🍭ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ КРАФФИН// СИННАБОН// 🧁лайфхак если нет кондитерской посыпки

Добрый день, друзья!
В этом видео вы узнаете простой ,но очень вкусный рецепт мягких и влажных куличиков а-ля синнабончиков.
Это офигеть как вкусно!
Обязательно сделайте !
Рецепт на один противень для домашней духовки
Для теста
680 гр муки
120гр размягченного сливочного масла
300 мл молока тёплого
1 пакетик сухих дрожжей
3 яйца
1 чл соли
Ваниль
Для начинки
70 гр сливочного масла
180гр сахара
70 гр изюма
Корица
Для соуса
200 гр сахарной пудры
2 ст.л сока лимона
1 ст.л воды
....... ..........
🍓 для теста растворить дрожжи в тёплом молоке с сахаром оставить на 10 минут
🍓 к яйцам добавить масло вилочкой взбить добавить к молочно-дрожжевой смеси, соль, ваниль
🍓 муку просеять. Замесить тесто накрыть пищевой пленкой и оставить в тёплом месте до увеличения теста в 2.5раза.
🍓 тесто обмять и раскатать прямоугольный пласт примерно с противень
🍓размягченным маслом смазать тесто, посыпать сахаром и корицей (если любите). Свернуть в плотный рулет. Нарезать поперёк рулета шайбочки около 3см
🍓противень застелить пергамент выложить булочки на расстоянии 2см друг от друга.
И оставляем на расстойку по пищевую пленку.
🍓выпекать при температуре 170гр 20-25 минут до золотистого цвета. Ориентируйтесь на свою духовку.
Пока булочки пекутся сделайте соус. Горячие булочки смазать соусом.
Все легко и просто
Желательно чтоб мука была сильной, тогда тесто будет пушистым, булки 🔥
Сохраняйте рецепт и ставьте 👍

[@hat7225]

Эхххх как бы я хотел поесть ваших чудесных изделий

[@hat7225]

Ващеее бомба

[@user-qy8jc9hk5f]

Дрожжей не слишком много для такого количества теста .

[@timofeevaom]

🤔всегда делала так, подскажите, пожалуйста, другую пропорцию, попробую

[@hat7225]

Ты где