- 81
- 9 010 714
มนุษย์ลุงคาเฟ่ Manud Lung Cafe
Thailand
Registrace 17. 10. 2019
มนุษย์ลุง ชายวัยกลางคนที่ชื่นชอบการทำขนมหวาน และทำเป็นงานอดิเรกไม่ได้ทำเป็นอาชีพแต่อย่างใด
อาศัยเรียนรู้จากยูทูปและอินเตอร์เน็ต เสาะหาและทดลองหลายๆ สูตรด้วยตัวเอง มีทั้งแบบที่ทำแล้วอร่อยทำแล้วปัง และก็บ่อยครั้งที่ทำแล้วพัง โยนทิ้งก็เยอะ แต่สิ่งที่ได้ที่ได้รับทุกครั้งจากการทำขนมก็คือ "ความสุข" "ความสนุก" ในระหว่างทำและได้ "ลุ้น" ว่าสุดท้ายมันจะออกมาแบบที่เราคาดหวังไว้หรือไม่ เสน่ห์ของการทำขนมหวานมันอยู่ตรงนี้
ต้องบอกก่อนว่ามนุษย์ลุงเองไม่ได้ผ่านการเรียนจริงจังแบบลงคอร์สหรือหลักสูตรจากสถาบันใดๆ เลย
ดังนั้นถ้าพูดเรื่องความรู้และเทคนิคอาจจะน้อยถึงน้อยมาก แต่สิ่งที่ลุงมีคือความตั้งใจที่จะมอบความรู้อันน้อยนิดที่มี ให้กับทุกคนที่ชอบและรักในการทำขนมหวานเหมือนกัน ขอบคุณที่ให้ความสนใจและติดตามกัน
"ถึงความรู้จะน้อย แต่ความตั้งใจเกินร้อยแน่นอนครับ"
ยังไงฝากติดตามกดไลค์ กดแชร์ คอมเมนท์พูดคุย และอย่าลืมกด Subscribe เป็นกำลังใจให้มนุษย์ลุงคนนี้ด้วยนะครับ
พุดคุยหรือติดต่อสอบถามมนุษย์ลุงได้ที่
FaceBook : manudlung
อาศัยเรียนรู้จากยูทูปและอินเตอร์เน็ต เสาะหาและทดลองหลายๆ สูตรด้วยตัวเอง มีทั้งแบบที่ทำแล้วอร่อยทำแล้วปัง และก็บ่อยครั้งที่ทำแล้วพัง โยนทิ้งก็เยอะ แต่สิ่งที่ได้ที่ได้รับทุกครั้งจากการทำขนมก็คือ "ความสุข" "ความสนุก" ในระหว่างทำและได้ "ลุ้น" ว่าสุดท้ายมันจะออกมาแบบที่เราคาดหวังไว้หรือไม่ เสน่ห์ของการทำขนมหวานมันอยู่ตรงนี้
ต้องบอกก่อนว่ามนุษย์ลุงเองไม่ได้ผ่านการเรียนจริงจังแบบลงคอร์สหรือหลักสูตรจากสถาบันใดๆ เลย
ดังนั้นถ้าพูดเรื่องความรู้และเทคนิคอาจจะน้อยถึงน้อยมาก แต่สิ่งที่ลุงมีคือความตั้งใจที่จะมอบความรู้อันน้อยนิดที่มี ให้กับทุกคนที่ชอบและรักในการทำขนมหวานเหมือนกัน ขอบคุณที่ให้ความสนใจและติดตามกัน
"ถึงความรู้จะน้อย แต่ความตั้งใจเกินร้อยแน่นอนครับ"
ยังไงฝากติดตามกดไลค์ กดแชร์ คอมเมนท์พูดคุย และอย่าลืมกด Subscribe เป็นกำลังใจให้มนุษย์ลุงคนนี้ด้วยนะครับ
พุดคุยหรือติดต่อสอบถามมนุษย์ลุงได้ที่
FaceBook : manudlung
เค้กส้มไมโครเวฟ แค่ 4 นาที อร่อยได้ง่ายๆ ไม่ง้อเตาอบ (Microwave Orange Cake) : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep81
เค้กส้มหน้านิ่ม สูตรสำหรับไมโครเวฟ ทำได้ง่ายๆ แค่ 4 นาที ก็อร่อยได้แล้ว แบบไม่ต้องง้อเตาอบ
ส่วนผสม
แป้งเค้ก 70 กรัม (7 ช้อนโต๊ะ)
ผงฟู 1 ช้อนชา
เกลือ 1/4 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 75 กรัม (7 ช้อนโต๊ะ)
นมสดรสจืด 60 กรัม (3+1/2 ช้อนโต๊ะ)
น้ำมันพืช 38 กรัม (2+1/2 ช้อนโต๊ะ)
น้ำส้มเข้มข้น 20 กรัม (1+1/2 ช้อนโต๊ะ)
น้ำร้อน 60 กรัม (4+1/2 ช้อนโต๊ะ)
น้ำตาลทราย 30 กรัม (3 ช้อนโต๊ะ)
แป้งข้าวโพด 15 กรัม (2+1/2 ช้อนโต๊ะ)
เนยสด 15 กรัม
น้ำเปล่า 150 มล
น้ำส้มเข้มข้น 60 กรัม (4+1/2 ช้อนโต๊ะ)
---------------------------------------------------------
Microwave Orange Cake
ingredient :
70g cake flour
1 tsp baking powder
1/4 tsp salt
75g Sugar
60g fresh milk
38g vegetable oil
20g concentrated orange juice
60g hot water
30g sugar
15g Corn Starch
15g butter
150ml Water
60g Concentrated orange juice
---------------------------------------------------------
ติดตามมนุษย์ลุงได้ที่ช่องทางดังนี้
FB : manudlung
email : manudlungbkk@gmail.com
ส่วนผสม
แป้งเค้ก 70 กรัม (7 ช้อนโต๊ะ)
ผงฟู 1 ช้อนชา
เกลือ 1/4 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 75 กรัม (7 ช้อนโต๊ะ)
นมสดรสจืด 60 กรัม (3+1/2 ช้อนโต๊ะ)
น้ำมันพืช 38 กรัม (2+1/2 ช้อนโต๊ะ)
น้ำส้มเข้มข้น 20 กรัม (1+1/2 ช้อนโต๊ะ)
น้ำร้อน 60 กรัม (4+1/2 ช้อนโต๊ะ)
น้ำตาลทราย 30 กรัม (3 ช้อนโต๊ะ)
แป้งข้าวโพด 15 กรัม (2+1/2 ช้อนโต๊ะ)
เนยสด 15 กรัม
น้ำเปล่า 150 มล
น้ำส้มเข้มข้น 60 กรัม (4+1/2 ช้อนโต๊ะ)
---------------------------------------------------------
Microwave Orange Cake
ingredient :
70g cake flour
1 tsp baking powder
1/4 tsp salt
75g Sugar
60g fresh milk
38g vegetable oil
20g concentrated orange juice
60g hot water
30g sugar
15g Corn Starch
15g butter
150ml Water
60g Concentrated orange juice
---------------------------------------------------------
ติดตามมนุษย์ลุงได้ที่ช่องทางดังนี้
FB : manudlung
email : manudlungbkk@gmail.com
zhlédnutí: 89 474
Video
ครีมชีสทำเอง ต้นทุนต่ำ ทำง่ายด้วยนมสดธรรมดาๆ : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep80
zhlédnutí 52KPřed 4 lety
ครีมชีสทำเอง สูตรทำง่าย ใช้แค่นมสดธรรมดาๆ เหมาะสำหรับคนที่หาซื้อครีมชีสไม่ได้ หรือต้องการลดต้นทุนจากการซื้อครีมชีสที่ราคาค่อนข้างแพง มาดูกันว่าในคลิปนี้นมสด 1 ขวดที่ลุงใช้จะสามารถทำครีมชีสได้กี่กรัม ส่วนผสม - นมสดรสจืดแบบไขมันเต็ม (Full Fat) 800 มิลลิตร - น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ - น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ ปอลิง : ปริมาณครีมชีสที่ได้จะขึ้นอยู่กับไขมันจากนม นมสดแต่ละยี่ห้ออาจจะมีปริมาณไขมันไม่เท่ากัน ติดต...
คุกกี้คัพ กรอบนอกฉ่ำใน คุกกี้นิ่มแบบอบในถ้วย : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep79
zhlédnutí 24KPřed 4 lety
คุกกี้คัพ เป็นคุกกี้นิ่มแบบอบในถ้วย กรอบนอกฉ่ำใน ทำง่ายมากๆ ส่วนผสม เนยละลาย 90 กรัม (7 ช้อนโต๊ะ) น้ำตาลทราย 40 กรัม (3 ช้อนโต๊ะ) น้ำตาลทรายแดง 80 กรัม (6 ช้อนโต๊ะ) ไข่ไก่(เบอร์ 3) 1 ฟอง กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา แป้งสาลีอเนกประสงค์ 150 กรัม (15 ช้อนโต๊ะ) เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา เกลือ 1/4 ช้อนชา ดาร์คชอคโกแลต 50% ขึ้นไป 80 กรัม ชอคโกแลตชิฟ 30 กรัม (ไม่ใส่ก็ได้) วิธีทำ - นำเนยละลาย น้ำตาลทราย น้ำตาลท...
บลูเบอร์รี่มัฟฟิน สูตรทำง่าย ทำได้ทั้งบลูเบอร์รี่สดและแช่แข็ง : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep78
zhlédnutí 55KPřed 4 lety
บลูเบอร์รี่มัฟฟิน สูตรทำง่าย ทำได้ทั้งบลูเบอร์รี่สดและแช่แข็ง ส่วนผสมเค้ก แป้งสาลีเอนกประสงค์ 110 กรัม น้ำตาลทราย 70 กรัม ผงฟู 1 ช้อนชา ไข่ไก่ 1 ฟอง (เบอร์2) น้ำมันพืช 50 มล. นมสดรสจืด 60 กรัม น้ำมะนาว 1/2 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1/8 ช้อนชา กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา บลูเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง 100 กรัม ส่วนผสมท็อปปิ้ง แป้งสาลีเอนกประสงค์ 20 กรัม น้ำตาลทราย 30 กรัม เนยละลาย 20 กรัม ติดตามมนุษย์ลุงได้ที่ช่องทา...
บราวนี่สีขาว (บลอนดี้) ไม่ใส่ผงโกโก้ หนึบหนับ หอมมัน ทำง่ายมาก (Blondies): มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep77
zhlédnutí 32KPřed 4 lety
บราวนี่สีขาว (บลอนดี้) ขนมที่คนไทยอาจไม่คุ้นหูเท่าไหร่ ส่วนผสมและวิธีทำคล้ายบราวนี่ แต่ไม่ใส่ดาร์กช็อกโกแลตและผงโกโก้ เนื้อสัมผัสหนึบหนับ รสชาติหอมหวานมัน คล้ายๆ ท็อฟฟี่คาราเมล อร่อย แถมทำง่ายมากๆ ต้องลองครับ ส่วนผสม เนยจืด 100 กรัม น้ำตาลทราย 110 กรัม น้ำตาลทรายแดง70 กรัม ไข่ไก่เบอร์2 2 ฟอง กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา เกลือ 1/8 ช้อนชา แป้งสาลีเอนกประสงค์ 130 กรัม ไวท์ช็อกโกแลต 1/2 ถ้วย (สามารถเปลี...
เค้กโยเกิร์ต (Yogurt Cake) เนื้อนุ่ม ทำง่าย ไม่ใช้ผงฟู : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep76
zhlédnutí 75KPřed 4 lety
เค้กโยเกิร์ต สูตรทำง่าย ส่วนผสมน้อย ไม่ใช้ผงฟู เนื้อเค้กจะเบา นุ่ม ทานปล่าวๆ หรือทานคู่ซอสผลไม้ก็อร่อยเข้ากันดี ส่วนผสม ไข่ขาว 3 ฟอง น้ำตาล 90 กรัม (5 กับ 3/4 ช้อนโต๊ะ) ไข่แดง 3 ฟอง แป้งเค้ก 80 กรัม (9 ช้อนโต๊ะ) น้ำมันพืช 30 กรัม (3 ช้อนโต๊ะ) โยเกิร์ตธรรมดา 60 กรัม (3 กับ 1/2 ช้อนโต๊ะ) น้ำมะนาว 10ml (1 ช้อนโต๊ะ) วิธีทำ - นำโยเกิร์ต น้ำมันพืช น้ำมะนาว ผสมให้เข้ากันแล้วพักไว้ก่อน - ทำการตีเมอแรง ...
เค้กหน้านิ่ม สูตรนึ่ง ไม่ใช้เตาอบ ไม่ใช้เนย หวานน้อย : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep75
zhlédnutí 507KPřed 4 lety
เค้กช็อคโกแลตหน้านิ่ม สูตรนึ่ง ไม่ง้อเตาอบ ทำง่าย รสชาติเข้มข้น หวานน้อย ส่วนผสมตัวเค้ก ไข่ไก่เบอร์ 2 (2 ฟอง) น้ำตาล 80 กรัม ( 6 ช้อนโต๊ะ) กลิ่นวานิลลา 1/2 ชช น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ แป้งเค้ก 100 กรัม (10 ช้อนโต๊ะ) ผงโกโก้ 28 กรัม (4 ช้อนโต๊ะ) ผงฟู 1 ช้อนชา เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา นมสดรสจืด 125 มล. (8 ช้อนโต๊ะ) ส่วนผสมสำหรับทำซอสช็อกโกแลต นมสด 200 มล (14 ช้อนโต๊ะ) น้ำตาลทราย 35 กรัม (3 ช้อนโต๊ะ) ผง...
เค้กหน้าไหม้ ไม่ใช้ครีมชีส ไขมันต่ำ ต้นทุนต่ำ ทำง่าย : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep74
zhlédnutí 104KPřed 4 lety
เค้กหน้าไหม้ ไม่ใช้ครีมชีส สูตรนี้ดัดแปลงมาจากชีสเค้กหน้าไหม้ โดยใช้โยเกิร์ตแทนการใช้ครีมชีส รสชาติจะเบากว่า แต่ยังมีความคล้ายคลึงกับชีสเค้กอยู่ เหมาะสำหรับคนที่หาซื้อครีมชีสไม่ได้ หรือต้องการทานขนมที่ไขมันต่ำ ส่วนผสม โยเกิร์ตรสธรรมชาติ(สูตร low fat) 400 กรัม น้ำตาลทราย 130 กรัม (8 ช้อนโต๊ะ) ไข่ไก่ (เบอร์2) 3 ฟอง กลิ่นวานิลลา 1 ชช (ไม่ใส่ก็ได้) นมสดรสจืด 50 มล (5 ช้อนโต๊ะ) แป้งข้าวโพด 40 กรั...
บานอฟฟี่บราวนี่ ไม่ใช้วิปปิ้งครีม สูตรหวานน้อย : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep73
zhlédnutí 36KPřed 4 lety
บานอฟฟี่บราวนี่ เป็นสูตรที่ลุงดัดแปลงมาจากบานอฟฟี่บาย ทำออกมาในรูปทรงเหมือนเค้ก โดยทำบราวนี่เป็นฐาน สูตรนี้จะไม่ต้องทำคาราเมลและไม่ใช้วิปปิ้งครีม แต่จะทำเป็นครีมคัสตาร์ดแทน ส่วนผสม ส่วนบราวนี่ น้ำมันพืชหรือเนยละลาย 90 กรัม (7 ช้อนโต๊ะ) น้ำตาลทราย 40 กรัม (3 ช้อนโต๊ะ) น้ำตาลทรายแดง 80 กรัม (6 ช้อนโต๊ะ) ไข่ไก่(เบอร์ 3) 2 ฟอง กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา แป้งสาลีอเนกประสงค์ 100 กรัม (10 ช้อนโต๊ะ) ผงโกโก้...
บลูเบอรี่ชีสพาย สูตรไม่ใช้ครีมชีส ต้นทุนต่ำ ไม่อบ ไม่ใช้เจลาติน : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep72
zhlédnutí 655KPřed 4 lety
บลูเบอรี่ชีสพาย สูตรไม่ใช้ครีมชีส ต้นทุนต่ำ เป็นสูตรที่ลุงพยายามดัดแปลงให้ได้รสชาติคล้ายๆ กับชีสพาย เหมาะสำหรับคนที่หาซื้อครีมชีสไม่ได้ หรือว่าไม่อยากใช้ครีมชีสเนื่องจากราคาสูง สูตรนี้จะเป็นแบบไม่อบ ไม่ใช้เจลาตินนะครับ ส่วนผสม ส่วนฐาน แครกเกอร์หรือบิสกิต 160 กรัม เนยละลาย 80 กรัม ส่วนครีม โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 200 กรัม นมข้นจืด 100 กรัม นมข้นหวาน 3 ช้อนโต๊ะ ไข่แดง 1 ฟอง(ไม่ใส่ก็ได้) แป้งข้าวโพด 20...
คุกกี้นิ่ม แบบอบในถาด (คุกกี้กระทะ) สูตรนี้เนื้อฉ่ำมาก (Skillet Cookie) : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep71
zhlédnutí 64KPřed 4 lety
คุกกี้นิ่ม แบบอบในถาด หรือคุกกี้กระทะ เนื้อนิ่มและฉ่ำ ทานคู่กับไอศครีมวานิลลาเพิ่มความฟิน ส่วนผสม เนยละลาย 90 กรัม (7 ช้อนโต๊ะ) น้ำตาลทราย 40 กรัม (3 ช้อนโต๊ะ) น้ำตาลทรายแดง 80 กรัม (6 ช้อนโต๊ะ) ไข่ไก่(เบอร์ 3) 1 ฟอง กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา แป้งสาลีอเนกประสงค์ 150 กรัม (15 ช้อนโต๊ะ) เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา เกลือ 1/4 ช้อนชา ดาร์คชอคโกแลต 50% ขึ้นไป 80 กรัม ชอคโกแลตชิฟ 30 กรัม (ไม่ใส่ก็ได้) วิธีทำ -...
บราวนี่หม้ออบลมร้อน บราวนี่ผงโกโก้หน้าฟิล์ม ไม่ใช้เนย สูตรลดต้นทุน : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep70
zhlédnutí 578KPřed 4 lety
บราวนี่โกโก้อบด้วยหม้ออบลมร้อน สูตรลดต้นทุนไม่ใช้เนย หน้าฟิล์มเนื้อหนึบ ส่วนผสม (หน่วยเป็นกรัม สำหรับคนมีตาชั่ง) น้ำมันพืช 70 กรัม ผงโกโก้ 60 กรัม ไข่ไก่ (เบอร์1) 2 ฟอง น้ำตาลทราย 175 กรัม กลิ่นวนิลา 1/2 ชช (ไม่มีไม่ต้องใส่) แป้งสาลีอเนกประสงค์ 70 กรัม / เกลือ 1/8 ชช ส่วนผสม (หน่วยเป็นช้อนตวงสำหรับคนไม่มีตาชั่ง) น้ำมันพืช 6 ช้อนโต๊ะ ผงโกโก้ 10 ช้อนโต๊ะ ไข่ไก่ (เบอร์1) 2 ฟอง น้ำตาลทราย 12 ช้อนโต...
ขนมปัง คาราเมลคัสตาร์ด สูตรนึ่งไม่ใช้เตาอบ Caramel Bread Custard : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep69
zhlédnutí 14KPřed 4 lety
คาราเมลคัสตาร์ด สูตรนี้เป็นแบบนึ่ง ไม่ต้องอบ ทำจากขนมปังแผ่น เนื้อสัมผัสจะแน่น มีเนื้อเคี้ยวเต็มปากเต็มคำ ส่วนผสม - ขนมปังแผ่น(ตัดขอบออก) 4 แผ่น ส่วนผสมทำคาราเมล - น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วย - น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำร้อน 2 ช้อนโต๊ะ ส่วนผสมทำคัสตาร์ด - นมสดรสจืด 400 มล. - น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย - กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา - ไข่ไก่เต็มฟอง(เบอร์2) 2 ฟอง ไข่แดง(เบอร์2) 2 ฟอง ติดตามมนุษย์ลุงได้ที่ช่องทางดังนี้ ...
พุดดิ้งช็อกโกแลต ไม่อบ ไม่ใช้วิปครีม ไม่ใช้เจลาติน Eggless Chocolate Pudding : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep68
zhlédnutí 64KPřed 4 lety
พุดดิ้งช็อกโกแลต สูตรทำง่าย ไม่ต้องอบ ไม่ใช้วิปปิ้งครีม ไม่ใส่ไข่ ไม่ใส่เจลาติน รสชาติเข้มข้น นุ่มละมุนลิ้น ส่วนผสม นมสดรสจืด 500 กรัม หรือ 2 ถ้วยตวง น้ำตาลทราย 100 กรัม หรือ 1 ถ้วยตวง ผงโกโก้ 28 กรัม หรือ 4 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวโพด 30 กรัม หรือ 3 กับ 1/2 ช้อนโต๊ะ ดาร์คช็อกโกแลตหรือช็อกโกแลตชิฟ 115 กรัม หรือ 3/4 ถ้วยตวง (ไม่ใส่ก็ได้) Eggless Chocolate Pudding Ingredients : 2 cups milk 1 cup sugar 4...
เค้กหน้านิ่มไมโครเวฟ แค่ 4 นาที ไม่ต้องใช้เตาอบ Microwave Chocolate Fudge Cake : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep67
zhlédnutí 121KPřed 4 lety
เค้กช็อกโกแลตหน้านิ่ม สูตรทำด้วยไมโครเวฟ แค่ 4 นาที อร่อยง่ายๆ ไม่ต้องใช้เตาอบ เนื้อเค้กนุ่มละมุน รสชาติเข้มข้น ไม่หวาน ส่วนผสมทำเค้ก แป้งเค้ก 50 กรัม หรือ 1/2 ถ้วย ผงโกโก้ 18 กรัม หรือ 3 ช้อนโต๊ะ ผงฟู 1 ช้อนชา เบกกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา เกลือ 1/8 ช้อนชา น้ำตาลทราย 75 กรัม หรือ 1/3 ถ้วย นมสดรสจืด 60 กรัม หรือ 1/4 ถ้วย น้ำมันพืช 38 กรัม หรือ 3 ช้อนโต๊ะ กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา น้ำร้อน 82 กรัม หรือ 1/...
ชิฟฟ่อนเค้กหน้าเนยสด เนื้อนุ่ม หอมมัน เทคนิคการตีเมอแรง Butter Chiffon Cake : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep66
zhlédnutí 16KPřed 4 lety
ชิฟฟ่อนเค้กหน้าเนยสด เนื้อนุ่ม หอมมัน เทคนิคการตีเมอแรง Butter Chiffon Cake : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep66
บราวนี่ไมโล หรือบราวนี่โอวัลติน เนื้อหนึบมากๆ หอมเข้มข้น Milo Brownies : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep65
zhlédnutí 59KPřed 4 lety
บราวนี่ไมโล หรือบราวนี่โอวัลติน เนื้อหนึบมากๆ หอมเข้มข้น Milo Brownies : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep65
คุกกี้ไมโครเวฟ แค่ 1 นาที อร่อย ทำง่าย ไม่ต้องพึ่งเตาอบ : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep64
zhlédnutí 281KPřed 4 lety
คุกกี้ไมโครเวฟ แค่ 1 นาที อร่อย ทำง่าย ไม่ต้องพึ่งเตาอบ : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep64
บราวนี่โกโก้ ไม่ใช้เตาอบ อบในหม้อไม่ต้องง้อเตาอบ : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep63
zhlédnutí 430KPřed 4 lety
บราวนี่โกโก้ ไม่ใช้เตาอบ อบในหม้อไม่ต้องง้อเตาอบ : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep63
เค้กช็อกโกแลต ไม่ใส่เนย ไม่ใส่ไข่ ทำง่ายมาก Chocolate Fudge Cake : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep62
zhlédnutí 167KPřed 4 lety
เค้กช็อกโกแลต ไม่ใส่เนย ไม่ใส่ไข่ ทำง่ายมาก Chocolate Fudge Cake : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep62
บราวนี่โกโก้ หน้าฟิล์ม ไม่ใช้เนย ต้นทุนต่ำ เหมาะสำหรับทำขาย cocoa brownies : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep61
zhlédnutí 1MPřed 4 lety
บราวนี่โกโก้ หน้าฟิล์ม ไม่ใช้เนย ต้นทุนต่ำ เหมาะสำหรับทำขาย cocoa brownies : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep61
เค้กกล้วยหอม สูตรหน้าฟู : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep60
zhlédnutí 70KPřed 4 lety
เค้กกล้วยหอม สูตรหน้าฟู : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep60
ไอศครีมไมโล (ไอศกรีมไมโล) ไม่ใช้วิปปิ้งครีม ส่วนผสม 4 อย่าง (Milo Ice Cream) : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep59
zhlédnutí 73KPřed 4 lety
ไอศครีมไมโล (ไอศกรีมไมโล) ไม่ใช้วิปปิ้งครีม ส่วนผสม 4 อย่าง (Milo Ice Cream) : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep59
บราวนี่ โอริโอ้พาย หน้าฟิล์ม เนื้อฟัดจ์ อร่อยเข้มข้นมาก Brownie Oreo pie : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep58
zhlédnutí 17KPřed 4 lety
บราวนี่ โอริโอ้พาย หน้าฟิล์ม เนื้อฟัดจ์ อร่อยเข้มข้นมาก Brownie Oreo pie : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep58
เค้กโอริโอ้ เค้กนึ่ง ไม่ใช้เตาอบ No Oven Oreo Chocolate Cake : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep57
zhlédnutí 118KPřed 4 lety
เค้กโอริโอ้ เค้กนึ่ง ไม่ใช้เตาอบ No Oven Oreo Chocolate Cake : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep57
เค้กโอริโอ้ ไมโครเวฟ ทำง่ายแค่ 2 นาที ส่วนผสม 3 อย่าง : Microwave Oreo Cake : มนุษย์ลุงคาเฟ่ EP56
zhlédnutí 99KPřed 4 lety
เค้กโอริโอ้ ไมโครเวฟ ทำง่ายแค่ 2 นาที ส่วนผสม 3 อย่าง : Microwave Oreo Cake : มนุษย์ลุงคาเฟ่ EP56
ไอศครีมทุเรียน (ไอศครีมกะทิทุเรียน) Durian Ice-Cream ทำง่ายอร่อยเข้มข้น : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep55
zhlédnutí 20KPřed 4 lety
ไอศครีมทุเรียน (ไอศครีมกะทิทุเรียน) Durian Ice-Cream ทำง่ายอร่อยเข้มข้น : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep55
ไอศครีมมันม่วง (ไอศครีมกะทิมันม่วง) เมนูมันม่วง ทำง่ายส่วนผสมน้อย : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep54
zhlédnutí 14KPřed 4 lety
ไอศครีมมันม่วง (ไอศครีมกะทิมันม่วง) เมนูมันม่วง ทำง่ายส่วนผสมน้อย : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep54
ขนมปังกรอบ เนยสด Crispy Butter Bread กรอบมาก หอมมันเคี้ยวเพลิน : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep53
zhlédnutí 10KPřed 4 lety
ขนมปังกรอบ เนยสด Crispy Butter Bread กรอบมาก หอมมันเคี้ยวเพลิน : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep53
พุดดิ้งมะม่วง (Mango Pudding) ทำง่าย ส่วนผสม 3 อย่าง อร่อยสดชื่นคลายร้อน : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep52
zhlédnutí 44KPřed 4 lety
พุดดิ้งมะม่วง (Mango Pudding) ทำง่าย ส่วนผสม 3 อย่าง อร่อยสดชื่นคลายร้อน : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep52
น่ากินคะ เวลาขายต้องเเช่เย็นไหมคะ
❤❤❤❤😋😋😋😋
ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ 😊
สอบถามหน่อยค่า ตัวนี้ทนร้อนมั้ยคะ ถ้าจะลองทำไปขายน้องสามารถอยู่ได้มั้ยคะ หากเจออากาศร้อนจัด
สูตรนี้ต้องอบอัลมอลก่อนมั้ยครับ
ใช้น้ำมันแทนเนยได้ไหมค่ะ
หน้าไม่ฟิล์มเกิดจากอะรัยคะ
ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ
ใช้พิมพ์หลุมและถ้วยกระดาษขนาดเท่าไหร่บ้างครับ
ใช้ถ้วยกระดาษขนาดเท่าไหร่ครับ
ไม่เห็นลงสูตรใหม่ๆเลยครับ
เก็บไว้ได้นานเท่าไหร่ครับ
ถ้าไม่มีน้ำมันพืชใช้เนยแทนได้มั้ยคะ
เก็บไว้ในตู้เย็นได้กี่วันคะ
น้ำส้มประมาณกี่กรัมได้คับ
ถ้าจะทำขายสามารถทำตัวแป้งแล้วแช่แข็งไว้ก่อนได้ไหมคะ แล้วค่อยเอามาอบ
สูตรนี้ใช้กรีกโยเกิร์ตแทนครีมชีสได้มั้ยคะ
ทำออกมาแล้วเป็นฟัจบราวนี่เลย 55555 เนื้อแน่นๆ
ถ้าเราใช้นมสดแทนอัตราส่วนที่ใช้เท่ากับกะทิไหมคะ
😋🧁🧁🍧
ผสมแล้วเนื้อหนืดเป็นสังคยาเลยค่า
โอแม่เจ้าาาาา มันเป็นฟิล์มจริงๆด้วย🎉🎉🎉
ใช้น้ำมันแทนเนยได้ไหมคะ
ทำใส่พิมพ์ถ้วยเล็กๆได้มั้ยคะ
ใช่ถาด6นิ้วต้องลดสูตรยังไงคะ
ยอมไอ้โย่งแสนสิริฯ เหล่าซิกฯตามสั่งๆ เป็นแดงชัดๆแต่พยายามใส่ เสื้อเหลืองฯใดๆ แต่สันธนะสันประยูรรัตน์กลับกันเลย ไม่ต้องใส่เสื้อแดงใดๆ เขยทักษิณชินวัตรลูกเต๋าเค้าเลิกใส่สีแดงหมดแล้ว แยกแยะๆแล้ว ไอ้โย่งแสนสิริคือไอ้ซ้งไอ้แดงใช่เป็นร่าง ผบตร เจ้าเต่า เขยทกษิณชินวัตร และใดๆมากมายๆแม้พระเทพฯองค์4ก็ยังต้อง งดๆใส่สีแดงใดๆเลย สรรพสัตว์ฯมิได้กลัวไอ้แดงเลย ตนคนแปลก ๆ ไอ้โย่งแสนสิริ192ซ,ม ดลใจให้ตนยอมลงมาเรียนวิชาชีพใดๆได้ เอ็งมีวาสนาใดๆอยู่ ไอ้โย่งแสนสิริฯ ❤!
ทำยังไงบราวนี่ถึงจะเปนเนื้อฟิล์มคะ ทำไมบางครั้งเปนบางครั้งไม่เปนทั้งที่ส่วนผสมเท่ากัน
อยู่ที่น้ำตาลละลายหมดไหมค่ะ ถ้าน้ำตาลละลายหมดก็จะขึ้นฟิล์มค่ะ
มีสูตรไม่ใส่วิปปิ้งครีมมั้ยคะ
ถ้าเป็นไอศกรีมช็อกโกแลตทำเหมือนกันมั้ยค่ะ และควรใช้ผงโกโก้ประมาณกี่กรัมค่ะ
เยี่ยม
ใช่เตาอบได้ไหมค่ะ
แก้วที่ใช้อบเป็นแบบไหนคะ กลัวเอาเข้าเตาแล้วมันระเบิดนะค่ะ😂
น่าทานมากค่ะ
ทำตามแล้วค่ะ อร่อยมากเลยค่ะ เพิ่งเคยทำเค้กครั้งแรกก็ทำได้เลยค่ะ วิธีทำคือง่าย ใช้เวลาแป้ปเดียวก็กินได้แล้วค่ะ ขอบคุณที่สอนวิธีง่ายๆให้นะคะ😊😊
ถ้านำไปขาย ขายชิ้นเท่าไหร่ดีครับถึงได้กำไร
ถ้าไม่มีไมโครเวฟใช้อย่างอื่นแทนได้มั้ยคะ
ดีค่ะ ดูเพลิน ภาพสวย เพลงเพราะ แต่แอบยืดไปอ่ะค่ะ ส่วนตัวว่ากระชับกว่านี้ได้มากนะคะ
ใช้ผงวุ้นแทนเจลาตินได้มั้ยครับ เนื้อสัมผัสต่างกันไงครับ
อันนี้กรอบหรอครับ
ลุงหายไปไหนคะ ไม่ทำคลิปแล้วรึคะ
ขอบคุณมากค่ะ
อร่อยค่ะ ลูกทำให้ทาน แต่อยากได้สูตรเจ ไม่รู้ว่า เอาอะไรแทนนมข้นดีคะ หลานแพ้นมวัวค่ะ❤ขอบคุณค่ะ
เมื่อวานลองทำแล้วครับรอบนึง คือโครตอร่อยเลย นุ่มฟูมาก รสชาติเข้มข้น อร่อย แต่ของผมเพิ่มน้ำตาลทรายไปเป็น 100 กรัมครับ หวานกำลังดี ล่ะก็เปลี่ยนจากน้ำมันพืชเป็นเนยเค็มเอาไปละลาย คือดีมาก ชอบครับ😊
มีขายไหมค่ะ ที่ไหนค่ะ น่าทานมากค่ะ😊
ดรากช็อค ใช้ยี่ห้ออะไรหรอคะ
ทำแล้วเค้กไม่ฟูเลย เป็นเพราะอะไรคะ ปล.ใช้หม้อนึ่งไฟฟ้าค่ะ ไฟปรับแรงเบาไม่ได้
ต้องวอร์มเตานานแค่ไหนคะ
เป็นการทำบราวนี่ครั้งแรกในชีวิต เลือกอยู่หลายสูตร แต่มาสรุปที่สูตรนี้ สรุปบราวนี่อร่อยมาก หวานน้อย ฟิล์มขึ้นดีมาก / ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ
ีคน
สูตรนี้อร่อยมากค่ะ ลองทำให้เพื่อน ๆ ชิมตอนวันเกิด คนที่หนูชอบชมหนูไม่ขาดปาก ชอบขนมที่หนูทำมาก แต่เขาก็ไม่ชอบหนูกลับอยู่ดีค่ะ