砂糖なし！【トマトマリネ】漬け汁も『絶品ジュースで』すべていただく。多めに作って1週間保存できる無限『トマト マリネ レシピ』
Vložit
- čas přidán 12. 09. 2024
- 今回はトマトマリネレシピです。
実は漬け汁も美味しい！とてもシンプル！
『トマト マリネ』簡単な作り方。
ただ、このトマトマリネはカンタン酢は使いません!?
さらに栄養価が高い、柑橘系を使います。
ぜひ、ご覧くださいね。(^^)/~~~🍃
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実際に私も購入、使用しているもの
✅主な食材↓
沖縄の海水塩、美ら海育ち
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天然羅臼昆布 だし用
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天極堂 吉野本葛
amzn.to/3Urlur1
内堀醸造 臨醐山黒酢
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坂本のくろず
amzn.to/3Uqjoss
相生の古式本みりん
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生麴 冷凍(塩麴・醬油麴・甘酒)
amzn.to/3QcEWWS
✅主な調理器具↓
日本製業務用スライスくん
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日本製ステンレス雪平鍋
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日本製ホーロー容器(ぬか漬けなど)
amzn.to/3UrnrDR
日本製ホーロータンク3ℓ
amzn.to/4d2LrW9
イワタニクラッシュミルサー
amzn.to/3JpAfFk
純銅製おろし金(大根おろし他)
amzn.to/49N5sxd
ステンレス流し缶18㎝
amzn.to/49Q2Oqm
グリーンパン玉子焼き器
amzn.to/49Jb6Aj
セラミック フライパン
amzn.to/4471BcY
鉄フライパン20㎝
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🌿今回～おおよその材料～
・ミニトマト 300ｇ
・ハーブ類などあれば。
・本みりん 250㎖
・シークワーサーまたはレモン汁など。
・塩
・炭酸水
※ミニトマトの効能
・抗酸化作用・美肌効果・ダイエット効果
・老化予防・白髪対策・血液サラサラなどなど、たくさん！
特に黄色のトマトは、ポリフェノールのルチンも豊富。
やはり血管を丈夫にする作用もありますね！
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#トマトマリネ
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#トマトレシピ
#季節の料理ひろの時間
ひろです(^^)/~~~🍃
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素材を大切に扱っていらっしゃるのに感動を覚えます。ベランダでは、今年もたくさんのミニトマト、赤と黄、が採れましたのでシークワーサーを使って早速作りたいと思います。いつも楽しみに拝見しております。
こんにちは！
ウチと同じ、赤色と黄色のトマト、綺麗ですよね😆
本来、やはり、そのまま食べるのが1番美味しいと思いますが、、
たまにはいいですよね。
ありがとうございます。嬉しいです😊
うちのレモングラス枯れてしまって😭
アップルミントは元氣なので活用しなくちゃ～😊🌻本当に良い香りですよね🍎🌱
いつも動画楽しみにしてます😊🙏
レモングラス、やはり今年は暑すぎなんでしょうか！？
ウチのほうでは冬に越すのが大変みたいで😂
ウチもミントがたくさんなので、、ミント動画はもう考えているのですが。
間に合えば、🆙したいですね。いつもありがとうございます👍
わー、コレは明日早速作ります❤カレーリーフなら育てているのだけど😂ハーブ無いな。カルダモンでも入れてみようかしら😊素敵なレシピありがとうございます😊
カレーリ―フ、柑橘系の香りかな??
もし柑橘系の香りなら合います、、かな😂
ありがとうございます🍃
砂糖漬けではないんですね😊
作りまーす。
ジュース 美味しそう😂
トマト 美しい😊
ぜひ！自然の甘さです。
とてもシンプルでおすすめですよ。
ありがとうございます😊
ヘルシーで美味しそうですね。既に軽い熱中症になりました。体調に気をつけて下さい。
ありがとうございます😊
お互いに気をつけましょう👍
爽やかな色のトマト、動画を見ているだけで暑さが引いていくようです。トマトは紅いものだけでなくていいのですね、たくさん採れて料理に困っていたので作ります。最後の、主役はみりんジュースには笑ってしまいました。主役はトマト、材料の炭酸水はいつ使うの？って思ってましたから。動画をありがとうございました😊
みりんジュ―ス、さっぱりとした甘味で意外な美味しさですよ。
発酵調味料なので、少し飲み過ぎでも大丈夫です🙆
@@hiro.kiyo358 ご丁寧な返信をありがとうございました。本日、早速トマトマリネを仕込みました。みりんジュースが美味しいとのことでしたので汁は多めにトマトはレシピの倍を作りました。出来上がりが楽しみです。😋
家庭菜園のトマトですね！
ウチはトマトはひと休みです😂
もう一度、実ってくれれば嬉しいですが、、
自家製トマト、プチ贅沢ですね🍃
@@hiro.kiyo358 はい、贅沢で食べると幸せです。
昨日仕込んだ、ひろさんレシピの大葉オイルを絞り豆腐に垂らして海塩で頂きました。豆腐の白に目の覚めるような緑色と柔らかい大葉の香りは衝撃的でした。素敵なレシピに感謝です！長々と書き失礼いたしました。
@love-sk8xs さん
大葉オイルもお作りに！😲
これは少し難しいのですが、、凄いです。
料理、お好きなのですね！
ありがとうございます、嬉しいです☘️
ひろです^_^
中玉や大玉トマトでも大丈夫ですよ🌿
砂糖なし 😄何よりで(･∀･)ｲｲですよね。⭕トマトマリネ漬け汁も絶品ジュ－スですか(^_^)V(･∀･)ｲｲですね😋。👍