I COOK CHEBUREKI ONLY THIS WAY❤️LOTS OF JUICE AND CRISPY
Vložit
- čas přidán 24. 10. 2021
- I COOK CHEBUREKI ONLY THIS WAY❤️LOTS OF JUICE AND CRISPY
******************
Ingredients:
Flour.....-/+500 gr
Salt.....1 tsp
Water (boiling water)....300 ml
Vegetable oil....60 ml
Filling
Beef meat (veal)....700 gr
Onion.....600 gr (4 medium size pieces)
Salt....1 tsp
Zira....a little
Coriander.....to taste
Lamb fat tail...70 gr...if there is no fat tail, you can replace it with butter or ghee...50 gr
Water......150 ml
For deep frying...500 ml
Divide the dough into balls measuring 66 grams...it turned out 13 balls of 66 grams each
It is necessary that the chebureki be immersed in oil when frying... fry at medium heat... first the oil must be well calcined... fry on each side until golden brown
BON APPETIT!!!
💥THE MOST DELICATE CRISPY PIES ❤️EXCELLENT RECIPE
• САМЫЕ НЕЖНЫЕ ХРУСТЯЩИЕ...
💥KEFIR PIES with Potatoes BEST RECIPE🌺LUSH
• ПИРОЖКИ НА КЕФИРЕ с Ка...
💥CLOSED WHITE PIES WITH DOUBLE FILLING😋 KEFIR DOUGH
• ЗАКРЫТЫЕ БЕЛЯШИ ПИРОЖК...
💥PIES WITH WHEY YUMMY LIKE FLUFF WITH CRISP
• ПИРОЖКИ НА СЫВОРОТКЕ В...
💥KEFIR PIES VERY TASTY MOM’S RECIPE
• ПИРОЖКИ на КЕФИРЕ ОЧЕН...
💥Real oriental CHEBUREKI like in Cheburechnaya, crispy and very juicy
• Настоящие восточные ...
Дорогая, милая Хадиджа! Спасибо Вам, что научили меня в 49 лет готовить чебуреки. Я, когда тесто домешавала, уже поняла, вот оно, то самое! Дай Бог Вам здоровья.
Большое вам спасибо за етот чудесный рецепт
А мне 63... Много рецептов перепробовала и всегда получалось не то пальто... А по этому рецепту приготовила и все просто СУПЕР! Хрустят, сочные, пальчики оближешь!
Сухари не идеальный чебурек тот который можно не ломая сложить в двое не сломав его
@@katia4543 😊😊
Здравствуй
Когда-то, когда я жила в моём любимом городе Ташкенте, возле нашего дома жарили чебуреки и прямо с пылу с жару мы покупали и ели эти хрустящие, дивные, с хорошим мясом, это была даже не чебуречная, а просто типа киоска, где стоял большой котёл и поверьте, вкуснее не было чебурек, всё ели и никто не заболел... сегодня, я увидела Ваши чебуреки и мне они напомнили моё детство, хвала Вам и Вашим рукам, Вы отменная хозяюшка, дай Вам Бог здоровья и удач❤🙏🙏🙏
Мне понравилось буду готовить так
Аз също живях в Ташкент .Много обичах белеши ,лепъошки и т н.
Хб ь
Фффф
C300
Инн з дзюдо
Я возмущен!!! Разве можно такое показывать!!! Я чуть слюной не захлебнулся!!! Это не чебурек, это произведение искусства!!! Спасибо за рецепт!!! Долгих лет жизни и всех благ.
Добро пожаловать!!!С удовольствием угостила бы!Благодарю!!!
Приємно чути як людина розповідає з душею та хоче передати свій досвід іншим.
Хороший иецепт, приятная женщина, хозяйка,.. Развития канала🙏🤗☀️☀️
Милая Хадиджа огромное Вам спасибо за рецепты. Дай Аллах Вам здоровья и всего самого доброго. Рецепт чебуреков это просто вкуснятина
Чебуреки получились- восторг,золотые руки,и такая приятная музыка в аккомпанементе,огромное спасибо!
Спасибо Вам огромное за рецепт теста! Действительно, идеально подходит для чебуреков. Вся семья счастливая и довольная вкусными чебуреками 🤩👍🏼
Molodec ,Xatidja! Umnichka vi nasha!Prigotovila myaso dlya ostrogo i dlya plova...Prochitala,vashi ,, chebureki"/vid bespodobniy/ Vsè myaso provedu v myasorubke ,budu gotovit' vashi ,,chebureki"😊 Privet iz Gruzii,Batumi.
Мы всегда делаем на кипятке, это действительно самый правильный рецепт
Я тоже завариваю тесто кипятком и добавляю растительное масло! Действительно чебуреки очень вкусные!!! Спасибо, что делитесь рецептом!
Какая же ВЫ умница! СПАСИБО! Золотые ручки, рецепты!
Кушик
СПАСИБО ЗА ВИДЕО!уже лет 10 готовлю на заварном тесте чебуреки и пельмени.и не знаю теста лучше!по этому рецепту готовят мои родственники и друзья.в общем,все кто опробовал этот рецепт-другими не пользуются))он идеальный.
Здравствуйте, Хадиджа! Сегодня готовила чебуреки по Вашему рецепту. Все получилось! Не один чебурек не лопнул! Спасибо Вам огромное за канал и рецепты, которыми Вы с нами делитесь. Долгих лет жизни и всех благ!
Уважаемая Хадиджа!
Мне 58 лет, но такие вкусные чебуреки я ел только в школьной столовой.
Огромное Вам спасибо за рецепт. Сегодня с женой его исполнили и погрузились в мир детства!
Ещё раз огромное спасибо!
С уважением, Сергей, Марина.
очень хороший рецепт Спасибо
Очень приятно Вас слушать и смотреть. Спасибо 👍👍
А яйца не обязательно?
Рахмат, Хадиджа😘Очень добрый и внушающий доверие голос,красивые руки, умеющие творить чудеса 🤗
Тесто на кипятке отличное,получается всё,как надо!Дорогая Хадиджа,каждый раз про себя восхищаюсь Вашим правильным русским языком!Спасибо!!!!
Тесто отличное, спасибо большое, дорогая Хадиджа !Самые вкусные чебуреки!!!
Рюзькый язИк-язИк хвашистов!!!
Дорогая Хадиджи ! Мне очень нравятся ваши рецепты , я сама технолог общественного питания , работала заведующем производства в тресте столовых и ресторанов , слушая вас я чувствую с какой любовью и душой вы делитесь своими замечательными рецептами , я с удовольствием записываю ваши рецепты , я вам полностью доверяю , много пирогов , тортиков , печенья я выпекала , все в точности получается как вы показываете , не всем блогерам можно доверять , люблю вас ваш голос и ваши кондитерские и кулинарное искусство . Век живи и век учись 🙏🏻🙏🏻❤️❤️❤️🌹🌹
Благодарю милая Наталья💞 💓 💗Тронута Вашим письмом до слез!!!Очень ценно для меня такое Ваше признание...я на самом деле готовлю для Вас с большой любовью и хочу чтобы у Вас все получалось!!!!💞 💓 💗
Сколько не пробовала делать такое тесто не получается такое пузырчатое, что то не договариваете
Видимо,плохо учились! С вашим образованием,самой впору нас учить.
@@user-wk7ek8dk8f Да всё так,правильный рецепт.Какой смысл Хатидже скрывать что - то? .Ведь в её интересах,чтоб у подписчиков всё получилось,иначе отписка.
@@swetlanawollert4957 Учились мы хорошо , многим передали свой производственный опыт , но кроме этого всего существует душевная щедрость , доброта , мне очень понравился этот человек , с какой любовью к своему делу она все это делает , творчески , или ещё говорят вкладывает душу в своё дело , и я это почувствовала и написала человеку тёплые слова благодарности , а вы раз это так поняли значит вы утратили свою душу , не сохранили в ней искру Божью , Любовь , а это главное для чего мы сюда приходим , и с чем мы вернёмся в дом родной 🙏🏻
Очееень вкусно! Вчера увидела, сегодня захотела и быстренько приготовила. Спасибо большое за рецептик!🌷🌷🌷
Спасибо за рецепт!
А яйцо не нужно в тесто?
Спасибо за сообщение!
Внутри прожаривается мясо???
@@Bipa.com.ua9 9в гг
Аппетитно выглядят. Даже запах чувствуется через экран.
Хочу попробовать. Я тоже делаю вкусные чебуреки. Чебуреки мои самые любимые
А у меня тесто не получается. 😌
А приправы в фарш где?
Спасибо.
Сегодня приготовила,получились очень пупырчатые и вкусные🔥❤️❤️❤️ огромное спасибо
Очень вкусные получились чебуреки, спасибо за рецепт
У нас на проспекте Металлургов возле кинотеатра Комсомолец стоял киоск и там готовили чебуреки. И продавали прямо с жаровни обжигающие, сочные обалденно вкусные. Очередь на сто человек, все брали перед сеансом, и чамкали ва время просмотра. Зимой и летом, особенно зимой замержнешь, и с чаем просто было хорошо. А сей час к великому огорчения нет этого. И кто будет вякать что при Советах жилось хреново, а...!!
А почему--вонь? Это же обалденно вкусно так, что у меня уже слюнки текут! А в кинозале, наверное, можно было от него и язык проглотить...
@@user-dl1of2ke3k В кінозалі ніхто не їв це було у файє перед сеансом.
Не говорите,вы правы
Нет не будем вякать хорошо жили 😄
как готовииь чебурек
Смотрю ваше видео и слюны текут,ох какие красивые,апетитные чебуреки! Дай Аллах вам здоровья и всех благ на этой земле.Хадиджа спасибо вам за большое,что делитесь вкуснешим рецептом чебуреки.
Наконец решилась на лучшие чебуреки,! Предыдущая одноразовая попытка из теста с водкой была у меня не с таким эффектом, а это потом затормаживает.. И стала искать конечно же у Хадиджи. Испытала восторг от того, что результат полностью соответствует увиденному- и вкус и вид ,и хруст, и в количестве продуктов нет ошибок. Девочки-это легко! Пишу для тех, кто как я раньше дрейфил из-за неудачного опыта. И еще раз убедилась, что в таком многообразии ютубных мастеров с Хадиджей повезло, дай бог ей здоровья!
Хадиджа, у Вас очень приятный тембр голоса и золотые руки.Удачи Вам!
Дорогая Хадиджа! Очень нравится ваш спокойный голос, ваши рецепты и ваша любовь к кулинарии
Спасибо!
Спасибо за ваше вкусные рецепты
@@dananya3644 ӽ
Спасибо за рецепты !
Спасибо огромное, дорогая Хадиджа, я сегодня готовила чебуреки по Вашему рецепту теста, получились очень вкусные, тесто просто сказка🤗😋👍👋👏
Только начал просмотр,и слюной подавился!!!Вот такой мне нужен рецепт.а хруст чебуреков свел с ума!!!Спасибо Вам,Хадиджа,и дай Бог здоровья вам и семье вашей!!!!!!!!
Умница, Хадиджа, так вкусно, а Вам Аллах саулукь берсин
Чебуреки такие красивые и аппетитные! Попробую приготовить! Спасибо за рецепт!
Делали сегодня вдвоём с женой. Я занимался тестом и жаркой, а она всем остальным... Огромное спасибо за рецепт!!!
Слюнки бегут ! Побежала готовить! Спасибо!
Доброе утро хозяюшка чебуреков!Благодарю за рецепт. 😋 вкусняшка.Пойду готовить все продукты есть с утра начну готовить чебуреки. Невозможно устоять посмотрев ролик.🎉🎉🎉💖🥰
Золотая хозяюшка! Это действительно самое чудесное тесто! Как же я Вам благодарна! Я тоже за свою жизнь очень много перепробовала! Лучше действительно нет!
Обажаю Хадиджу,её обворожительный голос.обьясняет доходчиво и просто..
Умница. И человек хороший.
Уже делаю. Через пару часов напишу.
Чебуреки должны быть мягкие - сочные, но не хрустящие...
@@user-vb1up5oz8k чуду бывают мягкие, а чебуреки хрустящие
Qwe
Вот это точно , то самое тесто, которое подходит на чебурек!!! Спасибо родная !!!❤
Ваш подробный сопроводительный рассказ о приготовлении чебуреков, очень завораживает таким спокойным,слегка эмоциональным приятным голосом, идеально грамотной речью. Рецепт замечательный. Большой Вам респект
Хадиджа, большое спасибо за рецепт! Слюнькой можно захлебнуться. Обязательно попробую сделать по вашему рецепту.
Вы так по доброму расказыва-
те рецепт,с такой любовью к
своему делу,что тут же хочет-
ся повторить все вами сказан-
ное и показанное .Спасибо не
только за рецепт ,но и за поло-
жительные эмоции.
Я очень рада, что нашла Ваш канал. У Вас удивительно спокойный голос и простые, но вкусные рецепты. Спасибо за то, что делитесь с нами своим талантом кулинара. Желаю успехов
Я в восторге от одного только вида 😍 Спасибо за ваши рецепты! Мира и здоровья вам и вашей семье!
Так аппетитно смотрится и очень вкусно!
Благодарю хозяюшку, за вкусный рецепт!
🔥👍💪👌😋я чуть слюной не захлебнулся от такой вкусноты😄
Спасибо,вам!
Здравствуйте уважаемая, Хадиджа!
Чебуреки готовила первый раз, отличные получились, и нам и соседям очень понравились. Благодарю Вам за рецепт!!!
💗 Благодарю Вас , на здорвоье .!
Спасибо
Прекрасный рецепт .
Спасибо.
Я прямо аромат этих чебуреков чувствую!
Приготовила 🤗очень вкусно получилось 🤗 спасибо вам огромное за рецепт 😘
Ж
Отличные чебуреки получились. Спасибо за Ваш труд, здоровья вашим рукам.Ждем интересных рецептов.
Спасибо Вам огромное! Здоровья крепкого Вам и вашим родным!
А нам побольше новых видео! 😊
Всех подписчиков Хадиджи с наступившим 2023 годом!
Из слоёного теста очень вкусно. Купите слоеное немного подружить и маленькие шарики тонко ра катать, туда фарш с зелёным луком ибрызнуть водой в фарш. И масла побольше чтобы плавали чебуреки. И это так вкусно что тесто ест я с удовольствием,
Очень аппетитные чебуреки
Спасибо за отличное объяснение
Ма ша Аллах рецепт офигенный.Приготовила первый раз,муж восторге 😍Джазакя-Лляху хайран вам сестра)))
Как аппетитно и вкусно конечно! Спасибо за вкусный рецепт! Дай бог вам здоровья! 🙏
Хадиджа, благодарю за обалденные чебуреки! Ждём больше ваших рецептов!Вы молодец
Здравствуйте Хадиджа, очень Вам благодарна за чебуреки, как их увидела сразу сделала, очень вкусные и сочные. Спасибо Вам за рецепт!
Большое спасибо за рецепт. Оочень вкусно! Спасибо!
ққлёэ
Простите , что влезла , но раз вы так любите чебуреки маленький совет-тесто в холодильнике хранится до 3 дней , из этого теста еще получается очень вкусный хворост !
Добрый вечер!Огромная благодарность!Да ,тесто очень хорошее!Я делаю именно так!Всех вам благ!Большой удачи! Крепкого здоровья!
Какая умничка ☝️🙏 голос приятный..рецепт интересный..на кипятке..и фарш как распределяет .
Здоровья вам дорогая хозяйка! Радуйте нас своими рецептами🙏☝️👍❤️💐💖🇫🇷
Сегодня попробовала ваш рецепт, чебуреки получились очень вкусные. Спасибо вам огромное за ваш рецепт!!! 🌹🥀🌷
У вас хрустели? Почему то у меня хрустели сразу после жарки, а потом стали мягкими
Суперские чебуречки!
Спасибо Вам, хозяюшка! У вас ручки золотые!
🌸🌸🌸🌸🌸
А ещё мне нравится, что на руках нет ногтей длинющих, много видел есть, лепят тесто, А там ногти, шеллак, стразы, А тут прям как у мамы руки. Такие родные будто.
А у меня длинные, ноготь придется использовать вместо вилки
Полностью поддерживаю ваше замечание ,или же еще кольца на руках ,при замесе теста ,тоже не приятно смотреть .
@@vikakids2891 #❤ZS3GemXt de
И мне то-же...очень приятно наблюдать..
Бедная ваша мама … не могла позволить себе сделать маникюр((
Из-за ваших ручек смотрю вас-такие они у вас красивые, чистые, приятные руки повара. Так и охота поесть блюда, приготовленные вашими руками. Мне 68 лет, и поваром работала, поэтому всегда любуюсь вашими изысками в приготовлении любого блюда по любым рецептам. Удачи вам и успеха.
Ма ша Аллаh ,объясняет доходчиво ,одно удовольствие слушать и смотреть ,всех вам благ!!!!🌺
Благодарю вас, милая Хадиджа, за чудесные рецепты, приятный голос и теплоту ваших рук!
Как Вы внимательны к своим зрителям и подписчикам, сколько нюансов и важных мелочей в вашем видео, респект и благодарность за Ваш труд и человечность. 🥰❤👍❤🥰
Благодарю милая 💓 💗 💖за душевное послание мне...Рада что Вам понравилось!!!Добро пожаловать!!!
Прелесть , просто прелесть! Какая молодец! Смотрю во все глаза и уши! Только так делать, глядя на экран и всё получится, изумительная хозяйка!!!
Мука хорошая!
а д.
кино
Это просто чудо, ваши ручки золотые, а вкус, специфическая, спасибо за мастер класс, ждём ещё вкусняшек,,,
Приготовила чебуреки по Вашему рецепту, очень вкусно получилось. Теперь буду готовить только так❤. Спасибо за рецепт
Спасибо за подробное грамотное изъяснение,не сомневаюсь, что вкус соответствует внешнему виду!!!
Супер. Попробую обязательно.
Аж слюнки потекли. Очень люблю чебуреки. Как здорово у вас всё получается. Спасибо за рецепты.
Небесной,Вам, благости, здоровья терпкого, всегдашней желанной радости! С уважением Елена Россия
Спасибо за лёгкий, понятный, коротко изложенный рецепт!!!.
Очень вкусно! Чебуреки хрустящие и сочные!
Спасибо, всё получилось. Вы волшебница. Умница.
Спасибо! Какая вы умничка, все понятно и никаких лишних слов. Добра вам и здоровья.
Восхищаюсь Вами Хаджида! Очень красивая,грамотная русская речь и очень вкусные рецепты!❤❤❤
Спасибо, за рецепт! Очень аппетитно, будем пробовать
Молодец,хороший рецепт доступно рассказала
Попробую приготовить по-вашему рецепту
Чебуреки великолепные,очень аппетитные. Благодарю!👍👍😋😋❤️❤️
Очень классные ,вы молодец , приятно смотреть
Du in v zu in Hi in Hi Inn BH in hin hin zu in zu in du in Hong von in von von Gib zu in Bonn zu BG und VG ZOB Hi in Hi in Bonn bin von von b
ГДЕ ВЗЯТЬ ТОГО КУРДЮКА В ИТАЛИИ ???.
А ХОЦЦА...
Кумите баранину и если не курдюк то обрежьте с неё жир и туда его прямо в фарш добавляйте.
Спасибо! Хороший рецепт. Какая приятная женщина, все четко и понятно. Спасибо. Будьте счастливы!
Спасибо за рецепт! Очень приятно было слушать не только рецепт и приготовление, но и грамотную речь красивым голосом! 👍💐
Не пробовала тесто на кипятке делать, теперь обязательно попробую, на вид супераппетитные, хрустящие, сочные, просто великолепные. Спасибо, милая наша Хадиджа, Вы лучшая хозяюшка!
пробовала ничего хорошо
@@user-xp4zj6rq7r
Ю
Я даже манты, вареники, пельмени,делаю на этом тесте-обалденные получаются!!!
@@user-xp4zj6rq7r а мне не нравится тесто на кипятке ...клейстер получается при заваривании...тесто при жарке становится жёстким...
@@user-xp4zj6rq7r да чему там получаться?мне тоже не понравилось...я много пеку и жарю,тесто делаю разное,но вот заварное вообще не нравится...
Ellerinize emeklerinize sağlık güzel olmuş çi börekler
Такой голос успокаивающий. Вам надо сказки на ночь рассказывать, прям такое блаженство. Благодарю за рецепты. Процветвние вашему каналу. А вам здоровья и долгих лет.❤
Вот это тесто я искала!Чтобы было пузырчатое,легкое в приготовлении, благодарна от всей души!
👍я тоже такое тесто делаю, оно правда лучшее
Молодец Ходиджа. Интересно смотреть и приятно слушать ( не то что у других ваших сестер ( по вере, ничего против иной веры не имею) надоедливая музыка и мелькание рук. А у вас общение. Здорово. Здоровья вам и счастья.
Вчера приготовила чебуреки по Вашему рецепту. Великолепные! Хрустящие, сочные, самые лучшие. Наелись с удовольствием! Спасибо! ❤❤❤🎉😊
С какой любовью к нам Вы сняли ролик ,делясь знаниями!Низкий Вам поклон!
Красота! Представляю какая вкуснятина! Спасибо!
Спасибо большое за рецепт, давно искала рецепт на такое тонкое тесто с пузырьками. Все домочадцы довольны!
Тоже такое тесто много лет делаю и на чебуреки, и на пельмени. Самый лучший рецепт
Слов нет,великолепно! А главное,красноречиво.Спасибо Вам!
Всегда боялась браться за такое тесто:не понимала что значит лить кипяток в муку🧐, попробовала и теперь сожалею, что не встретился Ваш ролик раньше😪Получилось восхитительно! И даже когда остыли все равно хрустели🤗Теперь никакой водки, яиц и т. д. Большое спасибо!Крепкого здоровья Вам и счастья в личной жизни😂🥟🥟
Ещё из заварного теста очень хороши вареники с фруктами. Тесто легче обычного и можно раскатывать больший размер под вишню,смородину, или чёрную смородину.
Спасибо, милая Хадиджа! Обязательно попробую! А вам здоровья и благополучия!
👌👌👌👌получились просто класс
У вас всегда вкусно и красиво получается если человек необычный у него и еда особенная необычная вкуснее чем у других поучается
💗Благодарю Вас милая, очень приятно !
Керемет❤ Және жасадым дәмді шыкты, көп рахмет! Колыныз дерт көрмесін!
Спасибо за рецепт,Хадиджа!Обязательно приготовлю.
🌺🌺🌺👍👍👍Самый лучший рецепт теста! Чебуреки, что оболочка, что начинка вкуснейшие! Давно пользуюсь этим рецептом! Хадиджа, спасибо, Вы супер кулинарный блогер!🌹🌹🌹❤
Du in Bio in Gib zu in Bonn zu GV hi in zu UV zu in CH in zu hab hi hi hi hi hi ich c hin von cu in Hi in du in Bonn bin in HH in HH und hi in b zu
Наконец-то достойный рецепт👍🔥🌹 Сделала чебуреки, очень понравились. Все, как и хотела, хрустящие, легко раскаивается. БлагоДарю🙏🙏🙏🌹🌹🌹
Это настоящие,обалденные чебуреки!Вкуснятина неимоверно!Спасибо огромное!
Все, скрутило скулы😆это не чебуреки это вкусняшка! Спасибо за ваши вкусные рецепты. У вас очень приятный темб голоса, он завораживает!❤
Ёмаё,аж желудок скрутило мммммм тоже хочу,хотя уже обедала😁
очень вкусные получились тесо послушное с ним легко работать я правда делала на половину рецепта
Очень хороший рецепт для чебуреков. Готовила и очень довольна. Спасибо огромное Хадиджа дорогая.❤❤❤
Пол второго ночи, чуть слюной не захлебнулась))) Спасибо большое, Хадиджа, за рецепт!
😂
И я😊
Добрый день, вы такая умница, ещё не приготовила по вашему рецепту, а уже слюнки текут. Супер. Такая обстановка спокойная, доброжелательный тон, очень приятная атмосфера. Ещё раз спасибо и дай бог вам здоровья.