코앞이라 기름값도 안 드는데.. 가성비 끝판왕 물고기 쓸어 담은 날 선장님의 현실 반응│겨울 효자 만선 대구잡이│극한직업│
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- čas přidán 11. 09. 2024
- ※ 이 영상은 2023년 1월 7일 방송된 ＜극한직업 - 겨울이 내준 선물, 대구잡이와 약초 채취＞의 일부입니다.
본격적인 추위가 시작되는 12월부터 2월까지 경남 거제는 대구잡이로 분주해진다. 산란을 위해 거제 앞바다로 몰려든 씨알 굵은 대구를 잡기 위해서다. 대구는 겨울 한 철만 잡을 수 있기 때문에 지금이 가장 바쁜 시기. 거제시 이수도에서는 매일 아침마다 인근 어장으로 대구잡이를 떠나는 어부가 있다. 어장에 도착하자, 미리 설치해둔 호망을 건져 올리는 선장과 선원들. 거제에서는 호망이라 불리는 그물을 설치해 조업하는데, 이는 대구를 상처 없이 잡기 위해서다. 자루 모양의 호망은 들어 올릴 때 그물이 찢어지지 않도록 조심해야 한다. 대구 한 마리당 무게가 7~10kg이나 나가기 때문이다. 이렇게 잡은 대구는 찬바람에 말리기 위해 작업장으로 옮겨진다. 아가미와 내장을 제거한 후, 일렬로 널어 약 열흘에서 보름간 건조를 시켜 건대구를 만든다. 또한 거제에서 예로부터 보양식으로 먹었던 약대구를 만드는 작업도 이어진다. 아가미와 내장을 비운 몸 안을 소금을 넣어준 뒤, 볏짚으로 마무리해 약 3개월간 말리는데. 약대구는 배를 가르지 않고 내장을 제거해야 하기 때문에 기술이 필요하다.
✔ 프로그램명 : 극한직업 - 겨울이 내준 선물, 대구잡이와 약초 채취
✔ 방송 일자 : 2023.01.07
#골라듄다큐 #극한직업 #대구 #대구잡이 #그물낚시 #낚시 #바다 #선장 #어부 #만선
대구의 경우에는 우월한 개체를 연구소에 제공하는 조건으로 어업허가가 나는 것으로 알고 있습니다. 잡은 대구 중 우월한 수컷과 암컷은 연구소에서 우선 매수하여 유전적 다양성 훼손하지 않게끔 수정시킨 후 방류사업 하는 것으로 알고있습니다.
대구는 버릴께 없네요.
오늘 점심은 시원하게 대구탕 한그릇 하고 싶네요~~^^❤
어부들 왈 ) 낚시꾼들이 다 잡아가서 먹고 살기 힘들다 본인들은 알쭈꾸미며 알배있는 고기들 다 잡아가면서 씨가 말랐다고 하노
어민들이 찐부자죠.알배기들 싹 잡아서 우리 어족자원이 말라가죠.본인들 배채우기 바쁘고 꼭 중국인들 마인드같아요
븅신 왈) 조또 알지도 못하면서 깝치고 있습니다 ㅋ
금어기가 따로 정해져있고 인공수정해서 따로 치어 뿌린다는데 씨가말랏네 뭐네 함 ㅋㅋ
야이뱅신아. 알고나씨부리나. 알빼서 수정하자나. 뱅시나
산란때는 제발 잡지 마세요.ㅠ
그럼 넌 명란젓 처먹지마
산란때 아니면 고기가 없어요 ㅋㅋㅋ
산란때 잡지 말라면 아마도
우리가 먹는 수산물의 절반 이상은
먹지 못하게 될겁니다. 특히나
회유성 어종은 대부분 산란철에
연안에 접근 하므로 그때가 아니면
잡기가 힘듭니다. 저 대구들의
대부분은 거제에서 인공부화후
치어를 방류한 개체들입니다.
맞는 말해도 헛소리 하는 무지리들 ㅋㅋㅋ
수자원 고갈중인데 이 추세면 50년 뒤에는 전세계 적으로 어획량 50% 이상 강제로 준다는건 알려나 ㅋㅋㅋ
난 생선 안먹어 빼액~ 치킨만 있으면 되,,,~~~
대구 예전에 치어 뿌려서 많이 잡혀서 엄청큰거 2마리 사서 곤이 대구곤이탕.겨울에 많이 사먹었는대 지금은 잘 안잡히는지 가격이 엄청 올랐더라고여..
아직 젊은분이신가봅니다. 진짜 예전에는요 활대구 한마리에 십만원이상이었수. 지금은 회로 안먹는데.. 옛날에는 횟집에 예약해두고 대구들어오면 연락받아서 횟집에가서 회로 먹었소. 마리에 회 탕 구이로해서 횟집서 35-50주고 먹었수.
그게 20여년전이요 그때 시세가 35-50
지금시세로 환산하면 대구 한마리가 횟집에서 50-70이라는거
@@1choi906늙어서 좋겟수
@@Go-re7yw 생각없어 좋겟수
@@user-qw4yo5my3e 긁혓나보네 ㅋ
@@Go-re7yw 6개월후에도 생각없어좋겟어요ㅋ
모든 어종들은 산란기에는 조업금지를 법으로 정해야 함
대구치어 경남에서 500만 마리 방류했어요
걱정마세요 꾸준하게 수정하여 방류하고 있어요
저렇게 산란때 잡으니까 물고기가 없다 씨가 마른다....어업 생존권 보장해라 대모하지
산란기에는 어종별로 금어기를 정해서 법으로 규제를 해야 할 듯
대구 금어기는 매년 부산 경남은 1월 나머지 지역은 3월입니다 크기는 35센치 이하는 금지구요.......
알이 꽉 찬 생선을 잡으면 조만간 씨가 마르지않을까요? 알이 터져나오는 생선을 보니 뭔가 불안하네요
영상을 다 안보셨나봐요 1981년부터 꾸준이 인공수정란 방류사업을 했다고 나오잖아요
모르면 조용히 꾸준히 알수정하여 방류하고 있다
먹을거 없을때 먹었던거지 아가미 젓갈이 맛있다고 말하는건 ㅋㅋㅋㅋㅋ
기생충 젓갈아님? ㅋㅋ
먹을 게 없을 때 만들어서 지금까지 사랑받는 음식이 얼마나 많은데 까대는 건지..
방구석 초딩입맛의 한계는 어쩔 수 없는 것 같네요~~ ㅎㅎ
알베기 잡는겨?
본래 대구는 명태보다 윗길이었다 지금은 거의 동일한다 한마디로 몇센티안되는 대구를 잡다보니 제값이 안나온다 대구는 대형어종이다
대구값 내려야함 터무니없음
제목처럼 연료비도 안드는데 예전 대구가 물량 부족 일때보다 매년 증가 한다는데 가격은 왜 안 내리는지요?
그게바로 헬조선의 법칙ㅋㅋㅋ
@@Soboroo헬조선은 중공애들이 지령받아 사용한 용어입니다 자제요
원가 줄어도 가격 안줄면 중개인이 다 처먹겠죠.
고로 원가 줄면 중개인만 이득.
저런 알배기들까지 싹쓸이 굿굿
아뇨 대구는 치어를 따로 방류합니다
이렇게 맛있는 대구탕 등등 먹기 위해서 어선 위에서 많은 분들이 고생 하셨다는 것을 새삼 느끼게 됩니다. 잘 먹겠습니다.
소중한 대구가 멸종되지 않도록 관계자 분들 계속 수고해 주시길 부탁 드립니다.
대구 좀 큰 거 잡자... 50 밑에꺼는 잡지 말고..
대구 금지체장 35센치 입니다~ 수심100미터에서 낚시로 잡으면 에구들은 올라와서 방생해도 둥둥떠다니거나 죽어요 간혹 살려주면 들어가는놈들도 있구요
@@낚시유튜버 간혹 살아나는 놈들이라도 살려야지요..
@@user-rw8gy5lq2p 일단 방생사이즈들은 무조건 방생해야죠 ㅎㅎㅎ
대구도 금어기는 있어요
요새 수온 올라서 안 잡힘
알이 저렇게 있을때 싹다 잡아버리니 남아날리가 있나
명란젓 알탕 쳐묵지말아라
외국에선 산란기엔 안잡는다는데 우리나라는 반대네요
도루묵 양미리
물메기 대구 등
알낳으러 연안 와서잡히는게 안스럽네요
그러게 너같은애가 살아서 지구 파괴시키는데 살아있는 이유를 모르겠네.
대구알 맛도 없는데..
어획량 제한해야되는거 아니냐
대구로 오시면 싸게 드실수 있슴다
대구탕~~~~~~
이렇게 닥치는대로 잡으니까 안 잡히고 가격은 겁내 오르지
알이찬 대구는 방생해야 하는거 아님 막 잡으면 남는게 있남
치어양식후 뿌립니다
다큐 앞을 보세요. 치어 방류 한다고 안합니까.
@@user-hr3ng7wc4g
아~~네
거제 대구 안잡혀서 축제 밀림ㅋㅋㅋㅋㅋ
ikannya besar besar jos matap
요코하마 휀다 오랜만이네
돈 많으면 남해가서 살고 싶다
누구를 위한 방류인가요
배에 크레인설치하면 좀편할것같아요
나라에서 치어등 풀어주면 뭐하누.. 걍 싹다 잡아뿌는디 ㅋㅋㅋ
산란기에 왜 잡는지 의문이신분들
산란기아니면 안잡혀요 먼바다로 갑니다 낚시나 짜잘하게는 잡히겠죠
손질해서 택배 가능 할까요
인간의 개체수는 조절 되어야 합니다. 지구의 자원이 빠르게 고갈되고 환경오염이.가속화 되고 있습니다.
알을 밴 고기를 일부라 노려 잡는 인간의 모습은 니기심과 무지함을 보여 주고 있습니다... 인가의 개체수는 5억 이하로 유지 되어야 합니다
ㄴㄴ 나뒤지면의미없음걍 자원고갈해라 ㅋㅋㅋ
그런말씀 하시는 본인부터 관리하시면 되겠네요 갈때그냥가지 마시고 부모형제 배우자, 자녀들까지 한번에 같이 가시면 되겠네요 지켜낸 대구는 제가 맛있게 먹겠습니다
먼저 실천하시죠?
이미 지구 인구가 70억이 넘었는데 무슨 5억?자원 고갈이나 환경 오염에 대한 우려는 이해가 되나 그 처방책이 터무니없는 댓글이네요..
알배기도 사정없이 다 잡아 챙기는 어부들 클라스~~그러니 점점 수산 자원이 없어지고....결국에는 부메랑이 되어 나중에 어획량 줄어든다고 징징대는 어부들!!!!!!!!!!!
저거 쓰레기 주워가면 수협에서 돈줌 그래서 가져간거임
금어기좀확대하지
뱃놀이 하는사람이 아가미를 저리 움켜쥐믄 우짜노,.,.
다른생선도 그렇게 수정란을 뿌리면 안돼나요
한개에 1억씩 하는 요코하마휀다 입니다 득템 하셨네요
알벤대구는 좀 풀어주지
곧 또 씨마르겠다;;
자업자득 맞다. 알 밴 건 못 잡게 해야지.
뱃놈들 세금 세배로 내라
대구 비늘 제거 안하나....? 명태도 비늘 제거하던데
여기 덕장 이름 모임?
산란기때는 포획을 하지말아야지 저러니 씨가마르지
한국다큐는 EBS
산란 때 저리 잡아대구..
고기안잡힌다구 ..
뭔얘기여
거제쪽대구는남획 으로씨가말랐다가치어방류로다시금대구가왔는데어족자원보호하며잡읍시다지난시간을잊지마시길
방류사업은 어민들 돈으로 하세요.
한국에서는 왜 산란하려는 고기를 잡나 ? 그러면 다음 세대는 무었을 잡나? 내가 사는 이곳은 알밴 고기는 절대 못잡는다
😂😂하루 고기 안잡아도ㅋ
새까마이 똥그란거 저거 비싼데 ㅋ
호망 각망 일 편하네 저면허를 구해야 되는데
산란때 잡지마라 쫌 씨가 마르니 어쩌니 하지말고
저 싱싱한 대구를 저렇게 맛없게 만들다니 ㅠㅠ
젤 더러운게 아가미인데 그걸 먹는다??? 돌았네
대구 아가미 젖갈 비싸요
알밴걸왜 잡노?
그물코가 크다고 멘트하는데 저게 큰건가? 알 싸는 암놈까지 다잡고 진짜 어부들 세금지원으로 돕지마라 바다생물 남획과 생태계 파괴는 지구온난화가 아니고 전부 어부들 책임이다
저렇게 막삭인 대구를 잡아내닝께.
곳 고갈돼것다.
제발좀 막삭되서 산란하고 있는고기는 금어시켜야 한다.
북유럽 선진국들좀 봐라!
북유럽 캐비어가 죽이제~
산란기땐 댓글달지마
우리랑 중국이랑 다를바 있나요 도진개진
산란철 말고 우리나라에 안 오는데 우째 잡음? ㅋㅋㅋㅋㅋ
구독좋아요
어리석은 인간들 맛좋다고 산란기 에 잡아놓고 고기잡이가 예전만 못하다고 하겠지
인공 부하후 치어 방류 한다고 쯧쯧 결국 지금 대구가 부족하다는 말이네
치어잡드시 해파리도 잡지 왜 바다로 다시 버리는지 모든 선박들이 해파리 육지로 가져가 말려서 버리지 양심들이란 다 엉터리
누가 대구를 한마리에 십만원이나 주고 먹나요
이러니 대구가 씨가 마르지..누구는 치어를 방류를 하고 누구는 씨를 말려버리고 ㅉ
외포가 이렇게 방송을 타는구나~~ 건대구탕 파는동네
저리 잡아내고 낚시꾼들 욕하지
산란기엔잡지마라 어부놓들아. 해수부는뭐하냐
정치망 그물 제발 사라지길, 씨를 말리네. 또 세금 부어서 복원해야 하나~
이런 거 보면 화가 나요.
대구 뿐만 아니라 모든 어종들이 알배기를 이렇게 마구잡이로 잡아서 씨를 말리니
고기가 있겠습니까...
대구도 아주 씨가 말라서 몇 년 전부터 정부의 노력으로 어획이 되는데
비록 금어기가 있다 하더라도 저렇게 알이 있는 것은 안 잡아야지 어족 자원이 보존되어야 할 것입니다.
어부들 보셔요. 알이 맛있다고 저렇게 자랑하는 모습이 정말 보기 싫습니다.
저렇게 알배기를 잡아 들이고 나중에는 고기 안잡힌다고 정부한테 욕하고...정말 싫네요.
때구 마니 잡바떠요~
싸좡님 돈 안줘요 ~
나빠요~
오염수땜시 두렵다.
고향이 전라도셔서 그래요
문제없으니 그냥 드셔도 됩니다
방류사업 니들돈으로 했냐..
또 멸종시켜라
1년전 영상을 보면서 의아한건 산란하려는 고기를 잡는다는게 이해가 안됩니다
산란을 못하고 저렇게 다 잡히면 나중에 대구 구경이나 할수 있을래나?
보면서도 이게 뭐지? ㅎㅎ 나 혼자만의 쓸데없는 걱정인가?
이 영상에선 안나오는데, 잡은 대구 중 우월한 개체는 수자원연구소에서 우선 매입합니다. 어업허가도 위 조건으로 나오는 것이구요.
수자원연구소는 유전적 다양성 훼손하지 않게끔 인공수정 시킨 후 방류합니다.
산란기에는 그만 잡읍시다
또 자원 고갈됩니다
알았으면 살려줘라 좀 아주 다 쳐먹노
자업자득 이지
어휴 개체수 없어서 방류사업 까지 해서 살려놨더니
당당하게 산란기 암컷 쳐 잡고 있네???
심지어 방송에서 저러나???
돈벌었네 백만원 은 넘을 1듯
어선 안전은 지가 돈돼니 주서 다 논거아닌가?
알벤거 잡을거 다잡고 물고기없다는 무식한 배타는새깨덜 수준 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
모지
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1 1 1
4
정치망이구만!!
이런 방송은 안했으면~~~~
그전에는 불법이였는데. 슬그머니~~ 합법처럼~ㅜㅜ
합법화 입니다 대구 어업 하시는분 일정량의 금액을내어 방류사업에 쓰임다
알배기 다 잡아 없애고 치어들 다 잡아 죽이면서 수산물 안 잡힌다는 어민들., ,
보상만 해 달라는 어민들..ㅉㅉ
저 팬더 엄청 비싼건데 땡잡으셨네
에휴 매년잡히네마네할게없네 산란하러들어온걸 잡으니 남아나것나
그럼 언제 잡음??? 산란철 말고는 우리나라에 안오는데?? 키워서 남줌? ㅋㅋ
암놈 다 잡으러 대구씨가 마르지 어부들이 각성해아 된다
9:06 코팅 다 벗겨진 중금속 알류미늄 솥좀 바꺼라
장사하면서 손님들 건강은 생각안하냐
스태인리스 조리기구 살 돈도 못 버냐
구독좋아요
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