Poule pondeuse à la sauce de noix de palme

La poule pondeuse est une poule très dure à la cuisson. Quoi de mieux qu'une sauce ou une soupe pour la cuisiner. Nous avons opté pour la sauce aux noix de palme bien que soit une sauce très calorique. Nous avons dû extraire en fin de cuisson, l'huile qui était au-dessus, toutefois vous pouvez aussi la laisser. D'aucuns préfèrent la sauce ainsi. Nous restons tous d'accord que c'est une très bonne sauce traditionnelle.

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Recette écrite de Poule pondeuse à la sauce de noix de palme: www.camerdish.com/recipes/poule-pondeuse-a-la-sauce-de-noix-de-palme/