Vložit
- čas přidán 12. 09. 2024
- สูตรปลาหมึกย่าง 👉 • แจกสูตร #ปลาหมึกย่าง ส...
วัตถุดิบเครื่องปรุงน้ำจิ้มปลาหมึกย่าง
1. พริกจินดาแดง 60 กรัม
2. พริกขี้หนูสวน 40 กรัม
3. รากผักชี 15 กรัม
4. กระเทียม 100 กรัม
5. กระเทียมดอง 50 กรัม
6. น้ำกระเทียมดอง 80 มิลลิลิตร
7. น้ำมะนาวคั้นสด 180 มิลลิลิตร
8. น้ำตาลเคี่ยว 6 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำปลา 100 มิลลิลิตร
10. เกลือ 1 ช้อนชา
11. กระเทียมซอย 20 กรัม
12. มะนาวหั่นเต๋า 1 ลูก
13. ผักชีซอย ตามชอบ
สูตรน้ำตาลเคี้ยว
1. น้ำตาลปี๊บ 150 กรัม
2. น้ำ 30 มิลลิลิตร
3. น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
ผมแนะนำทริค อีกอย่างนึงนะครับพี่
น้ำปลา ให้ใส่ตอนท้ายหลังจากที่เราปรุงเสร็จหมดแล้ว น้ำจิ้มจะไม่ดำ แถมมีกลิ่นหอม กว่าเดิม อีก 10%เลยครับ ลองนำไปใช้ดูนะครับ ได้ผลจริงๆ
ของโปรดเลยค่ะน้ำลายไหลเลย
แซ่บๆค่ะ
ขออนุญาตถามนะค่ะ น้ำปลาใช้ยี่ห้ออะไรคะ
ส่วนตัวไม่เกี่ยวกับเจ้าของคลิปครับน้ำปลาดีๆที่น่าใช้เมกาเชฟครับ
เราใช้ เมกาเชฟจร้า
ทำเสร็จเก็บได้กี่วันค่ะพี่
ใส่ขวดแช่ตุ้เย็นน่าจะอยู่ได้หลายวันนะคะ
ถ้าทำขายต้องเพิ่มกี่เท่าคะ
เพิ่มปริมาณตามที่เราต้องการขายมากขนาดไหนได้เลยค่ะ เเล้วก็ปรับรสเอาตามที่เราต้องการค่ะ
แล้วที่ทำตอนแรกเอามาใส่ตอนไหนอะคะ
55555 ลืม
แช่บมากจ้านำ้จิ้ม
แซ่บๆคร้า ขอบคุณคร้า
อยากได้เครื่องปั่นสั่งทีรไหนคะ
ในเน็ต มีขายค่ะ
ดูก่อนนอน จะหลับไหมหนอ
น้ำลายไหล ท้องไส้ปั่นป่วน
😄😄😄🥰
สูตรนี้ใช้ปลาหมึกกี่โลค่ะ
กะลังหากัยแกล้มอยู่เลย ตอนนี้
จัดไปคร้า
คงต้องเย็นวันศุกร์พรุ่งนี้แล้วแหละ ตอนนี้ไม่มีเวลาแล้วอ่ะ
พรุ่งนี้จะทำให้อร่อยเล้ย!!!
จัดไปจ้า👍👍👍🥰
👍👍
แซ่บบบ
🙂🙂🙂🙂🙂
น้ำตาลเคี่ยวเก็บได้นานมั้ยคะ
นานค่ะ
ไม่ใส่กระเทียมดองได้มั้ยค่ะ
ลองดูนะคะ เเต่ตามสุตรนี้ต้องใส่คร้า
สวัดดีค่ะ น่าอร่อยมากจ้า
อร่อยๆคร้า ขอบคุณคร้า
ลองทำตามแล้วรสชาติดีเยี่ยมมั้ยครับ
Hấp dẫn tuyệt vời
👍👍💚💚
Thank You
หั่นมะนาวชิ้นลงไปค้างคืนแช่เย็น เช้ามาน้ำจิ้มขมเป็นเพราะอะไรคะ
เปลือก ครับ
😊😊😋😋😋
ขอบคุณคร้า
👍👍🙏
🙂🙂🙂🙂🙂🙂
ติดตามอยู่นะครับ
น่าทานจังลองทำนะ
จัดไปคร้า
จะลองทำดูนะคะ
จัดไปจร้า
น้ำจิ้มปลาหมึกย่างสีสวยน่ากินมากกินกับปลาหมึกย่างแซ่บอร่อยถูกใจค่ะ. น้องภา🦑🐙🦑🐙
เเซ่บๆเลยคร้า
ใช้พริกขี้หนูสวนอย่างเดียวได้มั้ยคะ
จะเผ็ดเกินไปค่ะ
@@enterthekitchen796 ขอบคุณคะ
👍❤️
อร่อยๆคร้า ขอบคุณคร้า
แล้วที่เคี่ยวใว้ใส่ตอนใหน 🤔
พอปั่นพริกปั่นกระเทียมรากผักชีละเอียด
จากนั้นจะเติมน้ำกระเทียมดองน้ำมะนาวคั้นสด และตามด้วย“น้ำตาลเคี้ยว”เติมลงนาทีที่ 1:40,41,42 ครับ ตามด้วยน้ำปลา
ขอบคุณค่ะ
ยินดีคร้า
มะขามเปียก เอามาจากตรงไหนคะ น้ำเปล่าแช่มะขามเปียก แล้วต้องเอาเนื้อปริมาณเท่าไหร่แช่น้ำ หรือ ใช้ มะขามเปียกสำเร็จ
นำมะขามเปียกแช่น้าคร้า
@@enterthekitchen796 ขออนุญาติสอบถามคะ มะขามเท่าไหร่ ต่อน้ำเท่าไหร่คะ
ถ้าเราทำตอนเช้าแล้วเอาไปใช้ตอนเย็นจะเป็นไรไหมครับ
แช่ตู้เย็นไว้ได้ค่ะแต่รสชาติอาจจะเปลี่ยนนิดหน่อย
ถ้าจะทำเยอะกว่านี้ก็คือต้องเพิ่มปริมาณใช่ไหมคะ😊
ใช่คร้า
ถ้าเราทำขายก็เพิ่มปริมาณตามส่วนได้เลยใช่มั่ยค้ะ
ใช่เเล้วคร้า
ขออนุญาติถามใช้น้ำกระเทียมยี่ห้ออะไรคะ