Reclame - Veja como o trabalho de Alex Atala, inspira o criativo Marcello Serpa - Matéria Completa
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- čas přidán 6. 09. 2024
- No quadro "O que te inspira", Marcello Serpa, sócio e co-presidente da AlmapBBDO, conta que também busca suas referências na culinária. Em especial, na mistura de temperos e sabores do premiado chef Alex Atala, que também revela o que o ajuda a criar os pratos que fazem sucesso no cardápio do seu restaurante em São Paulo.
Que cozinha maravilhosa e que profissional inteligente!! parabéns pelo belo trabalho e que criatividade.
"A criatividade não é fazer o que ninguém faz, é fazer o que todo mundo faz de uma forma que ninguém espera..." (Alex Atalla) Valeu pelo toque Alex:)
+Géser Alan Allan Perfeito!
Caramba, esse cara não inspira apenas cozinheiros mas sim qualquer um que prestar atenção no que ele fala e faz, parabéns velho e obrigado por representar nosso País.
exato, ele realmente faz a diferença
As criações originais dele faz um tutu de feijão virar uma mágica!! Amo seu trabalho
Parabéns Alex por inspirar á todos e a nós também!
É muito difícil falar em criatividade e explicar um processo criativo. Esse cara fez isso com extrema facilidade, muito boa didática e encadeamento de idéias. E apesar de tudo isso ainda é um chef competente. Orgulho dele ser um brasileiro.
Com certeza Alex Atala é de longe o melhor chef de nosso país ,um patrimônio cultural brasileiro 👏👏👏🤝🤝🤝🤝👏👏👏👏👏
Ele é uma inspiração, a cozinha com ele, com certeza é a arte pura
Fantástica a explicação de como usar a criatividade em qualquer área.
Experimentação, cultura, técnica e muita paixão pelo que faz.
Alex Atala é incrível!!! Sou fã.
já trabalhei c o Sr. no rest.. aí em SP. e sou grande admirador do seu trabalho. Ribamar.
Gostei adds divas do chef 👏🏾👌🏾
Atala é fera! Representa mt bem o nosso país. Obrigada.
"O serviço constrói o momento". 😍
Uau ele explica a cozinha de uma forma apaixonante!
Nossa sou seu fã se um dia tiver uma oportunidade de fazer um estágio ai no dom, ficar muito grato
esse cara é muito foda!
Uma inspiração para todos nós!
Que isso cara é foda!!!!
eu não sei cozinhar nada , mas admiro profundamente esse cara.
Amo Alex Atala.
Minha vontade é aprender com ele.
Ele é espetacular!!!
Acho lindos os pratos da alta gastronomia, mas, para comer, ainda prefiro aquela comida caseira com gosto de casa de vó. Coisa de mineiro, acho...
parabéns muita sabedoria
👏👏👏maravilhoso.😍😍😍
Verdadeira Alquimia!!!😊😊😊😊
Olá, Alguém sabe me informar de onde são as panelas de cobre que o Alex usa ai no D.O.M.?, ouvi falar que são nacionais e há somente uma fábrica no Brasil, desde já fico grato!
quando fui pra minas gerais tinham para vender, em tiradentes e naquela cidade com esculturas(profetas) do Aleijadinho, sempre esqueço o nome da cidade, mas tinham lá, caríssimas! mas lindas
Ele tem que estar na season 3 no lugar da Paola!
É isso que eu sempre digo, "nos olhos estão os melhores sabores", o que eu quero dizer: faça uma macarronada com o molhos de sua preferência e adicione queijo, na minha opinião, se não tiver o "estica" do queijo, o sabor fica diferente, não sei se me expressei bem, mas eu acho que nós comemos com os olhos, além do paladar e a fome.
gênio!
❤❤❤❤
Xou!!!
#MasterChefBR
Resumindo, Alex Atala é um alquimista da culinária!
Por que os praças usam chapéu e outros não?
Se for uma pessoa desconhecida que prepara, o prato é taioba, folha de bananeira, e sardinha frita, más quando um chefe renomado assina, vira alta gastronomia (Gourmet) rsss. Como as pessoas são facilmente iludidas pelo sistema de marketing.
alex você explica muito bem ...mas nunca vi você cozinhando. ..você monta muito bem ....nunca vi você fazer um corte de um salmão em filés. nunca vi você pegar uma peça desde da sua origem e transformar em prato maravilhoso. ...Gostaria de ver você em ação. ...falar você fala ..mas.....
Rozilda Silva ele foi considerado o sétimo melhor chef do mundo, deve ser pq ele não faz nada né? Affff
peruá quebra os dentes!
Se colocarem em um prato uma fatia de manga, com sorvete de cocô, e castanha do pará moída, tudo comprado no extra da esquina ninguém comenta. Agora se um cara famosinho fáz essa sobremesa, no outro dia é publicado em uma revista de gastronomia. Kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk
Petit gateau é um bolo cru kkkkk
Inpondo Respeito com suas idéias assim os gringos passam a repensar seus conceitos preconceituosos que mora fora ou já viveu um tempo sabe.
ha minorias na tu cosinha? eu nao as vejo...
acho muito exagerado esse tipo de cozinha quando for mais descontraído vai ser mais saboroso.
Não gosto dessa criatividade. Gastar uma fortuna pra sentar e comer um prato com gosto de pipoca, dispenso.
+Vania A sensibilidade culinária é o diferencial, não o sabor da pipoca.
Vania Ninguém vai nesses restaurantes pra comer e só, vc paga pela experiência de ir, pela curiosidade. Não dá pra almoçar no D.O.M., é meio que um programa que vc planeja pra fazer pq é uma experiência. É tipo a Disney, ninguém vai pq tem montanha russa, e sim pq é a Disney e tem toda essa experiência envolvida
Vania ele foi considerado o sétimo maior chefe do mundo ... E VC acha q seus pratos tem gosto de pipoca ???!! Mew , na boa , qual seu problema ???