Video není dostupné.
Omlouváme se.
ต้มจืดหัวไชเท้าแบบโบราณ เคล็ดลับน้ำซุปหอมหวาน กลมกล่อม เมนูนี้หากินยาก l กินได้อร่อยด้วย
Vložit
- čas přidán 27. 06. 2024
- ส่วนผสม - หมูบดปรุงรส
- หมูบด 300 กรัม
- กระเทียม 15 กรัม
- พริกไทย 1/2 ช้อนชา
- รากผักชี 5 กรัม
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
ส่วนผสม - ต้มจืดหัวไชเท้า
- หัวไชเท้า 2,000 กรัม
- หมูบดปรุงรส
- กุ้งแห้ง 20 กรัม
- ปลาหมึกแห้ง 20 กรัม
- กระเทียม 20 กรัม
- พริกไทย 1/2 ช้อนโต๊ะ
- รากผักชี 20 กรัม
- ต้นหอม 10 กรัม
- ผักชี 10 กรัม
- เกลือ 2/3 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 2,000 กรัม
-------------------------------------------
ingredients / recipe - Seasoned minced pork
- 300 g. minced pork
- 15 g. garlic
- 1/2 tsp. pepper
- 5 g. coriander root
- 1/2 tsp. salt
ingredients / recipe - Radish Soup
- 2,000 g. radish
- Seasoned minced pork
- 20 g. dried shrimp
- 20 g. dried squid
- 20 g. garlic
- 1/2 tbsp. pepper
- 20 g. coriander root
- 10 g. spring onions
- 10 g. coriander
- 2/3 tbsp. salt
- 2 tbsp. light soy sauce
- 2,000 g. water
-------------------------------------------
╔═══════════╗
สมัครเป็นสมาชิกของช่องนี้เพื่อเป็นการช่วยสนับสนุน และเป็นกำลังใจในการทำคลิปต่อๆ ไปครับ
/ @gindaiaroiduay
╚═══════════╝
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-------------------------------------------
#ต้มจืดหัวไชเท้าโบราณ
#ต้มจืดหัวไชเท้า
#แกงจืดหัวไชเท้า
#น้ำซุปปลาแห้ง
เย้ โชคดีมีกุ้งแห้ง แม่ขนมาให้จากท. หมึกแห้งปท.นี้ไม่มี ไม่ใส่เนอะ ครั้งแรกที่เห็นใช้หมูสับ เคยเห็นแต่ดูกหมู อาหารทุกอย่างสามารถปรับเปลี่ยนเอาตามท้องถิ่น และคนกิน ขอบใจมากจ้ะ สำหรับการแบ่งปัน ช่องนี้คนดูเยอะมาก ไม่หวงเคล็ดลับ ไม่เยิ่นเย้อ presentable สะอาด น่าดู เสียงหล่อ ทุกอย่างลงตัว
ขอบคุณมากๆครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ ใช้เป็นหมูบด หรือเป็นกระดูกหมูก็อร่อยไม่แพ้กันครับ
สวัสดีค่ะหลานชายคิว..วันนี้มีรายการต้มจืดหัวไชเท้าแบบโบราณ..น่าทานมากนะคะ..ยายมาให้กำลังใจ..พร้อมเยี่ยมชมโฆษณาให้นะคะหลานชายคิว😊💜💜💜🎉🎉🎉🍀🌸🍀
สวัสดีครับคุณยาย ขอบคุณมากๆครับ
ผมแกงจะใส่ไชเท้าก่อนกลัวไม่เปื่อย และเวลาปรุงหมูสับ จะใส่น้ำเล็กน้อยหมูจจะไม่กระด้าง
ใช่ค่ะสูตรโบราณอร่อยนะคะซดน้ำร้อนๆนะคะ.ฟินมากเลยค่ะ
ฟินสุดๆครับ
น่าอร่อยมากจ้า เดียวต้องทำแล้วไม่ได้กินนานมากจ้า ขอถ้วยใหญ่ๆก่อนแล้วกัน555 👍👍🥰❤️
เมนูนี้หากินยาก แนะนำเลยครับ
ตื่นตาตื่นใจ😅😅😅😅😅😅😅ปผนผผผนผน(‐‐‐-£ ต
😊@@GinDaiAroiDuay
น่าทานมากเลยค่ะนร่แหละโบราณของแท้ต้องมีสองสิ่งนี้อร่อยๆมากๆเลยค่ะแม่เคยทำให้ทานสมัยเด็กๆคิดถึงแม่เลยค่ะดูน้องทำกับข้าวที่ไรไม่เคยผิดหวังเลยขอบคุณน่ะค่ะที่ทำอะไรอร่อยๆให้ทาน❤❤❤❤❤❤
ขอบคุณมากๆครับ เป็นเมนูที่สมัยนี้หากินยากมากจริงๆครับ
ที่บ้านต้มสูรเดียวกันเลย
ขอบคุณ ในวิทยาทานสทึ่มอบให้ครับ สอนวิธีการได้ละเอียด มากตรับ ผมติดตาม มาตลอดครับ
น่าทานมาก ๆ ค่ะ ห๊อมหอมมมทะลุจอเลยยยค่ะ😍👍👍
น่ากินมากเลยครับ ต้องทำบ้างแล้ว
เป็นเมนูที่ชอบมากคะ
สวัสดีค่ะ อาจารย์คิว น่าทานมากค่ะ ขอบคุณนะคะ เดชอุดม อุบลราชธานี ค่ะ
ขอบคุณมากๆครับ
ขอบคุณมากค่ะ
กดไลค์ให้แล้วค่ะ ดูแล้วทำง่ายค่ะ เย็นนี้อาหารของเราคงจะอร่อยแน่เลย
จัดไปครับ ซุปหอมหวานละมุนสุดๆครับ
@@GinDaiAroiDuay กดติดตามไว้ค่ะ เมนูง่ายๆก็จัดไปค่ะ
ขอบคุณครับ
น่ากินมาก ของชอบเลยค่ะ.ตัมจืดหัวไชท้าว
ขอบคุณมากครับ แบบนี้ต้องจัดแล้วครับ
น่าทานมากค่ะ แบบโบราณยังไม่เคยทาน ต้องลองแล้วจ้าา🥰🥰🥰
ขอบคุณมากๆครับ สูตรนี้แนะนำ อยากให้ลองเลยครับ
น่าทานค่ะ fcครูเกษียณจ เพชรบูรณ์ ค่ะ ติดตามตลอดนะคะ ชอบดูค่ะแต่ไม่เคยทำเลย
ขอบคุณมากๆ ครับคุณครู
มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ
ต้มน้ำซุปแบบน้ำใส ทำให้น่ากินขึ้นไปอีกค่ะ
ขอบคุณมากๆครับ มีโอกาสลองทำสูตรนี้ดูนะครับ
ต้องลองทำแล้วค่ะ ขอบคุณสูตรอาหารนะคะ
จัดไปครับ
น่าทานมากครับคุณพี่
โอ้น่าทานจังค่ะ อย่างนี้ต้องทานข้าวเยอะแน่เลยค่ะ
ซดร้อนๆ คล่องคอสุดๆเลย ต้องจัดแล้วครับ
@@GinDaiAroiDuay 👍
น่ากินมากครับ
ขอบคุณมากๆครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะ สูตรนี้หากินยากมากครับ
ทำทานกับเมนูประเภทผัดเผ็ด ซดน้ำอร่อยมาก
ฟินๆเลยครับ
ใช่ครับ
ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ
ยินดีมากๆครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะ
น่ากินมากเลยชอบกินด้วย
ต้องจัดแล้วครับ
ซดร้อนร้อนน่ากินมากครับ
ฟินสุดๆครับ
น่าอร่อยจริงๆค่ะ
เชฟคะ..ลงสูตรตำน้ำพริกแกงพแนงให้ด้วยค่ะ
ขอบคุณมากๆครับ พริกแกงไว้หาโอกาสลงเพิ่มให้นะครับ
เป็นต้มจืดหัวไชเท้าโบราณจริงๆค่ะใส่กุ้งแห้ง ปลาหมึกแห้ง น่าทานมาก ขอบคุณมากค่ะเชฟที่นำอาหารดีๆมานำเสนอให้ทำทานกัน
ขอบคุณมากๆครับ สมัยนี้หากินยาก ต้องลงมือทำเองเลยครับ
น่ากินมากเลยค่า ไว้ลองทำบ้างค่ะ
จัดไปครับ
น่าทานสุดๆเลยคะ
ขอบคุณมากๆครับ
ชอบมากแบบนี้กินแล้วคิดถึงย่ายายสมัยเด็กๆ
ดูน่าทานมากขอบคุณค่ะ😋
ซดร้อนๆฟินมาก ลองทำตามดูนะครับ
คงจะอร่อยมากๆ ขอทำตามนะคะ
จัดไปครับ อยากให้ลองเลย
น่ากินมากจ้า
ขอบคุณมากครับ
สุดยอดเมนูเด็ดมาแล้ว❤❤❤❤❤
ต้องจัดแล้วครับ 😁
หากินยากจริงค่ะ ส่วนมากไม่ใส่กุ้งแห้งกับปลาหมึกแห้งเพราะหาปลาหมึกแห้งยาก กลิ่นและรสชาติก็จะเป็นอีกแบบ ต้องลองหามาลองทำมั่งละค่ะ
เมนูนี้แนะนำเลยครับ หากินยากมากแล้วเดี๋ยวนี้
กุ้งแห้ง ปลาหมึกแห้งราคาสูงค่ะ
ยายโชคดีค่ะ ลูกศิษย์จะส่งมาให้จากชุมพรค่ะ รวมทั้งกะปิ
ดูคลิปเมื่อตอนเที่ยง รีบออกไปซื้อของมาทำเลยค่ะ 😅😅
เราเป็นคอต้มจืดอยู่แล้ว..... อร่อยมากๆ เลยค่ะ นี่ขนาดไม่มีหมึกแห้งนะ ... เราเพิ่มแครอทนิดนึงเพื่อความสวยงาม ใส่ซีอิ๊วขาวน้อยมากเพราะไม่ค่อยชอบกลิ่นซอส/ซีอิ๊วอยู่แล้ว...... เน้นเกลือ น้ำปลา น้ำตาลกรวดนิดหน่อย อร่อยมากๆ เลยค่ะ❤❤ ขอบคุณสูตรดีๆ นะคะ
ว้าวๆ ขอบคุณมากครับที่ชอบเมนูที่นำเสนอครับ 🥰
น่ากินจะทำตามค่ะ
จัดไปครับ สูตรนี้หากินยากมากครับ
น่ากินมากค่ะ❤❤❤❤❤
ขอบคุณมากๆครับ
ทำได้น่าทานมากๆค่ะขอบคุณที่ทำให้ชมนะคะ😊👍🙏🙏⚘️⚘️
ขอบคุณค้า
Thanks!
ขอบคุณมากๆครับ 🥰
อร่อยๆ😋😋😋
ต้องจัดแล้วครับ
สวัสดีค่ะคุณน้องเชฟ
สวัสดีครับคุณพี่
ชอบมาก แต่ทำทีไรน้ำไม่ใสเลย …ลองๆๆๆๆๆ❤❤❤❤
ลองเทคนิคนี้ดูครับ ต้มไฟอ่อนๆ อย่าใจร้อนครับ
😊❤❤❤😊ขอบคุณค่ะ😊❤❤❤😊
ตอนเป็นนักเรียนประจำที่สตรีวรนาถบางเขน ก็ได้กินแบบนี้ค่ะ
เมนูย้อนวัยเลยครับ
ตอนนี้ยาย๗๔ เต็มเมื่อ๒๐มิถุนา๖๗ครับ
จะทำกินอีกจ้า มีวัตถุดิบพร้อม ลูกศิษย์ส่งปลาหมึกแห้งมาจากชุมพรครับ
ทำทานหน้าฝน ไม่ได้ออกไปไหน
ท่าจะเข้าที ซดร้อนๆ😋
เหมาะสุดๆ ลเยครับ ฝนพรำๆ ซดต้มจืดร้อนๆ ฟินมาก
จริงนะ แม่พี่อายุ 70 กว่าแล้ว ต้มแบบน้องเลยค่ะ ใส่กุ้งแห้ง ปลาหมึกแห้งแบบในคลิปเลยค่ะ
ขอบคุณมากๆครับ สมัยนี้หากินยากแล้วเมนูนี้
น่าทานคะ ถ้าจะขอเปลี่ยนมาเป็นฟักเขียว แต่สูตรนี้ได้ไหมเอย
ได้หมดครับ
รอเมนู แกงโฮะ คะ
ไว้หาโอกาสลงเพิ่มให้นะครับ
คุณคิวหายป่วยเป็นปดติยังคะ หายไปจากนายการนานคะเพิ่งกลับมา
อันนี้ของคุณแม่ที่บ้านจะชอบเจียวกระเทียมแล้วราดลงหน้าแกงจืด ขอบอกเคล็ดลับอีกหน่อยค่า
ใส่กระเทียมเจียวเพิ่มก็หอมไปอีกแบบ แต่ส่วนตัวผมว่ามันกลบกลิ่นของน้ำซุปไปหมดครับ
ใช่ต้มล้อแม็กไหมครับ😅
❤❤❤
พี่เคยทำต้มเลือดหมูไว้ไหมครับ หาของพี่ไม่เจอครับ😅
ต้มเลือดหมู ไว้หาโอกาสลงเพิ่มให้นะครับ
❤❤❤❤
ใส่คึ่นช่าย เข้ากันนะคะ
เหลือเอาไว้ต้มจับฉ่าย ❤😊
จัดไปครับ
❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉
ขอบคุณสำหรับสูตรนี้คะทึ่บ้านชอบทานมากสำหรับเมนูนี้แต่ไม่เคยใส่กุ้งแห้งและปลาหมึกแห้ง🎉🎉
แนะนำเลยครับ สูตรนี้หากินยากแล้วครับ
😊เมนูต้มจืดที่ทุกคนกินได้ทั้งผู้ใหญ่และเด็กค่ะเชฟไท่ได้ดูนานแล้ว😊😊❤❤
เหมาะสุดๆครับ เมนูนี้
เคยใส่ใช้เท้าก่อนหมูสับจะได้นิ่มหมูสับใส่ทีหลังจะได้ไม่แข็งกระด้างคะ❤❤
ได้หมดครับ เลือกหมูสับที่มีมันผสมหน่อย จะช่วยให้นุ่มอร่อย ไม่กระด้างครับ