Hướng Dẫn Làm Tàu Hủ Đá Bằng Bột Rau Câu Theo Phương Pháp Mới Nhất | NKGĐ
Vložit
- čas přidán 17. 10. 2019
- Hướng Dẫn Làm Tàu Hủ Đá Bằng Bột Rau Câu Theo Phương Pháp Mới Nhất | NKGĐ
Gia đình mình rất thích ăn món tàu hủ đá, mỗi lần nấu xong là cả nhà quây quần lại thưởng thức. Tàu hủ đá có rất nhiều cách nấu nhưng hôm nay mình chia sẻ cho các bạn cách làm tàu hủ đá bằng bột rau câu theo phương pháp mới nhất luôn. Mời các bạn theo dõi nha! Cảm ơn các bạn!
#cách_làm_tàu_hủ_đá #hieuhuynh #nhatkygiadinh
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
► Xem thêm những video nổi bật nhất trên kênh này!
- Ông 5 Châu Đốc Chia Sẻ Cách Làm Rau Muống Chua Ngọt Vàng Giòn Giữ Được Lâu:
Xem full 4K: bit.ly/30Mvlum
- Ông Bà 5 Châu Đốc Chỉ Cách Làm Mì Xào Chay Truyền Thống Ngon Nhất Miền Tây:
Xem full 4K: bit.ly/2ZDcksX
- Ông Bà 5 Châu Đốc Hướng Dẫn Xào Mắm Ruốc Đặc Với Thịt Ba Rọi Miền Tây:
Xem full 4K: bit.ly/2zwDuXH
►Xem thêm:
- Cách Làm Các Món Chay Ngon: bit.ly/2PkqY8v
- Các Món Ăn Gia Đình: bit.ly/2PkSeUd
- Cách Trồng Rau Sạch: bit.ly/2L51bgq
- Các Món Ăn Dân Dã Miền Tây: bit.ly/2MLLc8U
- Hướng Dẫn Làm Mứt Tết: bit.ly/2UhCO2c
- Hướng Dẫn Làm Các Loại Bánh Miền Tây: bit.ly/2PlWKC0
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
Đăng ký và theo dõi kênh Hieu Huynh miễn phí tại link: ( / hieuhuynh ) để thường xuyên nhận video mới nhất về Nhật Ký Gia Đình nha các bạn!
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
Tác giả:
► Hieu Huynh
► [Phone]: +84986827867
► Fanpage: / hieuhuynhchannel
► Facebook: / hieuhuynh1982
► Twitter: / hieuhuynh1982
Lưu ý xay xong còn lại là 4 lít sữa đậu nành 100g bột gạo, 1 muỗng cà phê muối, 15g bột rau câu.
Để thành công và hoàn hảo nấu xong tắt bếp để khoản 15 phút khuấy đều một lần nữa 🤗 hoặc đổ ra một cái nồi khác, ko được đậy nắp nên dùng khăn đậy để ko bị nước động làm hư nồi sữa nhé, nếu muốn dùng nóng ko cần cho vào ngăn mát khi thấy đông dùng được, cho tàu hũ ra chén cho nước đường đang sôi ăn rất tuyệt vời. 🤗.👨👩👧👦🍶🥛🥛
Thank for watching.
Hieu Huynh chị ơi nau bằng thạch cao gì vậy
chị ơi nau bằng thạch cao gì vậy
@@longdanh4854 chào bạn nấu rau câu giòn là rau câu ngày xưa, còn rau câu dẻo + rau câu dừa là ko làm được bạn nhé 🤗
lúc bắt lên bếp vừa nấu vừa khuấy trong 50 phút hay 5-10 phút vậy chị? em nghe không rõ ạ
Xin chào vừa khuấy đều 15 hoặc 20 phút là được ạ. Nấu lâu giảm độ trắng 🤗
Nhìn cả nhà ngồi ăn vui quá. Cám ơn em chia sẻ.
Nhà nầy khéo quá, cái gì cũng biết làm, khâm phục!
Nhìn ngon quá,dể làm nữa.Thans
đậu hũ ngon quá chị ạ, cảm ơn chị đã chia sẻ
Nhìn hấp dẫn quá bạn. Chúc cả nhà ngon miệng nhé.
cam on HIEU HUYNH da huong dan cach lam tau hu da nhe nhung nhieu cong doan qua 😃
Cách làm tàu hủ của chị rất hay ạ
Tau Hu chi nau dep qua va cach lam cung de dang hon.Cam on gia dinh chi chia se nhieu mon an ngon .
cạm ơn ban chia sẻ món đậu hủ đường tuyết vời
có nước cốt dừa nữa là bá cháy 👍👍
Nhìn ngon quá dễ làm cảm ơn chị
Ong ba 5 de thuong qua. Mong duoc hoc hoi tu ong ba nhieu mon an ngon. Chuc gd ong ba 5 luon binh an, hanh phuc.
Cám ơn chị đã chỉ dẫn tận tình ,em sẽ làm thử, hy vọng thành công
Xin chào lưu ý nấu 15 hoặc 20 phút là tắt bếp ko bị mất màu 🤫 nấu rồi tắt bếp để 15 phút khoáy đều nên đổ ra một cái nồi khác để đẹp và thành công hơn, hoặc 15 phút là khuấy đều lại 🤫 thao tác hai lần là ko bị vữa ra mịn đẹp nhé.
Phương pháp này hay quá. Mình sẽ làm thử. Hihi
Đã thành công chị ơi
ngon quá
NGON QUÁ HIẾU HUỲNH ƠI! KHÉO QUÁ HIẾU HUỲNH ƠI.HOC LÀM THEO THÔI CÁM ƠN BAN ĐÃ CHIA SẺ CÁCH LÀM NÀY
Xin chào cách làm này tuy dễ nhưng lưu ý nấu xong tắt bếp để khoản 15 phút khuấy đều lại hoặc đổ ra một cái nồi khác để ko bị dửa và mịn đẹp nhé 🤗 lúc còn nóng nếu thấy có dấu hiệu ko đều đẹp bạn cứ khuấy đều lại là OK muốn dùng nóng ko cần cho vào ngăn mát sau khi thấy đông dùng được, nấu nước đường thật sôi múc ra chén cho nước đường đang sôi ăn rất tuyệt vời. Chúc bạn vui vẻ nhé 😆☕☕♥️
Ngâm 6h thôi các tình yêu ơi, ngâm lâu quá đậu nành bị chua, mất sữa, kinh nghiệm của e nhen mn chứ k có ý gì hết.
Cảm ơn chị để em nấu ăn thử
Lưu ý nấu rồi tắt bếp khoản 15 phút khoáy đều lên, rồi chờ 10 phút sau khoáy đều lần nữa rồi đạy lại để yên là tàu hũ mới mịn và đẹp hơn nhé 🤳🤳🥰🥰🍹.
Nhìn ngon quá chị, để cuối tuần em sẽ làm để học hỏi thêm...! Chúc cả nhà anh chị thật nhiều Sk 👍🌹❤️
Cảm ơn xin lưu ý khi nấu sữa rồi để 15 phút khoáy đều rồi hả cho ra cái nồi khác và chờ thêm 10phut khoáy đều lần nữa đậy lại để nguội là sữa đẹp hoàn hảo không bị tách nước nhé 🤳🤳💞🥰🍹
Đậu hủ thành phẩm đẹp , cách làm này cũng hay dễ làm hơn cách truyền thống cho thạch cao . Nhưng ở TP . HCM , họ dùng đường nho để nấu đậu hủ ngọt thay cho thạch cao . Cảm ơn em đã chia sẻ !
Xin chào đây là công thức làm tàu hũ đá ở miền tây 🤗 nếu làm như nước đường phải giảm bột và rau câu cho bở hơn, với lại nấu xong nhớ tắt bếp để 15phut khuấy đều lại lần nữa mới mịn và đẹp bạn nhé. ko cần cho vào ngăn mát thấy đông nấu nước đường đang sôi cho tàu hũ ra chén là ăn nóng ok.
ngon lanh
chúc cả gđ ngon miệng
Cảm ơn 🤳🤳🥰🥰🍹🍹
Video hay lắm. Cảm ơn chị😘
sát chị làm món chả củng ok đó chị
Tip Top. 👍👍👍. Greetings from us
Bỏ bọt nếp hay bột mì đc k cô
Làm bán bằng rau câu đc không cô..
Ma co trung ga trong nuoc duong nhi
Cong nhan 1 gia dinh qua kheo tay ...👌👌👌👌🌹🌹😄😄😄❤❤👏👏👏👏....cam on ban chia se ...
Cho em hỏi viên gì tròn tròn trong chén nước đường vậy chị
Xin chào đó là hột gà ta luộc ngâm đường thốt nốt và gừng ăn ngon ngon hihihi 🤗 cảm ơn bạn nhiều vui vẻ nhé.
Làm cách the nào để tàu hũ đông dẻo lại dc ạ
Chào bạn thường thì nấu để nguội ăn liền nó bở. Để vào ngăn mát tủ lạnh một ngày là nó dẻo nhẹ ăn đá ngon hơn. Giống như bánh flan để ngăn mát hai ngày nó dẻo hơn ăn liền. Ngày xưa tàu hũ đá là người bán để trong thùng đá suốt rồi đem bán. Chỉ dẻo nhẹ chứ không phải đông cứng nha 🤳💞💞
Chờii ! Cô Chú có tuổi ăn đường dữ thần choii…người ở VN ăn uống xã láng không kiên cử gì hayyy 👍🏻
Dung nhu vay . Khong hieu sao nguoi VN an uong khong kien cu vay ma thay khoe manh ?!
Chị ơi cho em hỏi mình làm bằng bột gạo lọc hay bột gạo ngang vậy chị
Bột gạo ngang bạn nhé 🤳🤳🥰🥰 loại thường dùng như bánh bò.
Chị ơi. Nửa kí đậu nàng say với bao nhiu lít nước ạ..đậu ngâm bao nhiu tiếng ạ
Xin chào nữa kg đậu 2lit nước hoặc 3 cũng được. Nói chung bỏ vào máy xay rồi vắt lấy nước sữa là 2 lít thì sử dụng 7,5g rau câu giòn, muốn đặc hơn thì cho thêm tùy thích. Rau câu dẻo không làm được nha. Nấu rồi để khoản 15phut mới đổ ra cái nồi khác, 5phut sau khuấy đều lần nữa rồi để yên khi nguội. Dùng đường đang đung sôi múc tàu hũ ra chén chan vào là ăn nóng. Còn ăn đá muốn ngon là bỏ vào ngăn mát tủ lạnh ngày hôm sau. Đậu ngâm một đêm mới xay được.
Có nấu sôi lên ko c ơi
Nấu sôi lên 40 phút tắt bếp để khoản 15 phút khoáy đều mới đổ qua cái nồi khác, 5 phút khoáy đều lần nữa rồi để nguội luôn. 🤳🤳🥰🥰
cô ơi cô nói 4 lít nước là sao ? có phải ý cô muốn nói là 2,2 lít nước đậu nành xay + thêm nước lã sao cho thành 4 lít phải ko cô ?
Trong lúc xay có thể không đủ 4lít có thể cho thêm nước vào xay xong còn lại là 4it nước sữa đậu nành với nguyên liệu 100g bột 15g rau câu 1muong cà phê muối. 2,2 là số của nồi cơm điện nó ko chính xác bạn nhé 🤗☕♥️♥️
@@HieuHuynh Cảm ơn cô . Cô cho số zalo để mua mắm đậu .
Xin chào để mua các loại mắm khô đặc sản miền Tây liên hệ giao hàng tận nơi 0909689943 và cũng là số Zalo
Em đã từng bỏ bọt gạo nghe toàn mùi bột gạo...
hinh nhu la co Ong ba 5 Chau Doc phai ko???
Hihihi 🤗 Nhật Ký một gia đình.
@@HieuHuynh nhin gd ong ba 5 hanh phuc qua hihihi
Lúc trc làm bằng gelatin ra cũng yk chang như bột rau câu , nhưng khuyết điểm của hai thành phần này là chỉ ăn lạnh chứ kg ăn nóng như ng ta bán đc 🤔
Chào bạn đây là cách làm tàu hũ đá mà ở miền tây người ta hay bán với chè bưởi 🤫 đúng như bạn nói nhưng nếu muốn dùng nóng hãy để nó tự đặc ko cần bỏ vào ngăn mát 🤫 rồi nấu nước đường đang sôi múc ra chén chang nước đường lên là ok 😄 vừa luôn ko cần thổi.
Hieu Huynh ak , tks chị, lúc trc e làm cho cả nhà ăn nhưng nhà e thích ăn nóng hơn lạnh , mà lại kg biết phải làm sao vì dun sôi như ngta bán thì kg đc
Cô con làm theo công thức của cô đậu hũ non hơn tiếng rồi sao ko kết tủa cô ơi
Làm đậu hũ non là cho giấm chỉ cần 3phut là bắt đầu tách nước 🤳🤳 các bạn nên xem từng chi tiết video lưu ý không cho thứ gì vào sữa như muối hoặc gia vị 🤳🤳🤳 xem lại phần giấm có chua không nhé
Cho muối có tác dụng gì ạ?
Chỉ là cho đậm vị không cho vẩn đụoc nhé 🤳🤳🥰🥰🍹
Nếu e làm tàu hủ đá bán như z thì e để trong tủ lạnh bao nhiêu lâu lấy ra để ngoài bán đc c?? Với tàu hủ bảo quản đc bao nhiêu ngày ạ??
Chào bạn để trong tủ lạnh một đêm cho nó có độ dẻo thêm, chứ đặc lại là thưởng thức được rồi nhé, bạn đem ra bán nên để luôn trong thùng đá, và ở nhiệt độ lạnh bảo quản 3 ngày là ok, lâu nữa ko ngon 🥰 mà nói chung dù còn ăn được nhưng để 3 ngày thôi 🤭 lưu ý sửa nấu rồi để khoản 15phut rồi cho ra cái nồi hoặc cái sô gì khác, còn nếu để y trong nòi thì 15phut bạn khoáy lên làm 2 lần là nồi tàu hũ mịn đẹp khi đặc ko bị rửa nhé. Chúc bạn thành công vui vẻ. Ngày xưa bán món này chỉ có đường cát với nước đá, và chè bưởi giờ thấy bán chè mà ko thấy ai bán tàu hũ đá 😋😂😂
@@HieuHuynh dạ,e cảm ơn c nè 😊😊.
E đã làm theo công thức của chị và đã thành công...nhưng món tàu hủ đá này hình như ăn là nó bị bở phải ko chị???
Xin chào tàu hũ mà bở là thành công đúng chuẩn nấu nước đường nóng chan vào chén ăn là ok 🤫 còn tàu hũ đá là hơi đặc và dẻo hơn một chút nghĩa là muốn dẻo phải bỏ vào ngăn mát tủ lạnh 1,, hoặc 2 ngày rồi đem ra là mới đúng.
@@HieuHuynh à tại e để trong tủ lạnh mới 2 tiếng giống trong video e đem ra lấy ăn thử 1 miếng thấy tàu hủ nó hơi bở ạ.
@@thangphan4450 đó là hieu huynh muốn cho các bạn biết là làm cách này ko phải riêng tàu hũ đá mà cũng có thể dùng nóng như tàu hũ nước đường luôn, ko nhất thiết phải có thạch cao hay đường nho mới được, kiểu như là rau câu vừa an toàn vừa dễ mua có sẵn trong nhà lúc nào cũng có thể làm cho các bé ăn tùy thích nhé 🤭.
Ko có bột rau câu giòn thì nó có đặc lại ko chị?
Chào bạn nó đặc là nhờ rau câu bạn nhé 🤗
Bột rau câu giẻo làm.được k
Chào bạn bột rau câu dẻo (rau câu dừa) không làm được.
@@HieuHuynh cảm ơn c, nay định làm mua nhầm dẻo, lại cả chợ k nhà nào có giòn, vậy la phải thành thạch ròi
Nấu 50 phút hay 5-10 phút ạ
Chào bạn nấu 25 phút nhé nấu lâu cái màu hơi bị sạm thôi.
Ko bỏ bột gạo đc ko c.tại bột gạo hôi quá hic
Vậy mình ngâm luôn 100g gạo khô nở xay luôn với đạu...
Mà bạn vào siêu thị mua bột gạo hàng công ty đâu có hôi... Không có là nó bở lắm kiểu như không có độ dai nhẹ.....
Em oi Sao de Cai chau day Dat do vay Len Cai ban lam thuc an , nhin no do va Bui co the rot vo thuc an Cua minh Sao .?
Hihihi đó là đất cứng như xi măng để bên trên cho độc lạ ko có bụi 🤫🤗 cảm ơn ạ sẻ khắc phục video mới 🤗🤗🍷🍷
Chị ơi bột gạo gì vậy chi
Mình vào siêu thị mua bột gạo loài nào cũng được nhé 🥰🥰🍹🍹🤳
Chén nước đường của cô có hai trúng cút thì phải
Chén nước đường có trứng gà, mình chỉ dùng bột gạo, bạn cứ làm ăn thử nếu thấy ngon thì người khác họ ăn ngon thôi 🤳🤳💞🥰. Cái gì ăn ngon đều bán được 💞💞.
@@HieuHuynh vậy nước đường nóng có ảnh hưởng gì không cô
Không ảnh hưởng mà mình ăn nóng nóng rất tuyệt.
@@HieuHuynh sợ nó chải đó cô ơi
@@HieuHuynh e sợ nó tang ra.. nhưng làm thử vậy
K có bột gạo để bột năng được k z m.n
Không bạn nhé 🤳🤳🥰🥰
Chị ơi cho em hỏi bột gạo gì mà mịn vậy chị
Chào bạn bột gạo mua trong bịt ở các siêu thị mịn đẹp và ko bị hôi rất sạch 500g một bịt 🤗 giá hơi cao hơn bột chợ nhưng làm các món ăn ngon hơn.
E làm rồi, ăn y như rau câu, ko phải tàu hủ
Goi nho do la bot rau cau ji vay ban
Chào bạn ý bạn muốn hỏi mình chưa hiểu lắm, món này chỉ có rau câu bột gạo và muối, gói rau câu mình chia ra 15g nên có hai gói bạn nhé.
Ok cam on ban
Hình như hơi bị cứng hả co^
Xin chào cái này là tàu hũ đá ở miền tây được bán thường với chè bưởi 🤫 nếu muốn dùng tàu hũ nóng nên bớt lượng rau câu và bột và ko cần cho vào ngăn mát hai giờ như video, khi thấy đông đặc múc ra chén cho nước đường đang sôi ăn ko cần thổi nhé 😆 lưu ý lúc nấu sữa đậu nành xong để khoản 15 phút khuấy đều lại lần nữa để tàu hũ đông mịn đẹp ko bị dữa nha bạn.
Hieu Huynh ... Da con cảm ơn nhiều ạ. Con nhớ ra rồi. Loài này là ăn lạnh như vậy đúng rồi. Con thấy bán ở trong tiệm con ăn thấy thích lắm nhưng ko biết làm. Giờ thì có co^ chu’ huống dẫn. Mừng quá. Hen^ lắm mới biết được kênh của Cô Chu’. Con cảm ơn nhiều lắm. Chúc cô chú nhiều sức khỏe để chi~ day thêm nhiều món ngon. Da cho con hỏi thêm nếu mình bỏ thêm nước cốt dừa khi ăn có hợp ko a.. Da 100g bột gạo cho 2 lít sữa đậu nành hay 4 lít a
@@HieuHuynh làm bán làm bằng rau câu được không cô noi to.. nó có đông được không
Làm bột rau câu dẻo k ngon hả cô 🙄
Bột rau câu dẻo không làm được nhé 🤳🤳🥰🥰
Bột rau câu dẻo cũng làm được bà này tao lao
Chào bạn video ko có bột rau câu dẻo, rau câu dẻo ko làm được,mà là rau câu giòn loại ngày xưa nhé 🤫 các bạn khác đã làm thành công, mà nhà tôi cũng một thời bán ở chợ châu đốc, các bạn cứ làm thử có người thì làm bằng đường nho, nhưng đay là tàu hũ đá nên ko dùng thạch cao hoặc đường nho.