【玩美台北◆喝茶也可以很時尚】台北女兒茶(下) 南港茶葉製造示範場.製茶八式解說.包種原鄉茶山活動體驗.手沖茶.揉茶包體驗｜台北大玩家◆第三一集(本單元共二集)

#包種原鄉 #南港茶葉製造示範場 #大坑茶山女兒 #體驗 #採茶 #製茶 #導覽 #DIY #製茶八式 #習茶 #南港 #藝術 #文化 #生活 #茶藝 #茶葉推廣 #桂花 #步道 #茶歷史 #茶山空間 #日光萎凋 #浪菁 #靜置萎凋 #手工浪菁 #殺菁 #揉捻 #烘焙 #乾燥 #桂花包種茶 #手沖茶 #茶青回鄉 #茶山文化 #茶點心
主持 人 AMY
來賓 大坑產業文化協會理事長 余淑萍
00:52 製茶第二式 日曬乾燥茶甘甜
04:24 製茶第三式 室內萎凋掌色香味
05:13 製茶第四式 浪菁甦醒定茶香
07:01 製茶第五式 機器殺菁鎖茶香
08:17 製茶第六式 揉茶塑型定外觀
09:37 製茶第七式 培火烘焙九成乾
11:16 製茶第八式 依茶種控溫乾燥
12:55 推廣南港茶山文化 成立協會
14:33 承襲茶空間 包種原鄉被看見
17:22 喝茶很時尚 手沖茶迎客群
19:47 不只喝茶 手作迷你揉茶包
特別感謝
#臺北市大坑產業文化協會 #南港茶葉製造示範場 #臺北市政府產業發展局
本節目由#北都數位有線電視所製作 固定在週五晚間8:30於北都數位有線電視第四台【北都TAIPEI台】首播