Il Fiocco di Neve della Pasticceria Poppella a Napoli: un dolce stupefacente

La pasticceria Poppella è davvero un piccolo angolo di paradiso nel Rione Sanità di Totò, nel cuore di Napoli. La loro specialità più famosa è il “Fiocco di Neve”, uno dei dolci più buoni mai mangiati che merita davvero il viaggio. Una cosa pazzesca! ❄️❄️ La storia di questo nome? Ce la racconta Annalisa Musso in un articolo del Cucchiaio d’Argento.
➡️ Siamo nel ‘43 e Napoli è sotto l’assedio nemico.
È negli spazi bui e angusti delle Catacombe di San Gaudioso, rifugio antiaereo di fortuna alla Sanità, che *Clara e Vittorio* si incontrano.
Lei è del quartiere, lui è un militare triestino, a far da colonna sonora il suono delle sirene.
Si guardano, è evidente che si piacciono, ma la guerra e la paura sono un ostacolo ingombrante.
Un giorno Vittorio prende coraggio e le chiede di rivedersi, in superficie, per le strade della città.
La giovane donna rifiuta con un monito che non lascia speranze: avrebbe accettato solo se avesse nevicato a Napoli.
Quella stessa notte, al termine del bombardamento, uscendo dal rifugio, sulla città scendono fiocchi di neve.
Di fronte a questo segno supponiamo che l’amore abbia avuto la meglio e da questa storia struggente prende nome il *Fiocco di Neve, simbolo di amore, passione* e forse anche di speranza di superamento dei limiti e dei confini dell’inimmaginabile.
E voi siete mai stati a Napoli? Avete mai assaggiato il Fiocco di Neve? La novità dell’anno pare essere il gelato proprio a questo gusto… noi non vediamo l’ora di tornare ad assaggiarlo.
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