[ASMR] KETO, LCHF, Ladyfingers ( Low Carb Cookies ), 키토쿠키, 저탄고지, 무설탕 레이디핑거 만들기, 糖質制限
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- čas přidán 21. 08. 2024
- [ASMR] KETO, LCHF, Ladyfingers ( Low Carb Cookies ), 키토쿠키, 저탄고지, 레이디핑거,糖質制限
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It is a ketogenic recipe that is delicious and can be used as a sheet of tiramisu.
It's made with simple ingredients and simple recipe, but It tastes really good.
Watch the video until the end and make a delicious KETO ladyfingers.
그냥 먹어도 맛있지만 티라미수로 만들면 더 맛있는 키토쿠키, 레이디핑거(사보이아르디) 레시피 입니다.
물론 무설탕, 저탄수, 저탄고지(키토제닉) 레시피 입니다.
간단한 재료로 간단하게 만들지만 정말 맛있어요.
영상 끝까지 보시고 맛있는 키토쿠키 만들어 보세요.
* 에리스리톨은 곱게 갈아서 사용하셔야 합니다.
또한 과다 섭취 시 설사의 부작용이 있을 수 있습니다.
자세한 내용은 지난 영상을 참조해 주세요.
• 천연감미료 총정리와 절대 사용하지 말하야...
🙋🏻♀️ 자주 질문하시는 조리도구, 주방용품
linkon.id/Moon...
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Ingredients
3 Egg
Vanilla Essence 1ts
Almond flour 62g
Arrowroot Starch 8g
Erythritol 48g
재료
달걀 3개
바닐라에센스 1ts
아몬드 가루 62g
칡 전분 8g
에리스리톨 48g
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Hello.
I’m doing low-carb diet due to genetic factors.
For improving insulin resistance, I'm also doing swimming and yoga .
I post Low-carb, LCHF, and Ketogenic recipes.
안녕하세요.
저는 유전자적 요인으로 당질제한식을 하는 평범한 주부입니다.
인슐린 저항성 개선을 목표로 식이요법과 운동을 병행하고 있습니다.
당질제한을 기본으로 한 고지방식을 기본으로
일주일에 한번은 간헐적단식, FMD식단에 기초한 단백질 제한 중탄수, 중지방식을 합니다.
물론 운동도 합니다.
일주일에 2회 요가와 3회 수영을 하고 있습니다.
당질제한식, FMD식단, LCHF, 키토레시피, 키토베이킹 영상을 일주일에 1회 이상 유튜브에 게시합니다.
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instagram @lunechoi
blog blog.naver.com...
기타 문의 lunechoi@naver.com
When using the recipe, please identify the source.
Prevent illegal editing, re-uploading.
레시피 사용시 꼭 출처를 밝혀주세요.
불법 편집, 재 업로드를 금지합니다.
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시청해 주셔서 감사합니다.
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![[지방탈출] '키토제닉'의 모든 것 ※ -20kg 성공한 식단 노하우 다 알려드림※](http://i.ytimg.com/vi/OwSJbsK--a0/mqdefault.jpg)
![[지방탈출] '키토제닉'의 모든 것 ※ -20kg 성공한 식단 노하우 다 알려드림※](/img/tr.png)
![[ASMR] 키토 티라미수, LCHF, Tiramisu ( KETO, Low Carb, No Sugar, 저탄수, 糖質制限)](http://i.ytimg.com/vi/9GEeK08ec_8/mqdefault.jpg)
원래 요리 우튜브보고 후기 안쓰는데 후기남겨용. 에리스톨 대신에 타가토스 사용했구요 적혀진 용량보다 1/2 넣었어요(제가 사용한 타가토스가 설탕의 반만 써도 되는거라)
겉은 바삭 안은 스펀지처럼 보송보송 특유의 식감에 부드럽고 넘 맛있어요 ㅠㅠ 다이어트중이라 디저트를 안먹다 먹어서 그런지 대존맛ㅠㅠ
근데 저희집 오븐 화력이 조절이 안되는건지 165도로 했더니 좀 탔어요 컥컥💦💦
원래 빵순이, 디저트 하루에 한개씩 꼭 먹던 사람이라 다이어트 하다 미치기 일보직전이었는데 사람 살린 레시피인것입니다 ㅠㅠㅠㅠ 저탄수인 여러분 꼭 해보세요.. 저는 티라미수 만들려고 한건데 빵만으로도 너무 맛있어요 ㅜㅜ 저는 간헐적단식+약간의 저탄수 식단(하루에 탄수 30g~80g정도 허용)하고있습니댜..
감자전분되냐, 타가토스 써도 되냐 귀찮게 질문드렸는데 답변도 꼼꼼히 해주시고 감사합니다 슨생님... 티라미수 해먹꼬 그 담에 치즈케익도 할거에여 ㅜㅜㅜㅜ
후기 너무 감사해요. ^^ 정말 힘이 불끈불끈 ♥♥♥
저에게는 현타 타파 후기네요. 정말 감사해요.♥♥♥
감자전분 사용가능해요! 칡전분 없을때 감자전분으로 사용해봤는데 잘 나왔어요
그리고 오븐이 좀 중요한것 같은데
저렴이 열선오븐으로 했을땐 스펀지 식감이였고 컨벡션으로 했을땐 겉은 약간 바삭 속은 스펀지 같은 식감이라 그냥 먹어도 맛있었어요!
소중한 후기 너무 감사해요. ^^
어쩐지 스펀지식감처럼 나온 이유가 제 오븐 때문이였군요..!
Oh my god you're a genius! Cracking all the eggs together and only then removing the yolks, inspired!!
첫번째 했을땐 다 흐물거렸는데 흰자 휩을 엄첟 딴딴하게 쳤더니 단단하게 모양이 잡히네요 ❤
지금 에어프라이기로 굽는중인데 왠지 성공 할것 같아요 !
저번에 카스테라 느김으로 만든 티라미슈도 맛있었는데 기대되용
Arrowroot can be used in a 1:1 ration when replacing Xanthan Gum.
정말 신기하고~
대단하세요 👍👍👍
쿠키를 이용한 티라미수도 ..기대할께요..
행복한 하루 시작하세요🌹🌹
매번 올리시는 레시피가 다 맛있어서 기대가 됩니다. 적당한 레시피를 못찾아서 티라미수는 못 만들어봤는데, 다음 영상 기대할게요~~
이거만 만들어서 애들 주기 너무 좋네요 진짜 맛나요ㅠㅠ
베이킹파우더 추가하고 오렌지필넣어서 머핀처럼먹었는데요 너무맛있었어요ㅜㅜ
흑흑흑흑 감사합니다 좋은 레시피ㅜㅜ
안녕하세요! 저탄고지 다이어트 입문자입니다
이 레시피에서 칡전분만 제외하고 해먹어봤는데
너무 너무 맛있어요ㅜㅜ
심지어 첫 베이킹이라 머랭이 덜쳐졌음에도 불구하고 취향저격ㅋㅋㅋ앞으로 과자 안사먹고 이거 해먹으려구요^^
좋은 레시피 좋은 영상 감사합니다❤️
소중한 후기 너무 감사해요. 건강한 디저트류 많이 많이 만들게요.^^
머랭 덜 쳐졌으면 혹시 짤주머니에 넣고 짰을경우 모양이 어떻게 나오셨나요 ?? ㅜㅜ ㅜㅜ 저도 머랭은 항상 망해서요 ㅠㅠ🙏🏻
뚜뚜ᅳ뚭 살살일자로 짜면 옆으로 퍼지긴하는데 그래도 못먹을정도는 아니더라구요ㅎㅎ 완전 액체가 아닌지라 얇고넓은 쿠키? 모양이 나오네요!!
안녕하세용 혹시 칡전분 빼고 하셨을 때 식감이 어떠셨나요...? 집에 칡 전분이나 대체품이 없네요ㅠㅠ
우와 레이디핑거를 설탕 없이.. 티라미수 만들고싶은데 시트에 설탕이 많이 들어가서 고민이 많았는데 이거 괜찮겠네요
티라미수 만들려구 만들었어요ㅎㅎ 뭘 잘못한 건지 겉이 바삭하지는 않지만 퐁신퐁신 너무 맛있어요ㅜㅜ 단독으로 먹어도 맛있지만, 티라미수 만들어 먹으니 정말 빛을 발하네요. 이번 레시피도 너무 감사해요 무니님♡
요거 오븐에서 말림 바삭해져용...^^ 처음엔 퐁신
아... 저도 뭔가 물컹거려요ㅠ 반죽부터 무니님하고 다르게 묽은 느낌이라 아몬드가루 15그램 더 넣었는데..ㅠㅠ 그래도 맛탱이네요ㅜㅜ 흑흑 똥손 ㅠㅜ... 티라미수로 올인시켜야겟어요 ㅋㅋㅋ ㅜㅜ
Thank 😄you for showing crispy dish 🙏.
Thank you for liking my recipes and channel. I hope my channel can be of more help. I hope you are always healthy. ☺️
방금 해먹었어요.전 타피오카전분 스테비아 했어요.핸드믹서없어서 도깨비방망이 거품기로했구요
와 이건무슨 ㅋㅋ 진심 너무너무 맛있어요~
타피오카 전분도 되는군요. 후기 감사합니다. ^^
무니님 혹시 아몬드 가루를 코코넛 가루로 대체해서 만들 수 있을까요?
저탄고지 식단으로 건강 관리 중인데 아몬드 가루 베이킹은 자주 키토아웃이 되서 코코넛 가루 위주의 베이킹을 하고 있어서요.
이거 진짜 대박이에요 너무 맛있어요!
감사합니다. ^^
와 맛나보여요~^^ 칡전분은 처음 들어보는데 저거 대신에 사용할 가루는 없겟죠 ?!
모든 전분 사용가능 할듯요. (안해봤지만 짐작으로...)
전분 없이도 가능해요. (식감이 조금 껄끄러워요.)
무니키친MoonyKitchen 전분없이 쿠킹할때 어떤 느낌으로 껄끄러운지 궁금해요!
혹시 옥수수 전분도 가능할까요~~?? 칡전분을 구할곳이없네요~~ㅠㅠ
와.. 제가 이걸 성공하다니 놀랍네요ㅠ 감격😂 키토 파운드케이크 도전했다가 계란맛이 넘 많이나서 제빵은 아닌가보다 했었거든요~ 수고스럽더라도 꼭 노른자 흰자 분리해서 휘핑해야 겠어요ㅋ 에리스리톨 양 확 줄였고 반죽질감 때문에 아몬드가루를 좀 더 추가했는데 정량대로 하면 미니오븐에 딱 두판나오는 양이네요~ 좀 두껍게 짜도 될 것 같아요 저는 좀 얇은 과자가 되었네요~ 그런데 반죽은 가루를 체 쳐서 넣어도 왜 같은 질감이 안날까요? 가루가 덜 섞인 것이 보이고 또 너무 섞으면 머랭이 다 꺼질까봐 오래 섞진 못하겠구요.. 어쨌든 이렇게라도 성공해서 넘 좋아요ㅎ 이제 이걸로 티라미수 만들어야 겠습니다 :)
화이트 블랙님 알고보니 금손이였던것을 본인만 모르셨던것이 아닌가요?
여러분 이거 제발 해드세요 레몬마들렌도 존맛이지만 이것도 존맛탱입니다 제발 해드세요
키토베이킹중 유일하게 시중 빵과 제일 흡사해요
저한테는 한줄기 빛이네여
끌로이님 감사합니다.♥
무니키친님, 이번에 레이디핑거스를 두번째 만듭니다! 처음껏도 완벽했고 포속하고 약간 바삭하고 달짝하고 티라미수로 만들어먹으니 정말 최고였어요ㅠㅠ 오늘도 길쭉한 모양으로도 만들고 일반 머랭쿠키같은 키세스 모양으로도 만들어봤는데 맛있고 귀엽고 다 하네요ㅠㅠ❤️ 항상 감사합니다~~
와 정말 맛있겠어요. 저도 정말 만들어서 먹어야 하는데 게을러서 ^^
레시피 너무 감사드려요! 따라해보니 적당히 폭신하규 카스테라와 쿠키의 중간식감같은 느낌,, 넘 맛있어요!
한가지 궁금한 점은 레시피를 똑같ㅇ 햇눈데 제가한까 파이핑백에서 짤때 무니님 처럼 똥실똥실하게 안 짜지구 주르륵 흘러내려서 팬닝하는게 어렵더라구요. ㅠ 어떻게 하면 좀 더 똥실똥실하게 짤 수있을까요? 제가 생각하기론,, 노른자가 완전히 아이보리색이 될때까지 휘핑하지 않아서 그런거같은데 그게 이유일까요?
흰자 머랭을 단단하게 올리시고 노른자도 약간 거품 내 주시는게 좋아요 그리고
노른자랑 섞으실때 머랭이 꺼지지않게 재빨리 섞으셔야 해요
키토 제과들은 설탕이 안들어가서 머랭 거품이 빨리 올라오고 빨리 꺼지기 때문에 진짜 시간싸움....... ㅠㅠ
감사합니다!!! 너무 맛있어요!!
혹시 라칸토는 에리스톨과동량쓰나요?
오늘 라칸토로 했는데겉에뿌리기까지하니깐 굽고나니 넘 달고 특유의 시원한맛이확..
ㅜㅜ 계란맛이더나면좋을텐데
조금덜써야하나싶네요
그래두 맛나요 티라미수에넣으면 커피맛때매 화 한 맛이 좀 가려지겠죠!
레시피넘감사합니당^^ 티라미수도내일해볼게요❤️
영상 잘봤습니다♥️ 아몬드가루 대신 코코넛가루 사용시 용량 똑같이 하면 되나요?!!🙋♀️🙋♀️
와 넘 예쁘다! 칡전분 대신 집에 있는 차전자피 분말 사용해도 될까요?
차전자피는 안될것 같아요. ㅠ
칡전분 대신 잔탄검 동량 넣었는데 쿠키가 아닌 빵식감(퐁신쫀득)으로 나왔어요. 맛은 덜 단 계란과자 맛입니다. 티라미수 만들려면 바삭해야할것같아 다시 만들어보렵니다.
어머 이거 해봐야겠어요. 감사해요.
레시피 너무 잘 보고 있는 구독자예요~ 이거 전날 만들어서 다음날 선물하려면 상온 보관해도 될까요?
우왓 티라미수만들때 이 레시피 꼭 써볼께요!! 넘나 맛있어 보여요!!♥
티라미수 만들라고 했는데 그냥 먹어도 너무맛있어오 다먹게 생겼어여 ㅎㅎㅎㅎ😂
안녕하세요:) 레시피 너무 잘 보고 있는 독자입니다. 라칸토 몽크프룻 (설탕 1:1 대체가능) 사용하고 있는데 에리스리톨 대신 써도 괜찮을까요~?
네에 조금 덜 다니 비율 1.2 배로 늘려주세요.♥
@@MoonyKitchen 답변 감사합니다 ♡
코코아파우더를 넣는다면 몇그램이나 넣으면 좋을까요?
바닐라 에센스도, 칡전분도 없지만 해보겠습니다, 슨생님.
저도 해봤는데요! 칡전분 대신 감자전분을 넣었고 단맛은 곱게 간 자일리톨+자일로스설탕으로 했어요. 그런데 쿠키가 아니라 부드러운 빵이 되었어요 ㅎㅎ 짤때부터 질감이 다르게 보이더니 결국 빵이 된 아이들... 반죽이 질었나 하고 영상 다시 보니 꽤 비슷해 보이거든요. 왜 그럴까요? 그리고 저도 165도로 하니 살짝 탔어요. 오븐 크기가 작아서 그런가봅니다
저 그리고... 무니님 레시피 이것저것 따라해 먹다가 결국 베이킹 까지 욕심을 내어... 오븐을 사고야 말았답니다! 😀 😀 🙈
요게 음... 수분을 날려야 하는데... 바로 구운 상태는 약간 촉촉하구요.
잘 하셨어요. 오븐은 내 친구 ^^
이거 넘 맛있어요 추천합니다 ㅎㅎㅎㅎㅎ 가볍고 보송보송하다는 말 그대로네요!! 이걸로 티라미수 해먹을 생각에 행복하네요 근데 티라미수 만들기전에 거의 다 먹어서 더 구워야할거같네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
무니님~ 중탕한 계란은 충분히 식혀서 마스카포네랑 섞어야하는거죠?
안녕허세요.영상 너무 잘 봤습니다.혹시 남은건 어떻게 보관하시는지요??^^
무니님~ 저녁 식사 맛있게 하고 계신가요^^?
무니님이 완전 추천하시는거 같아서 저두 한번 만들어보려고 하는데요,ㅎㅎ
계란맛이 강한가요 아니면 바닐라 에센스가 들어가서 바닐라 향이 강한가요?
계란 과자맛이에요. 계란맛에 바닐라향이 솔솔 나는 느낌 맛있어요. 그리고 제 레시피 왠만하면 다 맛있을 거에요. ㅋㅋㅋ
무니키친님 영상을 보며 종종 만들어 먹어보고 있어요. 케토식을 위해 여러 재료들을 샀는데, 베이킹 할 때 들어가는 가루들의 보관법이 문득 궁금해졌어요. 아몬드 가루, 코코넛 가루나 애로우루트 같은 파우더 들은 왠지 쌀처럼 쌀벌레 같은 것들이 생길까봐 걱정이 되더라고요. 제가 좀 더운 나라에 살고 있거든요. 어떻게 보관하는 것이 좋을까요?
파우더류는 장기 보관시 냉동실 추천드립니다.
Just what I was looking for, thank you! Perfect recipe!
Please, what is the powder which she spread on the biscuit before baking ? Is it icing sugar or another thing ?
@@sarahsaid4164 That was more powdered erythritol...the same as is used in the batter. By the way, I didn't have arrowroot powder so I used potato starch and these came out beautifully. I suppose one could use cornstarch/corn flour as well.
misottovoce really thank you for ur reply 😊, i think i will xanthan gum as i have it , as i am in keto so I cannot use starch 😬
@@sarahsaid4164 I am also keto, but when you count this starch into your carb grams for the day, you should be alright because you
are not going to eat all of them at once. I make a keto tiramisu with these so am perhaps having 4 of these per portion...so the amount of carbs is quite low. I am keto and IF since about 1.5 years...lost the 15 kilos I needed to lose...and the Ir and hypoglycemia. Btw, xanthan gum won't work as a substitute for the arrow root. There are recipies for lady fingers using almond flour. They are ok, but these are nearly identical in texure and use as the original Italian ones. Good luck!
misottovoce u r right 😍, i will use the starch , thanks for helping 😊
노른자를 아이보리보다 살짝 진할때 노른자는 상관없겠지 하면서 넣었는데 .. 반죽이 엄청 묽게 나왔네요..
노른자를 휘핑해주는 이유가 뭔가요? 바닐라에센스랑 잘 섞이라고? 아니면 점성이 생기나요?
무니님! 코코아파우더 넣어서 만들어도 될까요?? 코코아파우더를 넣으면 뭘 더 첨가해야할까요?
Please what can I use instead of arrowroot starch??
Sphanis please!
이거 만들고 티라미수도 만들려고 아이허브에서 칡전분도 샀습니다 ㅎ
혹시 칡전분 대신 타피오카전분을 사용해도 될까용?😃❤
챌님 글쎄요. 안될것 같지는 않아요. ^^
미키마우스 실리콘 쿠키틀이 있는데 거기다 넣고 굽는건... 결과물이 별로일까요??그래야 아이들이 호감을 가질거 같아서요^^;
머랭기반 쿠키는 틀에 구우면... 음 케이크처럼 될거에요. 비추천 합니다.
@@MoonyKitchen 답변 감사드립니다*^^* 한봉다리 구워다 냠냠해야겠어요ㅋㅋㅋ
칡전분 대신 타피오카 전분으로 동량 사용해도 될까요?
타피오카로는 안해봤어요. ^^ 그래서 잘 안될까봐 말씀을 못드릴것 같아요.
혹시 아몬드가루 대신에 호두반태를 곱게 갈아서 써도 될런지요?
호두를 푸드 프로세서에 오래 가니까 지방이 나와서 끈적한 느낌이 들던데
그래서 브라우니엔 적합하더군요. 중간쯤 갈면 좀 굵지만 가루 비슷하겐 됩니다.
이 레시피에선 가벼운 성질의 밀가루 대체품이라서 힘들라나요 TT
호두로는 안해봐거 사실 말씀을 못드리겠어요. ㅠ
제가 조만간 도전해 보겠습니다ㅋ
뭐 망하면 카스테라다 생각하면
될듯요? ㅋㅋ
@@muraeuzul7353😮
안녕하세요 무니키친님 🤗 믿고보는 무니키친님의 티라미수에 도전해볼까 싶은데요~ 칡 전분대신 차전자피 가루 넣어도 될까요?😀
다브카님 안됩니다.^^ 성질이 달라요.
@@MoonyKitchen 크흑ㅠㅠㅋㅋ칡전분 주문완료했습니당~😘
바닐라 에센스 만들어쓰시나요? 바닐라 에센스 만드는법도 알고싶어요
그냥 보드카에 바닐라빈 갈라넣고 만들어요.^^ 100ml에 하나정도요.^^
무니키친MoonyKitchen 알려주셔서 감사합니다!
thank you It is really big help appreciated .
Thank you♥♥♥
칡전분 사러 낼 가야겧어요ㅎㅎ
저는 쿠팡 직구 밥 아저씨꺼 사용했어요.^^ 맛있게 만들시길 바래요.^^
구독해서 잘 보고있습니다^^ 칡전분 대체 가능한것이 있을까요?
안 넣으시고 아몬드가루 대체가능 합니다.^^
무니키친짱~목소리듣고싶어요~^^
칡전분 대신에 고구마전분 이나 옥수수전분 써도 돼요?
됩니다.
혹시 에리스리톨 안넣어도 되나요?? 스테비아밖에 없어서요 ㅠㅠ
스테비아가 종류가 더양해서요. 에리스리톨과 섞인거면 당도 조절해서 넣으셔야 되고 100프로면... 잘 안될것 같아요. 제가 해보지 않아서 딱 된다고 말 못해드려요. ^^;
베이킹 태어나서 처음하는데 따라해볼만 하네요ㅋㅋㅋ근데 에리스리톨이 없어서 급한대로 나한과 썼는데 너무 달더라구용 ㅋㅋㅋ스워브 나한과 에리스리톨 다 비슷한 당도 아닌가봐용?
제품마다 당도가 달라요. ㅠ
나한과는 설탕과 1:1이고 순수 에리스리톨 0.7정도의 당도입니다. 에리스리톨을 쓰느만큼 나한과를 쓰면 달겠죠? 하지만 에리스리톨 믹스제품들은 스테비아를 넣어 당도를 조정해서 단맛이 강한 제품들도 있어요
아이허브 오랫동안 이용하다 최근 다시 주문해보았네요. 칡 전분은 못구해서, 집에있는 옥수수 전분썼는데, 제가 노른자에 가루를 섞는바람에, 반죽에 문제가 있는지 빵처럼 되었네요. 먹어보니 에리스리톨 맛이 이런거구나 느끼겠더라구요..계란냄새가 많이나서, 당황하긴했는데..다시 숙달되면 괜찮을듯 합니다..
요거 약간 화한 맛 있어요. 계란맛은 바닐라 엑스트랙 넣으면 괜찮아요.^^
타피오카 전분있는데 그거 넣어도 되나요 ?
에리스리톨 대신 슈가파우더 가능할까요?
hey, I am sorry if you already answered this question but I wanted to make these and I don't have any arrowroot powder, I do have xanthan gum, tapioca starch, corn flour- would any of these work as a substitute?
혹시 칡 전분 대신에 감자전분 이용해도 되나용~?!
될것 같기도 한데 감자전분으로는 안해봐서 정확히 말씀드리지 못할 것 같아요 흑 ㅠ
@@MoonyKitchen 오옹 ㅎㅎ 제가 한번 해보겠습니다~!
오늘 만들어서 지금 먹는중인데ㅋㅋ
넘맛나요ㅜㅜ 적정량이 얼마죠? ㅋㅋ
근데 제가 재료 중량맞춰서 넣었는데
바삭하지않게 됬어요ㅜㅜ
머랭을 덜쳐서 그런걸까요ㅜㅜ
식히니까 바삭해져써욧♡
요거 잘 식혀야지 바삭하게 되요. ^^ 혹시 식히지 않고 드신건 아니실런지... 그리고 요새 습도가 높거나 그러면 축축해 질수도 있고 오븐 사양에 따라서 차이가 날 수도 있어요.그래도 맛있게 드셔서 뿌듯!!!저는 절대로 맛없는 실패한 레시피는 안 올립니다. ♥따라해 주셔서 너무 감사해요. ^^
안녕하세요~~ 바닐라에센스 대체가능할까요??
네 가능합니다.
칡가루대신 차전자피나 코코넛가루는 안될가요
제가 댓글을 늦게 봤네요. ㅠ 안됩니다.
@@MoonyKitchen 혹시 타피오카는 될가요
무니님 저 두번다 실패했어요 😢 맛은 계란빵 맛 비슷하게나고 너무 묽어서 모양이 안나는데 뭐가 문제일까요?? 계란도 안큰데ㅠ
머랭이 잘 안쳐진것 같아요. ㅠㅠ 요건 어떻게 말로 설명하기 힘들어서 ㅠㅠ
혹시 에리스톨이나 몽크프룻 대신에 알룰로스 처럼 액체 감미료를 써도 무방할까요??
제가 그걸로는 테스트를 안해봐서... ㅠㅠ 모르겠어요^^
머랭보고 문득 생각나는게 키토 마카롱은 만들수 있을가요?
만들 수 있을듯요.^^
How many carbs each cookie?
칡전분 대신 타피오카 전분써도 되나영
안해봐서 정확히 모르겠어요.
머랭치는거 십분을 했는데 너무 묽어서 망했어요ㅜ.ㅜ 결국 머핀틀에 넣고 구웠는데..망 ... 머랭 치는 기계가 있러야하나요?
손으로 치기는 숙련자도 사실 힘들어요.ㅠ 기계 추천이요
칡전분은 무엇으로 대체가능한가요????
맛과 질감에 차이가 있지만 감자전분 타피오카 사용 가능 할 것 같아요. 제가 안해봐서 정확하지는 않아요.
ㅠㅠㅠ 혹시 옥수수전분은 가능할까요?
네 가능해요 💜
전분 말고 잔탄검을 사용하려면 어느 정도 양이 좋을까요?
제가 잔탄검은 여기에다 안써봐서 잘 모르겠어요.☞☜
요거 냉동보관해두 될까요^^?
이론상 상온 7일인데 저는 3일 추천드리고 그 이후에 냉동 보관 가능해요. ^^
@@MoonyKitchen 앗 감사드려요! 오늘 만들려구 준비중이네요 레시피 항상 감사드립니다♥
칡전분이 뭐예요? 전분하면 글루텐프리 제과는 아닌걸로 알고있는데요...
팔레오에서 자주 사용하는 애로우루트 전분 앞에 gf 글루텐 프리라고 표기되어 있어요. 옥수수전분도 gf 전분 나옵니다. 감자전분도 대부분 gf이구요. ^^
@@MoonyKitchen 아 제가 저탄고지식단 개념에서 질문드렸습니다.
@@user-vs2fj5xv6v 전분 8그람 들어가는데 레이디핑거 40개 분량 개당 아몬드가루 포함 개당 총탄수 0.5그람 도 되지 않아요. 어떤 저탄고지를 하느냐에 따라서 먹는것도 다르죠. 제가 생각하는 저탄고지는 탄수를 아예 안먹는 저탄고지가 아니라서요. 좋은 탄수를 적게 먹는 저탄고지가 제가 생각하는 지속 가능한 저탄고지 입니다.
@@MoonyKitchen 감사합니다. 정확한 탄수계산까지 올려주시고. 저도 하루 50그람 탄수를 먹고있답니다
@@user-vs2fj5xv6v 아 그러시구나... 보통 키토 초기에는 탄수 엄격히 제한해서... 그러신줄 알았어요. 좋은 지적 감사합니다. ^^
이거... 다쿠아즈로 응용가능할거 같은데 ㅎㅎㅎ
칡전분과 갈분은 같은건가요?
갈분은 칡가루. 칡전분이랑 달라요~
첫번째 계란은 버렸나용
😂
아마 후라이가 되지 않았을까...요. ㅋㅋㅋ
바닐라에센스대신 익스트랙 넣아도 괜찮겠쥬? ㅎㅎㅎㅎ 만삭되니 저장만 해놓구 만들어먹기가 싑지않네요ㅜ 맨날 눈팅 ㅠㅠ ㅋㅋ
칡전분 대신에 한천가루 써도 괜찮을까요? 🤔
안해봐서 잘 모르겠어요.^^
@@MoonyKitchen 그냥 칡전분을 샀어여ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 오늘 만들어보려구요 😊
@@zenzr0805 ㅋㅋㅋ 제가 너무 빨리 답변하는 바람에.. 구매하셨군요. 칡가루 쓰는 레시피 많이 올릴게요. 시간은 걸리겠지만요. 흑😂😂😂
안녕하세오 선생님ㅠㅠ혹시 칡전분대신 타피오카전분이나 감자전분 사용가능할까요??
전분류는 될 가능성이 있는데 다른 제품으로 안해봐서 장담 못하겠어요.
@@MoonyKitchen 감사합니당! 저는 타피오카전분으로 시도해봤고, 첫번째는 실패했지만 두번째도전은 전분량과 계란양을 조금 조절하니까 성공했어요!!! 제 입에는 조금 달게 느껴져서 감미료를 조금 줄여서 다시만들어보려구용. 좋은 레시피 항상감사합니다!
김김 타피오카 전분 어느정도 넣으셨나용
@@user-ni5ov2zl8g 타피오카 전분 얼마 넣으셨을때 성공하셨는지 알려주실 수 있을까요오~~~🙏🏻
에리스톨을 대체 할만한거 없을 까요?ㅠㅠ
아직까지는... ㅠㅠ 보통 스테비아 몽크푸릇 제품들도 에리스리톨이 기본이 되는지라 ㅠㅠ
왜 저는 폭신폭신 빵같은 느낌으로 나올까요?ㅠㅠ 그래도 맛은 있는것 같은데 과자로 먹고픈데ㅠㅠ
오븐이 없는데 안되겠죠?ㅜㅜ 전 전자 렌지랑 에어 프라이어 만 있어요ㅠㅠ
전자렌지는 안될것 같구요. 에어프라이어는 가능 할 것 같아요. 그런데 온도를 조금 낮게 조정하셔야 될 것 같아요. ^^
@@MoonyKitchen
답글 감사 합니다~^^ 도전 한번 해봐야 겠네요ㅎㅎ
칡가루대신 옥수수나감자전분 아니면 콩가루넣어두될까요?
다른 전분으로 안해봐서 모르겠어요. ㅠ
I don't have any arrowroot starch, can I omit it? Or do you have any substitution suggestions?
If you don't add starch, the result is not good.
Try any organic starch.
I made them yesterday with cornstarch. Since my mom is not on a strict low-carb diet anyway.. And they turned out soooooooo good!! Thank you so much for the recipe!! Can't wait to try your other recipes 😊
Can i use coconut flour instead of almond?
전분도 탄수화물이죠?ㅜㅜ
네. 탄수에요. 이게 40개 나오는 분량이라서 개당 탄수 함량은 상당히 낮습니다. 본인 탄수함량에 맞추어서 드시거나 아니면 빼셔도 무방합니다. 제 레시피는 가장 빵과 비슷한 식감을 내려고 전분이 소량 들어가요. 제가 생각하는 저탄고지가 전분이나 탄수를 아예 안먹는 저탄고지가 아니라서요. 좋은 전분을 소량 섭취하는게 제가 생각하는 저탄고지 개념입니다.
무니님! 코코아파우더 넣어서 만들어도 될까요?? 코코아파우더를 넣으면 뭘 더 첨가해야할까요?
뭘 더 첨가하지 않아도 될 것 같은데^^ 가루만 골고루 섞어서 해보세요. 이게 가루양이 적어서 가능할 것 같아요.