřed rokem
Pan de Guayaba Venezolano Casero Ingredientes: Masa: 500gr de Harina de Trigo Todo Uso o Panadera 190gr de Leche Entera Liquida (Tibia) 15gr de Esencia de Vainilla 6gr Levadura Seca 6gr Sal 150gr Azúcar Granulada Normal 50gr Margarina o Mantequilla 1 Huevo Mediano (55gr Aprox) 250 gr Pasta de Guayaba para el pan grande 100gr Pasta de Guayaba para los mini pancitos Siguenos en nuestras Redes Soc...
Pan de Jamón | Receta Nueva | Gastronomía Navideña Venezolana | Onoto y Cacao
zhlédnutí 337Před rokem
Ingredientes: para la Masa: 330gr de Harina de Trigo Todo Uso 150ml de Leche Entera Liquida Fría 3 gr de Sal 30gr Azúcar 30gr Margarina 25 gr de Huevo 1 Cdta Esencia de Vainilla 3 gr Levadura Seca para el Relleno: 400gr de Jamón Ahumado de Pierna 140gr de Tocineta (6 Rebanadas enteras) Aceitunas Pasitas Melao de Papelón para Barnizar: Huevo y Leche Preparación en el video! Recuerda seguirnos en...
Encurtido | Encurtido de Vegetales | Vegetales en Conservación | Onoto y Cacao
zhlédnutí 575Před rokem
Ingredientes: 500ml Agua 500ml Vinagre Blanco 1/8 Taza de Azúcar 1/8 Taza de Sal Hojitas de Laurel 10 Granos de Pimienta (Opcional) 2 Dientes de Ajo (Opcional) 5 Zanahorias Pequeñas o 3 Grandes 1/2 Coloflor Grande 6 Pepinillos Pequeños 1 Cebolla Mediana Preparación en el video! Recuerda seguirnos en Instagram: @onotoycacao Facebook: Onoto y Cacao onotoycacao?mibextid=ZbWKwL Serie d...
Roles de Octubre | Pan de Muerto | Panadería Mexicana | Onoto y Cacao
zhlédnutí 170Před rokem
Roles de Octubre | Pan de Muerto | Panadería Mexicana | Onoto y Cacao
Torticas de Arroz | Arroz Frito | Crocante de Arroz | Onoto y Cacao
zhlédnutí 507Před rokem
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Yoyos | Comida Zuliana | Plátano Maduro
zhlédnutí 2,9KPřed rokem
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AREPAS ANDINAS DE TRIGO INTEGRAL | Arepas Andinas | Onoto y Cacao
zhlédnutí 956Před rokem
AREPAS ANDINAS DE TRIGO INTEGRAL | Arepas Andinas | Onoto y Cacao
Roles de Canela para Negocio | Cinnamon Rolls | Pan | Onoto y Cacao
zhlédnutí 570Před 2 lety
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Bocadillos de Plátano | Conservas de Plátano | Onoto y Cacao | Dulces Criollos Venezolanos
zhlédnutí 22KPřed 2 lety
Bocadillos de Plátano | Conservas de Plátano | Onoto y Cacao | Dulces Criollos Venezolanos
Ensalada de Pollo Navideña | Ensalada Venezolana | Ensalada Navideña | Onoto y Cacao
zhlédnutí 585Před 2 lety
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Ponche Crema | Ron Pope Venezolano | Ponche Crema Fácil | Onoto y Cacao
zhlédnutí 917Před 2 lety
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Hallacas | Tamales Navideños Venezolanos | Cocina Venezolana | Onoto y Cacao
zhlédnutí 545Před 2 lety
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Hallacas | Tamales Navideños Venezolanos | Onoto y Cacao
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Arroz con Mariscos | Arroz con Frutos del Mar | Arroz a la Marinera | Onoto y Cacao
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Brownies | Brownies Fáciles | 5 Ingredientes | Onoto y Cacao
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TEQUEÑOS NAVIDEÑOS | Masa Fácil para Empanadas o Tequeños | Cocina Venezolana | Onoto y Cacao
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Cupcakes, Ponquecitos, Magdalenas, Mufins Faciles de Hacer | Plátano |Onoto y Cacao
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Como hacer Mandocas y Arepas Dulces | Arepas Venezolanas | Mandocas Zulianas | Onoto y Cacao
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Comiendo empanadas Venezolanas en Guadalajara | Restaurant El Rincon del Sur | Comida Venezolana
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Pollo Agridulce | Pollo Negro | Pollo Maracucho | Onoto y Cacao
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TEQUEÑOS de HOJALDRE| Nueva Receta | Fáciles 4 Ingredientes |Onoto y Cacao
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Panquecas FÁCILES y ESPONJOSAS | Hotcakes | Onoto y Cacao
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Pan Piñita NUEVA RECETA | Pan Dulce | Onoto y Cacao
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Glaseado Fácil para Donas | Chocolate | Onoto y Cacao
zhlédnutí 120KPřed 3 lety
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Hallacas Maracuchas | Cocina Venezolana | Onoto y Cacao
zhlédnutí 20KPřed 3 lety
Hallacas Maracuchas | Cocina Venezolana | Onoto y Cacao
Por experiencia, no puede quedar tan seca la masa. En realidad queda una masa bien hidratada, de lo contrario les quedarán como arepas de trigo andinas.😅
❤La mejor receta que he probado ❤
Que bueno que te ha gustado! Bendiciones y saludos 🇻🇪
Por que no usan la Mezcladora es mas limpio!!!!!
Porque no tenemos mezcladora!
Graciassssss lo acabo de preparar tal cual except la sal que como aprendí en un curso de panadería la pise alrededor y mezclè de ultimo con todo. Cuando salgan del horno volverè a escribir AtteVenezolana hoy en mi dîa libre fuera de mi hermoso paìs
Que rico! Esperamos fotos por nuestro instagram 👉 @onotoycacao
Tengo una pregunta ¿El cacao en polvo que usan es dulce o amargo?
El cacao que es 100% Cacao no contiene azúcar! Y es ese el que debe usarse! Eso que es para preparar bebidad acholatadas por lo general trae azúcar y no es Cacao 100% e incluso a veces ni siquiera contiene Cacao!
😢
Me encanta la hallacas maracuchas son las mejores
Deliciosas!
Baje el volumen d fondo, q no se oye lo q hablan . Pésima grabación
Gracias por tu critica constructiva! Lo tendremos en cuenta!
Todo bien hasta que metio la glucosa
La glucosa es lo más importante en la receta! Y a estas alturas del mundo la glucosa es muy común y puedes conseguirla fácilmente!
En que región de Venezuela se le llaman guapitos? Yo los conozco como bollitos en ccs
En Maracaibo! Hay muchas cosas que se hacen en el Zulia que el resto de Venezuela no conocen!
@@OnotoyCacao los bollitos no creo que sean exclusivos del zulia, una cosa es que allá le digan de una manera y en el resto del pais de otra. Saludos. Gracias por responderme que le dice. GUAPITOS en el Zulia
Pues no no son exclusivos del Zulia cada región, o familia los elabora diferentes, igual que las hallacas cada familia tiene su forma de hacer el guiso de armarlas y decorarlas! Por eso yo siempre he dicho que eso hay que respetarlo! Más bien eso le da más diversidad a nuestra gastronomía!
@@OnotoyCacao Así es, el respeto es la base de todo. Muchas gracias por su vídeo. .
Me encantó
Gracias por comentar! Esperamos ver tus resultados!
Es una cuchada y media o una cucharadita y media? De polvo de hornanear
Cucharada y media!
La primera vez que la hice me quedo dura la masa claro los tequeños divinos pero me dolian las manos por lo dura jaja voy a intentar otra vez
Agregale un poco más de Leche o agua!
q buenos se ben q quedaron jaja ya me boy corriendo a mi cicina para haser estos delisiosos deditoooos gracia gracia por esa hermosa enseñansa como haser esos deditos w dios le siga bendisiendo esas manitas dios los bendiga
Yo ya lo he hecho, no hace falta quitarle la semilla. Eso se deshace al triturarlo.
Se ven ricas yo agrego ají dulce da un toque espectacular
Pues si lleva ají dulce pero es México no existe el ají dulce! Y pues no le agregamos!
Hola, muy buen vídeo pero tengo una pregunta, hay alguna forma de hacer éstas galleta rellenas ya sea de Chocolate, arequipe o Nutella?. Podrías por favor subir un Video con la receta para hacer las galletas rellenas?
Si claro que puedes rellenarlas! Es cuestión de imaginación! Podrías hacer dos tapas en masa cruda más delgadas y rellenar luego unirlas y pegar los bordes, así como un pastelito! De otra manera pues también después de horneadas las rellenas tapa y tapa como un alfajor ...
Que es glucosa???
Saludos, muchas gracias. Cuanto puede durar guardadas en esa bolsa?
Hasta 7 días a temperatura ambiente no más! Deben conservarse en lugar fresco sin humedad ni que le de calor o alguna fuente de calor! Si las refrigeras te pueden durar mucho más!
¡Muchas gracias! Saludos.
Buenas cuántas galletas salieron de esa receta de galletas de huevo?
Salen aproximadamente entre 35 y 40 galletas! Todo depende del tamaño o diámetro que las hagas! Esas son de 9cm de diámetro...
esta masa no se pone negra ?
Debes usarla el mismo día!
Hola excelente receta ,ha visto que algunos usan manteca vegetal solamente mas la harina agua y sal ,que diferencia tendria ,saldrian de hojaldre también?
Saludos...sin problemas puedes sustituir el aceite por la manteca...lo importante es mantener la misma cantidad de Manteca!
Que tipo de levadura es?😊
Levadura Instantánea o seca! Viene como en granitos muy pequeños!
Muchas gracias no sabia como hacerlo quedo divino
Esperamos lo prepares!
Receta muda quede en la musica
Así es el video!
Excelente preparacion... Me gusto mucho, gracias por compartir
Gracias a ti
Que ricooooo, muchas gracias por compartir, tenía tiempo buscando la receta de los guapitos de Machango ❤👍😃Saludos y bendiciones desde Alemania
Saludos y bendiciones
Hola excelente me encanta esa conserva 😋😋😋🇻🇪🥳🥳🥳
Saludos
Hola, quiero hacerlos hoy. De cuantos gramos son los pastones?
70gr!
Ami me funciono mucho
Saludos y Bendiciones!
Ami me funciono mucho
Saludos y Bendiciones!
Se puede cambiar la leche por agua? U otra bebida ya q mis bebés son alérgicos a la lactosa
Saludos! Si puedes usar agua! O algún tipo de Leche Vegetal (Almendras, Avena, Coco) Pero con agua estaría bien!
Felicitaciones y muchos éxitos en tus videos
Gracias Saludos y bendiciones!
Que es la tal glucosa no se que es alguien que me diga xfavor 😢
La glucosa es un tipo de almibar espeso que es utilizado en muchos productos...en repostería se utiliza para el fondant algunas mermeladas, helados, paletas entre otros...puedes encontrarla en Tienda de Materias Primas para repostería! Por lo general la venden de medio kilo o un kilo...
En este glaseado lo utilizamos para darle elasticidad a la preparación! En que país te encuentras?
Muchísimas Gracias x sacar el tiempo el amor y el cariño Dios los Bendiga y que siempre los prosperen en todo lo que agan en la repostería..Yo los miro desde COSTA RICA. Soy Yoli Ramirez
Gracias por la receta, un poco de mi bella Maracaibo a la distancia, disculpa por fa cuantos cm de grosor tiene la callata? Y se hornea a 180 grados? Gracias.
Saludos 🇻🇪 Yomaira 1cm de grosor y si a 180°C y siempre atenta del horneado que no se doren, las galletas cuando salen del horno siguen blanditas pero debes esperar que se enfríe para quitarla de la bandeja!
Amigo la glucosa de la q hablas tiene como función endurecer el graseado o cuál es es la funcion
La glucosa le da elasticidad a la mezcla para que cuando se enfríe no se resquebraja! Osea que se rompa y no se mantenga adherido a la dona!
Si yo sancocho los plátanos y los hago puré es lo mismo lo puedo utilizar para bocadillo 😢?
Debes licuar igual! Y el resto del procedimiento! La idea de colocarlos crudos es utilizar lo menos posible que tenga mucha agua!
@@OnotoyCacao yo licue y ya estoy enfriando para ver cómo me quedo, lo que no obtuve ese color oscuro me supongo porque sancocho el plátano
Puede que a lo mejor le faltó más cocción! Y pues si no es igual sancochar antes!
Que es glaseado, Ese transparente? 😢
Glucosa! Así lo encuentras en la tienda de Materias primas!
❤❤❤
Saludos 🇻🇪
😢No sale cuanto de azúcar 😢😢😢😢😢 me gusta el procedimiento
Si dice son 500gr de Azúcar!
Excelente la receta pero pregunto y los huevos? 😮
No llevan huevos!
Saludos desde Venezuela
Saludos y bendiciones! 🇻🇪🙌🏻
La receta
En el Canal esta la receta!!!
Eso quedo Vergatario 👍
Se puede usar batidora electrica o ustedes pieden hacer un video donde la hagan con batidora electrica gracias
Si puedes usar batidora! Coloca poco a poco los ingredientes y deja que amase durante 8min a velocidad baja en el número 2! Pero debes colocar el gancho de amasado! Y si es amasadora profesional, tipo Kitchenaid
Está masa también sirve para pizza?
No, la de pizza tiene otros ingredientes y otro proceso de elaboración! Saludos 🇻🇪
Gracias ❤❤❤
45 gr de aceite o 45 ml.
Es lo mismo
@@OnotoyCacaono, no es lo mismo
Por eso pregunto, para hacer la receta y estar seguro
Muchas gracias necesitaba un glaciado urgente p una panetela y usted me salvó este fin d año felicidades y próspero año nuevo salud
Excelente lo hice y me encantó muchas gracias 😊