Köfteci Yusuf İlk Dükkanı Nasıl Açtım
Vložit
- čas přidán 13. 04. 2023
- #ChefStory #KöfteciYusuf #Yemeksepeti
“2 yıl sonra Mars'a gidilecekse biz Mars'a giden mekikte köfte satıyor olma ihtimalimiz yüksek.” Bu iddialı sözlerin sahibi Yusuf Akkaş…. Namıdiğer Köfteci Yusuf… Akkaş, ilk şubesini 1996 yılında İznik’te ineğini, tarlasını satarak borçla açtı. Şartları o kadar zordu ki, dükkanına koyacağı sandalye ve masaları bile ikinci el aldı. İşte o, kasaptan et alacak parası bile olmayan Akkaş, günden güne büyüdü ve şu anda Türkiye’nin en büyük kasap&köfte zinciri olan Köfteci Yusuf markasıyla fark yarattı. Günde binlerce müşteriye hizmet veren Yusuf Akkaş’ın hikayesi ChefStory’de… Keyifli seyirler!
Yemeksepeti'nde Yemeksepeti Club sayesinde ilk 3 siparişiniz de 90 TL kazanma fırsatı ile süper indirime doyabilirsiniz! Yemeksepeti Club fırsatlarından faydalanmak için yapmanız gerekenler hemen @Yemeksepeti'ne girmek, görevlerdeki siparişleri tamamlamak ve YemekPuanlarınızı kupona dönüştürüp harcamak! Şimdiden herkese afiyet olsun! ymk.st/chefstory
Chef Story'yi diğer mecralardan takip etmek için;
Instagram: / chefstoryweb
Facebook:
/ chefstoryweb
Tiktok:
vm.tiktok.com/ZSJ56aWjH/
Story Box'ı takip etmek için;
CZcams: / storyboxvideos
Instagram: / storyboxweb
2 ay köfteci Yusuf’ta çalışmıştım. Allah cidden kimseye orda çalışma mecburiyetinde bırakmasın. Engelli bir birey olarak işe girdim ama sizin engelinize saygı duyacak bir tane adam akıllı yöneticiniz yok.
Aynen öyle orda çalışanın kendine saygısı yok tur
Aynen öyle annem orada çalışıyor mobbingin kralını yaşatıyorlar
Kardeşim bunun gibi şirketlerin çoğu ermeni yada yahudi asıllı oluyorlar ama müdürleri kesin Türktür oyüzden seni anlıyorum
Ben girmeyi düşünüyorum paraya ihtiyacım var nekadar aliyordun mola mesai falan detaylı anlatır mısın 4 ay çalışacağım sadece is bulamazsam son çare oraya gireceğim
Bende çalıştım dostum 1yillik komi orda müdür oldu bu adam dan ne beklersin şimdi tabi kide ego göt kalkikligi hepimizi eziyordu ve diğer şubeler de farksız değildir eminim
Eskiden efsaneydi sadece Bursa'da iki şubesi vardı çocukluğumda sırf köfte için Bursa'ya giderdik artık ne eski tat ne de o samimiyet var artık sen de herkes gibisin Köfteci Yusuf...
aman sen eksik kal 😂😂
iznikte 2 masayla açmış hatta bizim köydekilere ortak teklif etmiş kabul etmemişler iznikliyim
Yusuf bey personelinizi tazı gibi koşturmayın. Biz beklemeye razıyız. İnsanî sartlarda çalıştırın
Aynen kardeşim. Çalışanlar köle değil.
Tamam halledicem canım sıkıntı yok
Herkes beklemior abi
Tekirdağ'da köfte yedim genc garsonlar saga sola koşturuyordu öyle boktan bir konsept hayatımda görmedim.
Siz öylesiniz ama sipariş biraz gecikince bağırıp çağıran insan çok var o sizin hoş görünüz maalesef ki herkes öyle degil
"Yürüyen kişi görmicem, herkes koşturcak." Diyen yöneticilere sahip işletme
valla umrum dışı şu an calışıyorum ve koşmuyor yuruyorum ösöxösös kimse için kendimi yoramam
Eski lezzet ve kaliteden eser yok. İstanbuldan kalkar iznik giderdik. Şimdi her köşe başında olmasına ragmen gitmiyoruz.
Yapma be ilk açıldığından beri bir kez tat değiştiğini görmedim sen gitme biz gideriz devammm😊😂
Aziz babaaaaaaaa
Aynen bende öyle
O nası ad soyad aziz sancar diye okudum usksjsjsnwjak dedim ne alaka
@@fatihhatipoglu8421 ilk açıldığından beri lezzetli değil. Ekonomik hiç değil
güzel bir başarı hikayesi ancak ne yazık ki kalitelerini koruyamadılar. çocukken köfteci yusuf’a gitmek için heyecanlanırdık ancak 3-4 yıldır tercih etmiyorum artık.
kesinlikle katılıyorum özellikle işe alımlarda ayrımcılık yapmaya başladıgından beri gitmedim bir şey kaybettim mi hayır
@@lafontaine692 ya ne zirvesi be abicim ya adam ne şartlarda nelerden üretiyor o köfteleri sen biliyonmu
@@lafontaine692 ben bizzat işin içinde bulundum köfte üretiminde kasap bölümünde çıkıntı çöp olan etler oluyor o çöp etler normalde çöpe gider ama onlarda gitmiyor her gün et arabası gelir o etleri alır ve fabrikasında güzelce öğütüp köfte yapımında kullanılan etlerin arasına karıştırılır bu gizli saklı yapılan bir şeyde değil hatta bir ara gidersen oraya dikkatli bakarsan köftenin içinde kemik bulabilirsin ve iyice bakıldığında beyazımsı şeyler görürsün işte onlar çöp etlerdir adam niye o kadar ucuz köfte satıyor zannediyon ya
@@bozkurtkurt3687 bütün köfte,salam, sosisler öle
@@bozkurtkurt3687 Tanesi 16 TL köftenin onu da çöp etten yiyelim öyle mi ? 😂
Yusufla çocukluk arkadaşıyız,çok vizyon sahibi biriydi hala da öyledir.Ancak bizim çocukken yediğimiz babasının yaptığı o ekmek arası köftelerden eser kalmadı.Yusufu meşhur eden aslında o lezzetli köftelerdir.
İçine soya kattıkları doğru mu?
@@serminbas613 keşke her yer soya katsa
@@serminbas613 Soya yok. Olsa ekşi tuzlu olur.
iznikte 2 masayla açmış hatta bizim köydekilere ortak teklif etmiş kabul etmemişler iznikliyim sen hangi köy hangi okul abim
Herkesin ağzına sağlık tamda düşündüğüm gibi yazmışlar kalite ve lezzet Yok .orada çalışmak insanlıktan çıkmış gibi hissediyosun ve orada kalıcı olmak kendine ve hayatına eziyet etmekten başka bir şey değil çünkü bir dönem bende calismistim
Bi ara 3 ay köfteci yusufta çalışmıştım. Allah kimseyi burada çalışma mecburiyetinde bırakmasın. Başka bir şey demiyorum.
Berbat ukala bir insan kaynakları vardı rezillik yeminle askerde bu kadar zorlanmazsın
Bu kadar trafigi olan yerde calisan elemanlar cok ezilir hele basinda kotu, egolu, patron yalamasi bir mudur varsa. Agir isin hakkini odemek herkesin harci degil. Kendini ovmek kolaydir, seni calisanin ovuyor mu onemli olan budur. O yuzden ben bu tarz patronlarin hikayelerine pek ciddiye almam. orada calismis ve cikmis 100 kisiye soralim bakalim ne diyecekler!
Sonuna kadar haklısın
Kesinlikle tavsiye etmem hak yiyen emek hırsızı dolu
Abi etin içinde farklı etler varmı
Eskiden uzun yola çıkarken Köfteci Yusufa uğramadan gitmezdik. Son 3-4 yıldır önünden bile geçmiyoruz eski kalite kalmamış. Lezzeti porsiyonları çok değişmiş.
Bir iş fabrikasyona girdi mi lezzet biter.plastik gibi köftesi var nasil yiyorlar bilemiyorum.İsim yapmak böyle işte
@@ilgincbirseyler döneri güzel
Dönerin, harici pek iyi değil köfteleri yakıyorlar
Hiçte değişmemiş aynı kalite hala
Sene 2016 İzmir Mavişehir avmye açıldığında girdim ve 15 gün zor dayandım askeri sistemi dayatmislar böyle bir çalışma sistemi yok eğer çalışanını sadece parayla mutlu edeceğine zanneden biri konuşuyor boş boş 15 gün boyunca bir kere birtane bile köfte vermedi çalışanına üstüne üstlük teyzem bulaşıkhane deydi o kadar acikiyorduk ki açlıktan migdemiz yapışıyordu birbirine artan yemekleri gizli gizli yiyorduk kacak Göcek başa koymuslar personelle ilgilenen güya sorumlu şef tuvalete gidemiyorduk isterlerse dünyayı versinler kardeşim çalışılmaz bunlarla
Hitler politikasi .
RABBİM kimseyi köfteci yusuf da çalışmaya muhtaç etmesin
mmdmd ddö
İlk açıldığı zamandaki kalite yok parayı bulduktan sonra kalite tat bitti
Nasıl lastik gibi uzanıyor ben hala onu anlamaya calisiyorum. Ne katiyorlar icine acaba
Adama çöktüler
@@Oxobis61 karbonat
Döneri güzel
Çok doğru ilk kalite ne yazık ki yok
“Her ne kadar sabah uyanmak istemesekte yine de doğruca gittiğimiz bir işimiz var.” Çok doğru bir cümle
Birader 1.5 sene çalıştım Yusuf abi gibi rüyamda sıçrayarak uyanıyorum siparişim gitmedi diye Allah kimseyi çalıştırmayı nasip etmesin
Yusufta uzun süre çalışabilen arkadaşları takdir ediyorum gerçekten. 3-4 sene önce bir şubesinde salon görevlisi olarak işe başladım ama eleman eksikliğinden dolayı ızgarada buldum kendimi birden. Yapmasına yapıyordum ama ızgaranın dumanı yaz mevsiminde fena bunaltıyordu. Bide başında bone illa takacan. Kapanışta ızgaranın leş gibi bulaşığını falan temizlemek işkence zaten. Salon ayrı bi dert zaten. Sürekli koşturcan, müşteri olmasa bile bi işle uğraşcan. Boş durduğunu gördükleri anda fırçayı yiyosun. 3 ay zor dayanmıştım sonra çıktım. Mesai saatin dolsa bile yok 1 saat daha dur yok 2 saat daha dur diyolardı genelde. Mesai saatin dolduğu halde izinsiz çıkamıyosun. Müdür dur derse yalvar yakar ikna edicen ya da müdürle ağız dalaşına gircen. Girenler çok fazla durmadığı için personel sirkülasyonu çok fazla. Akşam saatlerinde müşteri yoğunluğu fazla olduğu için genelde personelin çoğunu kapanışa yazıyorlar ve gece 1 civarında evde oluyorsunuz. Hafta içi 1 gün izin veriyorlar ama onda da mecaliniz olmadığı için evde oturuyorsunuz yani sosyal hayatınızı falan tamamen unutun bu işte. Zaten biriyle buluşiyim, sosyalleşeyim deseniz bile o kişi muhtemelen hafta içi müsait olmayacaktır. Genelde çalışanların çoğu harçlığını çıkartmaya çalışan genç üniversite öğrencileri. O açıdan Yusuf Beyi tebrik ediyorum. Çoğu yer öğrenci işe almaya sıcak bakmazken Yusuf Bey öğrenci kardeşlerimize kucak açıyor. Yani dönemsel olarak yapılabilcek bir iş bence ama kalıcı olarak yapılcak bir iş değil bence. Maaş konusunda da çalıştığınızın hakkını veriyorlar. Şefliğe falan yükselirseniz iyi para kazanırsınız ama komi garson maaşları bile çoğu yerin üstündeydi benim çalıştığım dönemde. Şimdi hâla öyledir muhtemelen.
Komi,garson ucretleri normalin ustunde ama insanin derisini yüzüyorlar yaklasik 1.5 sene calistim anamdan emdigim sut burnumdan gelmisti 😂
@@muhammet381 Bende onu anlatmaya çalıştım zaten
@@muhammet381 turizm öyle zaten
@@user-en4up2gk7y Turizm ne alaka lan
@@melihuzunart çalışma mesaisi için
Şube çoğaldıkça eski kalite kayboluyor çoğunlukla ve sizde de öyle olmuş. Yine de büyük başarı tebrikler Köfteci Yusuf
bende sadece bursada bozdular zannediyordum. cidden artık önünden geçesim içeri giresim gelmiyor
@@ddnzzz 1 yil oncesine gore bile asiri fark var.
@@GetBackTrolling çok
@@ddnzzz eskiden kötfesi kötü eti bi nebze iyiydi şimdi hepsi leş
şuan bile b0k gibi tadı var civ civ kıyması çıktı haberlerde yayınladılar 2021 temmuz zamanı falan benim ailem zehirlendi ankara etimesgut şubesinde kaymak diye insanlara bozulmuş süt ve su karışımı krema veriyorlar buzluktan cıkartıp kaymak diye yutturuyorlar ben afyonluyum kaymağın 1001 çeşidini yedim sattığı kaymak deil etide et deil her b0ku katıyor içine aman gitmeyin canınıza yazık
Değişen sadece Köfteci Yusuf değil. Herşey eskiden güzeldi, herşey değişti…
İşçi ile uğraşmak zordur, Yusuf binlercesi ile uğraşıyor. Her yeni edkir hiçbir şeyini değiştirmesede. Tebrikler Yusuf bey,samimi eleştirileri dikkate alman temennisi ile
Nacizane 1 eleştirim var çok sık yusufa gidiyorum ve herşubede yaşadığım sorun şu : Kavurma ,menemen ,ptetes kızartması hepsi hazırlanması zaman alan şeyler siparişi veriyorum 10 dk sonra geliyor fakat çay hala yok abi.Ortada bir gariban elde tepsiyle baştan dağıtmaya geliyor ortaya gelene kadar bitiyor.20 farklu şuebeye gittim birinde bile kahvaltıya çayla başlayamadım.Abi bu kadar zor olan ne ?? yetişmiyorsa kazanı ortaya koyun herkes kalkıp kendisi alsın .Türk miletti çaysız kahvaltı yapamaz.Önüne dünyayıda sersen çay önemli .Herşeyi yapıp şu çayı neden beceremiyorsunuz ?? Birde şu çocukları koşturmayın insanı koşullarda çalışsınlar.10 elemanla koşarak döneceğine 2 eleman daha alın herkes insani koşullarda çalışsın.
Şaka gibi bütün şubelerinde aynı, resmen çay içmeden gidin diyorlar 😃😃
Etrafta koşturmaları hoş gözükmüyor.
Zengin fakiri somurmeden huzur bulmaz her yer aynı az para çok iş sonra kazanıyorum yanındaki aç calisiyor
@@agahkilic6355 bu dünya çakalların dünyası bizim değil
Güzel diyonda,yusuf da o 258 subeye nasil ulaşti?o 8bkisiyi calistirmayarak.😉😉
Her hangi bir seyyar köftecinin köfteleri sizin köftelerinizden çok çok lezzetli.
👌✊👏👏👏👏
Seyyar köftecinin yanından bile gecemez yusuf un plastik köfteleri
sen seyyardan yemeye devam et ben yusufa giderim.
Aynen katılıyorum çok et sevmem ama köfteci Yusuf köftesi bence hiç güzel değil
Hem bütçeye hem göze hitap ediyor. Biz çok tercih ediyoruz. Allah yolunu açık etsin ❤
Has..ssktr
Kusura bakmayın da artık Köfteci Yusuf da bütçeye hitap etmiyor
ışıl ışıl bakan bir insan , Allah muhaffak etsin, çalışanlarının da arkasında durup onları da gözetiyorsa komisinden şefine garsonuna Allah muhaffak eder inşallah , kaliteli ve standardını bozmayan bir iş yapıyor , yola devam.
Dünya kadar şubesi varken bu adamı servis açarken de görebilirsiniz masaya yemek getirirken de çok mütevazı bir adamdır. Üzerinde hep iş kıyafeti vardır. Tanıyamazsınız. Allah yolunu açık etsin.
İşte tam aradığım ve takdir ettiğim patron tipi, gerçek iş adamı böyle olur.
Plastik köftenin mimarı diyebilir miyiz :)
@@OnurBL Noolur plastik köfte ye Onur.
Eleman almamak için çalışıyo olabilir. Personeline çok yükleniyo herkes işten çıkıyo sürekli elemn eksiği var.
@@OnurBL plastik köfte spor yorumumu yaptıktan sonra😂 bu yorumu görmem 😂
Bundan 10 yıl once yemiştim ilk ..şu anki köfte ile o günkü köfte arasında fark çok ..şu an yenilecek gibi değil maalesef
şu an yediğimiz köfte falan değil köfte diyen ya yalan söylüyprdur ya da ağzı çöplüktür.
Eski kalitelerinden eser yok şimdi. Ben eskiden keyifle giderdim şimdi kalmadı o tat.
Olsun fiyat performans
Fetöcü bunlar
Adım atmam daha uygunda değil tadı da yok
@@susamcik aga tadı iyi değil de 144 tlye çorba+3salata+et döner+pide+ekmek kadayafı+3 çay yedim daha ne olsun
@@FoXEm22 Ucuz değil ki ne fiyat performansı!
Köfteci Yusuf takdir edilen bir firmadır. Çok değil üç beş sene öncesine kadar yol kenarlarında kazıklanırdı insanlar .Ne zaman köfteci Yusuf yol kenarlarına şube açmaya başladı .Ondan sonra her kesimden insanlarin gidebileceği bir yer haline geldi . Fais fiyat uygulayan firmaların tek tek kapandığını gördük çok büyüksün diyorum 😉 inşallah tüm Türkiye'ye açılırsın.
Benim oğlum köfteci Yusuf’ta çalışıyor Allah Yusuf beyden razı olsun bunu yazınca da yanlı dıyceksınız keşke iş verenler onun gıbı kalbî büyük olabılse vatana mıllete hayırlı herkes Yusuf bey sayesınde evıne bakıyor Allahım daha nıce şubeler nıce çalışanlara ınsallah
abla yusuf oğlunu afedersin ama köpek gibi çalıştırıyor. oğlun yusuf bey sayesinde de eve bakmıyor ayrıca çalışıyor hakkını alıyor. kraldan çok kralcı olmayın artık.
ilk kez 2009da sipariş vermiştim köfte ekmek, muazzamdı, sonra İznik şubenin müdavimi olmuştum. şimdi önünden bile geçmiyorum...
Kofteci Yusuf un İstanbul da yaşarken gittiğim şubeleri oldu , en kısa tabirle istikrarsız bir ilgi ve alaka görüyordum bor gün çok hızlı bir gün çok yavaş mekanin dolululugundan bağımsız olarak ve ayrıca kurye siparişlerine cogu zaman öncelik taniniyordu koordinasyon, hizmette istikrar gibi kriterlere daha dikkat edilmesi gerekiyor
Ürünler ne kadar lezzetlidir gurme değilim bilemem ama harika bir ticari başarı var takdir ediyorum.
Kahvaltıda verdikleri sucuk güzeldi onun dışındaki etler ne eti (?) umarım denetleniyordur…. Gerçekten kötü ( nimete öyle denilmez ama) Yalda gördüğümüz hayvanlar için artık istedim mama firmalarına satıyorlarmışşşş Lezzet yok insanlık yok; İŞİM OLMAZ özetle.
Allah kimseyi bu sektörde çalışmak zorunda bırakmasın hiç adam akıllı bir yönetici yok.
lastik hissi veriyor resmen eskiden yedigimde askla yerdim simdi gitmez olduk
Yıllardır birçok farklı yerdeki şubelerine gitmiş biri olarak yazıyorum. Gittiğim her yerde acaba sadece bu şubesinde mi böyledir diye merakımı gidermek için gittim ve hepsinde ne yazık ki sonuç aynı. Nasıl olsa çok satılıyor diye, kalite çok ciddi düştü. Dönerde olmaması gereken, çiğnenince ağızda dağılmayan lastik gibi olan büyük lokma boyutunda etler var. Köftede kıkırdak kadar sertlikte olan bir kıyma var. Her 2 ısırışın birinde o sertliği damakta hissediyorsunuz. Hiç rüyalarınızı hayal ederken, işimiz tutarsa, aşımızın kalitesini bozsak da çok bir şey farketmez, dediniz mi, kendinize...
Lezzet yoksa, müşteri de yoktur. Yavaş yavaş küçültmeye gidecekler gibi hissediyorum.
Bu kadar kısa sürede büyük bir başarı yakamanız takdire şayan.
Tabaktan dusrn kofteyi yerden alip geri tabaga koyup insanlarin masasina goturup servis ettiler, siparis vermeden hemen kalktik 3yildir da ugramiyoruz. Orda calisan bir tanidigimiz vardi, on gun dayanamadi ki gercekten ise ihtiyaci vardi, hijyen mijyen diye bise yok, yiyebilenlere afiyet olsun
Yusuf abi şubelerinde ki bu elemanlar nereye koşuyorlar nereye gidiyorlar
Uzun yıllar köfteci Yusufa giderim. Ben genel anlamda çok memnunum. Tüm şubelerinde aynı hizmet aynı hoşgörü var. Türkiye'de BİM ne ise Köfteci Yusuf da O. Hele yolculukta özellikle tercih ediyorum. Bozüyükteki şubesi harika oradaki döneri kesinlikle tavsiye ediyorum. İnşallah daha çok şubeniz olur.❤❤
Türkiyede her zaman piyasadaki en uygun fiyatları ve en hızlı hizmeti veren bir firma . Allah başarılarını daim etsin .. sevgiyle ve saygıyla esenlikle kalın ..
KöfteciYusuf'un karanlık yüzünü pek bilen yoktur.
Nedir?
Lastik köftecisi acil kalite kontrol lazım
Başarı tesadüf değildir çok büyük emek ister.Üretici,tedarikçi,çalışan binlerce insan Köfteci Yusuf sayesinde geçimini sağlıyor teşekkür ederim.
Herkes lezzetten bahsetmiş şubeleşip kurumsal olunca lezzetin değişmesi normal ama fiyat olarak piyasının altında bir yer sucuğu köftesi bize göre lezzetli ellerine sağlık ustaların...
Valla lezzeti vs geçtim, köfteci Yusuf un anlatımı, üslubu, mimikleri çok şahane. Başarılarının devamını dilerim 🙏🏻
ne kadar para aldın bunu yazmak için allah korkun olsun azzıcık şerefinizi satarsınız siz para için
İznik şubesi en güzel köfteyi yapan şubesi diye düşünüyorum. İznik dışında nerde yediysem hepsi çok farklı ama o İznik'teki olan lezzet ilk halini korumuş. Yalnız Ekmek kadayıfı hala daha çok güzel yapanların ellerine sağlık
Allah kimseyi bunların şubesinde çalışmak zorunda bırakmasın başka bir şey demiyorum.
Askeriyeden beter demi robot olmanı istiyorlar insan orda yorgunluktan yemek yiyemiyordu, istiyolar ki asla hareketsiz kalma
Çoğu yorumlar bu şekilde bende garson olarak baslayacaktim vazgectim pes 😲
@@bensusaray1670 güldüğün için bile laf yiyosun orda :)))
@@damlailetrendyasam pes 😲
@@bensusaray1670 telefon taşıyamıyosun yanında su içemiyorsun kamera önünde köşede eğilip görünmeden içiyorduk:) telefon arkadasın da para bulunduramazsın :))
Yeminle hayatimda 3 kez gittim Köfteci Yusufa
Heosindede ayni seyi yasadim.
Köftelerin Disi yanmis , ici Cig kalmisdi.
Büyüdükce Kotrölü Kaybetmis anlasilan
Allah kimseyi burada çalıştıracak kadar zor durumda bırakmaz inşallah. Kaba iş arkadaşları, zorunlu mesailer, oturmak yok. Oturmak olmadığı gibi elimizde tepsiler ile koşmamızı istiyorlar. CZcams da köfteci Yusuf komileri yazıp görebilirsiniz.
İnsanlarının alım gücünün bu kadar zor olduğu, pahalılığın alıp başını gittiği günlerde; şöyle arabam var böyle evlerim oldu deyip bizi hayattan soğutmayan, sadece başarısını anlatan güzel insan.
🎉
.d masaya gelen etin nerden nasıl geldiğini biliyor musun ?
Personellerini çok ağır şartlarda çalıştırıyor
@@kadirmeyan5599 aa bilmiyordum. Ben sadece gördüğümü yorumladım.
@@ferhatvuural yoo.
ilk şubeleştiği zaman iyiydi çalışanları mutlu ve özveriliydi,ürünler lezzetliydi hatta köftesine ve dönerine bayılmıştım daha sonra ekmek arası tarzı şubeler açınca kalite git gide düştü özellikle ilk açılan ana şubelerde döneri ustalar keserdi sonrasında makineye geçtiler en son gittiğimde etler sinirli ayıklanmamış,döner de bile sinir olduğunu ilk kez yusufta gördüm,çalışanlar mutsuz ve bitkindi muhtemelen maaşları,çalışma koşulları yeterli gelmediği için motivasyon olarak düşmüşler köfteci Yusuf müdavimiydim fakat artık gitmiyorum çevremdekilerde öyle ben bir 10-20 yıl sonrasını bu şekilde devam ederlerse iyi görmüyorum en azından personel maaş ve çalışma koşullarına iyileştirme yapıp,eski kalitelerine dönmeleri lazım hayırlı işleriniz olsun
Valla İzmir yolunda, acıkınca güvenerek aile ile oturup karnımızı doyurabileceğimiz bir mekan olarak çok dua ediyorum kendisine. İzmir - İstanbul yönünde başka bir mekana girdik mesela daha çok para ödeyip rezil bir hizmet aldık. Köfteci Yusuf özellikle uzun yolda ve AVM' lerde karnını doyurmanın BİM versiyonudur. :))
Oldukça doğru bir yorum. Güzel veya kötü yorum yapmıyorum herkesin damak tadı ve beklentisi farklı ama nerde gidersen git ne yiyeceğini ve ne ödeyeceğini biliyorsun sürpriz yok. Bence iyi bir hizmet sunuyor. Köftesi hiç bana göre değil mesela ama et döneri, hamburgeri, kahvaltısı gayet güzel.
Spor salonuna gittiğiniz halde kilo veremiyormusunuz? O halde köfteci Yusuf ta işe başlayın
Tebrik ediyorum yusuf bey değerli bir insan ve yetenek
Uzun bir süre beraber çalıştık iş değişikliği nedeniyle şuan çalışmıyoruz karalama yapacak degilim
Yiğidi öldür hakkini yeme
Allah yolunu acik etsin dunyanin her yerinde olmali
Evim gibi her şubesi ❤
Söyle bağalim güzel yanları ne
Eski kalite artık yok malesef çok üzücü bir durum yusuf usta hafta 1 kesin giderdik şuan tercih etmiyoruz değil edemiyoruz lütfen eski kaliteye dön
Birinci oncelik bir iş yerinde kul hakkı yenmemeli
İkincisi helal gıda
Bunlara dikkat edilmeyen her şirket patmaya mahkumdur veselsm
Bu gün Kırşehir'de ilk defa yeni yedim.yemin olsun ben bunlardan iyi yaparim isim yapmis ama tat yok
Artık eskisi kadar kaliteli ve güzel değil, buna dikkat etmeleri lazım
Eski lezzet ve kaliteden eser yok.
Gerçek yerinde yedim 10 sene önce İznikte. Üniversite götürmüştü İznik'e. Tadı damağımda. Hele ekmek kadayıfı mükemmeldi. Şimdi Alanya da ve Antalya kipada yedim. İkisinde de tat yok. Ama fiyatlar uygun. Yenir.
2006 yılında iznik deki dükkanında yemiştim ilk kez. O zaman hızlı ve lezzetliydi. Şimdi ise her yerde şubesi var.
1 sene çalıştım, servantçı olarak başladım ve 3 ay gibi kısa sürede komilik ve hemen garsonluğa geçtim. O zamanlar 3 şubesi vardı ve Yusuf abi çalıştığım şube de dururdu genel de çünkü en yoğun şubeydi. Dediği doğru rüyalarım da bile çalışırdım her gün bu son yeter çalışmıcam diyodum ve en sonunda bıraktım :D Tabi o zamanlar servis yok yol parası yok 12- ile 15 saat arası çalışırdık ve mesai parası yok
Kölelik
Esseklik
Ben girmeyi düşünüyorum paraya ihtiyacım va detaylı anlatır mısın 4 ay çalışacağım sadece is bulamazsam son çare oraya gireceğim
@@fairytale8745 aga nerde yaşıyorsun?
@@kasifguney İstanbul kadikoy
Sıfır ego çok güzel insan.. Bursa karaman şubesinde garson komiden daha çok çalıştığını yıllarca gözümle bizzat görmüş biriyim. Eski tadı maalesef yok.
Sıfır ego mu sen çalışmadın uzaktan davulun sesi hoş gelir beybisi 5yılımı verdim oraya ben bilirim ne yaşadığımı ilk dönemler 4yıl sigortasız zamanlar bu kadar zorunlu degildi sigorta olayı son 1yılda yaptı sigortamı ve lise ögrenci ler 15 14 saat çalışırdı ozaman asgari ücret 950 küsür idi o kız ögrenci ler 450 alıyordu okadar saat çalışmalarına ragmen ben biliyorum yaşadım bizzat bu günlere geldiyse mütevaziliginden degil o kızları bedava çalıştırdığı için geldi kimsede kusura bakmasın
Knight eski tadı var mı ki ?bunun olsun :(
Yusuf bey iyi bir insana benziyor Allah muvaffak etsin ancak bunca yıldır 2 kez gittim, 2.gittiğimde de aynıydı ve kesinlike ağıza sürülecek bir köfte değil.
köfteci yusuf hakkında duyduğum dedikoduların hiç birini mcdonals, burgerking ya da bir başka yabancı firma için duymadım neden? çünkü onlar yabancı, köfteci yusuf ise yerli olduğu için çekemiyorlar. inşallah sabit ve üst düzey bir kalite ve lezzet ile tüm dünyaya yayılırlar. tebrikler Yusuf bey
2012-2017 yılları arasında Sayın Yusuf beyle çok sıkı diyaloğumuz oldu. Ve sıkıştırılmış mangal kömürü ihtiyacının neredeyse tamamını ben sattım SERKÖMÜR olarak. Ekmeğini yedik sağolsun. Allah yoluna tam gaz devam ettirsin. Bugün artık kömür sektöründe değiliz lakin gel çalışalım dese her zaman çalışacağım merkez bankası gibi günü saatinde paramı aldığım ender iş adamlarından biridir.
Reyiz peki böylesine büyümüş bir işletmeye kömür potansiyeli olup neden işi bıraktınız
STAJ YAPMIŞTIM İZMİR BALÇOVA ŞUBESİNDE SENELER ÖNCE STAJYER OLMAMA RAGMEN 2 KATINI YATIRIRDI YANİ HAKKIMI FAZLASIYLA VERDİ İŞTE BÖYLE İNSANLARIN SIRTI YERE GELMEZ ÇOK GÜZEL Bİ ADAMDIR :)
13 gün çalıştım, tüp bebek yaptiracaktim mecburdum cok yoğun denilmisti, aglayarak gidip geliyordum zevkliydi tam bana göre inanılmaz hareketli ve temizlik yapmayı çok seviyordum pratik ve düzenli olduğumdan mutfak hazırlığa bile almak istediler kabul etmedim, Salih bey vardı Kestel şubesinde müdür Allah ne muradi varsa versin çok iyi biriydi, en son gün canıma tak etti ağlayarak evime kadar yürüdüm kestelden gursuya kadar ben Anne olmayı hak etmiyorum dayanamıyorum demiştim ertesi gün işi bıraktım ( sadece yorgunluk değil birilerinin seninle uğraşması da dayanailmaz hal alıyor) işi bıraktım 1 hafta sonra kadir gecesiydi ve ben Hamile olduğumu öğrendim şuan Kızım 3 yaşında ve yemek yediriyorum şans eseri Yusuf bey denk geldi, çok sevecen babacan adam ben bizzat o 13 günde tanışıp el sıkışmamız bile var, başkalarını bilmem ama hakkaniyetliydi hangi bir şubeyle uğraşıp da hepsiyle sorun dinleyecek olur da bu yorumu görürse Şeflerine dikakt etsin çok yavşaklar iş konusunda fenalar
Çalışanlarına acımayan hakkini vermeyen.Cimriligin kurumsallık dönüşmüş hali..
Belli zayen hiç tanımam ama şurda görünce hemen anladım
Zaten hak verse bu kadar yer alamaz..ki
3 çocuklu olan ablam bu adamın Ankara şubesinde çalışıyor çalışma saatleri kadınlara karşı acimazsiz çalışma saatleri servisleri olmaması insan sömürerek zengin olmak böyle birşey.
Bundan 2 yıl önce gitmiştim lastik tadı vardı en son 1 hafta önce gittik 2 tabaktan da kıl çıktı artık bitmiştir.
2013-2014 civarı olması lazım veya daha eski, Orhangazi'deki şubede yemiştim ilk. Hayran kalmıştım ve o zaman sadece 2 veya 3 Köfteci Yusuf şubesi vardı. Ailemle beraber her İstanbul-İzmir yolunu yaptığımızda Köfteci Yusuf yiyeceğim diye havalara uçardım. Şimdi evime 10dk uzaklıkta Köfteci Yusuf şubesi var ama aklıma dahi gelmez gitmek. Bazı şeyler küçükken ve eskiden daha güzeldi.
Köfteci Yusuf'un büyük metrekareli şubelerinde ses sorununu çözmesi gerekiyor. Çok rahatsız edici bir uğultu oluyor. Yeni açılacak şubelerde göz önünde bulundurması gerekiyor.
Çok mütevazi bir hikayeyi, gerçekten tanısanız çok Mütevazi bir insandan dinlediğinizi anlardınız. Son 20 yıldır tüm ekonomik sıkıntılara rağmen bugün 300 şubeye ve 10 bin çalışana ulaşmak çok kolay olmasa gerek, yolunuz açık olsun…
nerden biliyorsun mütevazı olduğunu
nerden biliyorsun hırsiz olmadığını
çalmadan kimse bugünlere gelemez
bunlarda hırsız emin ol
Buradaki yorumlardan anlaşıldığı kadarıyla kul hakkiyla oluyormuş
Çok laf yalansız
Çok para haramsız olmaz
Bunlar işlerini yukarıdan hallettirenler
Gerçeğini söylemeyecek tabiki
Mütevazı: alçak gönüllü
Mütevazi: bir şeyin paraleli..
Yorumlara bakılırsa binlerce insanın hakkına girmiş..
Şişli şubesinin müdavimiyiz artık kendim köfte yapmıyorum,çok lezzetli olduğu kadar fiyattada makul ,alıp evde pişiriyoruz çok lezzetli
Kofteci yusuf bim gibi her yere acildi. 2018 lerde batan avmlere aciyorlardi. Yalovadan gecerken 2013 2015 lerde yusuf a giderdik lezzetli ve ucuzdu. Yusuf su an sadece ucuz. Yani basta dedigim gibi is Le Cola ya döndü. Bu enflasyonda eh iste deyip nefsimiz korelsin diye gidiyoruz
Çalışanlari çok zor şartlarda çalıştıran köfteci yusuf
A gercekmi bende başvuru yapacaktım vazgeçtim 😲
@@bensusaray1670 Sen ekmeğine bak, kimse kimseyi zorla çalıştırtmaz bu birazda göreceli kavramdır herkes rahat iş ister işi görünce işvereni suçlar. İşbaşvurusu yaptında ne şartlarda çalışacağını öğren ekmeğine bak zaten kolay iş yokki.
@@AY_YILDIZ kolay iş yok diye insanın kendisini öptürmesine de gerek yok...
@@MemoVLog35 O zaman çalışmaz kardeş kimse kimseyi zorla çalıştırmıyor ya.
eskiden olan kalite gerçekten yok kalkıp istanbuldan giderdik sık sık neyazıkki şimdi ne eski lezzet var nede kalite misal köftelerde fazlaca sinir ve dişe takılan parçalar gelmeye başladı maalesef son yıllar
Leş gibi kokuyor ben artık yemiyorum..
İyiki var Köfteci Yusuf helal olsun
Maşallah.
Temiz bir insan yüzüne vurmuş.
Güleç kardeşimiz
6 şubesine gittim hepsinde aynı sorun ;
- Personel sayısı az , mevcut personel işleri yetiştiremiyor.
- Temizlik konusunda çok yetersiz , hijyen düşük
- Ürünlerin eski lezzeti yok
- Siparişin gelmesi çok uzun zaman alıyor , çoğu zaman yanlış ya da eksik geliyor.
Köfteler Yanık Geliyor Resmen Kömür Ateşe Fazla Yaklaştırıyorlar Yeterki Çabuk Pişsin
Müşteri Anlamaz Liyakat Yok Izgaracı Yok Piştimi Ver Gitsin Al Hesabı.
8 bin personel i sen mi takip ediyor sun
@@mayrope Hayır , ben takip etmiyorum. Ama umarım takip eden birileri çıkar. Kontrollü büyüme konusunda ders almaları gerekiyor. Her yere şube açıyım nasıl olsa geliyorlar mantığı , 100 kişinin çalışması gereken yerde 30 kişiyle iş yapmaya çalışmaları büyüme olamaz.
Adam işte..
Abartısız, gösterişsiz, maseratisini övmeyen, işçi gibi bir patron.
Helal olsun
Masatatisimii var 😅😅😂😅😂
Ne kadar güler yüzlü işini seven bir insan maşallah
Kadin istihdamına verdiğiniz destek çok kıymetli ❤ Yolunuz açık olsun.Tebrikler
Şubeleşme başarısı çok iyi olan fakat fiyat performans ortalaması giderek aşağılara doğru giden bir firma
Kardeşim benim seni tebrik ederim başarılar dilerim Allah yolunu açık etsin
Kaliteyi çoz bozdun Yusuf abi ! Bu gidiş pek hayrı alamet değil !!
Kahvaltısı inanılmaz uygun en yakın muadili ne göre..
Pazar günlerimizin uğrak yeri 😃
Şuanda bir şubede çalışmaktayım, insan kaynakları ve şube müdürünün insiyatifine göre neredeyse her gün 1 saat fazla çalıştırılıyoruz ayda 12 saat yapar hatta geçer ve üstüne ekstra olarak alacağımız mesailerimiz yine ŞUBE MÜDÜRÜ VE İNSAN KAYNAKLARI tarafından siliniyor , ayrıca müdürlerin karakteri yüzünden kadınlara verilen öncelikte utanç verici. Umarım bu sorunlar çözülür ve marka daha iyi yerlere gelir. Yusuf Bey'e hayatında başarılar dilerim.
çalışma arkadaşım. iş çok.
@@barsturk2248 Senin kafa yapın sayesindekiler yüzünden ülke bugün bu halde bi zeki sizsiniz
@@barsturk2248 bok iş çok
On numara bir insan
Kiminin senlerce verdiği emekle bu kdar yuklsemezsken bu kadar büyümek Helalmi
Kofteci Yusuf'a her gittigimde kasada dedigim sey helal hos olsun gercekten kazuklanmadum karnim gayett guzel bi sekilde doydu...taktire sahen bir adamsin koftesi yusuf iyiki varsinda insanlar az paralara disatlrda kofte et yeme şansına sahip oldular👌👌yrumlara bakiyorumda ammada memnuniyetsiz yarumlar insanlara ne yapsaniz yaranamazsiniz sizi bilen size yeterli bence hizmetiniz ivin teşekkürler
az mı wmdmmsms 6 adet köfte 200 lira bu da az diyor aynen knk
sık sık gittimiz biyerdi en son 1kilo kuşbaşı et sipariş verdim gelen etin tamamı sinirli cıktı ve hepsini çöpe attım.Aradım müşteri hizmetini soyledim dönüş yapaçalarını şölediler ama dönmediler.verdiğim parayı hellal etmiyorum..........
2 hafta önce Köfteci Yusuftan ayrıldım size tavsiyem bakmanız gereken bi aileniz veya acil işe ihtiyacınız yoksa kesinlikle burada çalışmayın dünyanın çalışabilecek en son yer burasıdır
Helal olsun adam yapmış tebrik ederim
eski lezzet yok malesef ,bu yolda dönenler oldu mum gibi sönenler oldu :)
Burada en büyük sorun müşteri ve çalışanlar herkes bağırıyor ses desibeli çok yüksek. Her gittiğimde kendimi fabrika kantininde hissediyorum. Buna bir çözüm bulunmalı.
Haklısınız ama gittiğiniz mekan Michelin yıldızlı bir restoran değil, belediye tesisi gibi bir yer. O yüzden desibel olayını anlayışla karşılamak gerekir
Bu bir başarı hikâyesi ancak fiyatları önceden diğer koftecilere göre uygundu şuan onları geçti geçiyor 2012 -2013 döneminde Bursa'da yediğim köfteci Yusuf lezzeti yok fiyatta rekabetçi olursa tercih artar..
Eskiden çok güzeldi köfteci Yusuf un ürünleri HİZMETi şimdi hiç biri yok gözden düşen bir firma oldu benim için
Lezzet hala çok kotu değil, bazen alıp evde yapıyorum ama eskisi gibi orada yemiyoruz pek. Bursa veya Yalova'ya gider alır donerdik İstanbul'a. O kadar iyiydi yani. Şimdi daha kayış gibi zor yeniyor, eski lezzet de yok. Fakat hala bir çok kofteciden çok daha iyi yenir yani.
köfteci yusufta işe girdim bana sakalımı 0 sinek kaydı sakal yapman lazım dediler, dedim ki daha önce bu sektörde çalıştım böyle bir şey yok makine ile alınır fakat jilet zorunlu diyince müslümanım ve dinimin bana gereği jilete vuramam dedim bana dalga geçer gibi o zaman güle güle muamelesi yaptılar, ayrıca biz sakal sistemine karşıyız kökten karşıyız dediler. Müslüman bir ülkede sözde müslüman yöneticiler sakala karşıyız dediklerinide duydum ayrıca komiyken mutfağı öğretmeye çalışıyorlar sizi her yerde kullanmaya çalışıyolar.