Cách tiềm Gà Ác Tiềm Thuốc Bắc ngon và bổ dưỡng - Chef Vinh | ow to cook Black chicken herbs soup
Vložit
- čas přidán 4. 03. 2017
- #gaactiemthuocbac #truongdaynauan #hocnauan #daynauan
Khám phá bếp Việt - Cách tiềm Gà Ác Tiềm Thuốc Bắc - Chef Vinh - Giảng viên tại trường Dạy nghề Ẩm thực Netspace.
- Facebook fanpage : / khamphabepviet
- Website trường dạy nấu ăn Netspace: www.netspace.edu.vn
Music: www.bensound.com
Cảm ơn chú nhieu ạ
Cảm ơn thầy
Nhìn thấy ngon quá cám Ơn anh nhiều em rất thích món này
Chào bạn, bạn hãy làm thử làm món này tại nhà nhé :D
Thank you
Anh day ki va nhìn rất ngon
Tan tinh cam on anh
Cảm ơn lời khen của bạn. Ad sẽ chuyển lời khen này tới thầy. Đừng quên theo dõi kênh để cập nhật những món ăn ngon tại chương trình nhé!
Cam on thay Vinh da chi day rat tan tinh
Vua làm vua xem chu dạy
Trời ơi cái giọng của người Hoa đúng Chất đây mà . Cảm ơn Chú rất nhiều ạ !
Rất chuẩn.
Cám ơn lời khen của bạn ạ.
Bạn hãy ấn nút Đăng ký kênh để được cập nhật những video mới nhất nhé :D
Cho nhiều bột ngọt quá thầy ơi!
Cam on chu Vinh day nau mon ga ac rat de hieu và ky luong ,cho nen toi da hoc theo cach chu day de nau mon này.
Dạ, cám ơn lời khen của bạn.
Hãy ấn nút Đăng ký kênh để được cập nhật nhiều video mới nhé :D
@ .
Chú ơi, phụ nữ thai yếu, thai chậm phát triển do bị vỡ ối, rò rỉ ối ăn được không.
Ở tiệm thuốc bắc họ khuyên mỗi tuần ăn hai lần để thai nhi phát triển. Vì bị vỡ ối lúc mới hơn 3 tháng, em bé nhỏ xíu.
Dạ tốt nhất bạn nên nghe theo lời khuyên của bác sĩ ạ ^^
Công thức này mở quán bán chuẩn chưa ah.có thêm gì nữa ko ah.
Cam on Chu da share dung la chef
Cám ơn lời khen của bạn :D
chu noi chuyen de thuong wa ha
Bác nay nau rất ngon
Rất thích chú này nấu ăn, nấu kỹ lưỡng, kỹ thuật cao. Hướng dẫn rất chi tiết.
Cám ơn lời khen của bạn ạ. Bạn hãy Đăng ký trang để được cập nhật những video mới nhất nhé :D
Admin cho tiếng nhạc nhỏ bớt để nghe tiếng thầy dạy được rõ hơn được khônh ạ? Cảm ơn admin nhiều!!
Long Bạc Cẩm qwwczcams.com/video/iVCQzixTcVEh/video.htmlttps://czcams.com/video/iVCQzixTcVEe/video.htmleeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeuuuuuuuIioiiiiiIIiooooooooooooooooooojjjjjjjj!j
Thích giọng nói của lão quá. Rất dễ thương. Chúc lão dồi giàu sức khỏe. Hihi
Cảm ơn bạn :))))
Đầu bếp là người hoa
Cám ơn anh vinh làm toi nhớ ba toi quá, ông là thầy thuốc Bắc . bắt mạch cho toa rất là kỷ lưởng. Củng như anh nói rất tận tường, lần nửa cám ơn anh cho món ngon.
Cảm ơn lời khen của bạn!
Chúc bạn luôn có nhiều niềm vui trong cuộc sống :))
Cám on thầy nhiều . Cho hõi bắp bò khi hầm cách làm cung giống gà phải k thầy.
😋😋😋😋😋 thay them qua chu oi
Cảm ơn bạn.
Thử làm món này tại nhà đi bạn :))))
4:09 luot 2 con ga với 10 gr gừng và 30 gr rượu trắng 4:37 vật liệu các vị thuốc rửa sạch thêm 50 gr rượu trắng 5 gr gừng,nem gia vị bột ga Muối bột ngọt Đường, đây nắp và tiềm1 giờ lửa nhỏ.Thanks món soup noi tiếng gà ác tiêm thuot Bắc
Hấp dẫn qua thay oi . Thục địa bao nhiêu gam vay thay
chu chi day tat ca bi quyet. rat hiem nguoi day nhu Chu.
Chu day qua la tan tinh.
em rat quy con nguoi cua Chu.
Cám ơn Bác nhìu
Cam on chef Vinh. Xin hoi
Minh co an duoc nhung gia vi thuoc bac khong?
Thua chu a ca nha chaubkhongduoc khoe lam aj daybchaunnau ga tuem thic bssc voi aj
Thank you Mr.Chef Vinh ...đây mới là tuyet chieu của Gà hầm thuốc bắc kieu Hong Kong...you're so good & excellent
Cám ơn lời khen của bạn ạ. Bạn hãy Đăng ký trang để được cập nhật những video mới nhất nhé :D
Mình thay rượu trắng bằng rượu ngâm sâm bố chính được ko nhỉ
Cảm ơn chú dạy nấu nón gà ác rất dể hiểu tận tình tôi nấu được rồi ngon lắm cảm ơn chú
Cám ơn bạn đã quan tâm theo dõi chương trình ạ ^^
Cho e hoi ga ham thuoc bac an ntn la du va dung ak.ngay nao cug an co lam sao ko ak?
Chúc chú luôn khỏe mạnh làm nhiều món ăn ngon cho chúng cháu học nhé chú
neu ham duoi bo co phai chien qua nhu ga ko thay
Chu oi chau hoi ninh bao nhieu laaunvoi mon ga tiuiem thuoc bac aj
Hầm bằng xương gà hoặc nước dừa được ko ạ
Thầy cho em hỏi
Thay thế nước dùng gà Bằng nước dùng xương heo được không thầy
Em cảm ơn
Chào bạn, có thể thay thế bằng nước dùng xương heo ạ!
Chúc bạn thành công với món ăn này và đừng quên cập nhật những video mới nhất của Khám Phá Bếp Việt bạn nhé!
chú oi con Có bầu 5 tháng mấy rồi con ăn gà hầm thuốc bắc được ko vậy chú
Phần thục địa bao nhiêu gam vậy chú ơi
Chef Vinh - netspace.edu.vn/doi-ngu-giang-vien/358-dau-bep-tang-quoc-vinh
Khám Phá Bếp Việt da,em xin chao a,kenh cua minh co dai nau an khong ak
Chào bạn, nếu bạn có nhu cầu học nấu ăn. Vui lòng liên hệ:
Bất cứ khi nào bạn muốn liên hệ với chúng tôi hoặc cần tư vấn về học tập tại trường Netspace, xin vui lòng liên lạc với các chuyên viên tư vấn của chúng tôi:
Trường dạy nghề Ẩm thực NETSPACE
Trụ sở chính
Cơ sở 1: 30 Nguyễn Huy Tự, P.ĐaKao, Q.1, Tp.HCM (đối diện chợ ĐaKao)
Cơ sở 2: 19 Đặng Tất, P. Tân Định, Q.1
Điện thoại: (08).6291.2698
Hotline: 0987 937 938 - 0947 333 488 - 09 8333 8333
Email: tuyensinh@netspace.edu.vn
Website: www.netspace.edu.vn - dayamthuc.vn - cookingclass.com.vn
Facebook link facebook.com/HocNauAnTot
Hoặc bạn có thể để lại số điện thoại để nhân viên của trường sẽ gọi điện thoại tư vấn cho bạn :D
Chào bạn, bạn có thể đến đăng ký học tại Trường Dạy nghề Ẩm thực Netspace nhé. :D
khoa hoc vay bao nkieu ak
Chào bạn, trường có nhiều khóa học với những mục đích khác nhau. Để được tư vấn kĩ hơn, bạn vui lòng để lại số điện thoại, tên, thành phố đang sống nhé :D
Thay day rat chuan rat co tam.
Neu ban nao muon co mau dam
Nhu tiem ban.cac ban den tiem thuoc bac mua them 5 ngan.thuc đia đê vào se co mau đâm.
Vit tiem.ga ta tiem cung vay.
Mon nay ko dung n dua tuoi.
Chia se.
Cám ơn bạn đã quan tâm theo dõi chương trình. Đừng quên cập nhật những video mới nhất của Khám Phá Bếp Việt bạn nhé!
ko co ga ac den thi ham ga khac duoc ko a
Chào bạn, gà ác là một trong những vị thuốc bởi vì tính đặc trưng của nó. Nếu bạn thay bằng loại gà khác thì công dụng sẽ không tốt được như gà ác đâu nhé :D
Vị thuốc nào tạo ra mùi thuốc bắc vậy mọi người
Hầu như mổi vị đều có mùi.nhưng đặc trưng thì táo tàu.
nâu bằng nước dừa tươi đc kg chú
Được đó chị, nuoc dua nó ngọt hơn
hàm lượng dược liệu nhiu chú... hay Cho nhiu Cho á
Chào bạn, định lượng từng loại dược liệu thầy nêu rõ ở 4:44 ạ.
Cám ơn bạn đã quan tâm theo dõi chương trình. Chúc bạn thành công với món ăn này nhé!
Món này trẻ dưới 10 tuổi có dùng đc không ạ
Tất cả các loại tuổi.tốt nhất cho người mới bịnh xong để bồi bổ khí huyết.riêng pn mới sinh e bé xong phải 1tháng sau sinh mới dùng vì khí huyết trong khoảng tg sau 1 tháng đó đang loạn và ảnh hưởng đến vấn đề hồi phục phần phụ cũng như vết mổ của mẹ.
Cho mình hỏi ở bình dương mua thuốc bắc ở đâu vậy
Biết chỗ mua chưa? tiệm thuốc bắc là sẽ có. Còn bạn ở đâu ko biết nhưng mình thường hay mua ở tiệm thuốc bắc chợ bưng cầu.
Nấu nhiều Nước v có mùi thuốc bắc k b
Có chứ bạn. Bạn làm theo công thức của Thầy bảo đảm ngon bạn nha
công thức tìm này tìm dc tất cã các thực phẩm mình muốn Tìm phải k chef
Chào bạn, tùy từng loại thịt mà mình sẽ có cách tiềm khác nhau.
Ví dụ như gà ác sẽ khác với vịt ạ :D
cho hoi cong thuc nay minh tiem bap bo duoc ko ah
Ở Saigon co tiệm ăn nào bán món này không quý vị ?
Chau Huynh
Gan cho an dong co 1 tiem .ban 6 mon.duong nguyen tri phuong.
Gan truong hoc n tri phuong.
An cung ngon.tiem....ky quen roi.
Chia se.
Giới thiệu 10 vị thuốc bắc mà ko chiếu vào cho người ta xem
Nước duc chu' kh duoc trong
Con gà ác mua ở đâu chú
Bạn có thể mua ở các siêu thị nha bạn
@ cảm ơn chú
ba bau an duoc khong bacsi a
Chào bạn, kênh Khám Phá Bếp Việt không phải là một kênh của bác sĩ hay tổ chức y tế nào ạ. Kênh này là đội ngũ Giảng viên của Trường Dạy nghề Ẩm thực Netspace với nhiều năm kinh nghiệm trong các nhà hàng, resort 4* - 5*. Theo như nghiên cứu của các nhà khoa học thì, gà ác tiềm thuốc Bắc rất tốt cho bà bầu.
Theo đông y, thịt gà ác có vị ngọt, tính bình, có công dụng bổ gan, thận, ích khí huyết. Trong giai đoạn mới mang thai, mẹ bầu có thể sử dụng món ăn này để lấy lại sức do nghén nghén. Nó còn có khả năng bổ can thận, dưỡng âm ích khí, điều hòa khí huyết giúp chị em tránh được hiện tượng cáu gắt khi mang thai. Nó cũng tham gia vào việc hỗ trợ hệ tiêu hóa chống lại các bệnh trị tiêu chảy, kiết lỵ, táo bón. Với thành phần kali và sắt dồi dào, thực phẩm này thực sự cần thiết cho những mẹ bầu bị thiếu máu. Canxi có trong món gà tần hầm thuốc bắc giúp mẹ điều hòa canxi và em bé có hệ xương chắc khỏe. Mẹ bầu có thể ăn món gà tần hầm thuốc bắc - 2 lần trong tháng. Chỉ nên ăn ới mức độ vừa phải vì món này khá bổ, có thể gây ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của bà bầu. (Theo: babauconen.com/p/ba-bau-co-nen-an-ga-tan-thuoc-bac-khong.html)
Chúc bạn và em bé mạnh khỏe nhé ^_^
Tiềm thi tot nhung cho Bọt ngọt ma ba bầu an ko tot ban a.neu la tiềm ko cho Bọt ngot
@ bác ơi cho con hỏi hầm thay nc xương bằng nc dừa đk k
Có 2 con gà mà bỏ vô nồi tới 2,muỗng bột ngọt , thấy sợ quá
món gà ác này có thể bảo quản trong thời gian bao lâu ạ
Chào bạn, tùy điều kiện bảo quản thì bạn có thể bảo quản lâu hay ngắn nhé. Để món còn đầy đủ dinh dưỡng và có tác dụng bồi bổ cơ thể thì nên ăn ngay khi vừa nấu xong. Không nên để trong tủ lạnh quá lâu bạn nhé ;)
Khám Phá Bếp Việt thuốc mình nấu lên nó có bị biến chất không ạ
Chào bạn, bạn làm theo hướng dẫn của chương trình thì thuốc bắc sẽ không bị biến chất nhé. Vì khi nấu thuốc bắc cũng cần phải đun sôi để thuốc ra hết chất và hòa trong nước đấy bạn :D
Eunwon Han i
Khám Phá Bếp Việt
Chú này người Hoa thì phải
Đúng rồi bạn, Thầy Vinh là người gốc Hoa ạ! :))))
@ chú này là người hàng đó bạn,
chu dau bep la nguoi hong ko hay chung quoc vay
Chú ấy là người việt gốc hoa đó bạn
Thực địa bao nhiêu không thấy nói
có thấy mà
Không có gà ác làm gà thường được không ạ ?
Được nhg nó khô, thớ thịt ko mềm ngon bằng và ko nhiều chất bổ bằng gà ác
Ăn uống đảm bảo hàng ngày cộng thêm thuốc bắc sắc uống cũng đảm bảo sức khỏe tốt rồi. Chẳng cần xương với gà nữa.
Moi nguoi cho minh hoi ga tiem thuoc bac nay khi an mui vi ntn ko ak. Minh chua dung bao jo!
Nó ngon b à😂 b ở ngoài Bắ hay đâu mà chưa ăn món này, bổ mà ngon lắm nhắc lại thèm
Ngon lắm b à
Hầm thuốc bắc làm gì còn mùi tanh mà phải khử
Thanks Sifu a lot! Chú ơi con có vài câu hỏi. Khi chọn gà tiềm thì nên chọn con già hay con non? và con trống tốt hơn con mái?
Phụ nữ sau khi sinh một tháng mới được ăn? Và chế độ ăn như thế nào ạ? Một tuần 2 lần hay một tuần 1 lần???
Chân thành cám ơn chú!
Gà non nha
Này ăn rau gì mì gì ngon quý zi
Ban thuong dat may quay xa khong thay ro kem hap dan; nen quay can canh thay ro hon.
Cam on clip cua ban.
Chương trình sẽ ghi nhận ý kiến đóng góp của bạn ạ. Chúc bạn thành công với món ăn này và đừng quên cập nhật những video mới nhất của Khám Phá Bếp Việt bạn nhé!
Thầy ko hướng dẫn chao qua dầu.còn bao nhiêu rượu gừng trong nồi nước đó thầy
Cho mình hỏi sau khi tiềm xong thì có loại thuốc Bắc nào có thể ăn được không ạ?
Chào bạn, món gà tiềm thuốc Bắc này cũng giống như bạn nấu thuốc Bắc uống ạ :D
Bạn có thể ăn Bắc đại táo và kỷ tử nếu được nhé, còn không thì bạn sử dụng hết nước dùng là tốt rồi ạ. Vì khi hầm, các chất dinh dưỡng sẽ hòa vào nước ạ ;D
Mjt Hột
An duoc het em a.
Nước hầm xương quá nhiều
nhìn chú nấu ngon quá
🐶🐶
Cám ơn lời khen của bạn nhé !!
Hãy ấn nút Đăng ký kênh để được cập nhật những video mới nhất nhé
co the thay ga ac bang ga ta duoc khong theo cong thuc nay
Chào bạn, gà ác là một trong những vị thuốc bởi vì tính đặc trưng của nó. Nếu bạn thay bằng loại gà khác thì công dụng sẽ không tốt được như gà ác đâu nhé :D
món này ăn với nước chấm gì vậy ad. cảm thấy nước tương. nước mắm. muối tiêu chanh không hợp ad ơi
Thấy chấm muối hợp mà bạn
Huy Trần bạn chấm muối ớt chanh bỏ vô chút đường ngon lắm.
chu cho hoi minh tiem bang nuoc dua duoc k chu. va cho nguoi lon tuoi va nguoi suy nhuoc co the dung duoc k chu
Chào bạn, nếu bạn tiềm gà bằng nước dừa thì nước sẽ hơi chua (do nước dừa) bạn nhé.
Đây là món canh bổ khí huyết, can thận rất tốt và phạm vi sử dụng rất lớn.Từ người bệnh thiếu máu sau phẫu thuật, phụ nữ sau sinh, các bệnh can thận, an thai cho bà bầu, đau đầu, đau xương khớp… Vì vậy, tùy theo người suy nhược thiếu chất gì thì mình hỏi ý kiến bác sĩ về cách ăn uống, bồi bổ nhé bạn :D
Người lớn tuổi dùng món này được luôn ạ.
Thầy ghi lai dùm e tên 10 vị thuốc để e mua..thanks thầy vinh
Chào bạn! 10 vị thuốc gồm: Bắc kỳ, nhãn nhục, đẳng sâm, thục địa, hoài sơn, kỷ tử, đổ trọng, táo đen, đương quy, xuyên cung bạn nhé.
Cám ớn bạn đã quan tâm theo dõi chương trình và đừng quên cập nhật những video mới của Khám Phá Bếp Việt bạn nhé ;)
Thanks
Mua ở đâu để đủ 10 vị thầy
@@oanhinh653 mua ở tiệm thuốc bắc nhé bạn
I'm
Quay như vậy ai xem được
M
Em thắc mắc là hok biết tại sao ngoài quán tiềm gà nước rất đậm màu mà tìm nãy giờ video nào cũng không giống. Anh chị nào cho giải thích giúp em đi!
Ý Nhi Nguyễn ngta cho nước tương c ạ
Nguyễn Thị Thủy cảm ơn bạn 😊
Ý Nhi Nguyễn cho thêm 1 ít thục địa vô là nước đậm màu
Ý Nhi Nguyễn
Em den tiem thuoc bac .
Em noi mua 5k thuc đia.
Hoac 5 ngan sanh đia.
Em nau voi n vi thuoc bac tren se tiem duoc 1 con ga hoac 1 c vit.hoac 2 con ga ac.
Mon nay ko dung duoc nuoc dua em nhe.
(Nha chi cung tung lam tiem thuoc bac do).
Chia se.
@@myyenlam6645 c ơi cho e hỏi dùng nc xương này thay bằng nc dừa đk k c. Hay cho nc dừa k ngon bằng