人氣小點「養生菇茶碗蒸」黃金軟綿好療癒～素食朋友也能一起享用的美食！

人氣小點「養生菇茶碗蒸」來囉～
黃金滑嫩的蛋體配上Ｑ彈菇菇
暖暖一碗心都療癒了呢！🥰🥰
素食的朋友們也能夠盡情的享用喔！🥣🥣🥣
🥬食材
🔸蛋 6顆
🔸鴻喜菇 1包
🔸杏鮑菇 1包
🧂調味料
🔹鹽 適量
🔹糖 適量
🍳作法
1️⃣6顆蛋加上１２杯(蛋殼)水，同方向打均勻，濾過
2️⃣加入杏鮑菇與鴻喜菇(已燙過)加鹽、糖適量
3️⃣鍋子預熱完成後，第一次下蛋液約半碗量，菇類先不下，蓋鍋蓋等五分鐘
4️⃣下方凝固後，再倒入剩餘的蛋液與菇類，再蓋鍋蓋悶八分鐘，撒上蔥花，即可上桌
📝肥大叔小撇步
🔺吃素者後面蔥花不要撒上喔
🔺覺得濾不夠乾淨可以多濾一次喔
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