Video není dostupné.
Omlouváme se.
Η πιο Λαχταριστή Πορτοκαλόπιτα | Dimitriοs Makriniotis
Vložit
- čas přidán 20. 02. 2020
- Το πρώτο μου βιβλίο με τίτλο “ΚΕΪΚ” κυκλοφόρησε!
Βρείτε το εδώ: bit.ly/3IQ81SK
Subscribe: bit.ly/Dimitrio...
Η πιο Λαχταριστή Πορτοκαλόπιτα | H pio Laxtaristh Portokalopita | Dimitriοs Makriniotis
Συνταγή: dimitriosmakri...
Υλικά
200 γρ γιαούρτι
150 γρ ζάχαρη
Ξύσμα από δυο πορτοκάλια
150 ml ηλιέλαιο
25 γρ μπέικιν πάουντερ
3 αυγά
250 γρ φύλλο κρούστας
200 ml φρέσκο χυμό πορτοκάλι
Για το σιρόπι
600 ml νερό
400 γρ ζάχαρη
200 γρ μέλι
Εκτέλεση
Για το φύλλο:
Μια μέρα πριν απλώνουμε τα φύλλα κρούστας, τα αφήνουμε σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι να ξεραθούν τελείως και έπειτα τα τρίβουμε μέχρι να γίνουν σχεδόν σκόνη.
Για το σιρόπι:
Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε τη ζάχαρη με το νερό και το μέλι, τα αφήνουμε μέχρι να πάρουν μια βράση και έπειτα τα αποσύρουμε από τη φωτιά.
Για το μείγμα:
Ανακατεύουμε το γιαούρτι, τα αυγά, τη ζάχαρη και το ξύσμα από τα δυο πορτοκάλια σε ένα μπολ.
Προσθέτουμε το ηλιέλαιο, το μπέικιν πάουντερ, τον χυμό πορτοκάλι και τα φύλλα κρούστας που έχουμε τρίψει.
Ψήνουμε σε ταψάκι που έχουμε βουτυρώσει και αλευρώσει για 40 λεπτά περίπου σε προθερμασμένο στον αέρα φούρνο στους 160 βαθμούς.
Τέλος, αμέσως μόλις βγάλουμε την πορτοκαλόπιτα από τον φούρνο, την περιχύνουμε με χλιαρό σιρόπι.
Official Website: dimitriosmakri...
Μπορείτε να με ακολουθήσετε εδώ:
Instagram: bit.ly/dimitrio...
Facebook: bit.ly/dimitrio...
#dimitriosmakriniotis #portokalopita
Συγχαρητήρια ,επιτέλους βρήκα στην συνταγή σας,την πιο υπέροχη πορτοκαλόπιτα.Ειστε πάντοτε ακριβής σε ότι λετε
Σας ευχαριστώ πολύ για την στήριξη σας!!!
Είστε πολύ κατανοητός στις συνταγές σας.. πάντα όλα μου πετυχαινουν.Μπραβο σας.
Σας ευχαριστώ πολύ!μου δίνετε δύναμη
Την εχω φτιάξει απο τη σελίδα σας στο ιντερνετ.Ειναι φανταστική!Σημερα μας δώσατε και επιπλέον τα κολπάκια με το ξύσμα και τα φύλλα.Μπραβο σεφ και καλο Σαββατοκύριακο σε όλους μας!
Να είσαστε καλά Επίσης!
Είχα δει πρώτη φορά την συνταγή σας αυτή περυσι στην τηλεόραση, την έφτιαξα και από τότε όσοι δοκίμασαν πάντα ζητούσαν και δεύτερο, είναι για μένα η απόλυτη συνταγή για πορτοκαλοπιτα η καλύτερη με διαφορά και με έχει βγάλει πολλές φορές ασπροπρόσωπη!!! Χίλια μπράβο σας!!!
Σας ευχαριστώ πολύ!μου δίνετε δύναμη!!!
@@Makriniotis χαίρομαι και ελπίζω να την κάνουν πολλοί γιατί όντως αξίζει ιδίως αν την σερβίρουν με παγωτο καιμακι !!!
@@vikiiord4495 👌👌👌
Την έφτιαξα σε μεγαλο Έλληνα γιατρό στο Λονδινο που έχει φάει στα καλύτερα ελληνικά και όχι μόνο εστιατόρια ,και μου είπε είναι το καλύτερο ελληνικό γλυκό που έχει φάει ποτέ !! Πολλά συγχαρητήρια !! Εξαφανίστηκε όλη σε μια μερα.ο,τι έχω φτιαξει από εσάς είναι τοσο εύκολο,τόσο ξεχωριστό από τους υπόλοιπους και βγαίνει πάντα πεντανόστιμο!! 👏👏 Συνεχίστε έτσι!!
Να ξέρατε πόση δύναμη μου δίνουν τα λόγια σας για την συνέχεια!!!Καλή χρονιά με υγεία και τύχη σας εύχομαι!!!
Την έφτιαξα! Όντως τέλεια πορτοκαλοπιτα. Ευχαριστούμε για την συνταγή
Εγώ σας ευχαριστώ πολύ !!!
Εξαιρετική.... γευστικότατη!!!!! Μπράβο!!!!
Σε ευχαριστώ πολύ!!!
Καλησπέρα!!!Πριν από δύο ώρες σιροπιασα την πορτοκαλόπιτα με σιμιγδάλι που έχεις κάνει στο Πρωινό (κι αυτό γιατί δεν είχα φύλλα κρούστας).Έγινε ΤΕΛΕΙΑ!!!μοσχομυρισε όλο το σπίτι!!την πουλπα πορτοκαλιού την χρησιμοποιώ εδώ κι χρόνια στο κέικ πορτοκαλιού που κάνω με τρούφα...αλλά δεν φαντάστηκα ποτέ για πορτοκαλόπιτα!!! ότι έχω κάνει μέχρι τώρα όλα ήταν πετυχημένα!! Ευχαριστω πολύ!!
Εγώ σας ευχαριστώ πολύ για την στήριξη σας και την εμπιστοσύνη σας!!!Καλή σας χρονιά!!!
@@Makriniotis Καλή κι γλυκιά χρονιά!!!
kalo meina,Gliko Telia👋👋👋👋👋
Μόλις την έφτιαξα.. απλή κ λαχταριστη. Ευχαριστούμε!
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Ολα τα γλυκα σου ειναι τελεια και μπραβο που απαντας γρηγορα στις αποριες μας
Να είσαστε καλά !!!
Όλα τα γλυκά σας υπέροχα, κατανοητός και ακριβής στις συνταγές σας.
Κ.Δημήτρη, ευχαριστούμε πολύ.
Αν μπορείτε δείξτε μας κοπεγχάγη την αυθεντική.
Σας ευχαριστώ πολύ!Τρομερή ιδέα!!!
@@Makriniotis Θα περιμένουμε ενημέρωση για το βίντεο της Κοπεγχάγης😄😄
@@user-xl9iq7cj2o 👍👍👍
Λαχταριστη τέλεια!!!!
Σας ευχαριστώ πολύ
Αγαπημένε σεφ, και αυτη η συνταγή εξαιρετική. Με εχει βγάλει ασπροπρόσωπη ουκ ολιγες φορες! Πόσο σας ευχαριστώ!!
Δεν ξέρετε πόσο χαίρομαι!!!
Είναι τέλεια
🙏🙏🙏
Φενεται πολύ ωραία μπράβο
Σας ευχαριστώ πολύ
Η τελειότερη που έχω φάει!
Να ξέρατε πόσο χαίρομαι!!!
Από τα πιο αγαπημένα γλυκά!
👌👌👌
@@Makriniotis θα τη φτιάξω αύριο,απλά το μικρότερο ταψί που έχω είναι 25x35,συνάδελφε.
@@bessyevgr9725 μια χαρά είναι!Καλή επιτυχία
Άρχοντααα! Δεν το βλέπω να μ αφήσεις να χάσω κανα κιλό...
😂😂😂
🤣🤣🤣
ΜΟΥ ΑΡΕΣΗ ΠΟΛΛΗ ΔΗΜΗΤΡΗ ΜΟΥ ΚΑΛΗΜΕΡΑ
Σας ευχαριστώ πολύ
Διαστάσεις ταψιού: Ευχαριστώ πολύ!
Τέλειααα👍👏👏👏😁😁αχ αχ τρέχουν τα σαλάκια
Να την κάνετε!
@@Makriniotis Αυριο τρέχοντας παω για το φύλλο κρουστας και την φτιάχνω ..Να είσαι καλά Δημήτρη πάντα επιτυχίες👏👍😘😘
Καλή επιτυχία
Χρόνια πολλά!!!Φαίνεται υπέροχη!!!Η συνταγή για τι διαστάσεων ταψάκι είναι??
Χρόνια πολλά..ανάλογος αν θέλετε να σας βγει ψηλή ή πιο χαμηλή...δοκιμάστε την σε ό,τι έχετε..Καλή σας επιτυχία !
Υλικα. Σε τι ποσοτητα πρέπει να τα λέτε απ ευθείας στα βιντεο
Δημητρη στο βιντεο αναφερεις για ψησιμο στους 180 βαθμους ενω στη συνταγη απο κατω γραφει για 160 βαθμους.ποιο απο τα δυο ειναι το σωστο ?
Τυπογραφικό λάθος 180..σε ευχαριστώ πολύ φίλε μου!Καλή επιτυχία!!!
Τέλεια ❤️❤️
🙏🙏🙏
Απίθανο γλυκό μιας και τα πορτοκάλια είναι στα καλύτερά τους.Μια ερώτηση μόνο μήπως ταυγα με τη ζάχαρη να τα χτυπούσαμε στο μίξερ να αφρατεψουν; Ευχαριστώ πολύ.😊😊😊😊
Όχι γιατί δεν θέλουμε να είναι πολύ αφράτο το μίγμα, για να μας κρατήσει το σιρόπι!
Επειδή έχω φύλλο που μου ληγει και θέλω να το αξιοποιήσω, μπορώ να φτιάξω την πορτοκαλοπιτα και να τη διατηρήσω αψητη και ασυροπιαστη (φυσικά) στην κατάψυξη για 1 μήνα; Ή θα μου «σπασει» η ζύμη και μετά δε θα γίνει καλή όταν την ψησω; Ευχαριστώ (περίεργη η ερώτηση μου το ξέρω)
Λυπάμαι αλλά δεν σας το προτείνω..Αλλά σίγουρα αν το φύλλο είναι στην κατάψυξη και δεν έχει λήξει αντέχει και λίγο παραπάνω
@@Makriniotis σας ευχαριστώ πολύ για την άμεση απάντηση και το tip!
Θα την φτιάξω αύριο πρώτη φορά... Μπορώ να την ψήσω στις αντιστάσεις? Και πόσος χρόνος θα χρειαστεί?
Εννοείται...Ο ίδιος!Καλή επιτυχία
@@Makriniotis ευχαριστώ πολύ! Καλό Πάσχα!
@@user-fh1ub5pp1t Καλό Πάσχα!
Στους 180 τελικά ή 160 που γράφετε, ευχαριστώ!
Στους 160!Καλή σας επιτυχία!!!
@@Makriniotis Ακούγοντας σας στο βίντεο το έβαλα στους 180 και μετά από περίπου είκοσι λεπτά είχε μαυρίσει η επιφάνεια οπότε ξαναβλεπω ... το βίντεο σας και λέτε 180 ενώ γράφετε 160, το χαμήλωσα αλλά από πάνω θυμίζει η υφή ομελετα. Έβαλα σιρόπι περιμένω, έχει ωραία γεύση ακόμα ζεστό για να καταλάβω.
@@keepcalm1198 μην ανησυχείτε!!!το τέλειο είναι ψηθεί στους 180 για 30 λεπτά και μετά να κατέβει σταδιακά...το 160 είναι το safe ...οπότε μάλλον το κάνατε τέλεια!!!keep calm
@@keepcalm1198 άμα δείτε και την φωτο μου έτσι είναι...καλοψημένη
@@Makriniotis Μακρυνιωτη μου δεν την ήθελα ξεροψημενη από πάνω, οπότε και βγάζω το μέρος αυτό, χλαπακιαζω το υπόλοιπο που είναι αρκετά νόστιμο αν και περισσότερο γλυκό στη γεύση. Αλλά φαντάζεστε τι θα γινόταν αν την άφηνα στους 180 καθόλη τη διάρκεια;;; Ευχαριστώ ☺️
👋👋👋👍👍
🙏🙏🙏