Vraiment cette chaine est géniale! Bernard nous montre l'art de la chasse et de la pêche et pousse plus loin le concept en ce mettant derrière les fourneaux. C'est un régal a suivre et surtout il prouve que tous les chasseurs/pecheurs sont en accord avec la nature ; bien plus que les écolos de Paris ; que dis-je ; de Bruxelle aujourd'hui!
Salut Bernard, encore une bien belle recette, savoir nettoyer et préparer notre pêche ou notre chasse est impératif, chose que nos anciens nous apprenaient dés le plus jeune âge. Encore merci pour toutes ces vidéos.👍👍👍👍
Un grand Merci pour ta recette qui je pense fera honneur ici dans les Ardennes 🤗🙏au village ont a un étang à grosses truites 😜Que du bonheur 👍Biz l'ami.🐟
Mon Ami BER, ASTUCE?? (Comme le drap sur le muret pour la pêche et pas niquer tes cannes…) Sur ta Table, une Serviette pliée en 2!!!, et ça évite que ton Plat il fait le Tourniquet😂😂😘😘😘😘
Bravo le chef! ! j'ai souris car dans ta vidéo , à la fin tu expliques la finalité avec " une petite mayo", et tu avales ta salive goulument...🤣 Gourmand va ! !
tu leur as rendu hommage a ces truites, par cette recette simple qui ne nuit pas a la qualité de leur chair! en plus ton tablier est trognon bises l'ami ne change rien tu nous régales
salut mon ami , je ne peu pas te dire si c est bon pour la daurade , en tout cas moi je les aime , je pense que c est comme pour tout les coquillages ( moules , coques , télines) la daurade doit aussi en manger . merci et a très bientôt Alain , bises .
Bonjour Bernard petit renseignement pouvez vous me dire comment déboucher une aiguille à ver et savoir si le couteau congelé est il excellent pour la pêche en mer en vous remerciant Alain
salut mon ami Alain , quand j ai commencé la pêche les aiguilles ( en général ) étaient assez rares du coup quand on en perdait une ou qu il y en avait une de bouché on cherchée combine pour se dépanner , j ai acheté a la pharmacie une seringue et son aiguille puis avec du vinaigre blanc j y injecte d un coté et de l autre jusqu au débouchage par contre attention de ne pas se planter l aiguille dans les doigts et aussi attention au vinaigre dans les yeux , on peu aussi et c est plus simple faire bouillir l aiguille dans du vinaigre blanc puis avec un fil de pêche dur ou un câble très fin la déboucher , pour le couteau congeler il est bon mais rien ne remplace un appât frais , l avantage c est que tu en a toujours a porté de main , j en achete des frais puis le soir quand je reviens je fais des paquets (si il m en reste ) de 7 ou 8 pour le prochain coup au moins j en ai quelques un si ce jour là les dodos ne mangent que cela et je l ai déjà vécu ...fin de nuit 4h00 , j arrive a la mer je met un couteau a ma première canne , 7h00 du matin deux paquets de 15 couteaux pour 7 dodos entres 2kg et 900gr les autres cassées ou décrochées et pas une touche aux autres appâts , depuis ce jours là j ai toujours quelques couteaux frais ou congeler . pour les couteaux frais ou tu as un magasin de pêche qui en commende et tu les réserve sinon je vais a Intermarché rayon poissonnerie fraiche et je commande au poissonnier un paquet ou deux de couteaux pour le vendredi soir par exemple , je commande le lundi pour le vendredi , c est au poids ( environ 17 euros le kilo )et ils sont vivant . merci mon ami et a très bientôt , bises .
salut mon ami , si on part sur cela bien malheuresement on ne consomme plus grand chose , poissons de mer élever en bassin , les poissons sauvages pollués au hydrocarbures , les poissons d eau douce remplis de pesticides et de désherbants .....les quelques derniers poissons (propres) sont des farios de ruisseaux dans des coin sauvages de montagnes tout le reste c est (pollué) ......perso tu ne dois pas manger grand chose a part si tu as un potager et quelques animaux de basse cour élevés au grains ( sans OGM) , merci et a très bientôt , bises .
Vraiment cette chaine est géniale!
Bernard nous montre l'art de la chasse et de la pêche et pousse plus loin le concept en ce mettant derrière les fourneaux.
C'est un régal a suivre et surtout il prouve que tous les chasseurs/pecheurs sont en accord avec la nature ; bien plus que les écolos de Paris ; que dis-je ; de Bruxelle aujourd'hui!
merci encore mon ami , ca fait plaisir , bises chez toi .
Salut Bernard, encore une bien belle recette, savoir nettoyer et préparer notre pêche ou notre chasse est impératif, chose que nos anciens nous apprenaient dés le plus jeune âge. Encore merci pour toutes ces vidéos.👍👍👍👍
La recette préférée de ma femme , c'est là que le poisson garde toute la saveur Merci Bernard
oui c est vrai que pour les saveurs c est le bon compromis et la chair n est pas sèche , merci André et bises chez toi mon ami .
Très bonne recette, simple et efficace ❤
Un grand Merci pour ta recette qui je pense fera honneur ici dans les Ardennes 🤗🙏au village ont a un étang à grosses truites 😜Que du bonheur 👍Biz l'ami.🐟
merci a toi , tu m en diras des nouvelles , simple et très bon , bises chez toi et bises dans les Ardennes l ami .
Bonsoir Bernard belle recette toute simple, bon appétit mon ami bisous à la maison
Merci beaucoup 😋, , bises chez toi aussi .
Salut Bernard très bonne recette et simple le papier sulfurisé c'est impeccable pour la cuisson bonne appétit à tous 🤪👍👍
merci Michel , bises .
Salut mon poulet le poisson c’est toujours bon simple et efficace en papillote vous avez du vous régaler bises mon ami
oui c étai une régalade , bises a vous deux mon poulet , merci .
Bonjour Bernard et merci beaucoup pour ce partage
merci a toi mon ami , bise et a très bientôt .
Belle vidéo mon amie bisssss
salut mon ami , merci beaucoup , bises .
Salut mon pote encore une bonne recette humm👍😜j arrive 😜bises
trop tard , j ai déjà tout mangé et elles étaient excellentes , bises mon poulet et merci .
Quel gourmand ce Begnat, super tu vas te regaler😊😊😊
oui c est très très bon , merci et a très vite mon ami Luc , bises .
Bravo Bernard !je fais pareil avec les dorades, j y rajoute un verre de vin blanc et des rondelles de patates et bon appétit 😅. Eric de Nîmes
oui moi aussi j en fais des dodos en papillotes , mais sans les pdt , a l occasion je testerai , merci Eric , bises .
Bravo pour la recette sa donne faim des le matin 😊 moi j ai bcp de mal a en attraper des truites sur la Meuse, je doit manquer de compétences 😅
Bonjour Bernard
Recette très simple mais efficace
Je préfère un bon blanc sec que de la mayo 🎣💯🥂
Bientôt le week-end
salut et merci Flo , les deux vont bien ensemble aussi ... lol , bises mon ami .
Toujours un vrais régale t’es vidéo 👌🏻
merci beaucoup l ami , bises chez toi Anthony et a très bientôt .
Bon app mon ami merci pour la recette
Merci à toi mon ami , bises et a très bientot .
slt Bernard, enlever le pédoncule des tomates est + facile avant de la couper 😉! sympa cette vidéo🙂
merci mon ami Michel .
merci bernard^^ toujours aussi savoureux , vais aller casser la croute !!! bises :))😀😃😄😁
jolie recette
bravo Bernard !!)
bon appétit !)
Merci beaucoup 👍 mon ami Ludo , bises chez toi et a tres vite .
Mon Ami BER, ASTUCE??
(Comme le drap sur le muret pour la pêche et pas niquer tes cannes…)
Sur ta Table, une Serviette pliée en 2!!!,
et ça évite que ton Plat il fait le Tourniquet😂😂😘😘😘😘
salut et merci pour l astuce mon poulet , j espère que tu as la forme , bises chez toi et a très vite .
Bravo le chef! ! j'ai souris car dans ta vidéo , à la fin tu expliques la finalité avec " une petite mayo", et tu avales ta salive goulument...🤣 Gourmand va ! !
Merci beaucoup 👍 , oui la gourmandise est aussi un de mes défauts , bises mon ami Pascal , a très vite .
bonne regalade mon bernard !!!!!!!!!!!! c'est ma cuisson preferee en papillotte !!!!!!!!!!!!!😆😆😆😆😆du coup c'est ton pote qui t'a filé les 2 grosses ??
oui très très bon , et oui c est les deux grosses de mon pote Romain , bises et merci Claude .
tu leur as rendu hommage a ces truites, par cette recette simple qui ne nuit pas a la qualité de leur chair! en plus ton tablier est trognon
bises l'ami ne change rien tu nous régales
Merci du compliment mon ami , oui elles étaient très bonnes , a très bientôt et bises chez toi .
Bonsoir Bernard je voudrais savoir si les noix de saint jacques sont excellentes comme appât pour la pêche à la daurade merci beaucoup Alain
salut mon ami , je ne peu pas te dire si c est bon pour la daurade , en tout cas moi je les aime , je pense que c est comme pour tout les coquillages ( moules , coques , télines) la daurade doit aussi en manger . merci et a très bientôt Alain , bises .
@@bernard8490 merci Bébert bisous Alain
bonjour bernard a letang de jonquieres ils lache des grosse et des petite jai pecher une de plus de 3 kg 🐸
merci pour l info , oui j y passe souvent a coté en allant a Camaret , 3 kg ça fait une belle truite , bravo , a très vite mon ami , bises .
Bonjour Bernard petit renseignement pouvez vous me dire comment déboucher une aiguille à ver et savoir si le couteau congelé est il excellent pour la pêche en mer en vous remerciant Alain
salut mon ami Alain , quand j ai commencé la pêche les aiguilles ( en général ) étaient assez rares du coup quand on en perdait une ou qu il y en avait une de bouché on cherchée combine pour se dépanner , j ai acheté a la pharmacie une seringue et son aiguille puis avec du vinaigre blanc j y injecte d un coté et de l autre jusqu au débouchage par contre attention de ne pas se planter l aiguille dans les doigts et aussi attention au vinaigre dans les yeux , on peu aussi et c est plus simple faire bouillir l aiguille dans du vinaigre blanc puis avec un fil de pêche dur ou un câble très fin la déboucher , pour le couteau congeler il est bon mais rien ne remplace un appât frais , l avantage c est que tu en a toujours a porté de main , j en achete des frais puis le soir quand je reviens je fais des paquets (si il m en reste ) de 7 ou 8 pour le prochain coup au moins j en ai quelques un si ce jour là les dodos ne mangent que cela et je l ai déjà vécu ...fin de nuit 4h00 , j arrive a la mer je met un couteau a ma première canne , 7h00 du matin deux paquets de 15 couteaux pour 7 dodos entres 2kg et 900gr les autres cassées ou décrochées et pas une touche aux autres appâts , depuis ce jours là j ai toujours quelques couteaux frais ou congeler . pour les couteaux frais ou tu as un magasin de pêche qui en commende et tu les réserve sinon je vais a Intermarché rayon poissonnerie fraiche et je commande au poissonnier un paquet ou deux de couteaux pour le vendredi soir par exemple , je commande le lundi pour le vendredi , c est au poids ( environ 17 euros le kilo )et ils sont vivant . merci mon ami et a très bientôt , bises .
@@bernard8490 merci pour le tuyau Alain
@@bernard8490 bonsoir Bernard merci beaucoup pour l'aide bises Alain
Dommage que c’est des poissons d’élevage bourré de granulés
Perso : prendrai pas le risque de les mangés
salut mon ami , si on part sur cela bien malheuresement on ne consomme plus grand chose , poissons de mer élever en bassin , les poissons sauvages pollués au hydrocarbures , les poissons d eau douce remplis de pesticides et de désherbants .....les quelques derniers poissons (propres) sont des farios de ruisseaux dans des coin sauvages de montagnes tout le reste c est (pollué) ......perso tu ne dois pas manger grand chose a part si tu as un potager et quelques animaux de basse cour élevés au grains ( sans OGM) , merci et a très bientôt , bises .