Resbaladera, bebida de Costa Rica.
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- čas přidán 21. 08. 2024
- Bebida a base de arroz y cebada para los dias mas acalorados.
Ingredientes
2 Tazas de arroz
1 Taza de cebada
1/2 taza de azúcar
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
Vainilla al gusto
Canela en polvo al gusto
1 palo de canela
Clavo de olor en polvo
1 Litro y medio de leche
Suficiente agua para remojar el arroz y la cebada
Puerto puerto, yo también soy de Puntarenas la Perla del Pacífico❤
Es una ricura, mi mamá me compraba a 25 céntimos el vaso.
Bueno tengo 70 años 😅 se darán cuenta eso hace rato. 👍💕
Los lindos recuerdos nos hacen vivir 😊👍. Saludos
Guayaquil perla del pacifico
Tradición esa resbaladera con hielo es muy buena
Hola, bonito tu programa y es una riquísima bebida refrescante y es horchata la resbaladera es otra es con arroz hervido.
Esta bebida es típica de mi Provincia Puntarenas y Guanacaste, se hace con arroz hervido
Hola, como se hace.. con el arroz hervido??
Yo soy de puntarenas y se que horchata es una bebida y resbaladera es otra igual con todos esos ingredientes pero la horchata es con arroz crudo como lo iso ustd y la resbaladera tradicional de soda es con arroz cosinando. .
Hola como se hace en puntarenas??
eso mismo pense
Las resbaladera se cocina el arroz y la cebada ,,no es cruda como dice ella,
Saludos desde Costa Rica. Muchas Gracias por la Información.
Saludos 👍😊
Mmm Vi gente del puerto haciendola pero nunca ví que le echaran leche condensada ni leche evaporada . Voy a ver si lo hago como usted lo hizo , para mi familia .
Me han quedado todas las recetas que he hecho deliciosas gracias a ti 😘 esta la hare para el dia de el padre 2020
Dios mio santo como hablas hasta sueño me distes
@@soniagarcia6342 jajaja vale que existe el volumen sra
ay. no sabe como siempre quise esta receta. estoy muy agradecida. me encanta ahorita mismo voy a dejar remojando el arroz y la cebada. muchas gracias.
Yolanda Jubran Espero que la disfrutes mucho. Gracias por tu visita al canal. Que tengas un excelente día.
Esto no es resbaladera.....
La resbaladera se hace diferente, esto NO es resbaladera... Se parece a la orchata pero le faltan ingredientes para que sea orchata...
Nos podría decir usted, entonces la receta d la resbaladera ???? Gracias @@lupitarosabal7980
Pero la resbaladera de hace con el arroz cocinado y reventando, la horchata se hace con arroz crudo 😊
Gracias corazón saludos desde New York pero nunca olvido mis raíces .
Saludos Arelys Moc ❤ 🇨🇷
La cebada es excelente para la gente con mala circulación
🇨🇷YO SIEMPRE E SAVIDO QUE SE DEJA DE UN DIA A OTRO PARA QUE AMANEZCA SUABE Y NO TENER QUE AL COLAR DESPROVECHAR.BENDICIONES.TOME AGÜA PARA LA TOS PORQUE UNO SABE QUE UNO TOSE SE VUELBE PERO MEJOR TOMAR ALGO.
Yo la hago con harina de arroz y harina de cebada y lo pongo al fuego a que se cocine un poco todo y de ahi le pongo el resto de los ingredientes
Delicioso se ve
Me han dicho q haga la receta de la provincia de puntarenas q es espesa ok
Hola me agradan tus videos,podrías usar tazas medidoras podrías hacer la horchata y maduros al horno gracias saludos
Hola, claro que si pondre esas recetas en mi lista para preparar. Gracias y que tengas un lindo dia 🌻
Hola, en dónde puedo conseguir cebada?
En donde vives?
Se puede hacer con arroz integral ??
Si es de tu gusto claro que si. Saludos
Hola, para unos 18 litros cuanto de arroz, leche y cebada ocupo.?? Saludos
4 litros de leche por cada 2 tazas de arroz y 1 taza de cebada. Serian 18 litros de leche 9 tazas de arroz y 4 y media tazas de cebada 👍🏻😊
Se puede con la cebada en polvo!?
Claro que sí 👍
Hola q cosa a mi me digieron q se cosina el arroz con la cebada y canela ok
Se puede hacer cocinado pero cambia el sabor. Saludos Flory Hernández Céspedes
Se puede hacer sin cebada?
Si pero la consistencia cambia 👍
Me equivoco o también lleva maní o ya es otra receta?
Hola Davy, la resbaladera no lleva maní o al menos no que yo recuerde. Me parece que si hay otra bebida que le ponen pero no se si es a la horchata o al pinolillo 🤷♀️😊👍
Esa es la horchata
el arroz se lava primero verdad
Hola, siempre es bueno lavar el arroz. Gracias por tu visita buen provecho.
La leche no la uso o me perdí ese paso....
La fui agregando a pocos conforme la necesite para licuar la cebada y el arroz 👍
@@QueCocinas excelente!! Soy de Ecuador y en país hacemos la misma bebida pero la forma q usted la hace se ve más sencilla y como q no tan espesa. Se ve muy buena !
@@abrahamhernandez9969 Gracias amigo Ecuatoriano por ver el video y aprender de la cocina Costarricense. Que tengas un lindo dia!
yo quiero hacer rompope
En los proximos videos lo estare preparando. Gracias por tu sugerencia y tambien puedes hacer click en la campanita al lado de tu suscripción para recibir notificaciones de los próximos videos.
Que es la cebada y dond la puedo conseguir
Como la busco en polvo o en grano
La cebada es una semilla. La puedes conseguir en alguna tienda o supermercado.
@@patriciacorea4594 viene de las dos maneras ,solo que ya no necesitarias licuarla ni remojarla ,también hay a la venta harina de arroz
La Resbaladera el nombre y proceso es una creacion de GUAYAQUIL
Hola, muchos paises de centroamerica tenemos comidas similares. Algunas se conocen con diferentes nombres pero todos disfrutamos de lo deliciosas que son. Saludos amigo.
Soy de Guayaquil y soy maestra de gastronomía. La resbaladera o chicha de arroz o atole de arroz es una bebida q existe en algunos países del mundo y q según el país hay variante en algún ingrediente. La comida no es sólo de un país. Les cambian los nombres y algún ingrediente recuerda q la conquista, el comercio y la migración mundial hicieron q costumbres de integren en los pueblos. Te doy otro ejemplo: el tapao arrecho esmeraldeño en centro América se llama tapao olanchano búscalo y verás q es la misma receta diferente nombre
Es mejor no mencionar nacionalidad solo elaborrar la receta y no mencionar su nacionalidad
Por? Es la forma como se hace en Costa Rica, cual es el problema con la nacionalidad?
Obvio que se debe de decir la nacionalidadcada pais tiene su cultura gastronómica sin fundamento su comentario algún resentido
Si esta bien la receta yo si hago comentario porque me pidieron hacer la receta en el dia Becentenario de mi pais y si se cosina como dijo esta sra puntarenas y es espesa mo fresco