ΑΠΙΣΤΕΥΤΗ ΣΙΦΝΕΪΚΗ ΡΕΒΥΘΑΔΑ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ ΤΟΥ "ΚΩΦΙΔΗ" (ΚΩΣΤΑΣ ΓΕΩΡΓΟΥΛΗΣ)
Vložit
- čas přidán 8. 09. 2024
- Τον Κώστα Γεωργούλη τον γνωρίσαμε την τελευταία φορά που επισκεφτήκαμε τη Σίφνο. Ένα εξαιρετικό παιδί και φιλόξενο που, εκτός από την κυρίως δουλειά του, φουρνίζει κάθε Σάββατο τα τσουκάλια της γειτονιάς στον τεράστιο ξυλόφουρνο που έχει φτιάξει στο κτήμα του στον Αρτεμώνα.
Αυτή τη φορά ο Μάκης Γερακής, ο ιδιοκτήτης του οργανωμένου parking των Καμαρών, ανέλαβε την πρωτοβουλία να φτιάξει για λογαριασμό μας μια ρεβυθάδα, να την βάλει σε ένα δικό του τσουκάλι και να την παραδώσει, μαζί με την δική του, στον Κώστα Γεωργούλη για τα περαιτέρω.
Την πήραμε στις 10 το πρωί της Κυριακής και την τιμήσαμε δεόντως το μεσημέρι στο αυτοκινούμενο, αφού προηγήθηκε μια όμορφη συζήτηση με τον Κώστα, ο οποίος μας έδωσε και τη συνταγή της Σιφνέϊκης ρεβυθάδας.
φοβερό βίντεο και πολυ καλός φαίνεται ο κύριος που εξηγεί, μπράβο και σε σας κύριε Ιωσήφ για το πολυ ενδιαφέρον βίντεο, μου θύμησε χωριό εικόνες που δεν τις βλέπουμε έυκολα.
Καλημέρα κ από ΣΎΡΟΣ....ωραία βίντεο ρε φίλε....εισε άξιος 👌💪🍷🍷
Μπράβο Έχεις πιάσει το νόημα της ζωής
Καλημέρα κύριε Ιωσήφ τί ωραία βίντεο που μας δείχνετε ή ρεβυθαδα στο φούρνο αυτό πρέπει να είναι πολύ ωραία από τί είδα τί ωραία δουλειά που κάνουν αυτοί οι άνθρωποι καλή σας όρεξη και στους δύο σας κύριε Ιωσήφ να απολαύσετε την ρεβυθαδα σας να είσαστε καλά κύριε Ιωσήφ καλό σας μεσημέρι
Συγχαρητήρια είστε ωραίοι μπράβο σας!
Πολύ πολύ ωραίος μπράβο και με τετοιο νοστιμότατο το φαγητό τρέχουν τα σάλια...
Ιωσήφ παλικάρι πάντα απρόβλεπτος...Σ ευχαριστούμε....
Καλή σας ΌΡΕΞΗ !!! 😋Καλοφάγωτα !!! ...αυτά είναι τά ΩΡΑΊΑ ! ....😋🤗
Καλημέρα φίλε μου καλέ υπέροχο βίντεο υπέροχη !!!!
Αναμένουμε το Χαλαση!!!!
Ο φούρνος πρόσφατος 2005!!
Καλημέρα φίλε μου Άρη από την ηλιόλουστη σήμερα Απολλωνία της Σίφνου. Το βίντεο του Χαλάση, που είμαι βέβαιος ότι θα κλέψει και πάλι καρδιές, το μοντάρισα προ ολίγου (σηκώθηκα απ' τις 5 το πρωί) και ελπίζω να το ανεβάσω αύριο γιατί έχει μεγάλη διάρκεια (1 ώρα).
Μου έφτιαξες τη μέρα υπέροχα Νέα!!
Πολύ νόστιμη και στα ξύλα πολύ ωραίο μπράβο
Ποπο ομορφιές μου άνοιξε η όρεξη,ότι ψήνεται σε ξύλα έχει άλλη χάρη!!!
5:05 γελάω μόνος μου μισή ώρα 😂😂😂
Θέλω το μερτικό μου 🍽🍽🍽🍽😀. Πολλές καλημέρες από τον Αδάμαντα, της Μήλου.
Ταξιδεύω μαζί σας, πολύ ωραίο βίντεο, νόστιμη ρεβιθάδα, βάζει λάδι?? ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΠΟΛΥ για τις ωραίες εικόνες.
Yousif Wood-fired food tastes better than food cooked over charcoal, gas and electric sources
This is exactly what I said in this video.
τα καλυτερα βιντεο.
Πολύ ωραία Ιωσήφ όπως πάντα!! Ενδιαφέρον θα ήταν αν μπορούσες φυσικά να βρεις κάποιον με ξυλοφουρνο να μας κάνει κάποια μαθήματα σε εμάς τους άσχετους που θέλουμε να ξεκινήσουμε να φτιάχνουμε πράγματα σε ξυλοφουρνο και δεν έχουμε ιδέα!!!Από θερμοκρασίες καθαρισμό φούρνου ψήσιμο τη ξύλα να βάζουμε και τα λοιπά θα ήταν ενδιαφέρον!!!
Την εχεις ξετιναξει Ιωσηφ την Σιφνο... Πολλα ωραια πραγματα εχει εκει τελικα
Και πού είσαι ακόμη. Δεν τελείωσα! 😉
την δοκίμασα στην Σίφνο και την λάτρεψα. Την καλημέρα μου
Γειά σου Ιωσήφ! Πες στον Μάστρο Κώστα....έχει δοκιμάσει όσο ψήνει τα ψωμιά.....να βάλει απο πρίν μέσα στο φούρνο μια μεγάλη τσουκάλα με νερό(μπορεί και 2 τσουκάλες.. μια και είναι μεγάλος φούρνος)....για να γεμίζει ο φούρνος φουλ με ατμούς όσο τα ψήνει ? Ελπίζω να κρατάει μέσα τον ατμό.....και να μην φεύγει εύκολα ο ατμός προς τα έξω.... Γιατί αλλιώς δύσκολο.....Θα του ξεραίνει πάντα την κόρα. Ο ατμός θα του κάνει πολύ πολύ λεπτή κόρα.... Αν ξέρει και τον Θανάση, που θα τον ξέρει...... Στέλνει ο Παναγιώτης χαιρετίσματα, από Νίκαια. χα χα χα χα! Ευχαριστούμε πολύ για τα βίντεο σου Ιωσήφ!
Καλή και η ρεβιθαδα, αλλά, βίντεο με καλογεράκη πότε θα δούμε;
Γιατί, έχετε παράπονο; Δεν έχω κάνει βίντεο με τον Καλογεράκη; Πέφτει μακριά η Κρήτη και δεν μπορώ να πηγαίνω εκεί κάθε εβδομάδα!
Αυτο το σκεύος για ρεβύθια που το βρισκει κάνεις να το αγοράσει;:) ειναι πήλινο με σμάλτο; κανει για ηλεκτρική κουζίνα?
Επισκεφτείτε την έκθεση πήλινων σκευών του Αμαρουσίου. Εκεί θα βρείτε τα πάντα.
@@JosephPapado ευχαριστώ πολυ
Για να μην βγαίνει σκληρή η κόρα του ψωμιού, χρειάζεται υγρασία μέσα στον φούρνο. Όπως επίσης μετά το βγάλσιμο του ψωμιού, χρειάζεται σκέπασμα με χοντρή πετσέτα ή πανί.
Εάν βάλεις το τσικάλι στο ηλεκτρικό φούρνο το βράδι πέτα και σε ένα ταψάκι του γαλακτομπούρεκου ένα κοτόπουλο.Μετά έλα πέσμου.
Έχουμε καλύτερο τρόπο να ψήνουμε το κοτόπουλο, σε πολύ λιγότερο χρόνο και πολύ πιο οικονομικά. Τον λένε κατσαρόλα robot. Ψήνεται όπως στην ψησταριά στα κάρβουνα!
Ιωσήφ σταματά να διώχνεις τις γατούλες γιατί δεν θα ξαναδείς like
Εσύ να μην τις διώχνεις. Να τις αφήνεις να ανοίγουν το καπάκι του τσουκαλιού και να σου τρώνε τη ρεβυθάδα. Πάλι καλά να λες που τις διώχνω απλώς μετά το κάζο που μου έκαναν στο αυτοκινούμενο.