Velikost videa: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Zobrazit ovladače přehrávání
Automatické přehrávání
Přehrát
สมัยก่อนย่าผมก็ทำน้ำปลากินเอ็ง ก็มีหลายวิธีนะแต่สว่นมากเขาจะไม่บอกวิธีทำคือเขาหวง วิธีการทำน้ำปลาก็คือใช้ปลาซอย ถ้าปลาซอยไม่มีใช้ปลาแบบอื่นก็ได้หนดก็เอาปลามาล้างน้ำเอาสิ่งสกปกออกเอาปลามาคุกเกลือปลา5ถังต่อเกลือ1ถัง เอาเกลือโลยนวดกับปลาให้เข้ากันแล้วก็ทุบข่าแก่ๆทุบตระไคร้เอามาลองก้นโอ่งไส่เพื่อดับกลิ่นคาวปลาแล้วก็เทปลาที่คุกเกลือแล้วก็เอาปลาลงไปหมักในโอ่งปิดฝาโอ่งให้ดีหมักทิ้งไว้8เดือนก็เอาเปลือกสับประรถมาไส่ให้มีกลิ่นหอมปิดฝาโอ่งหมักต่ออีก4เดือนรวมเวลาเป็นหนึ่งปีถึงจะกินได้เวลาจะกินก็ใช้กระลาตักมากินเรียกกันว่าน้ำปลาตากด้ายไส่น้ำพริกไส่แกง แต่ถ้าเอามาต้มเรียกกันว่าน้ำปลาต้มวิธีต้มก็ตักปลาที่หมักมาไส่หม้อต้มไส่ไม้ฝางลงในหม้อ1ชิ้นเท่านิ้วมือเพื่อให้ได้สีแดงส้มคือเป็นการแต่งสีไส่กระกาน1กำมือแต่งกลิ่นให้หอมชิมดูถ้าเคมเกินก็ไส่น้ำตาลทรายลงไปตัดเคมคือแต่งรสให้เคมพอดี แต่งสีดว้ยไม้ฝาง แต่งกลิ่นดว้ยกระวาน แต่งรสดว้ยน้ำตาลทราย ต้มจนน้ำร้อนเดือดดีแล้วก็เอาผ้าขาวบางมัดปากโอ่งแล้วก็เทน้ำปลาต้มลงโอ่งเทผ่านผ้าขาวบางกองเอากางออก ทิ้งไว้จนเย็นตักน้ำปลาไส่ขวดปิดฝาเอาแต่งรสอาหารเอาไว้ไส่แกงไส่ต้ม ทำน้ำพริก คนไทยกินน้ำปลามานานแล้วครับ คนจีนเข้ามาแผ่นดินไทยคนจีนรู้ว่าคนไทยกินน้ำปลาก็เล็ยก่อตั้งโรงงานทำน้ำปลาขายให้คนไทยกิน จนในที่สุดคนไทยรุ่นใหม่ไม่รู้วิธีการทำน้ำปลาเล็ยต้องซื้อกินตลอดมา
สุดยอดค่ะ
ขอบคุณค่ะกับรายละเอียด จำได้ตอนเด็กๆยายเคยต้มน้ำปลากินเองมีเปลือกสัปปะรดใส่ลงไปต้มด้วย น้ำปลาหอมมาก
เพื่อคุณภาพผ้าถุงกรองควรใช้ผ้าไม่มีสีพิมพ์ผ้า เพราะเป็นสีอันตราย อาจละลายปนกับน้ำปลาได้
แต่ก่อนพ่อฉันทำงานอยู่พิจิตร กุ้ง หอย ปู ปลาเยอะมาก ครอบครัวเราก็ต้มน้ำปลา ทำกะปิ กินเองค่ะ
อย.เข้าเต็มเลย ใจเย็นๆ ป้าแกทำไว้ใช้ในครัวเรือนไม่ได้ทำขายเป็นโรงงาน😂
ถุงกรองใช้ผ้าสี น่าใช้ผ้าดิบสีขาว สีย้อมผ้าอันตราย
ชอบการใช้ช่วิตกลางทุ่งแบบนี้อยู่แบบโบราณ ชอบจ้งชีวิตบ้านๆออริจินัล ดั้งเดิมโบราณ😁❤️
ขายไม่แพง ใจดีจังเลยค่ะ ช่วยคนไทยด้วยกัน ช่วงนี้ยิ่งศก.ไม่ดีอยู่ด้วย ขอให้อยู่ดีมีสุขกันนะคะ
ชอบม่าก นี่คือน้ำปลาจริงๆ แม่ก็ทำกินเองสมัยก่อน👍👍👍👍👍
เยี่ยม
คงจะหอม อยากชิมแ้วยจัง น้ำปลา ชาวบ้าน วิถีดั้งเดิม ทานแต่ทิพย์รส ยี่ห้ออื่นก็ไม่อร่อย
มาชมด้วยค่ะ
เราทำอบบต้มค่ะ. คนทำมีความอดทนใจเย็นมากๆๆค่ะ ใสสวยน่ากิน
ไม่รู้ว่าธุรกิจน้ำปลาเค้าผูกขาดกันไหมถ้าป้าจะทำอย่างจริงจังโดยเพิ่มมาตรฐานและเพิ่มปริมาณการผลิตคงจะสร้างรายได้ดีทีเดียว
ดีค่ะ ทำเองได้
ชช
เมื่อ 60 ปีก่อน ที่บ้านจะใช้ปลาทำให้สะอาด แล้วเรียงอัดใส่โอ่งให้แน่น แล้ว ใส่เกลือ ด้านบน ใส่น้ำท่วมตัวปลาใช้พลสติคมัดปลากโิอ่งให้แน่น เรียงตากแดดใว้ หลายสิบ โอ่ง ข้ามปี แล้วปลาจะย่อยสลาย ครบ ปี ซ้อนน้ำนำมาต้มสุกจนเดือด(หลายชั่วโมง)แล้วมา กรอง แต่จะไม่ใส่ข้าวขั่ว จะได้หัวน้ำปลาแท้ๆๆ (กรอง ประมาณ 3-5 ครั้ง) จะได้หัวน้ำปลาแท้ๆๆ
ชอบคุณนะครับทีสอนให้ ขอให้ชีวิตเจริญๆครับ
🙏👍ชอบมากค่ะ กับการทำปลาร้า ภูมิปัญญา
ที่บ้านไส่สัปรด อ้อยด้วย น้ำปลาจะหวานหอม
ดิฉันไส่สัปรดเยอะไปรึเปล่าคะไม่มีน้ำเลยแห้งหมดเลยคะ
น่ากิน
ครับสุดยอด ผมคิดแล้ว น้ำปลามาจากการหมักปลาแล้วมาต้มแล้วเป็นน้ปลา❤🎉
หิวเลย อิอิ
ดีมาก ขอบคุณหลายๆ ทำน้ำปลากินเอง ไม่ต้องไปซื้อ น้ำปลา และซีอิ๊วขาว กินเองที่บ้านหรือขาย ให้เพื่อนบ้าน ครับ ไม่ต้องซื้อน้ำปลา ที่มีตราฮาลาล ให้จ่ายเพิ่มให้มุสลิมเข้ากระเป๋า..ไมาเสียภาษีเข้ารัฐไทย.
ถูกต้องที่สุดค่ะ👍👍
เคยกินอร่อยมาก
บางที่ไม่ต้มแบบนี้ แต่กรอกใส่ขวดแก้วแบบนี้ แล้วเอาตากแดด 4 วัน แทนการต้ม
ขอบคุณมากครับสำหรับความรู้
ใส่ขวดพาสติกก็ได้ค่ะถ้าส่ง
ดูภาชนะก่อนใช้กระป๋องสีคนกินเข้าไปอันตรายจ้า
ต้มฆ่าเชื้อด้วย กรองกว่าจะได้ขวดนึง มันต้องใช้เวลานานแค่ไหนคะ 20.- ไม่แพงเลยค่ะ คุ้มอยู่ค่ะ ทั้งคนผลิตและคนซื้อกิน พออยู่กันได้ค่ะ ดีจังเลยค่ะ
ป้าแกบอกว่า ตอนไปปรุ่ง มันก็ผ่านความร้อนครับ
ช้าใจจะขาด🎉😊มีวิธีอืนอกีมั้ยค่ะ คุณป้าจ้า😊
อยากได้แบบนี้จัง
น้ำปลาแท้ๆๆ😮60ปีก่อนยายทำแบบนี้
อยากซื้อจังค่ะ
เห็นราคาแล้วตกใจ..มูลค่าจริงๆของมัน..ขวดละ 200 ก็ยังถูกไป..สังคมมันไม่มีความยุติธรรมจริงๆ ประเทศนี้
อะไรอ่ะ
5555 โคตรโยงเก่ง นับถือ เค้าทำกินเองมาตั้งแต่โบราณ มันเป็นของทำง่าย ปูปลาหาง่าย เกลือหาง่าย แค่ใช้เวลานาน
เมื่อก่อนแม่กับน้าทำประจำจ้า
👍👍👍⭐
เมื่อก่อนก็ทำแบบนี้
ซื้อได้ที่ไหนครับขวดล่ะ20บาท/บอกผิดรึเปล่าแบบนี้น่าจะอยู่ที่70-80บาท/ขวด
จำไว้ คนรวยรวยเพราะคนจนขวดละ20บาทถือว่าแพง การทำสิ้นค้าพวกนี้อย่าไปหวังขายให้คนรวยซื้อน่ะไอ้หนู
ปลาล้าถ้าทิ้งไว้นานก็เป็นน้ำปลาได้
ยากซื้อไว้ใช้ในครัวเรือนป้าขายไหมติดต่อยังไงครับผม
น้ำปลาตากดายบ้านนานครนายกสมัยผมเป็นเด็กก็เคยได้กินครับ
ถ้าไม่มั่นใจความสะอาดเอาไปต้มก่อนกินก็ได้ ราคาถูกเหลือเกิน!!กว่าจะกินได้นานอยู่
อยากสั่งมากินเลย
โรงงานทำคงจะมีแต่วิญญาญปลาแหละเขาเน้นเกลือ
ต้องำช้พาชนะที่สะอาดจะน่ากินค่ะ
ถ้าผ่านการต้มด้วยจะดีมากค่ะ
เขาเรียกน้ำปลาดิบค่ะหอมอร่อยค่ะธรรมชาติ
บ้านผมพิจิตรคับแต่ทางบ้านต้มก่อนแล้วกรองคับ.จะหอมมากๆๆกินกะข้าวสวยร้อนๆๆ.แต่ก่แล้วแต่บ้านคับสรุปอร่อยคับเหมือนกันคับแต่จะเก่บรักษานานต่างกันคับ.
@@thairietieswithnora6337 น้ำปลาดิบไม่ใส่ข้าวคั่ว หมักอย่างน้อย1ปี กรองเสร็จสีเหมือนน้ำผึ้ง
เพิ่งเปิดเจอ ตอนนี้ยังจะมีขายไม๊ครับ
รสชาตใด้เลยหรือค่ะ🎉หรือปรุงอกีทีค่ะ
ขอซื้อ12ขวดขายไหมครับจัดส่งที่กรุงเทพ
ขอบคุณค่ะใชดดีที่ใด้พบวิฑีทำน้ำปลา😅
อยู่ จ.ใหนค่ะ น่าจะมีขันตอนการหมักให้ดูด้วย🙏🏻🙏🏻🙏🏻ขอบคุณมากความรู้
มีขายมั่ยน้ำปลา
ใส่ข้าวเปลือกข่วยตอนไหนคะ
สอบถามหน่อยค่ะดิฉันหมักน้ำปลาทำไมมันไม่มีน้ำคะแห้งไปเลยค่ะช่ว ยตอบไห้หน่อยค่ะ
สวัสดีครับน้าสุวัชร
สวัสดีครับ
อยากได้จั้กขวด 5555
ป้า ขายขวดล่ะ 300 ไปเลย
คนสมัยก่อนจะทำน้ำปลากินเอ็ง ก็จะเอาปลามาคุกเกลือ ปลา5เข่งต่อเกลือ1เข่งแล้วก็ขุบข่าทุบตระไคร้เอามาลองก้นโอ่งเพื่อดับกลิ่นคาว แล้วเทปลาลงไปหมักปิดฝาให้แน่นๆหมักไว้1ปีคือหมักจนเนื้อปลาผุย่อยๆดีแล้วก็ตักน้ำปลามากองเอากางออก เรียกกันว่าน้ำปลาตากดายกินได้เล็ยไส่ต้มไส่แกงไส่น้ำพริก แต่ถ้าเอาไปต้มก็จะเป็นน้ำปลาต้ม ถ้าจะต้มก็ไส่ไม้ฝาง1ชิ้นเพื่อแต่งสี ไส่น้ำตาลทรายเพื่อแต่งรสไม่ให้เค็มจนเกินไป ไส่เปลือกสับประรถเพื่อแต่งกลิ่นให้หอม ต้มจนร้อนเดือดดีแล้วก็ทิ้งให้เย็นก็จะเอามากองเอากางออกเอาแต่น้ำปลากรอกไส่ขวดเอาไว้จะได้ออกมาเป็นน้ำปลาต้ม
เพิ่งเคยได้ดูถ้ามีขายจะติดต่อซื้อได้อย่างไรคะ
ป้าแมงวันที่อยุ่ในโอ่งออกมายังค้าบบบ 55555
สนใจค่ะอยุ่ที่ใหนค่ะพึ่งเคยเห็น
มันจะกลายเป็นน้ำปลาเถื่อนมั้ย ไม่ผ่านกฏหมาย
หาซื้อได้ที่ไหนครับ
สมัยก่อนยายผมก็ทำ เอาไปหาบขาย พายเรือไปขาย เขาเล่าให้ฟังอะนะ เกิดไม่ทัน😂
แถวนั้นมีกินเหม็นจากการหมักปลาไหม
ดีครับ แต่เห็นเครื่องกรองของป้าแล้ว ขอบาย
อนามัยจัดว่างั้นเถอะ ลืมไปคนในเมืองร่างกายอยู่กับสารพิษตลอดเลยอ่อนแอ
กรองแล้วต้องเอาไปต้มไหมครับ
ทําปลาทำเองอร่อยปลอดภัยกว่านํ้าปลาทอ้งตลาด
ขายใหมคะคุณน้า
ทำขายมั้ยคะคุณป้า
ใช้ปลาอะไร
จะสั่งซื้อได้ยังไงครับ
บริการส่งต่างจังหวัดไหมครับ
สั่งซื้อได้ที่ไหนคะ
ทำไมต้องใส่ข้าวเปลือกอะคะ
ราคาขวดละเท่าไหร่คะ
ผมว่านะ.. ถ้ากินปลาร้าได้อยู่แล้ว.. อย่าไปชีเรียสสุกดิบ.. สุดท้ายกะเอาที่ชอบชอบสุกกะทำให้สุก.. จบ
ได้ต้มไหมค่ะ
อยากสั่งซื้อคะ ต้องทำไงคะราคาเท่าไหรคะ
สูตรเดียวกัน ปลาร้า ปลาแดก แต่เรียกต่างกัน
ซื้อที่ไหน
ไม่ต้มเหรอคะ
มีขายหรือเปล่าครับ
ขายขวดเท่าไหร่ครับ
แต่ดูป้าทำไม่สะอาด ภาชนะก็ดูไม่สะอาด กินเกลือดีกว่า
คิดเหรอว่าเกลือสะอาด 😂
คุณอยากกินสะอาดถูกใจก็ทำเองสิคะเขาทำเขาอย่างนั้นก็ทำเขาไว้กินเอง
ทำกิน นะดี แต่กลัวความไม่สะอาด เพราะ เชื้อโรค มันมองไม่เห็นด้วยตาสมัยนี้ ของกินต้องผ่านอุตสาหกรรม ผ่านวิธีการฆ่าเชื้อโรค ด้วยกรรมวิธี ที่ทันสมัย...คือ ผ่าน อย.
หนูอยู่พิจิตรพี่อยู่เเทวใน
อ.สากเหล็กครับ
สั่งได้มั้ยคะ
อยากได้3ขวดค่ะ
แปลกจังไม่มีแมลงวันมาตอม
ได้ต้มนำ้ปลาไหมครับขายใหมครับ
ดีค่ะขายหรือเปล่าค่ะ
ทำขายรึไง
สั่งได้ทางใหนบ้างคะ
น่าจะไม่พอครับ เดี๋ยวจะทำให้อีกคลิปนะครับ
@@suwat-feeds 🙏🙏🙏
พ่อแม่เราใช้ผ้าขาวดิบมองสะอาดน่ากิน ใช้หัวปลาสร้อย ใส่โอ่งหมักเกลือ อย่างนี้เรียกน้ำปลาดิบ
ขายป่าวครับ
เอา10ขวดค่ะ
บ้านทำน้ำปลาอยู่หน้าโรงเรียนท่ากระดานครับ
มีขายออนไลน์ไหมครับ
ไม่มีเลยครับ
@@suwat-feeds ขอบคุณมากครับ
ทำไมไม่ต้มแล้วค่อยมากรองค่ะ
มันไม่สะอาดนะป้าถ้าไต้มก่อน
เคยทำหลายปีกอ่นต้มน้ำตาลทรายมาคั่วปรุงให้อรอ่อยแล้วคอ่ยมากรองหลายๆชั้นจนน้ำใส่เป็นน้ำปลาค่ะ
ต้มกันฆ่าเชื้อปนเปื้อนไง แต่เชื้อเจอความเค็มของเกลือก็อยู่ไม่ได้แล้ว ตายหมด
ดูไม่ค่อยสะอาดเท่าไหร่
วิถีชาวบ้านนะครับ
แบบนี้ล่ะค่ะอร่อย
ขอเบอร์ติดต่อหน่อยค่ะ
ถังก็ดําๆไม่มีความสอาดเลยไม่ผ่าน.
สนใจ ขายยังไง
ขอเบอร์โทรป้าด้วยค่ะ
ไม่ค่อยสะอาดเลยซื้อกินตามห้างดีกว่าผ้ากรองไม่ค่อยสะอาดใส่ถังสีด้วยโอ้ยไม่ไหว
ผมหมักไว้ประมาณ 3 เดือนใจร้อนอยากจะเอามาต้มแล้วกรองทำปลาร้าได้เปล่าครับ
สมัยก่อนมีเรือมาพายขายกลิ่นหอมไป7บ้าน8บ้าน
สมัยก่อนย่าผมก็ทำน้ำปลากินเอ็ง ก็มีหลายวิธีนะแต่สว่นมากเขาจะไม่บอกวิธีทำคือเขาหวง วิธีการทำน้ำปลาก็คือใช้ปลาซอย ถ้าปลาซอยไม่มีใช้ปลาแบบอื่นก็ได้หนดก็เอาปลามาล้างน้ำเอาสิ่งสกปกออกเอาปลามาคุกเกลือปลา5ถังต่อเกลือ1ถัง เอาเกลือโลยนวดกับปลาให้เข้ากันแล้วก็ทุบข่าแก่ๆทุบตระไคร้เอามาลองก้นโอ่งไส่เพื่อดับกลิ่นคาวปลาแล้วก็เทปลาที่คุกเกลือแล้วก็เอาปลาลงไปหมักในโอ่งปิดฝาโอ่งให้ดีหมักทิ้งไว้8เดือนก็เอาเปลือกสับประรถมาไส่ให้มีกลิ่นหอมปิดฝาโอ่งหมักต่ออีก4เดือนรวมเวลาเป็นหนึ่งปีถึงจะกินได้เวลาจะกินก็ใช้กระลาตักมากินเรียกกันว่าน้ำปลาตากด้ายไส่น้ำพริกไส่แกง แต่ถ้าเอามาต้มเรียกกันว่าน้ำปลาต้มวิธีต้มก็ตักปลาที่หมักมาไส่หม้อต้มไส่ไม้ฝางลงในหม้อ1ชิ้นเท่านิ้วมือเพื่อให้ได้สีแดงส้มคือเป็นการแต่งสีไส่กระกาน1กำมือแต่งกลิ่นให้หอมชิมดูถ้าเคมเกินก็ไส่น้ำตาลทรายลงไปตัดเคมคือแต่งรสให้เคมพอดี แต่งสีดว้ยไม้ฝาง แต่งกลิ่นดว้ยกระวาน แต่งรสดว้ยน้ำตาลทราย ต้มจนน้ำร้อนเดือดดีแล้วก็เอาผ้าขาวบางมัดปากโอ่งแล้วก็เทน้ำปลาต้มลงโอ่งเทผ่านผ้าขาวบางกองเอากางออก ทิ้งไว้จนเย็นตักน้ำปลาไส่ขวดปิดฝาเอาแต่งรสอาหารเอาไว้ไส่แกงไส่ต้ม ทำน้ำพริก คนไทยกินน้ำปลามานานแล้วครับ คนจีนเข้ามาแผ่นดินไทยคนจีนรู้ว่าคนไทยกินน้ำปลาก็เล็ยก่อตั้งโรงงานทำน้ำปลาขายให้คนไทยกิน จนในที่สุดคนไทยรุ่นใหม่ไม่รู้วิธีการทำน้ำปลาเล็ยต้องซื้อกินตลอดมา
สุดยอดค่ะ
ขอบคุณค่ะกับรายละเอียด จำได้ตอนเด็กๆยายเคยต้มน้ำปลากินเองมีเปลือกสัปปะรดใส่ลงไปต้มด้วย น้ำปลาหอมมาก
เพื่อคุณภาพผ้าถุงกรองควรใช้ผ้าไม่มีสีพิมพ์ผ้า เพราะเป็นสีอันตราย อาจละลายปนกับน้ำปลาได้
แต่ก่อนพ่อฉันทำงานอยู่พิจิตร กุ้ง หอย ปู ปลาเยอะมาก ครอบครัวเราก็ต้มน้ำปลา ทำกะปิ กินเองค่ะ
อย.เข้าเต็มเลย ใจเย็นๆ ป้าแกทำไว้ใช้ในครัวเรือนไม่ได้ทำขายเป็นโรงงาน😂
ถุงกรองใช้ผ้าสี น่าใช้ผ้าดิบสีขาว สีย้อมผ้าอันตราย
ชอบการใช้ช่วิตกลางทุ่งแบบนี้อยู่แบบโบราณ ชอบจ้งชีวิตบ้านๆออริจินัล ดั้งเดิมโบราณ😁❤️
ขายไม่แพง ใจดีจังเลยค่ะ ช่วยคนไทยด้วยกัน ช่วงนี้ยิ่งศก.ไม่ดีอยู่ด้วย ขอให้อยู่ดีมีสุขกันนะคะ
ชอบม่าก นี่คือน้ำปลาจริงๆ แม่ก็ทำกินเองสมัยก่อน👍👍👍👍👍
เยี่ยม
คงจะหอม อยากชิมแ้วยจัง น้ำปลา ชาวบ้าน วิถีดั้งเดิม ทานแต่ทิพย์รส ยี่ห้ออื่นก็ไม่อร่อย
มาชมด้วยค่ะ
เราทำอบบต้มค่ะ. คนทำมีความอดทนใจเย็นมากๆๆค่ะ ใสสวยน่ากิน
ไม่รู้ว่าธุรกิจน้ำปลาเค้าผูกขาดกันไหมถ้าป้าจะทำอย่างจริงจังโดยเพิ่มมาตรฐานและเพิ่มปริมาณการผลิตคงจะสร้างรายได้ดีทีเดียว
ดีค่ะ ทำเองได้
ชช
เมื่อ 60 ปีก่อน ที่บ้านจะใช้ปลาทำให้สะอาด แล้วเรียงอัดใส่โอ่งให้แน่น แล้ว ใส่เกลือ ด้านบน ใส่น้ำท่วมตัวปลาใช้พลสติคมัดปลากโิอ่งให้แน่น เรียงตากแดดใว้ หลายสิบ โอ่ง ข้ามปี แล้วปลาจะย่อยสลาย ครบ ปี ซ้อนน้ำนำมาต้มสุกจนเดือด(หลายชั่วโมง)แล้วมา กรอง แต่จะไม่ใส่ข้าวขั่ว จะได้หัวน้ำปลาแท้ๆๆ (กรอง ประมาณ 3-5 ครั้ง) จะได้หัวน้ำปลาแท้ๆๆ
ชอบคุณนะครับทีสอนให้ ขอให้ชีวิตเจริญๆครับ
🙏👍ชอบมากค่ะ กับการทำปลาร้า ภูมิปัญญา
ที่บ้านไส่สัปรด อ้อยด้วย น้ำปลาจะหวานหอม
ดิฉันไส่สัปรดเยอะไปรึเปล่าคะไม่มีน้ำเลยแห้งหมดเลยคะ
น่ากิน
ครับสุดยอด ผมคิดแล้ว น้ำปลามาจากการหมักปลาแล้วมาต้มแล้วเป็นน้ปลา❤🎉
หิวเลย อิอิ
ดีมาก ขอบคุณหลายๆ ทำน้ำปลากินเอง ไม่ต้องไปซื้อ น้ำปลา และซีอิ๊วขาว กินเองที่บ้านหรือขาย ให้เพื่อนบ้าน ครับ ไม่ต้องซื้อน้ำปลา ที่มีตราฮาลาล ให้จ่ายเพิ่มให้มุสลิมเข้ากระเป๋า..ไมาเสียภาษีเข้ารัฐไทย.
ถูกต้องที่สุดค่ะ👍👍
เคยกินอร่อยมาก
บางที่ไม่ต้มแบบนี้ แต่กรอกใส่ขวดแก้วแบบนี้ แล้วเอาตากแดด 4 วัน แทนการต้ม
ขอบคุณมากครับสำหรับความรู้
ใส่ขวดพาสติกก็ได้ค่ะถ้าส่ง
ดูภาชนะก่อนใช้กระป๋องสีคนกินเข้าไปอันตรายจ้า
ต้มฆ่าเชื้อด้วย กรองกว่าจะได้ขวดนึง มันต้องใช้เวลานานแค่ไหนคะ 20.- ไม่แพงเลยค่ะ คุ้มอยู่ค่ะ ทั้งคนผลิตและคนซื้อกิน พออยู่กันได้ค่ะ ดีจังเลยค่ะ
ป้าแกบอกว่า ตอนไปปรุ่ง มันก็ผ่านความร้อนครับ
ช้าใจจะขาด🎉😊มีวิธีอืนอกีมั้ยค่ะ คุณป้าจ้า😊
อยากได้แบบนี้จัง
น้ำปลาแท้ๆๆ😮60ปีก่อนยายทำแบบนี้
อยากซื้อจังค่ะ
เห็นราคาแล้วตกใจ..มูลค่าจริงๆของมัน..ขวดละ 200 ก็ยังถูกไป..สังคมมันไม่มีความยุติธรรมจริงๆ ประเทศนี้
อะไรอ่ะ
5555 โคตรโยงเก่ง นับถือ
เค้าทำกินเองมาตั้งแต่โบราณ มันเป็นของทำง่าย ปูปลาหาง่าย เกลือหาง่าย แค่ใช้เวลานาน
เมื่อก่อนแม่กับน้าทำประจำจ้า
👍👍👍⭐
เมื่อก่อนก็ทำแบบนี้
ซื้อได้ที่ไหนครับขวดล่ะ20บาท/บอกผิดรึเปล่า
แบบนี้น่าจะอยู่ที่70-80บาท/ขวด
จำไว้ คนรวยรวยเพราะคนจนขวดละ20บาทถือว่าแพง การทำสิ้นค้าพวกนี้อย่าไปหวังขายให้คนรวยซื้อน่ะไอ้หนู
ปลาล้าถ้าทิ้งไว้นานก็เป็นน้ำปลาได้
ยากซื้อไว้ใช้ในครัวเรือนป้าขายไหมติดต่อยังไงครับผม
น้ำปลาตากดายบ้านนานครนายกสมัยผมเป็นเด็กก็เคยได้กินครับ
ถ้าไม่มั่นใจความสะอาดเอาไปต้มก่อนกินก็ได้ ราคาถูกเหลือเกิน!!กว่าจะกินได้นานอยู่
อยากสั่งมากินเลย
โรงงานทำคงจะมีแต่วิญญาญปลาแหละเขาเน้นเกลือ
ต้องำช้พาชนะที่สะอาดจะน่ากินค่ะ
ถ้าผ่านการต้มด้วยจะดีมากค่ะ
เขาเรียกน้ำปลาดิบค่ะหอมอร่อยค่ะธรรมชาติ
บ้านผมพิจิตรคับแต่ทางบ้านต้มก่อนแล้วกรองคับ.จะหอมมากๆๆกินกะข้าวสวยร้อนๆๆ.แต่ก่แล้วแต่บ้านคับสรุปอร่อยคับเหมือนกันคับแต่จะเก่บรักษานานต่างกันคับ.
@@thairietieswithnora6337 น้ำปลาดิบไม่ใส่ข้าวคั่ว หมักอย่างน้อย1ปี กรองเสร็จสีเหมือนน้ำผึ้ง
เพิ่งเปิดเจอ ตอนนี้ยังจะมีขายไม๊ครับ
รสชาตใด้เลยหรือค่ะ🎉หรือปรุงอกีทีค่ะ
ขอซื้อ12ขวดขายไหมครับจัดส่งที่กรุงเทพ
ขอบคุณค่ะใชดดีที่ใด้พบวิฑีทำน้ำปลา😅
อยู่ จ.ใหนค่ะ น่าจะมีขันตอนการหมักให้ดูด้วย🙏🏻🙏🏻🙏🏻ขอบคุณมากความรู้
มีขายมั่ยน้ำปลา
ใส่ข้าวเปลือกข่วยตอนไหนคะ
สอบถามหน่อยค่ะดิฉันหมักน้ำปลาทำไมมันไม่มีน้ำคะแห้งไปเลยค่ะช่ว ยตอบไห้หน่อยค่ะ
สวัสดีครับน้าสุวัชร
สวัสดีครับ
อยากได้จั้กขวด 5555
ป้า ขายขวดล่ะ 300 ไปเลย
คนสมัยก่อนจะทำน้ำปลากินเอ็ง ก็จะเอาปลามาคุกเกลือ ปลา5เข่งต่อเกลือ1เข่งแล้วก็ขุบข่าทุบตระไคร้เอามาลองก้นโอ่งเพื่อดับกลิ่นคาว แล้วเทปลาลงไปหมักปิดฝาให้แน่นๆหมักไว้1ปีคือหมักจนเนื้อปลาผุย่อยๆดีแล้วก็ตักน้ำปลามากองเอากางออก เรียกกันว่าน้ำปลาตากดายกินได้เล็ยไส่ต้มไส่แกงไส่น้ำพริก แต่ถ้าเอาไปต้มก็จะเป็นน้ำปลาต้ม ถ้าจะต้มก็ไส่ไม้ฝาง1ชิ้นเพื่อแต่งสี ไส่น้ำตาลทรายเพื่อแต่งรสไม่ให้เค็มจนเกินไป ไส่เปลือกสับประรถเพื่อแต่งกลิ่นให้หอม ต้มจนร้อนเดือดดีแล้วก็ทิ้งให้เย็นก็จะเอามากองเอากางออกเอาแต่น้ำปลากรอกไส่ขวดเอาไว้จะได้ออกมาเป็นน้ำปลาต้ม
เพิ่งเคยได้ดูถ้ามีขายจะติดต่อซื้อได้อย่างไรคะ
ป้าแมงวันที่อยุ่ในโอ่งออกมายังค้าบบบ 55555
สนใจค่ะอยุ่ที่ใหนค่ะพึ่งเคยเห็น
มันจะกลายเป็นน้ำปลาเถื่อนมั้ย ไม่ผ่านกฏหมาย
หาซื้อได้ที่ไหนครับ
สมัยก่อนยายผมก็ทำ เอาไปหาบขาย พายเรือไปขาย เขาเล่าให้ฟังอะนะ เกิดไม่ทัน😂
แถวนั้นมีกินเหม็นจากการหมักปลาไหม
ดีครับ แต่เห็นเครื่องกรองของป้าแล้ว ขอบาย
อนามัยจัดว่างั้นเถอะ ลืมไปคนในเมืองร่างกายอยู่กับสารพิษตลอดเลยอ่อนแอ
กรองแล้วต้องเอาไปต้มไหมครับ
ทําปลาทำเองอร่อยปลอดภัยกว่านํ้าปลาทอ้งตลาด
ขายใหมคะคุณน้า
ทำขายมั้ยคะคุณป้า
ใช้ปลาอะไร
จะสั่งซื้อได้ยังไงครับ
บริการส่งต่างจังหวัดไหมครับ
สั่งซื้อได้ที่ไหนคะ
ทำไมต้องใส่ข้าวเปลือกอะคะ
ราคาขวดละเท่าไหร่คะ
ผมว่านะ.. ถ้ากินปลาร้าได้อยู่แล้ว.. อย่าไปชีเรียสสุกดิบ.. สุดท้ายกะเอาที่ชอบชอบสุกกะทำให้สุก.. จบ
ได้ต้มไหมค่ะ
อยากสั่งซื้อคะ ต้องทำไงคะราคาเท่าไหรคะ
สูตรเดียวกัน ปลาร้า ปลาแดก แต่เรียกต่างกัน
ซื้อที่ไหน
ไม่ต้มเหรอคะ
มีขายหรือเปล่าครับ
ขายขวดเท่าไหร่ครับ
แต่ดูป้าทำไม่สะอาด ภาชนะก็ดูไม่สะอาด กินเกลือดีกว่า
คิดเหรอว่าเกลือสะอาด 😂
คุณอยากกินสะอาดถูกใจก็ทำเองสิคะเขาทำเขาอย่างนั้นก็ทำเขาไว้กินเอง
ทำกิน นะดี แต่กลัวความไม่สะอาด เพราะ เชื้อโรค มันมองไม่เห็นด้วยตา
สมัยนี้ ของกินต้องผ่านอุตสาหกรรม ผ่านวิธีการฆ่าเชื้อโรค ด้วยกรรมวิธี ที่ทันสมัย...คือ ผ่าน อย.
หนูอยู่พิจิตรพี่อยู่เเทวใน
อ.สากเหล็กครับ
สั่งได้มั้ยคะ
อยากได้3ขวดค่ะ
แปลกจังไม่มีแมลงวันมาตอม
ได้ต้มนำ้ปลาไหมครับขายใหมครับ
ดีค่ะขายหรือเปล่าค่ะ
ทำขายรึไง
สั่งได้ทางใหนบ้างคะ
น่าจะไม่พอครับ เดี๋ยวจะทำให้อีกคลิปนะครับ
@@suwat-feeds 🙏🙏🙏
พ่อแม่เราใช้ผ้าขาวดิบมองสะอาดน่ากิน ใช้หัวปลาสร้อย ใส่โอ่งหมักเกลือ อย่างนี้เรียกน้ำปลาดิบ
ขายป่าวครับ
เอา10ขวดค่ะ
บ้านทำน้ำปลาอยู่หน้าโรงเรียนท่ากระดานครับ
มีขายออนไลน์ไหมครับ
ไม่มีเลยครับ
@@suwat-feeds ขอบคุณมากครับ
ทำไมไม่ต้มแล้วค่อยมากรองค่ะ
มันไม่สะอาดนะป้าถ้าไต้มก่อน
เคยทำหลายปีกอ่นต้มน้ำตาลทรายมาคั่วปรุงให้อรอ่อยแล้วคอ่ยมากรองหลายๆชั้นจนน้ำใส่เป็นน้ำปลาค่ะ
ต้มกันฆ่าเชื้อปนเปื้อนไง แต่เชื้อเจอความเค็มของเกลือก็อยู่ไม่ได้แล้ว ตายหมด
ดูไม่ค่อยสะอาดเท่าไหร่
วิถีชาวบ้านนะครับ
แบบนี้ล่ะค่ะอร่อย
ขอเบอร์ติดต่อหน่อยค่ะ
ถังก็ดําๆไม่มีความสอาดเลยไม่ผ่าน.
สนใจ ขายยังไง
ขอเบอร์โทรป้าด้วยค่ะ
ไม่ค่อยสะอาดเลย
ซื้อกินตามห้างดีกว่า
ผ้ากรองไม่ค่อยสะอาด
ใส่ถังสีด้วยโอ้ยไม่ไหว
ผมหมักไว้ประมาณ 3 เดือนใจร้อนอยากจะเอามาต้มแล้วกรองทำปลาร้าได้เปล่าครับ
สมัยก่อนมีเรือมาพายขายกลิ่นหอมไป7บ้าน8บ้าน