Икру в магазине не покупаю Делаю сама! Домашняя кабачковая икра на зиму.

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 13. 07. 2022
  • Всех приглашаю на мой второй канал «Кухня без болтовни», где я выкладываю все рецепты без лишних слов / @kuhnya_bez_boltovni
    Рецепт вкусной кабачковой икры на зиму:
    кабачки - 2 кг.
    морковь - 700 гр.
    лук - 600 гр.
    масло подсолнечное рафинированное - 50 мл.
    томат паста - 2 ст.л. с горкой (у меня домашняя 200 гр.)
    сахар - 2 ч.л.
    соль - 1 ст.л. с небольшой горкой (30 гр.)
    лавровый лист - 1-2 шт.
    уксус 9% - 1 ст.л.
    Выход - 4 банки 0,5 л. + 150 гр. на пробу.
    Икра из баклажанов на зиму, через мясорубку • Лучшая вкуснятина из б...

Komentáře • 575

  • @Tatyana_ogorodnica
    @Tatyana_ogorodnica  Před 2 lety +134

    Всех приглашаю на мой второй канал «Кухня без болтовни», где я выкладываю все рецепты без лишних слов czcams.com/channels/Gn0XOr6TDYYyXGx7LvrJzQ.html
    Рецепт:
    кабачки - 2 кг.
    морковь - 700 гр.
    лук - 600 гр.
    масло подсолнечное рафинированное - 50 мл.
    томат паста - 2 ст.л. с горкой (у меня домашняя 200 гр.)
    сахар - 2 ч.л.
    соль - 1 ст.л. с небольшой горкой (30 гр.)
    лавровый лист - 1-2 шт.
    уксус 9% - 1 ст.л.
    Выход - 4 банки 0,5 л. + 150 гр. на пробу.
    Лавровый лист убрать из массы перед взбиванием блендером.

  • @alexandermenshikov6224
    @alexandermenshikov6224 Před rokem +223

    Просмотрел ролик, прочитал комментарии, всё понравилось, сейчас займусь икрой. Но особо хотелось бы отметить прекрасную, просто идеальную, операторскую работу, идеальный монтаж, идеальный (тоже других слов не подберу) текст (ни одного лишнего слова, и каждое слово вовремя), идеальную дикторскую озвучку (без всяких местных диалектов и акцентов). Да и музыка подобрана удачно - не раздражает, не вызывает негативных эмоций, не навязывает авторскую вкусовщину и не заглушает речь. Сто баллов, Татьяна - и за рецепт, и за качество ролика

    • @user-dy6ev4fb4g
      @user-dy6ev4fb4g Před rokem +13

      СОГЛАСНА , присоединяюсь к Вашему комментарию , Alexander.👍.

    • @user-jk8ff6jk2y
      @user-jk8ff6jk2y Před 11 měsíci

      Только не поняла, что значит "икра начнет сильно ляпаться"?

    • @user-ut8bc7kq4x
      @user-ut8bc7kq4x Před 11 měsíci +1

      Спасибо,коротко,ясно,ценит своё и наше время.

    • @user-ut8bc7kq4x
      @user-ut8bc7kq4x Před 11 měsíci +2

      (ляпаться),это если не накрыть крышкой,вся плита будет забрызгана ....

    • @user-jk8ff6jk2y
      @user-jk8ff6jk2y Před 11 měsíci +2

      @@user-ut8bc7kq4x понятно. Т. е., булькать и разбрызгиваться🤔. Интересное слово "ляпаться" 😀

  • @allarudnicka7435
    @allarudnicka7435 Před rokem +23

    Подивилась рецепт, сподобався і зразу зробила дві порції, замість томату додала кетчуп лагідний 400 гр.на дві порції( томатної пасти небуло),вийшло десять банок по 0,5 л.і ще 100 гр.на хліб. І я сказала собі, невже я змогла зробити таку смакоту. Дуже смачно, дякую за рецепт.
    Божих благословінь вам.

  • @user-zw8qc3we8j
    @user-zw8qc3we8j Před rokem +17

    Спасибо, Танечка, отличный рецепт! Самое главное , что не брызгает !👍👍👍💯💯💯

  • @user-ng5om8pb3g
    @user-ng5om8pb3g Před rokem +46

    Благодарю за рецепт, все хорошо видно и понятно, а самое главное без лишнего. Спокойно и очень аккуратно.👌

  • @user-zb2rj4xs3q
    @user-zb2rj4xs3q Před 11 měsíci +27

    Умничка! Отличная подача рецепта , без лишний болтовни, и ненужных советов. Спасибо!

  • @nadegdacuznecova7500
    @nadegdacuznecova7500 Před 2 lety +11

    Здравствуйте Татьяна. Большое спасибо за рецепт.

  • @user-oo3bz8iy4h
    @user-oo3bz8iy4h Před rokem +12

    Отдельное спасибо за то, что пишете какой выход готовой продукции. Это очень важно и помогает. Спасибо.

  • @user-wq2hh7sq8i
    @user-wq2hh7sq8i Před rokem +5

    Большое спасибо, Танюша! Всех Вам благ!!!

  • @user-ro1zv4sr8v
    @user-ro1zv4sr8v Před 2 lety +67

    Татьяна здравствуйте.
    Спасибо большое вам, что делитесь с нами рецептами - вкусняшками.

    • @user-ub2vq1zp6n
      @user-ub2vq1zp6n Před rokem

      Там же сказано, чтобы быстрее уварилась

  • @vlm1234sun
    @vlm1234sun Před rokem +9

    Татьяна, спасибо огромное за рецепт! Очень вкусно! А главное просто! 🌸

  • @user-xv4gm5pq9e
    @user-xv4gm5pq9e Před rokem +7

    Благодарю Вас за рецепт приготовления икры!!! Всего вам самого доброго!!! Крепкого здоровья вам и вашим близким!!!

  • @user-mr6eo4id2n
    @user-mr6eo4id2n Před 9 měsíci +10

    Пишу, как повар с 45летним стажем- лук в первую очередь, затем морковь и остальное- все вместе, 1
    5 часа тушим- доб сахар, соль , уксус и блендером-

  • @user-ym1sh4zl1z
    @user-ym1sh4zl1z Před 2 lety +24

    Спасибо Вам, Танюша, за рецепт. Непременно сделаю по Вашему совету. 👍❤❤❤

  • @Ma-jn8tw
    @Ma-jn8tw Před rokem +4

    Подробно, и без лишних слов. Спасибо !

  • @user-qz6cb6jn1g
    @user-qz6cb6jn1g Před 11 měsíci +6

    Прекрасно и самое главное ЧЕТКО без лишнего👍👍👍

  • @user-cu9ls6pm3x
    @user-cu9ls6pm3x Před rokem +6

    Огромное спасибо за рецепт🤗Это теперь самая любимая икра очень вкусная мы пробу сняли👍

  • @valentinamartinenko519
    @valentinamartinenko519 Před rokem +10

    Большущее спасибо за рецепт!уже два захода делаю и получается 5 б. по 0,5, а не 4...на вкус изумительная и не редкая!каналу процветания и оч. много подписчиков и лайков!

  • @user-wy3dg1gf3h
    @user-wy3dg1gf3h Před rokem +3

    Спасибо Татьяна за рецепт.
    Все понятно,быстро,удобно.
    Удачи вам.

  • @user-gl1dz9bj7r
    @user-gl1dz9bj7r Před rokem +11

    Спасибо!! Это действительно вкусно.сейчас буду делать вторую порцию!

  • @user-bd1ki1lf3g
    @user-bd1ki1lf3g Před rokem +5

    Сделала по рецепту. Наивкуснейшая икра.Спасибо ,Татьяна, за рецепт.

  • @VsemDodra
    @VsemDodra Před rokem +7

    Сколько у вас полезных инструментов для закатки😍

  • @user-zd4ph2vz5j
    @user-zd4ph2vz5j Před 11 měsíci +3

    Как же я люблю смотреть ваши видео. Потом очень легко все приго товить по вашим рецептам. И главное, все очень вкусно. Спасибо за ваш труд.

  • @tatsiananazarenka4159
    @tatsiananazarenka4159 Před rokem +3

    Все красиво,продумано,четко и ,уверена,вкусно!!!!👍🤗

  • @user-ey8rz2el3z
    @user-ey8rz2el3z Před 11 měsíci +2

    Ждём новых полезных от Вас советов в кулинарии,и заготовках на зиму.Спасибо приятно было получить от Вас советов.Успехов вашему каналу.

  • @user-bo6ri9if3l
    @user-bo6ri9if3l Před 2 lety +8

    Спасибо за отличный рецепт!

  • @user-dj3cv5hl4x
    @user-dj3cv5hl4x Před 10 měsíci +3

    Благодарю, Татьяна, за рецепты! Делала в прошлом году некоторые ваши рецепты, очень понравилось! Приятно вас слушать, ничего лишнего, всё коментарии по существу! Благополучия вам и вашей семье!

  • @user-bt8ey8kc9o
    @user-bt8ey8kc9o Před rokem +4

    Очень вкусный рецепт. Благодарю🌸🌼🌻

  • @user-lc7hf2zc8e
    @user-lc7hf2zc8e Před rokem +1

    Просто, понятно, классно. Молодец, что без прелюдий. Спасибо.

  • @user-yt9oc2bc6i
    @user-yt9oc2bc6i Před rokem +1

    Идеальная получилась икра! 👍👍👍Теперь только так! Огромное спасибо! 🌹🌹🌹

  • @user-ii5de2qd5l
    @user-ii5de2qd5l Před 10 měsíci +1

    Татьяна! Огромное спасибо Вам!! Как раз искала рецепт, как сделать икру! 🙏🙏🙏👍👍👍👍👍👍

  • @user-jj2ky9iv3k
    @user-jj2ky9iv3k Před rokem +2

    Так красиво и аппетитно.Спасибо.

  • @user-hm8jv8gi3p
    @user-hm8jv8gi3p Před 2 lety +5

    Рецепт то что надо! Буду пробывать!

  • @user-fu5oo3vb7w
    @user-fu5oo3vb7w Před rokem +2

    Спасибо за рецепт. Готовила сама и сегодня готовит моя сестра. Очень вкусно.

  • @user-nv9fz1sv9e
    @user-nv9fz1sv9e Před rokem +3

    Танечка. Большое. Спасибо.. Ясно.. Чётко. Приятный. Голос. Хорошая. Дикция

  • @user-vd7kv6ky6u
    @user-vd7kv6ky6u Před 11 měsíci +2

    Татьяна, Ваши рецепты неповторимы
    Спасибо

  • @user-wq6be1tn1x
    @user-wq6be1tn1x Před 10 měsíci +3

    Такая молодец.Все кратко ,чётко, без всякой болтовни .😊😊😊

  • @maksim_lisovskiy
    @maksim_lisovskiy Před 2 lety +8

    Здравствуйте. Спасибо большое за рецепт

  • @akzhibekbisenova4783
    @akzhibekbisenova4783 Před 10 měsíci +1

    Спасибо за рецепт .Все понятно ,спокойно,просто .очень вкусная икра .мужу очень понравилось .❤

  • @user-ey8rz2el3z
    @user-ey8rz2el3z Před 11 měsíci +1

    Спасибо Танюша за рецепт очень практичный.

  • @user-bi4nl2rg3d
    @user-bi4nl2rg3d Před rokem +2

    Рецепт понравился. Сегодня делаю. Спасибо 👍

  • @user-qm7ed2jt4j
    @user-qm7ed2jt4j Před rokem +5

    Какая молодец, объяснила понятно, СПАСИБО Танечка!!!

  • @lenovo3553
    @lenovo3553 Před rokem +1

    Хороший рецепт. Вкусный. Проверено. Молодец.Спасибо большое!

  • @user-tk2kd3kt1b
    @user-tk2kd3kt1b Před 2 lety +5

    Спасибо за рецепт.

  • @user-vx7dd7xg9v
    @user-vx7dd7xg9v Před rokem +18

    Рецепт отличный ! Приготовила . Спасибо за полезный совет не варить пюре ! Делала два раза , первый раз по Вашему совету , все получилось отлично . Второй раз решила пюре поварить , ошпарила руку ! Получила бесценный опыт . 😆

  • @tanyanigmetova2504
    @tanyanigmetova2504 Před rokem +3

    Всё очень понятно! Вы умница!

  • @user-ms6sf2jd1y
    @user-ms6sf2jd1y Před 10 měsíci +2

    Спасибо! Супер! Такая вкусная. Все в меру! ❤

  • @user-ys1vy7do7w
    @user-ys1vy7do7w Před rokem +4

    Икру приготовила по вашему рецепту, просто " пальчики оближешь ". Благодарю за рецепт!

  • @galinakozhaeva1338
    @galinakozhaeva1338 Před rokem +21

    Икорка - НЕЖЕНКА! ОЧЕНЬ ВКУСНО! Её можно и на хлебушек положить, потому что она крупная и нежная 👍
    Второй рецепт Ваш готовила и оба понравились! Спасибо огромное и дай Бог здоровья крепкого и на долгие годы❤️

  • @user-bq5cs5ht8t
    @user-bq5cs5ht8t Před 2 lety +31

    Спасибо вам Татьяна, я готовлю по такому же принципу, действительно очень вкусно и хранится прекрасно!

  • @nataliaoganezova1600
    @nataliaoganezova1600 Před rokem +21

    Большое спасибо! Редко,кто даёт рецепт перед комментариями. Замечательно всё объяснили!

    • @user-ml7bs7vx1l
      @user-ml7bs7vx1l Před rokem +2

      Большое спасибо, всё коротко и очень понятно

  • @user-gl5we2pb2v
    @user-gl5we2pb2v Před 11 měsíci

    все четко и ясно и без лишних слов ! ДЯКУЮ !

  • @user-rz2tp2im1b
    @user-rz2tp2im1b Před rokem +18

    Здравствуйте Татьяна!Очень вкусная кабачковая икра получилась!Спасибо вам за рецепт!)

    • @user-tb4ns9zj6h
      @user-tb4ns9zj6h Před 11 měsíci

      Ес помидоров это не икра это подделка с уксусом

  • @user-ie7fk2sh2x
    @user-ie7fk2sh2x Před rokem +2

    Спасибо, все просто понятно! Буду делать

  • @user-by5om5kz8p
    @user-by5om5kz8p Před rokem +3

    Спасибо, что коротко и ясно 👍

  • @elenamihaylova2554
    @elenamihaylova2554 Před rokem +1

    Танечка.Ну очень вкусно получилось.Благодарю.

  • @user-nj3jb2rg3l
    @user-nj3jb2rg3l Před rokem +6

    Спасибо, Татьяна за рецепт, и отдельное спасибо за короткое, ничего лишнего, видео. Добра и тепла Вам.

  • @user-vi6sz8xf9b
    @user-vi6sz8xf9b Před 10 měsíci +1

    Спасибо огромное ❤️! Сделала по Вашему рецепту, вкуснющая 😋 получилась👍!

  • @user-uo1ih6kp3g
    @user-uo1ih6kp3g Před rokem +2

    Спасибо за рецепт обязательно попробую сделать по вашему рецепту.

  • @user-md1lx9rr5z
    @user-md1lx9rr5z Před rokem +7

    Спасибо вам большое рецепт, у вас проще рецепт, но стерилизовать надо. Можно попробовать сделать.

  • @user-ll7vj6ey9j
    @user-ll7vj6ey9j Před 11 měsíci +1

    Спасибо большое ! Приготовила в этом году, вкуснятина!

  • @user-nk8xt1bl5b
    @user-nk8xt1bl5b Před rokem +11

    Очень вкусно получилось.Икрв густая :хоть так покушать,хоть просто на хлебушек,да с сальцем холодненьким.Спасибо.

  • @user-ui3vv1gn4w
    @user-ui3vv1gn4w Před rokem +9

    Спасибо Татьяна! Мне очень понравился ваш рецепт. Бегу уже на рынок за желтыми кабачками.❤

  • @user-ns5bw8cr9l
    @user-ns5bw8cr9l Před 11 měsíci +1

    Сделала по вашему рецепту , вкуснотища , моим всем понравилась. Спасибо за рецепт.

  • @user-ps2uv3yi2w
    @user-ps2uv3yi2w Před rokem +1

    Спасибо за рецепт очень вкусная икра.

  • @user-fi8zo6uo1c
    @user-fi8zo6uo1c Před 11 měsíci +1

    Спасибо большое за рецепт. Обязательно попробую приготовить.

  • @user-wf1mx4uy6z
    @user-wf1mx4uy6z Před 10 měsíci +1

    Попробовала икру по вашему рецепту,очень вкусно получилось, огромное спасибо!

  • @user-st1tu7ec4d
    @user-st1tu7ec4d Před 7 měsíci

    Попробовала. Очень вкусно. Буду всегда так делать. Недолго не муторно, спасибо большое

  • @user-rz1to5ok2r
    @user-rz1to5ok2r Před 11 měsíci +6

    Перед варкой кабачки посолить и слить воду -
    это для меня открытие! И жёлтые цукини-гениально!

  • @user-sh9ni7xx1e
    @user-sh9ni7xx1e Před rokem +10

    Спасибо,надо пробовать.Нравится,когда в рецепте все выверено до граммулек

  • @Alfiya87
    @Alfiya87 Před 9 měsíci +5

    Пишу через год, после того, как сделала икру, потому что опять буду делать именно по этому рецепту.
    Если соблюдать все пропорции и шаги, то икра получается отменная. ❤
    Спасибо большое за такой замечательный рецепт

  • @user-lu4sj2hi2z
    @user-lu4sj2hi2z Před 10 měsíci +1

    Спасибо за рецепт,согласна с предыдущими товарищами,вкусная икра.

  • @geyakosmos8713
    @geyakosmos8713 Před 11 měsíci +1

    Спасибо, приготовили по вашему рецепту, очень вкусно получилось. 👍👍👍

  • @user-ku6sn7pg9h
    @user-ku6sn7pg9h Před 9 měsíci

    Спасибо за рецепт очень вкусной кабачковой икры.Теперь буду делатьТОЛЬКО такую.Все, что ни делала по вашим рецептам, - получается на "ура".Спасибо,Татьяна.

  • @user-qe2mj5xh5x
    @user-qe2mj5xh5x Před 10 měsíci

    Отличный рецепт, спасибо огромное ❤❤❤❤❤

  • @user-yv8ei9wr3i
    @user-yv8ei9wr3i Před 10 měsíci +1

    Сдела по этому рецепту икру, отличный рецепт, спасибо!

  • @user-ro7sq2wn4w
    @user-ro7sq2wn4w Před rokem +1

    Делала понравилось, спасибо.

  • @venerabaxtiyarova1923
    @venerabaxtiyarova1923 Před 2 lety +7

    Хороший рецепт.

  • @user-jc4un3nx5y
    @user-jc4un3nx5y Před 10 měsíci

    Спасибо большое вам за рецепт сейчас приготовила очень вкусно и главное просто посмотрю как будет хранится ❤❤

  • @user-sv7ej1rn2y
    @user-sv7ej1rn2y Před 11 měsíci +2

    Попробовала ваш рецепт - просто замечательный! Сделала сразу 2 порции. Рекомендую к заготовке таким образом)

  • @user-xc1cy8yf9c
    @user-xc1cy8yf9c Před rokem +5

    Благодарю за рецепт! Икра очень понравилась! Отличный вкус, несложный рецепт!!! Обязательно сделаю ещё.😋👍🌿

  • @user-by7uq4bf7r
    @user-by7uq4bf7r Před rokem +1

    Спасибо за рецепт. ♥️👍

  • @korolewamargo
    @korolewamargo Před 10 měsíci

    Спасибо большое! Очень вкусненько получилось

  • @sochiLoveee
    @sochiLoveee Před rokem +8

    Икра просто супер 👍 спасибо за рецепт😍

  • @stsiapanhuzney6776
    @stsiapanhuzney6776 Před rokem

    Еще раз пересмотрел... УМНИЦА!!!

  • @Helen22557
    @Helen22557 Před rokem +4

    Готовлю уже третью порцию. Очень понравился рецепт. Масло, правда, уходит больше.

  • @valiaplatova
    @valiaplatova Před 11 měsíci

    Спасибо. Подача рецепта очень понравилась..

  • @anna32295
    @anna32295 Před rokem +2

    Очень вкусная икра!

  • @user-bo5ek1qo3p
    @user-bo5ek1qo3p Před 9 měsíci

    Благодарю Вас за рецепт. ❤
    Обязательно приготовлю.❤
    Рецепт понравился. ❤❤❤❤

  • @edwingerbershagen8305
    @edwingerbershagen8305 Před rokem +1

    Молодец Татьяна!,Делаю.

  • @user-tf9bd2tq2p
    @user-tf9bd2tq2p Před rokem

    Спасибо вам за рецепт.

  • @venerabaxtiyarova1923
    @venerabaxtiyarova1923 Před 2 lety +5

    Надо попробовать.

  • @stsiapanhuzney6776
    @stsiapanhuzney6776 Před rokem +3

    Взял на заметку засаливание каб. перед тушением... И кон. лайк... СПАСИБО!

  • @user-tj7cz8et2k
    @user-tj7cz8et2k Před rokem +1

    Хозяюшка, еще и умница, по научному ответила на комментарии.

  • @tamarasteinmetz2541
    @tamarasteinmetz2541 Před 10 měsíci

    Спасибо большое за рецепт, мне понравилась. 👍

  • @valentinazinina4008
    @valentinazinina4008 Před 7 měsíci

    Танюша,спасибо большое за рецепт.Удачи тебе и хорошего настроения.

  • @user-zi7mc4xu4r
    @user-zi7mc4xu4r Před rokem +3

    Умничка, очень внятно, лаконічно. Спершу сохранить рецепт.

  • @user-zz7ly9ls9m
    @user-zz7ly9ls9m Před 8 měsíci +1

    Татьяна,огромное спасибо Вам за замечательный рецепт!!! Получилось ооооочень вкусно!!! И, если следовать точно рецепту,то всё просто,понятно и в итоге ,как говорится "пальчики оближешь"😋

  • @user-he8nk5ur3l
    @user-he8nk5ur3l Před 10 měsíci

    Спасибо вам за хороший рецепт .

  • @ludmilakurek745
    @ludmilakurek745 Před rokem +2

    Благодарю милая.добра Вам и здоровья счастья благополучия и удачи во всём.случайно увидела и вовремя.подписалась