Pasteles de Pana y Bacalao
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- čas přidán 1. 08. 2024
- Pasteles con masa de pana rellenos de bacalao guisado al estilo de la Misi. En este video te comparto mi versión para preparar una masa con pana como ingrediente principal con la cual podemos preparar pasteles y alcapurrias. Las cantidades para la masa y el relleno son las necesarias para preparar una docena de pasteles.
Caldo de pollo:
• Caldo de Pollo
Aceite achiotado:
• Aceite con Achiote #f...
Sazonador:
• Sazonador Total
Tiendita de Amazon de la Misi:
www.amazon.com/shop/lamisienl...
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Ingredientes para la masa:
9 tazas de pana en cubos (9 cups cubed breadfruit)
1½ taza de calabaza (1½ cup pumpkin)
2 guineos verdes (2 green bananas)
1 taza de caldo de pollo (1 cup chicken broth)
1 a 3 cdas de aceite con achiote (1 to 3 tbsp oil with annatto)
2 cdas de sazonador (2 tbsp seasoning)
Ingredientes para el bacalao guisado:
2 cdas de aceite con achiote (2 tbsp oil with annatto)
½ taza de cebolla morada (½ cup red onion)
½ taza de pimientos (½ cup bell peppers)
½ taza de zanahoria (½ cup carrot)
2 cdas de apio (2 tbsp celery)
2 dientes de ajo (2 garlic cloves)
2 ají dulce (2 sweet pepper)
½ taza de salsa de tomate (½ cup tomato sauce)
3 hojas de recao (3 recao leaves)
2 a 3 hojas de laurel (2 to 3 bay leaves)
1 cdta de azúcar (1 tsp sugar)
1 libra de bacalao sin sal (1 pound unsalted cod)
¼ taza de agua donde se hirvió el bacalao (¼ cup cod water where the cod was boiled)
10 aceitunas (10 olives)
¼ taza de pimiento morrón (¼ cup sweet red pepper)
¼ taza de cilantro fresco (¼ cup fresh cilantro)
Gracias por tu manera de explicar los procedimiento. E estés muy amable me recuerdas a mi mamá que ella me enseño a
Hacer pasteles desde muy pequeña, y mes explicaba como usted. Dios la siga bendiciendo.
Me encanta la manera sencilla y rápida de tus recetas
Gracias, trato de hacerlas en el menor tiempo posible pero que no se queden detalles. Saludos!
Me encanta el canto de los coquies e,😊😊😊
Ellos ya son parte de la Misi.
Que lindo se escuchan los coquis!!
Ya son parte de la Misi, saludos.
Misi, los estoy haciendo para vender, y gracias a ti aprendí a amarrarlos 🤗🤗🤗🇵🇷🇵🇷
Gracias!!
Éxito en las ventas!
Gracias por compartirlo lo voy hacer nunca lo he hecho. Gracias me encanta como lo explica
Me encanta como usted cocina....
Tienes el talento natural de enseñar, claro, preciso, pausado, descriptivo y sencillo. Por esta razón es que me subscribí a tu canal. Tu presentación es inmaculada como lo es tu área de cocinar. Gracias por compartir tus talentos por este medio. Favorezco y apoyo tu plataforma. Esta receta es estupenda, digna de un manjar a probarse por un crítico profesional de gastronomía (al igual que muchas más). Mucha salud, motivación y bendiones para que continues enseñandonos. Desde Houston,Tx cómo me gustaría tener un restaurante ó Food Truck " La Misi en la Cocina /Al gusto de la Misi " aqui en mi ciudad ! Serías un éxito😊
Muchas gracias por sus palabras!! Bienvenida a mi canal, saludos!
Tienes buenísimos tutorial es de pasteles. Estuvieron fantásticos. Y esa alcapurria de show. Desde que te descubrí miro tus videos y aprendo un montón % Adelante.
Muchas gracias! Espero grabar nuevos videos de pasteles para así aclarar varias dudas que han surgido especialmente con personas de otros países.
Wow! Me encanto voy a tratar de hacerla me gustó mucho esta receta
Son ricos y puedes variar el relleno.
Me encanta❤los voy a intentar. Dios la bendiga Misi, me hubiera gustado que fuera mi maestra en la escuela😊
Me dejas saber como te quedan. Saludos.
Siiiiii los voy hacer……me encanto la receta Misi.
Gracias!
Muy buen video, bien explicado. Nos ayuda mucho a los que estamos aprendiendo a hacer pasteles. Muchas gracias y muchas bendiciones
Muchas gracias!!
Aquí te comparto un tutorial que publiqué el año pasado, quizás te ayude, pero puedes estar pendiente pues he compartido nuevos videos de pasteles y tengo varios más para compartir pronto.
czcams.com/video/ZbwHoP_d0IU/video.htmlsi=TZSEfCqdU38Pz4n-
Buen provecho q rica receta nunca la había visto pasteles de pana deben quedar deliciosos yo he hecho de guineo y yautia blanca. Mis respectos
Muchas gracias! Puedes variar el relleno, también se preparan de yuca.
Gracias, voy a ver si me ánimo, sobretodo las alcapurrias. ❤️
Hay k ricos se ven ☺️☺️☺️☺️los voy hacer
Yo preparo los pasteles boricuas en New York
Es Lo mismo
Solo que el relleno es de puerco el que llo lo ago
Solo en navidad 🎉
Preparo en un restaurant
La pasta yo utilizo cooking banana y yautia Blanca.
Muy buenos 😊pasteles boricuas
Pronto comienzo con los videos de pasteles de masa y de yuca con relleno de cerdo, pollo o vegetales. Saludos!
seve ricas la voy acer 🎉 bn provecho 😋
Muchas gracias!
Se ven ricos 😊
Gracias!
Super
Saludos cordiales mi amiga y hermana en Cristo Jesús mirella la misi weeepaa hay Dios miooo pasteles dé pana y bacalao yo ya estoy viejo jajaja 🤣🤣😂😂 ❤️❤️❤️❤️ wow absolutamente sé ve bien riquísimo y delicioso buen provecho 😋😋❤️❤️🇵🇷🇵🇷 muchísimas bendiciones para ti y tu amada bendecida familia Dlb cuidé y proteja mucho más amén amén 👏👏❤️❤️🇵🇷🇵🇷 gracias por el video
Mil gracias!
Misi Dios te cuide nena que ricura esos pasteles están riquísimos a mi me encanta el bacalao soy la única en mi casa que lo come pero cuando los prepare bacalao para mi pollo para los demás pero gracias amiga por esta receta tan deliciosa Dios te bendiga mucho y prospere en todo felicidades❤❤❤❤❤😊😊
Gracias! Con pollo también quedan ricos.
Tremendo por fin encontré la mejor receta . En cuánto puedo vender la docena ?
Saludos, Misi !
Nunca había oído hablar de pasteles de pana. ¿ Esto es invento suyo ? 😊 Aquí en New York se consigue la pana pero por temporada.
Lo tengo que hacer para comer con el arroz con gandules que ahora soy un experto haciendo gracia a usted. Bendiciones 🙏
Saludos. Esta versión es totalmente a mi estilo pero hay otras personas que también los preparan.
Me encanta tu recetas Misi! Y también el amor y paciencia para explicar y cocinar ❤😊
Muchas gracias!
Excelente pasteles
Los mejores videos, muy bien explicados. Ya los quiero hacer. El tutorial para hacer pasteles es excelente, muy bien explicado, lo recomiendo. Gracias Misi.
Mil gracias, saludos!!
That was fantastic! Video muy bien explicado, conciso, y editado.Nunca he probado de pana y bacalao ya que en New York no se consiguen esas panas frescas. Tendré que hacer la próxima vez que este en la isla. Saludos y gracias Misi. .👍🏼🇵🇷🗽😋
Muchas gracias, saludos!!
Se ven espectaculares y delicioso, gracias por esta receta, saludos desde Río
Muchas gracias!!
Saludos; muy rico, gracias por compartir, bendiciones 🌺🕊️
Gracias por ver mi video, saludos!
Delicious 🇵🇷😋
Saludos
Son ricos
Gracias!!
Misi: no me imaginaba q fuera tan fácil hacer pasteles y alcapurrias con pana, tan pronto consiga panas lo voy a intentar. Yo he hecho pasteles de guineo,yuca,yautia y mezclados pero nunca pensé q se podía con panas. Cómo siempre agradecida por todo lo q aportas a nuestros conocimientos. Bendiciones y Saludos.
Saludos, hay muchas recetas que podemos hacer con pana.
¡Mmm! ¿Qué tal un video sobre el tradicional mabí? Tengo miedo de trabajar con lo que creo que es la fermentación en su proceso.
Interesante
Hola misi usted nos abrio el apetito que ricos pasteles para empesar el weeken gracias DLB
Saludos, esos pasteles quedaron bien ricos.
Se ven deliciosos. Gracias por sus recetas.
Gracias a ti por apoyarme, saludos!!
Muchas gracias por tus recetas
Gracias por apoyarme, saludos!
Saludos misi
Saludos
😋🤝🏻
Saludos
Muy rico! Cuánto tiempo de cocción?
Saludos, si los pasteles están congelados debes cocinarlos por una hora pero si están acabados de preparar se cocinan entre 20 a 30 minutos. Se cocinan en agua con un poco de sal.
Hola! Quería preguntar por cuánto tiempo se pueden congelar los pasteles con bacalao? Gracias por compartir y espero su respuesta. Saludos desde South Carolina!
Saludos, los pasteles pueden durar varios meses en el congelador. He comido pasteles después de seis meses en el congelador y están como el día en que se prepararon.
Échale corned beef a los pasteles quedan deliciosos
Todavía me faltan varios videos de pasteles y puedo hacer uno con corned beef. Gracias por la sugerencia.
Misi: Alguien me dijo q los pasteles se podían hacer hasta de ñame, q los de batata eran deliciosos, porque la combinación de salado con dulce era única. Yo no me atrevería hacerlos pero te pregunto " que tú crees"? Déjame saber. Saludos.
Buenas noches!! A dónde compró ésas cucharas para medir la masa y la carne.?
Saludos, las compré en Burlington
Que marca es tu licuadora?
Saludos, es marca Ninja
Tiene la pana q.estar madura?
Sí, debe estar madura pero no blandita.
No me gusta el apio, no le pongo
Claro, lo puedes omitir. Saludos.